一、桑葚泡酒的比例是多少一斤桑葚泡几斤白酒

桑葚泡酒的比例是1比3，一斤桑葚泡3斤白酒

桑葚用白酒浸泡的话是可以重复浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒还可以继续加酒浸泡，将其中的多糖和黄铜类成分利用更完全。

桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

二、桑葚泡酒的做法

黑桑椹，用作酿酒的原料。用清水将桑葚冲洗干净，戴上消毒手套，用手将桑葚碾碎，放入干净消毒的容器中，加入酒和冰糖。密封15-20天后，桑葚酒基本成型。桑葚泡酒是一种保健酒，经常饮用能使头发乌黑发亮。具有生津止渴、滋补肝肾、滋阴明目、美容养颜的功效。还能抗氧化、抗衰老、增强免疫力、治疗血脂异常、高血压、心血管疾病。确保桑葚完好无破皮，然后将冰糖酒与桑葚果混合，放入干净的容器中，密封发酵，一般一个月后即可饮用。桑葚酒具有增强免疫力、明目养颜的功效。桑葚含有丰富的微量元素，能促进人体血液中红细胞的再生，增强书写能力，有效预防贫血，从而增强免疫力，提高视力，缓解头晕。

三、桑葚泡酒比例1斤酒泡多少桑葚?

用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。

可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量，但是要选择50度以上的白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更好。另外桑葚干也可以泡酒，但是最多泡3斤左右，泡好之后大概一个月左右的时间即可饮用，如果喜欢甜味还可以多加些糖。

四、桑葚酒的制做方法

桑葚酒的做法如下：

1、准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。

2、桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。

3、晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。

4、晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。