一、红萝卜炒什么东西好吃
红萝卜炒粉条的做法:
红萝卜去皮切丝。粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。蒜切成末。
锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。最后淋入少许香油,出锅装盘即可。
胡萝卜的好处非常多,吃胡萝卜能清肝明目,那么胡萝卜的食用禁忌是什么呢?
酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。食用胡萝卜不能过量。喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的,当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中,导致维生素A中毒。
胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素。如果长期食用会令营养不均衡,不利于排毒。建议不要长期使用,这样有利于健康。
二、青萝卜炒粉条的做法
1. 青萝卜粉条怎么炒好吃
主料萝卜1个 粉条100克辅料油适量 盐适量 猪肉适量 生抽适量 酱油适量 老抽适量 葱花适量 花椒大茴适量 香菜适量步骤1.粉条备好。
2.萝卜一个。3.萝卜去皮,切块。
4.葱花切好,猪肉切小片。5.炒锅烧热加入食用油爆香花椒大茴和葱花,加入猪肉翻炒。
6.翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和一点点老抽上色。7.猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。
8.翻炒萝卜约3分钟后,萝卜边缘会变的透明。9.这时加入适量清水煮开。
10.水开后煮几分钟萝卜,然后加入粉条和适量精盐继续煮。11.煮至粉条软透,萝卜软透即可,撒入香菜提味。
2. 青萝卜粉条怎么炒好吃
食材
主料
绿萝卜
200克
红薯粉条
50克
五花肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.绿萝卜、粉条。也可以准备点五花肉。
2.粉条焯烫一下
3.焯好的粉条捞出备用
4.萝卜去头尾去皮切片
5.切丝备用
6.锅内放植物油爆香葱、姜和大料。
7.放入五花肉丝加适量甜面酱
8.放入萝卜丝加适量盐翻炒
9.焯好的粉条放入
10.加点水,翻炒均匀即可。
11.OK啦~~
小贴士
肉丝可以放也可以不放,我家是嗜肉族自然放了五花肉。
3. 萝卜条粉条怎么做好吃
材料白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个做法1)粉条洗净,用开水浸泡。
泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
4. 青萝卜怎么炒做好吃法
萝卜炒粉条
材料
青萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个
做法
1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。青萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入青萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
5. 青萝卜猪肉粉条怎么做才好吃
原 料:
青萝卜500克、猪肉250克、水发粉条200克、面粉150克、鸡蛋1个。
大葱10克、生姜5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐3/2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、五香粉1茶匙。[搜菜谱]
操 作:
1、猪肉用刀剁成肉馅。
2、葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条沥干水分。
3、猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。
4、用筷子搅打上劲,腌制10分钟。
5、萝卜用刨丝刀刨成丝。
6、萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
7、腌制5分钟后用手挤去萝卜丝中多余的水份。
8、再把萝卜丝切碎。
9、水发粉条也切碎。
10、把猪肉、萝卜、粉条放入盆中,打入鸡蛋,放入剩余的1/2茶匙盐、白糖、五香粉拌匀。
11、再放入面粉。
12、用筷子搅匀,这时可以用手很容易捏成团而不散。
13、锅内放入足量的油烧至5成热,用左手抓一些拌好的料,从虎口中挤出。
14、右手拿不锈钢小勺粘点油,从虎口中把丸子挖下来,放入锅内
三、炒粉条的家常做法
炒粉条的家常做法:
主料:粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣。
辅料:生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克。
步骤:
1、粉条放温水提前泡两小时。
2、泡好的粉条放到锅里,加清水煮熟。
3、煮熟的粉条捞出来冲凉水,使粉条每一根都分开,这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。
4、胡萝卜切成细丝,大蒜切片。
5、热锅热油,炒香蒜片,再放入胡萝卜炒至断生。
6、加入粉条,生抽,蚝油和食盐炒匀。
7、根根分明,爽滑好吃。