一、长沙特色美食排行榜前十名

长沙特色美食排行榜前十名：

1、长沙米粉

长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系 。去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了。

2、紫苏酸枣粒

在日常生活中，相信不少人都喜欢吃酸枣，也知道其中有一种叫做紫苏酸枣，觉得其味道不错，也听人说过吃紫苏酸枣是可以给身体带来一些好处的。

3、灯芯糕

它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米，白糖，芝麻油等和二十几种中药制作而成。口感软糯，甜辣而清香。

4、宁乡兰花干子

宁乡兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可切断与适量的白糖，生抽，老抽，盐，八角，桂皮等一起煮制入味就可以了。然后将剞上刀纹的方干逐块拉开，放在阳光下略晒或风吹，成兰花干生坯。

5、剁椒鱼头

剁椒鱼头，看名字就知道它的大概模样与做法了。一般选用鳙鱼鱼头，剁椒配上豉油、姜、葱、蒜等蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口

6、酱板鸭

酱板鸭是个很出名的小吃，有活血，养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。

7、口味虾

口味虾是长沙的传统小吃之一，色泽鲜红，香味独特，口感香辣鲜，既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选

8、嗦螺

嗦螺，看名字就是嗍着吃的田螺，配料和口味虾差不多，味道肯定是很好的。　吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞!

9、糖油粑粑

这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软。喜欢吃甜食的朋友，到时候记得品尝一下。

10、臭豆腐

全国各地是火遍了，也深得吃货们的心，闻着臭吃着香是它的的特点之一。正宗的臭豆腐外脆里嫩，每块都有独特的酱料和汤汁，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。

二、长沙的特色餐厅

长沙在前几年曾经被选为最具有幸福感的省会城市，作为一个曾经去长沙玩过好几次的吃货来只能用猛点头来回应这个排名，对于喜欢口味偏重的我来说，长沙的确是太好吃了，下面跟大家说几个我个人认为好吃的很的特色餐厅~

辉记面粉店

来长沙了怎么能够不嗦粉呢~ 辉记面粉店算是网上排名比较靠前的粉店，并且也算是长沙的老店了，不愧是排名靠前啊，果然味道棒棒！位置在步行街拐角的一个小巷子里面，人还是非常多的，个人比较推荐辣椒炒肉拌粉和牛腩粉，肉块很大，粉也很劲道，人均20R左右就能够吃的十分饱了！爱主食的朋友冲啊！

费大厨辣椒炒肉

我一直认为湘菜的灵魂组合成分之一就是辣椒炒肉，这家费大厨除了在长沙还在全国很多地方都开了分店，但是来长沙还是要来老店品尝一下，招牌费大厨辣椒炒肉是必点的菜，还有香煎鲫鱼、香芋蒸排骨、湘辣猪手简每一道菜都是下饭杀手，尤其是辣椒炒肉的汤汁，又香又辣，可以不知不觉就吃下三碗米饭！除了赶上饭点时长长的队伍以外这家店从环境到口味以及价格都是比较推荐的~

鱼米演义海鲜酒楼

这家海鲜酒楼位置在黄兴大道上面，整体装修一看就是经常会办婚宴的那种酒楼，一般看到这种类型的装修会让人以为菜品不会有多么出色，结果出乎意料的好吃！最关键的是老板在处理海鲜方面做的很好，该去的地方都去掉了，十分新鲜干净，分量也很足，两人的话点一份招牌的海鲜套餐就足够了！还可以续上好吃的米粉，性价比超高喔~

长沙美食整体口味偏香辣，我个人也比较喜欢这个口味，所以个人推荐给大家这几家餐厅！

三、长沙美食排行榜前十名

长沙美食排行榜前十名有以下这些：

1、水煮鱼

水煮鱼是我们经常吃的美味食物。它的鱼又嫩又鲜又辣，味道很好。它是典型的湘菜，也是我们日常生活中常见的一道菜。

2、米粉

米粉是湖南的特色美食之一，是早餐必不可少的。米粉的味道柔软可口，汤底味道鲜美，使其美味可口。

3、口味虾

品尝虾可以说是风靡全国的美味佳肴。长沙的虾味道很独特。它尝起来是正宗的，尝起来又辣又辣。这对于宵夜是必不可少的。

4、红烧猪脚

湖南不仅有红烧猪肉，红烧猪蹄也很受欢迎，肉柔软腐烂，富含胶原蛋白，特别美味。

5、小马国火焰醉鹅

火焰醉鹅市场上一种非常有名的美食起源于广东省，在被引入湖南省后得到了改进，成为现在的样子。

6、油炸撒子

油炸斯普林在湖南很受欢迎。它们通常伴有一些调味品，如花椒、白糖等。它们吃起来又脆又好吃，平时可用作小吃或配菜。

7、嗍螺

边罗是长沙常见的街头小吃。它的味道新鲜辛辣。它是由辣椒、紫苏和酱油制成的。虽然吃起来很麻烦，但许多人非常喜欢。

8、老长沙香肠

老长沙香肠是湖南香肠的改良版。它的味道会更醇厚，它的皮薄肉厚。它非常美味，而且它的重量很特别。

9、龙脂猪血

众所周知，美味的食物是由猪血制成的。猪血被制成豆腐。它吹起来又嫩又软，非常好吃，味道也很好。

10、杨裕兴面条

这家商店在长沙很有名。它的面条是用特殊的工艺制作的，所以很好吃。汤底是用老母鸡和猪骨炖成的。它尝起来新鲜可口。

四、长沙本地人必去的特色餐厅

长沙入选前几年最幸福省会城市。作为一个去过几次长沙的吃货，我只能猛点头回应这个排名。对于喜欢重口味的我来说，长沙真的很好吃。下面是一些我个人觉得很好吃的特色餐厅~

惠面粉店

来长沙怎么能不被粉困扰？辉记面粉店是网上的高级粉店，也是长沙的老店。不愧是排名靠前的，味道确实很棒！在步行街拐角处的一个小巷子里，仍然有很多人。个人推荐辣椒炒肉拌粉和牛腩粉。肉很大，粉也很浓。每人20R左右就可以吃的很饱了！热爱主食的朋友们，去吧！

厨师费辣椒炒肉

我一直认为湘菜的灵魂食材之一就是辣椒炒猪肉。这个费大厨除了长沙在全国很多地方都开了分店，但是来长沙还是要来老店尝尝。招牌菜费大厨的辣椒炒猪肉是必点的，还有炒鲫鱼，芋头蒸排骨，辣酱猪排。每一道菜都是杀手锏，尤其是辣椒炒猪肉的汤，又香又辣，不知不觉就能吃下三碗米饭！除了排长队赶饭，从环境、口味、价格上推荐这家店~

鱼米眼一海鲜餐厅

这家海鲜餐厅位于黄兴大道。整体装修看起来就是那种经常办婚宴的餐厅。一般看到这种类型的装修都会让人觉得菜品不会那么优秀，结果却出乎意料的好吃！最重要的是老板在处理海鲜方面做得很好。所有可以去的地方都被搬走了。很清新干净，分量也很足。两个人点一份招牌海鲜套餐就够了！也可以继续供应好吃的米粉，性价比极高~

五、长沙老字号美食有哪些

长沙老字号美食主要有玉楼东、火宫殿、杨裕兴面馆、双燕楼、徐长兴烤鸭店、新华楼、长沙又一村、甘长顺面馆、常青汤圆店。

玉楼东

玉楼东始建于1904年(清光绪三十年)，这是一家长沙老字号美食品牌，主要是吃湘菜的餐厅，一般营业到凌晨。店内的装修大气，中式风格，宽敞明亮，还有精致的屏风。剁椒鱼头的鱼头很新鲜，肉质细嫩，辣味适中，麻辣仔鸡，鸡肉香嫩，一点都不柴，非常美味。玉楼东的毛氏红烧肉、臭豆腐等都很好吃。

火宫殿

火宫殿创立于明万历五年(1577年)前，距今已有四百三十余年历史，是真正的长沙老字号美食，是来长沙必去的打卡胜地，火宫殿的糖油粑粑、葱油饼、春卷、臭豆腐、八宝果饭、刮凉粉、凉面等等都非常不错。火宫殿最有名的还是位于坡子街的总店，餐厅主营各种湖南风味的菜肴和小吃，小到臭豆腐，大到红烧肉，都应有尽有。

杨裕兴面馆

杨裕兴面馆是一家非常有名的百年老店，由店主杨心田创建于清光绪二十年(1893)，已有119年的历史，杨裕兴面馆主要经营的是米粉及汤圆，其首创的“鸡蛋面”是最有名的，鸡蛋面是用上等面粉按特定比例加鸡蛋和水精制而成，下锅不粘不稠，入口不滑不腻，软硬适度，富有韧性，堪称一绝。

双燕楼

双燕楼创办于清朝末年，也是长沙的百年老字号小吃店，装修复古，里面经营的主要是馄饨，其馄饨皮“薄如轻纱，形如燕尾”，汤汁鲜美醇厚而闻名。双燕楼馄饨深受长沙人所推崇，号称长沙第一馄饨店。双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨，肉馅必定选用新鲜的夹缝肉与腿肉。

徐长兴烤鸭店

徐长兴始建于清末光绪年间，因选料考究，颇受大众欢迎。徐长兴烤鸭选料考究，制作精细，选用肥嫩活鸭，宰杀去毛及内脏，用毛笔筒(尖端穿孔)在鸭腿上吹气，鸭尾开洞灌水，烤熟后皮伸(不绉)而脆，再将清汤到出，拌和细盐、酱油、麻油淋在配盘烤鸭上，以保烤鸭鲜美。

新华楼

新华楼创立于1953年，主要经营削面、蒸饺水饺、广式茶市、南北风味小吃、中西点心，传统手法精工制作，甚得口碑。这是长沙的老牌小吃店，地处坡子街，餐厅的装修古香古色，非常大气，小吃的种类更是极其丰富。1978年新华楼就把山西刀削面引进到了长沙，并做了相应改良，制作而成的炸酱刀削面，无论是颜色还是口味，都是无可挑剔的。

长沙又一村

又一村是长沙名牌老店，创建于解放前，在国内外均具有较大的知名度。又一村因“花菇无黄蛋”、“子龙脱袍”、“麻辣子鸡”、“烧方肉”、“银丝卷”、“菊花烧卖”等湘菜，湘点传世经典的独特制作而名扬海外。2006年又一村成为全国首批“中华老字号”。

甘长顺面馆

甘长顺创建于清光绪九年(1883年)，这家店具有120多年久远历史，这是“中华百年老字号”名店。甘长顺是一家味道很正宗的百年老店，传承百年桂林米粉老店卤水精华，其采用桂林原产地的二十四种地道中草香料，按严格配比，做出来的面食口感丰富，营养健康。

常青汤圆店

常青汤圆店是长沙知名的百年老店，以各种口味的汤圆受到顾客追捧，汪涵等名人也曾光顾过，店里地方比较小，略显老旧，推荐甜酒蛋汤圆，汤圆糯甜酒香，黑芝麻里能吃出玫瑰味。

六、长沙必去的十大餐厅

长沙必去的十大餐厅

1、超级文和友

超级文和友，是亚洲最大的龙虾馆，也是长沙美食品牌代言之一。来长沙的明星，大部分都会来这里打卡。一走进去，这里特别像是在玩大型沉浸式游戏，它也是全长沙最适合拍复古港风照片的地方。

2、茶颜悦色

茶颜悦色，是创立于2013年的长沙原创中国风茶饮品牌，因为独特的视觉风格，高品质食材味道，热忱的服务，成为了长沙人钟爱的饮品品牌，也成为外地人来长沙必打卡的一个景点。

3、盟重烧烤

盟重烧烤，作为长沙烧烤届的扛把子，365天不管哪天，店内总是人山人海，店外排起长队。

4、炊烟小炒黄牛肉

炊烟小炒黄牛肉是一家1998年就开张的长沙老字号湘菜馆，分量充足、价格实惠、口味地道，深受长沙人追捧。炊烟小炒黄牛肉还霸气出圈，走进联合国成为了湘菜代表。

5、黑色经典

它，一个长沙本土小吃界神一般存在的品牌，凭借一份经典臭豆腐火遍全国，凡到长沙，必定人手一份！它就是黑色经典和它的特制臭豆腐。

6、天宝兄弟

天宝兄弟在长沙已经开了六年多，每年夏天，长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在，与世无争，独孤求败。

7、壹盏灯

要说长沙湘菜江湖里的代表，壹盏灯不得不提。二十多年的经典传承，口口相传的正宗长沙口味菜，是长沙老口子的舌尖记忆，也是代表长沙文化的一张饮食名片。

8、长沙火宫殿

作为一个游客，来火宫殿吃小吃也是必不可少的一项，于是便有了这句没来过火宫殿，等于没来过长沙。

9、费大厨辣椒炒肉

如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”，辣椒炒肉当之无愧。而费大厨正是凭着这道辣椒炒肉，连续三年荣获长沙必吃菜辣椒炒肉第一名，辣椒炒肉年销售量高达100万份以上。

10、老街鱼嘴巴

据说在长沙，每六个人就有一个吃过老街鱼嘴巴。什么是老街鱼嘴巴？TA的来历可不简单，采用鱼唇部分，百斤重的鱼才出一份，原材料可谓非常挑剔，号称1道菜100斤鱼。老街鱼嘴巴的做法是传统湘菜，结合老长沙本地口味，才做出一份色香味俱全的佳肴。