一、简醇0蔗糖酸奶热量是多少?

简醇0蔗糖酸奶热量:69 大卡/100克(可食用部分)

0蔗糖酸奶一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味的酸奶,但是无糖酸奶应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。

蔗糖

是食糖的主要成分,是双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。

有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。

在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。

分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)。

二、简醇酸奶里水分含量是多少

80%。简醇酸奶0蔗糖配料表第一位就是生牛乳,每100g酸奶含3.1g乳蛋白,营养高,并且只有80%的水分,其余都是生牛乳还特别添加了膳食纤维,促肠胃蠕动,吸收好,特别受广大群众的喜欢。