北京有哪些高层景观餐厅?

北京亮——俯视长安街的帝王餐厅

一家位于酒店66层,以经营日餐、中餐和扒类为主的餐厅四面通透的玻璃墙,视野开阔,可俯瞰长安街车水马龙,天安门、国贸尽收眼底。藏有来自世界各国的葡萄酒。除了极致的景观,北京亮的黑胡椒波士顿龙虾,新鲜的龙虾肉质紧实弹牙,口感鲜甜,让人欲罢不能!

地址:朝阳区建国门外大街2号柏悦酒店66楼

电话:010-85671099、85671840

人均:620元

国贸79——居高临下看北京 

国贸大酒店的西餐厅,坐落在大厦的79层,因而得名。红酒吧拥有来自全世界各地的红酒,窖藏非常丰富。这儿是北京唯一一家供应DavidBlackmore牛排的餐厅,每月限量66份。9 级有着300天谷饲的澳大利亚牛眼肉,堪称顶级!

地址:北京市朝阳区建国门外大街1号国贸大酒店79楼

电话: 010-85716459

人均:860元

前门M餐厅——紫禁之巅的顶级盛宴

Capital M的老板是奥地利人,地点开在了天安门附近。在这里,富有创意的美食以及吸引人的室内设计,既反映出了当代的高雅品味,也反映出了一种大胆风格。除了静谧的环境,还有紫禁城的绝佳风景相伴左右。来到露台,坐在皇城脚下远望紫禁城,品尝的似乎是盘中不尽的老北京悠扬文化故事,而夜晚灯光的渲染更让你感受到老北京的摩登与时尚。

地址:崇文区前门大街2号3层

电话:010-67022727

人均:350元

盘古七星酒店乐满堂酒廊——君临奥林匹克

位于酒店21层的时尚空中酒廊乐满堂拥有京城独特的美景!宽大漂亮的落地玻璃墙三面排开,提供了广阔的视野和独特的视角,在此处能够完整的欣赏鸟巢、水立方和整座奥林匹克广场。乐满堂的酒窖存放着287瓶来自各个国家的葡萄酒。

地址:北京市北四环中路27号盘古大观酒店21楼(奥运村水立方西)

电话: 010-59067777

人均:400元

北京有哪些景观非常好的餐厅?

这里曾是北京最高的餐厅,位于国贸79层,故得名79餐厅。看这在五百多米的高空吃饭,窗外就是北京美妙夜景的餐厅,谁又能不心动呢?可以欣赏长安街车水马龙,还可纵览故宫壮丽景象。这里的灯让你一眼就能辨别出这是79餐饮,装修有些中国风,但整体还是蛮国际化的。餐食也是西餐为主,整个餐厅能容纳近百人用餐。

莫斯科的米其林餐厅,这9家你值得拥有

莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市,在那里,有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。

现在我们就去这些餐厅看看!

二星餐厅:出类拔萃

1. 双子花园餐厅(Twins Garden)

米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖

双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办,该餐厅多次获得国际奖项,位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系,餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州,面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林,所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽,生产奶酪……

餐厅提供四款餐单,两份招牌菜单:午餐(5000卢布)和晚餐(7000卢布);两份套餐:“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。

另外,餐厅的酒单非常出名,说是酒单不如说是酒书,其中包含来自世界各地的1000多种美酒。

推荐菜品:重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子

人均消费:5000~15000卢布

地址:Moscow,Straatnoy blvd, 8a

网址:

2. 阿泰斯特饭店(ARTEST)

主厨桌(1楼)米其林二星 / 壁炉厅(2楼)米其林推介

ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫(Аркадия Новикова)和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫(Артема Естафьева)于2021年共同创办,坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中,一楼是主厨桌,可同时容纳10人用餐,二楼是壁炉厅,有45个座位。

餐厅的菜单约有25道菜品,味道纯正,摆盘精致,全部采用顶级天然食材烹制而成,简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒(酒水单上有200多种),还有餐厅特调的鸡尾酒。

推荐菜品:时间套餐、黑果蔬

人均消费:15000~20000卢布(主厨桌),3000~9000卢布(壁炉厅)

地址:Москва, Трубниковский переулок, 15с2

网址:

一星餐厅:值得一尝

3. 白兔餐厅(White Rabbit)

米其林一星

白兔餐厅共三层,拥有一个圆顶的全景玻璃天窗,远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单,并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣,由莫斯科著名建筑设计师操刀,主题是带点诙谐趣味的兔子。

独家配方烹制的当季当地食材,别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集,推出新食材、新思路和新口味组合。

推荐菜品:黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱

人均消费:2500~12500卢布

地址:Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж

网址:

4. 萨哈林餐厅(Сахалин)

米其林一星

萨哈林餐厅共两层,坐拥360度全景,可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位,提供地中海 美食 和亚洲 美食 ,食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧,客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。

餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品,结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术,形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。

推荐菜品:金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏

人均消费:3000~11000卢布

地址:Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская

网址:

5. 欧鳇餐厅(Белуга)

米其林一星

欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼,地理位置优越,正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。

主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”,他能轻松地将不同食物结合在一起,比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。

推荐菜品:新 美食 理论套餐、各类鱼子酱

人均消费:2500~12000卢布

地址:Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)

网址:

6. 自拍餐厅(Selfie)

米其林一星

自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目,犹如剧院从衣帽间开始,Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方,由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。

餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐,这位年轻的厨师屡获殊荣:新创意菜的代表之一,银三角大赛的优胜者,最佳年轻厨师,S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。

推荐菜品:松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪

人均消费:2500~7000卢布

地址:Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)

网址:

7. 特级酒庄餐厅(Grand Cru)

米其林一星

特级酒庄餐厅,看名字就知道和葡萄酒脱不了干系,这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心,靠近牧首池塘,由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多,配有6位顶级侍酒师,首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者,

Grand Cru的菜单并不算丰富,它会根据季节变化,包含应季本土食材和专业调制酱料,具有浓郁的法国情调。不过,不管菜单如何变化,总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。

推荐菜品:大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥

人均消费:3000~7000卢布

地址:Москва, Малая Бронная, 22, стр.2

网址:

8. 生物学餐厅(Biologie)

米其林一星 / 米其林绿星

Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修,优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴,采用现代生物学方法揭示风味组合,并辅以精心挑选的葡萄酒单。

老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院,曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然,尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁,主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。

推荐菜品:烤扇贝加榛果油和奶油、

人均消费:2000~4000卢布

地址:Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2

网址:

9. 萨瓦餐厅(Savva)

米其林一星

萨瓦餐厅于2015年,在 历史 悠久的大都会酒店内开业,餐厅位置优越,毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。

菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”:“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”,各含四道菜。

推荐菜品:俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪

人均消费:2500~6000卢布

地址:Москва, Театральный проезд д.2

网址:

以上9家米其林餐厅,以后去试试吧!

世界排名前十的餐厅

1、Alinea

详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。

2、Azurmendi

详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。

3、PerSe

详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。

4、麦迪逊公园11号餐厅

详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。

5、梅多伍德酒店餐厅

详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。

6、restaurantdel"hoteldeville

详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。

7、OsteriaFrancescana

详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。

8、澳门天巢法国餐厅

详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰整个澳门的美景。

9、英国肥鸭餐厅

详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。

10、LeBernardin

详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。

温哥华避暑必去的美景餐厅

导语:想象一下坐在落日的余晖中,吹着习习凉风,一边享受各种美食,一边欣赏温哥华美丽的自然景色,该是一件多么惬意的事情!下面就跟着我一起,去这些餐厅避暑吧~

温哥华避暑必去的美景餐厅

1、雨城烧烤(Raincity Grill)

位于英吉利湾黄金地段的雨城烧烤(Raincity Grill)可以远眺英吉利湾和斯坦利公园,这里也是观看轮船驶入温哥华的最佳地点。此外,餐厅还致力于本地食材的运用和推广,餐厅特色菜众多,比如搭配了本地芝麻菜、西洋菜和罗勒叶的烤意面。

2、茶室餐厅(The Teahouse Restaurant)

茶室餐厅(The Teahouse Restaurant)是温哥华的地标之一,坐落于斯坦利公园的佛格森顶峰,被评为最适合观看日落的餐厅。这里环境清新,随意而不失精致,搭配顶级的菜肴,一定可以使你的晚餐变成一次完美的享受。

3、9号云餐厅(Cloud 9 Restaurant)

从餐厅的名字,你就可以知道餐厅建在高空中。然而你可能猜不到,餐厅位于摩天大楼的42层。在这里你可以一览温哥华城市美景,周围是巍峨的海岸山脉和碧蓝的海水。它是一个旋转餐厅,每周旋转用时1小时20分钟。

通过70块高达6米的透明玻璃,餐厅给用餐者提供了360度全景的无与伦比的都市风景。此外,处于罗布森大街的便利条件,也给用餐者提供了众多餐前餐后消磨时光的好去处。

4、布里奇斯餐厅酒吧( Bridges Restaurant, Bistro &Bar)

坐落在温哥华艺术时尚区——格兰威尔岛是布里奇斯餐厅酒吧(Bridges Restaurant)最吸引人的.原因之一。餐厅坐落于福溪右岸,即使在岸边已经经营了28年,仍以其持久的活力成为温哥华的地标之一。

在这里用餐,可以一边欣赏福溪美丽的风光,一边和朋友谈笑风生,一边享用新鲜的本地海鲜。强烈推荐餐厅的特色菜--珍宝蟹和比目鱼汉堡或者点上一道用大蒜、香草和黄油清蒸的当地贻贝。

5、生活烧烤酒吧(Life Bar and Grill)

生活烧烤酒吧(Life Bar and Grill)位于高豪港,可以清晰地眺望到斯坦利公园和北岸山脉,其极佳的地理位置让它在历来的餐厅评选中都占据了一席之地。你可以想象伴随着室外的钢琴表演,在篝火旁来一次聚餐,氛围该是多么温馨和壮观。

凭借其独特的魅力,在餐厅仅仅开张一年后,Life Bar and Grill就被温哥华太阳报授予最佳钢琴表演,最佳新景观以及最佳餐厅的头衔。你还可以从特色菜单中点上一份优质寿司或者猪肉和海鲜菜品。