一、米其林餐厅三星中国有几家？
截止于2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式发布
其中米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅26家。
北京米其林三星餐厅为新荣记（新源南路）、京兆尹，上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
中国米其林二星餐厅有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊 L’Atelier de Joel Robuchon、逸龙阁、雍福会。
扩展资料
每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分，每年的重新评分，有的餐厅或厨师会从三星降到两星，也有可能直接被摘星。
成为米其林星级厨师没有捷径，必须用最好最新鲜的食材，用当季的蔬菜烹饪，尽量不要用冷冻或罐头食材。厨师本身要有高超的厨艺，丰富的烹饪经验，高质量的烹饪工具，还要有创新精神。
在全球范围内，米其林三星餐厅仅有113家，三星餐厅则意味着卓越烹调，值得旅行者们自驾途中偏离原本的线路，花额外时间专程造访，也一度被诸多餐厅和主厨视作美食界的最高褒奖。
参考资料来源：百度百科—米其林三星
二、035｜米其林二星名厨江振诚
「我总觉得世界上最难的事莫过于要做一件从来没人做过的事 ， 而且要说服全世界这件事如果成功了会是最棒的事。
这不仅需要勇于做梦，更要有面对失败后再继续努力的勇气。」
——江振诚主厨
喜欢做饭，并且喜欢开玩笑说自己是主厨，有时候也对自己的作品很得意，虽然闺蜜反馈其实跟刚毕业那会儿相比，我的厨艺是有所下降的，但是必须承认，工作的忙碌和很多在外的行程，的确在做饭上面花费的时间越来越少, 而做饭，其实是一件很需要耐心和细心的事，每一个细节都处理的很好，懂得阅读每一道食材，并且根据时令做出最好的搭配，选择最好的烹饪方式，才是真正的大厨吧。
这个意识本来于我并不那么深，直到今天跟Chef Andre的助理 Dannies聊天时，才知道原来Andre是一个那么大名鼎鼎的主厨，而我在跟他认识近一年断断续续邮件往来，最近几个月偶尔也微信聊几句时，却竟然不知道。
于是，开始各方搜索了解，ins, fb,微博，公众号，等看了很多视频和采访，以及一些媒体的报道之后，才终于知道，今天我还在把他当普通问候的Andre竟然这样一个大师，无疑的确是太低低调了。
Andre是谁？全名 江振诚André Chiang，是 全球最具影响力的华人主厨。
2017新加坡米其林指南二星；
2017亚洲最佳50餐厅排名第二；
2017全球最佳50餐厅排名第十四；
史上首位同时拥有三间亚洲最佳餐厅的厨师；
精研厨艺二十馀载足迹遍及欧、亚、非，积累深厚厨艺掳获全球顶级饕客；
全球6家餐厅从新加坡、巴黎、到台北，同步全球最新趋势；
八角哲学OCTAPHILOSOPHY独家创意心法将料理提升至艺术境界；
劳心戮力向年轻人发声，跻身世界舞台成为全球年轻人新偶像。
Andre创立的Restautant André和Restaurant Raw先后在世界范围内收获殊荣和巨大影响力，同时社会活动也很多，例如出自传、参加电视节目录制等，除了是位“厨师”之外，他同时定位自己为料理人，一名料理人怎么样去发掘新的食材，在每一个地方发掘属于当地特色的新的食材。其次，便是中国人，他希望不管是在欧系的法国料理，还是其它的料理里面，都要加入属于中国的元素，然后把中国的一些元素传承下去。最后，定位为创作人，怎么样用我们所熟悉的味道给它新的表现方式，熟悉的做法或是菜色用更新的尝试去表现。
Andre跟廊桥在成都合作的餐厅也即将开幕，突然很期待去成都看看。
三、亚洲最佳餐厅评比，为什么印度料理排在前面？
引言：亚洲最佳餐厅评比印度料理排在了前面，很多人都不理解，为什么印度在我们印象中，并不是一个发达的国家，却能在美食上排在前列。
一、亚洲最佳餐厅评比
亚洲最佳餐厅评比的前身是全球50最佳餐厅榜，而亚洲最佳餐厅评比，只是将全球缩小到了亚洲的范围，这项评比是由专业的人员进行评判的，在各个餐厅用餐后，经过匿名投票决选出来的。这项榜单在业内也是非常受人关注的，每次评选大家都使出十八般武艺，只为名列前茅，取得好的排名。
二、为什么印度菜排在前面
印度在我们的印象里，并不是一个特别发达的国家，在日常能吃到的印度菜你印度菜也并没有让人觉得非常的好吃。其实正宗的印度菜味道确实非常的好，印度在做菜时，总喜欢在菜里放各种香料，像咖喱就是一种香料制成的。印度在做菜时更注重菜品复合型的口味，而在评选中获得好成绩的印度餐厅的主厨也是非常厉害的。用自己的方式创新了印度菜，并对印度菜进行了非常好的改良。而且显而易见的他的改良非常的成功，也让他的曾经在众多亚洲餐厅中排在了最前面。
三、榜单是否适用于所有人
其实这个榜单也并不是适用于所有人的，1000个人中就有1000个哈姆雷特。每个人对于菜品的口味都是不一样的，有人喜欢就会有人不喜欢这个榜单，不过是给大家一个参考的意见，是否适合自己的口味，还要自己去尝试。对于美食每个人都有自己不同的见解，自己喜欢的就是最好的，没有必要非要迎合别人的口味。我们自己国家就有非常美味美食，只要我们自己心中喜欢就好。
四、亚洲最好吃大学食堂排行榜，你们学校上榜了吗
01
中国农业大学
号称有八大菜系一个月不重样，
前菜到热菜，从南到北，中餐到西餐，
菜品到甜品，小吃到水果，应有尽有。
特色推荐：蓝莓山药、玉米烙、松鼠鱼、菠萝饭
蹭饭攻略：公主楼二楼可用现金，研楼二楼可用支付宝。
02
北京林业大学
学院路一直流传着高校攻略指南：
北大的风景，清华的汉。
北外的姑娘，北林的饭。
特色推荐：腊味叉烧饭、荷叶糯米鸡、地狱牛肉面
蹭饭攻略：需要买临时卡，一般在各食堂的饮料窗口。
03
四川大学
想当初，川大厨师带着拿手川菜，
踢馆复旦爆红网络，
四川传说级食堂的魅力可不是盖的。
特色推荐：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、凉粉
蹭饭攻略：只能够刷校园卡，不能使用现金。
04
华中科技大学
作为全国食堂数目最多的高校，
华科拥有着大大小小的30多个食堂，
食堂量级可以说是碾压了。
特色推荐：热干面、茄汁鸡排、大盘鸡拌面
蹭饭攻略:可在西区百景园办理临时卡。
05
同济大学
“玩在复旦，吃在同济，爱在华师，住在交大”
哪个大学的红烧大排上过天天向上？
哪个大学拥有深夜小龙虾大排档？
特色推荐：红烧大排、菠萝咕咾肉、小龙虾
蹭饭攻略：新苑食堂底楼可以购买饭票。
06
南京大学
引进了亚洲最大巴黎贝甜，
桃源村等等高端品牌的南京大学，
或成恩格尔系数最高大学。
特色推荐：牛肉锅贴、鸡汁米线、梅菜焗沙虾
蹭饭攻略：可以使用现金，需要加收百分之四十的手续费。
07
厦门大学
食堂中的艾利斯顿，
地处沿海，海产生鲜随手拈来，
赌一毛钱，就海鲜的种类而言，
国内没有一所大学能与之抗衡。
特色推荐：撕鸡拌面、沙茶面、清蒸大闸蟹、奶黄包
蹭饭攻略：芙蓉餐厅三楼对游客开放。
08
中山大学
位于吃福建人的广州的中山大学，
据说一个月尝试的菜色比其他学校半年还多！
特色推荐：泰皇春鸡配炒饭、竹筒滑鸡饭、滑蛋肠粉
蹭饭攻略：可以使用现金，加收25%的搭伙费。
09
武汉大学
武大：你们可以来看樱花，
但是不能来食堂抢我们的饭。
特色推荐：蟹黄豆腐、南瓜饼、观园靓膀、京酱肉丝
蹭饭攻略：部分食堂可购买餐券、部分食堂可以现金充值。
10
华南农业大学
曾经以两大菜色风靡网络，
那就是番茄蒸鸡蛋和鸡蛋蒸番茄。
中国第九大菜系食堂菜的缔造者必须得上榜！
特色推荐：鸡蛋蒸番茄
蹭饭攻略：可以购买餐券。
看完这些食堂的美食，
