一、米饭的热量是不是按生米的算比较准
亲提到的问题，的确存在这样，能把握生米的重量，按这个来算更好些。相对来说，熟的米饭更倾向估计热量。不过不管怎么算，其实热量都是会有偏差的，只要这个偏差不是太大，对控制饮食的影响并不会很严重。
二、大米热量碳水含量按生的还是熟的
大米的热量碳水含量按生的计算的。大米的热量是391大卡/100克，煮熟成米饭以后，因为吸收了水分，米饭的热量是115大卡/100克，米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类）。
碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例，应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例。
三、大米饭的热量 生大米的热量是多少
1、大米饭的热量：145大卡（100克）。
2、用150克的生大米和300克的水煮出来的米饭重量为362克，而100克生大米的热量为347大卡，推算出100克米饭的热量为145大卡左右，换算到日常家用的饭碗中，装一碗米饭大概重量在150克，因此吃一碗米饭的热量约172.5大卡，大约需要全力做“开合跳”运动20分钟，或跳舞30分钟，或跑步上下楼梯15分钟才能消耗掉一碗米饭的热量。
四、米饭 热量
米饭的热量不是很高，不吃主食是不能减肥的。如果吃米饭，建议吃7分饱。煮熟的米饭容易消化。每100克香米的热量是346卡。煮熟的大米会吸收大量的水分来扩大体积，所以100克大米的热量一般在115卡左右。如果煮成粥，水分会更多。100克粥的热量一般在46卡左右。我主张每天适量吃一些米饭，因为这是碳水化合物中和时保证代谢率所必需的，而且米饭中含有维生素B族，也是人所需要的。
病症分析:米饭热量比较高。一般认为，每100克大米含有116卡路里，而大米中的脂肪含量为0.33克，纤维素含量为0.3克。但值得注意的是，米饭是一种淀粉含量丰富的食物，这也是为什么吃米饭会有一种甜甜的感觉。这些淀粉类物质摄入体内后，会转化为单糖，糖对身体有负面影响。
五、米饭的热量是346/100克，面条280/100克。这是按生的算还是煮熟后算的？
正确的答案：是按生的干燥原料计算的。
不可能按熟料计算，因为熟料含有水分，水分含量是可变的，没有固定值。测定热量时，试验室只能用生干原料来测定。
