年货的购物清单有哪些？

年货的购物清单：

1、肉类。

民以食为天，而肉类是硬货，无论是年夜饭还是春节期间的餐桌，肉类都是不可少的。猪肉（包括猪肉馅儿、猪手和猪肘等）、牛羊肉、鸡肉（白条鸡、鸡腿、鸡翅等）、鸭肉、排骨、鱼、虾、蟹等，都是必买年货。

2、蔬菜类。

过年高兴，但也不能只吃肉，蔬菜类也要备齐。为了保证蔬菜的新鲜度，蔬菜类要放在年前的几天购买。例如：菠菜、白菜、土豆、蒜苔、蒜苗、芹菜、香菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、莲藕、小米椒、豆腐等。当然了，有肉有菜了，调味料以及火锅底料可别忘记买。

3、坚果零食类。

花生、瓜子、腰要、开心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等，这些坚果，都可以作为人们茶余饭后的小零嘴儿。有些坚果价格不低，即使平时不舍得吃，但过年总得备上点儿，图个开心与吉利。况且，坚果是非常健康的小零食，过年嘛，吃得高兴与健康最重要。

4、水果类。

水果也是年货的重头戏，招待客人，水果是万万不能少的。苹果、柑橘、橙子、香蕉、葡萄、柚子、火龙果，以及奢侈一点的榴莲等，茶几上摆上几个漂亮的果盘，各种水果往里一放，图的是一个喜庆，讲的是一个好客之道。

5、点心类。

各种小点心，尤其是耐放的，都要备一点。譬如：老少都爱吃的桃酥、各式小饼干、各种口味的锅巴、薯片、果冻、山楂糕等。

谁能给我一份年货清单

春节年货采购清单 1.干货之山珍

干货的首选是香菇，香菇是百吃不腻的。自家吃，一口一个的小金钱菇是最好的；其次是茶树菇，干的茶树菇，以细柄为佳，吃起来香且脆；还可以参考的是姬松茸，姬松茸口感略次，但香气极好，价格比好的金钱菇还要便宜20%。

黑木耳是非买不可的，对营养过剩的现代人来说，黑木耳是非常健康的食品，又好配菜。

不可遗漏的是冬笋，大多数市卖的冬笋是烟熏的，不过有些山区农家，用石灰水浸泡、经溪水冲刷后晒干的手做冬笋，是值得花点力气去挖掘购买的。

2.干货之海味

蛏干，要选体形扁，干度合适，香味纯正，看起来清一色的。肚子黑的往往是死蛏晒的，败味；目鱼干和鱿鱼干做配料的话，小的好吃，一只一斤的那种又厚又大的目鱼干，通常是用老酒炖来吃目鱼肉的，这就看自己的喜好了。还可以买些咸鱼，比如糟黄瓜、海鲫鱼之类的，风味及口感和吃活鲜完全不同。紫菜、海带结、虾米这些，过年倒不一定贵，虾米要有“实度”，别买虾须毛糙的，吃腻鱼肉海鲜的话，煮点稀饭，配点醋浸虾米，清口开胃，不错的。

3.年货之活鲜

计算一下冰箱急冻层的内存吧。如果内存够大的话，不一定买昂贵的大正蟹，不到二两的小梭子蟹，价格便宜很多，壳又软，活冻上十只八只，吃时人手一只，连老人都喜欢。还有大对虾，冰冻之后，其实有股板栗香，不错的。

4.年货之杂粮蔬果

耐放的白菜、芥菜、花菜、萝卜、马铃薯、南瓜、地瓜、槟榔芋、淮山、薏米……买一堆，往地上一搁，城市人家也有丰收气象。柿饼也是可以考虑的，有时可以当主食和甜食。

水果这时候买整箱的，芦柑、苹果、梨、橙子、文旦各来一箱，加上哈密瓜，补充水分和维生素。

5.年货之零食

除了正常的瓜子肉脯干果，腰果、开心果、武夷山的红皮花生（路边有炒好的）、现炒的榛子（超市也有剥好壳袋装的），都不错。不过西山食客说，本地的零食目前还缺少创意，比如别的城市就卖整个的葵花，整朵烤香，颗粒一个不少，整个端出来飨客，好有气势。