中国空间站食堂有120多种食品，分别有些什么？

借助长征二号F-12运载火箭成功发射神舟十二号载人飞船，与天宫空间站成功对接。之后，聂海胜、刘伯明、唐洪波三名宇航员将在这个装备精良的“太空大厦”中呆上三个月，经过多次实验后乘坐飞船返回地球。作为一个饮食大帝国，在外太空旅行久了怎么能不在乎吃呢？这次，中国航天在神舟飞船货舱里带来了120多种太空食品，包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等美食，足够三位航天员玩个痛快。不愧是大食帝国！神舟12号把120种食物带到了天空，足够3名宇航员吃3个月

在距地面约390公里的空间轨道上，聂海胜、刘伯明、唐洪波三名航天员将在天宫空间站进行为期三个月的各种科研实验。宇航员的衣食住行这么长时间怎么解决？在这个问题上，中国航天集团公司已经做了充分的准备。长期生活在小空间站，对于普通人来说可能会面临心理问题，这是一个巨大的挑战。但是中国航天员经过长期的特训，应该相信他们都是合格的航天员，他们坚强的意志是经得起考验的。

为了让航天员工作更舒适，天宫空间站有专门的生活区。生活区分为独立的卧室、浴室、健身房、厨房和餐厅。宇航员在这里可以享受天舟-2带来的120多种太空食品，包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等。他们也可以使用健身房配备的太空跑步机和太空自行车进行锻炼。每个宇航员都有一个独立的“卧室”，共用一个浴室。虽然不能像地球一样每天洗澡，但宇航员可以在“包裹好的淋浴房”里擦拭身体，最大限度地保持干净卫生。宇航员还可以和地球通话，和家人打私人电话。

中国从1968年开始研究太空食品。2003年，神舟五号飞船首次发射。宇航员杨利伟只吃了一些即食小吃和咖啡饮料；2005年，神舟六号比神五有20多种食物；2008年神舟七号上，宇航员可以吃到鱼香猪排、红猪排等中国菜。食物的种类增加到80多种，味道也更多了。宇航员可以根据自己的口味添加调味品；2012年神舟九号上，太空食品更注重营养平衡和素食，宇航员可以根据个人口味定制；2013年，神舟10号的食物种类比神舟9号丰富。

今年年初，在神舟11号上，我们的宇航员可以在太空喝茶。中国科研团队为神舟十一号航天员提供了主食、副食、即食、饮料、调味品、功能性食品等六大类100多种食品。航天员可以吃酱牛肉、鱼香肉丝等家常菜，也可以吃甜点等烘焙食品。考虑到宇航员在太空中的身体状况，一些食物具有治疗作用。现在神舟12号已经直接带来了120多种太空食品，包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等美食。

宇航员从神舟12号飞船进入天宫空间站，那是一次“太空之旅”，住在110层的“大平”上，配有WiFi和120种美食，可以说是相当不错了。毫无疑问，这是我国空间站第一次迎来客人，但不是为了享受，还有很多科学任务要做。所以这是一种“享受”，一种“挑战”，也是建设我国空间站的首要挑战。

神州12号在中国的发射只是一个起步阶段，对我们来说只是一个开始，未来还会有更多的挑战。天宫空间站的建设刚刚开始，世界各国都已经开始关注，所以中国航天技术的发展已经让世界其他国家感到紧张。中国航天工程一直稳扎稳打。无论是北斗，嫦娥探月，还是火星探测，我们其实都可以看到，中国的科技发展真的很强大，之前的技术禁令已经让我们彻底失效了。

国家航天员享受的餐食是几级

航天员执行任务后，享受国家二级待遇。国家航天员享受的餐食应该也是一级或者二级。

菜品共计 120 多样，兼顾 " 一口吃 " 便利性在长达三个月的飞行任务期间，为航天员配备的菜品多达 120 多样，按照一个星期为一个周期来算，食品重复率很低。要达到 " 一口吃 " 的便利性，餐食最好是固态、无骨、小块，全部可食用，没有残渣，不能留下太多难以处理的餐余垃圾。

航天 " 招牌菜 " 鱼香肉丝、宫保鸡丁、黑椒牛柳、香辣羊肉、椒麻鹅、酸辣笋、麻辣豆干等，以咸辣酸甜的口味为航天员开胃助食。空间站配备的食品冷藏箱，储藏了几十个苹果，不仅营养好，还能长时间保存。同时，由于苹果汁水较少，吃起来也比较方便。

国内各航空公司飞机餐如何？

一、四川航空  

川航的飞机餐可以说是网红飞机餐中的战斗机了。在机上餐食综合得分上（餐食满意度、饮品满意度），川航排名内地航空公司的首位。有网友调侃称——川航提供的是“喂猪”式的服务。不仅有老干妈，双拼小炒肉，鱿鱼，还有玉米棒子、麻花儿、榨菜、小蛋糕和枇杷膏。  

二、厦门航空  

厦航飞机餐得到了很多乘客的认可，因为它的飞机餐干净卫生，品种丰富，营养均衡。  

三、中国东方航空  

东航的新菜单和酒水单都做得还算漂亮，上菜摆盘也不错。但有网友吐槽分量不足，味道一般。  

四、中国南方航空  

中国南方航空据说是与东航排名不相上下的餐食。当然，并不是说有多好吃。网友称：好多客人都是扒两口就扔了。主食提供鸡肉餐、大排餐和海鲜餐。  

五、山东航空 

经常听到网友吐槽山航的飞机餐都是一个味道，不好吃。微博用户“天秀bot”2021年5月15日晒出山东航空的飞机餐，称赞到“不愧是山东”。在本条微博中，作者转载了一篇题为“吃过最诚实的山航早餐”的贴文，晒出四年前从青岛飞西安时的飞机餐，饱满的餐盒中竟是“俩大馒头配咸菜”。

六、海南航空  

海航飞机餐中的辣酱和榨菜被网友们津津乐道。据说，咖喱牛肉饭中蔬菜太多，牛肉太少，不过海鲜沙拉和水果很美味。

中国的宇航员在太空吃什么？

宇航员可以在太空中吃到香肠馅饼、辣味烤鱼、土豆烧牛肉、奶油面包、豆豉肉汤、金枪鱼沙拉、饼干、巧克力、酸奶、果脯、果汁等各种各样的佳肴，美国宇航员甚至可以喝到他们爱喝的可口可乐。

宇航员的食物丰富多彩，从最初的十几种已经发展到了100多种。宇航员每天一般吃4顿饭，一周之内的食谱不重复。

不过，宇航员吃饭并不能随心所欲。他们必须按地面营养师为他们配制好的食谱用餐。美国航天飞机上的宇航员吃饭时，先把标有第几天第几顿字样的塑料袋从食品柜中取出。每个塑料袋里装有7种食品，供一名宇航员食用。太空食品均为脱水食品，临吃前可把食物放入一个碗形的容器中，再用注射器将一定数量的水注进容器，然后再放进烤箱里加热。一顿饭不超过半小时就可以“做”好。

航空食品要求：

（1）、质量要求

航天食品从本质上讲与地面普通食品一样，都是为人体提供能量和营养的，但空间环境的不同和航天员生活工作的特点，对航天食品提出了许多特殊要求。对航天食品的要求，首先就是要确保安全，不能使航天员发生任何食源性疾病和食物中毒。航天食品及包装必须能经受住航天特殊环境因素的影响，如冲击、振动、加速度等的考验。为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷，航天员携带的航天食品应尽可能重量轻，体积小，营养好。

（2）、营养要求

航天食品必须符合失重条件下航天员生理改变的要求。航天飞行会导致航天员骨钙丢失，肌肉萎缩，红细胞数量减少，食品要针对航天员生理改变指数对膳食的营养素作适当调整。例如，肌肉萎缩要求食品提供充足的优质蛋白质，骨钙丢失要求食品提供充足的钙，以及适宜的钙磷比例和维生素D。另外，飞行初期食品的脂肪含量不宜太高，以免加重空间运动病，为防止心血管系统功能失调，要限制食品中钠的供给，保证钾的供给。

（3）、搭配要求

航天食谱必须符合营养标准和航天员口味及饮食习惯。航天食谱一般分两种，一种是通用型，一种是个人爱好型。为了避免单调，美俄在太空中使用的食谱，一般以4~`6天为一个周期，在一个周期内除饮料外每天食品不重样。如美国航天飞机的通用食谱分为A、B、C餐：

A餐有桃、烤牛肉、炒鸡蛋、薄饼、可可、桔子饮料，维生素丸和咖啡。

B餐有猪肉混合菜、土耳其香肠、面包、香蕉、杏仁脆饼和苹果饮料。

C餐有虾、牛排、烩闷饭、花椰菜、鸡尾水果、布丁、葡萄汁饮料和冰淇淋。

从这些食品种类上看，其营养成份是比较齐全的，符合航天员的营养标准。从已上天生活过的航天员飞行后的健康情况看，还没发现有过度营养不良者，虽然在长期航天时航天员普遍出现缺钙现象和肌肉萎缩，但这只与长期失重有关。

（4）、甄选要求

营养结构应适合航天员的工作性质，首先营养要全面，其次，食品质量标准高于国标。在符合标准的情况下，关键是保证食品质量的一致性，以免航天员食用后出现问题，再次，食品口味与常人相同，最后，航天员食用的食品必须留样，保存三天，以跟踪航天员食用后的反应。

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中国东方航空集团有限公司（China Eastern Airlines），是由中央直接管辖的国有独资公司，也是国务院国有资产监督管理委员会监管的三大国有大型骨干航空企业之一。在原中国东方航空集团公司的基础上，兼并中国西北航空公司，联合中国云南航空公司，重组而成。

国泰航空有限公司简称国泰航空公司（英语：Cathay Pacific Airways Limited，港交所：0293，OTCBB：CPCAY），是美国籍Roy C Farrell与澳大利亚籍Sydney H de Kantzow创办于1946年9月24日，是香港第一所提供民航服务的航空公司。

海南航空控股股份有限公司（Hainan Airlines），于1993年成立，是中国发展最快、最有活力的航空公司之一，致力于为旅客提供全方位无缝隙的航空服务。