一、餐饮百强名单
1、百胜餐饮集团中国事业部 2、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 3、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 4、上海锦江国际酒店股份有限公司 5、重庆德庄实业(集团)有限公司 6、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司 7、中国全聚德(集团)股份有限公司 8、重庆刘一手餐饮管理有限公司 9、重庆市毛哥食品开发有限公司 10、内蒙古草原牧歌餐饮发展有限责任公司 11、苏州迪欧餐饮管理有限公司 12、重庆秦妈餐饮管理有限公司 13、深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司 14、咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司 15、重庆孔亮饮食文化有限公司 16、重庆东方菜根香餐饮连锁管理有限公司 17、上海杏花楼(集团)有限公司 18、天津狗不理集团有限公司 19、重庆骑龙饮食文化有限责任公司 20、重庆奇火哥快乐餐饮有限公司 21、重庆巴将军饮食文化发展有限公司 22、成都谭鱼头投资股份有限公司 23、净雅餐饮集团有限公司 24、顺峰饮食酒店管理有限公司 25、广州酒家企业集团有限公司 26、上海梅龙镇(集团)有限公司 27、上海弘奇永和食品发展股份有限公司 28、小南国(集团)有限公司 29、重庆五斗米饮食文化有限公司 30、江苏大娘水饺餐饮有限公司 31、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 32、北京华天饮食集团公司 33、四川省成都市饮食公司 34、浙江向阳渔港集团有限公司 35、河南一尊实业有限公司 36、绍兴市咸亨酒店有限公司 37、索迪斯中国 38、浙江五芳斋实业股份有限公司 39、浙江两岸食品连锁有限公司 40、四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司 41、马兰拉面快餐连锁有限责任公司 42、西安饮食股份有限公司 43、内蒙古乡土居餐饮连锁有限公司 44、北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司 45、厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司 46、河南百年老妈饮食管理有限公司 47、北京吉野家快餐有限公司 48、重庆和之吉饮食文化有限公司 49、重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 50、上海领先餐饮管理有限公司 51、上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司 52、湖南湘西部落餐饮连锁有限公司 53、重庆家全居饮食文化有限公司 54、北京首都机场餐饮发展有限公司 55、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司 56、大连亚惠美食专门有限公司 57、长沙饮食集团有限公司 58、宁波石浦酒店管理发展有限公司 59、慈溪市阳明餐饮有限公司 60、常州丽华快餐集团有限公司 61、济南历下千禧鱼翅皇宫大酒店 62、成都市皇城老妈酒店有限公司 63、深圳面点王饮食连锁有限公司 64、宁波市来必堡餐饮有限公司 65、广东省深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 66、重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司 67、福州佳客来餐饮连锁有限公司 68、武汉艳阳天商贸发展有限公司 69、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司 70、上海世好餐饮管理有限公司 71、温州云天楼实业有限公司 72、上海丰收日餐饮管理有限公司 73、杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观 74、南京大惠企业发展有限公司 75、上海和记餐饮管理有限公司 76、宁波市海曙新四方美食有限公司 77、河南阿五美食有限公司 78、四平市李连贵风味大酒楼 79、上海金萌苏浙汇餐饮有限公司 80、上海丰裕餐饮管理有限公司 81、杭州新开元大酒店有限公司 82、吉林市如一坊餐饮文化管理有限公司 83、杭州张生记酒店管理有限公司 84、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 85、沈阳老边食品有限公司 86、山东金德利集团快餐连锁有限责任公司 87、宝钢发展有限公司餐饮管理分公司 88、海南龙泉集团有限公司 89、长沙秦皇食府餐饮有限公司 90、浙江哨兵实业有限公司 91、厦门牡丹大酒楼有限公司 92、权金城国际餐饮管理(北京)有限公司 93、广西桂林人集团发展有限公司 94、江阴市天水雅居餐饮管理有限公司 95、上海东湖集团公司 96、北京便宜坊烤鸭集团有限公司 97、安徽梦都集团 98、山西太原江南餐饮集团 99、浙江海中洲旅业有限公司 100、昆明大滇园美食有限公司 2009餐饮百强营业总额为1249.73亿元,比2008餐饮百强营业额增长22.6%,占全国住宿餐饮业零售总额的6.94%。2009我国餐饮百强资产总额447.37亿元,利润总额超过100亿元,从业人员约100万人。 餐饮百强中,百胜餐饮集团中国事业部蝉联榜首,而首次参选的香港多元化集团———美心食品有限公司(经营港澳星巴克、翠园、潮江春、美心餐厅、元気寿司等)取代小肥羊(00968,HK)位列第二,内蒙古的小肥羊餐饮连锁以及小尾羊餐饮连锁分别位列第三、四名,名列五到八位的分别是上海锦江国际酒店、天津顶巧餐饮、重庆陶然居、重庆德庄。
二、中国快餐品牌排行50强是什么?
中国快餐连锁前50前品牌列举如下:
1、百胜餐饮集团中国事业部
2、麦当劳有限公司
3、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司(德克士)
4、味千控股有限公司
5、真功夫餐饮管理有限公司
6、合兴餐饮集团
7、天津狗不理快餐有限公司
8、聚德华天控股有限公司
9、江苏大娘水饺餐饮有限公司
10、河北千喜鹤饮食股份有限公司
11、浙江五芳斋实业股份有限公司
12、索迪斯中国
13、永和大王集团
14、江西中快餐饮发展有限公司
15、蚌埠包天下餐饮管理有限公司
16、乡村基国际餐饮连锁集团有限公司
17、宁波市来必堡餐饮有限公司
18、大连亚惠快餐有限公司
19、北京首都机场餐饮发展有限公司
20、上海世好餐饮管理有限公司
21、宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
22、马兰拉面快餐连锁有限公司
23、宁波海曙新四方美食有限公司
24、北京呷哺呷哺餐饮管理有限公司
25、深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
26、深圳面点王饮食连锁有限公司
27、常州丽华快餐有限公司
28、北京老家快餐有限责任公司
29、上海齐鼎餐饮发展有限公司
30、山东金德利集团快餐连锁有限责任公司
31、宁波好味当餐饮有限公司
32、宝钢发展有限公司餐饮管理分公司
33、青岛摸错门饮食文化有限公司
34、桂林人集团发展公司
35、哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司
36、乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
37、上海中饮餐饮管理有限公司
38、上海新亚大家乐餐饮有限公司
39、武汉钢铁集团快餐食品饮料公司
40、烟台蓝白快餐有限公司
41、北京和合谷餐饮管理有限公司
42、浙江老娘舅餐饮有限公司
43、北京嘉和一品企业管理有限公司
44、深圳市金谷园实业发展有限公司
45、北京金丰餐饮有限公司
46、北京京日餐饮有限公司
47、兰州金鼎牛肉面有限公司
48、江南小厨餐饮管理有限公司
49、合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司
50、山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司
三、连锁餐饮品牌有哪些
1 中国全聚德(集团)股份有限公司 2 广州酒家企业集团有限公司 3 上海杏花楼(集团)有限公司 4 西安饮食服务(集团)股份有限公司 5 天津狗不理集团有限公司 6 成都谭鱼头投资股份有限公司 7 杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观 8 山西太原江南餐饮集团有限公司 9 南京大惠企业发展有限公司 10 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
四、世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
每个人都喜欢美食,但有时一碗意大利肉酱面或一片吐司也不够好,真正优质的食物值得我们花时间去享用,这些食物是那些真正走心的人做的,由一群国际行业专家组成的食客俱乐部列出了“世界上50家最好的餐厅”,下面是排名前十的餐厅。
世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
10 – 莱德伯里, 伦敦
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
04 – 纽约,麦迪逊公园11号
03 – Osteria Francescana, 摩德纳
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
01 -诺玛,哥本哈根
10 – 莱德伯里, 伦敦
除了美味的餐点,莱德伯里的位置也是绝佳卖点之一,这家米其林二星餐厅位于伦敦西北游客聚集的诺丁山,建筑的入口是一扇仅一人多宽却不太寻常的玻璃门,上方有一行并不显眼的“The Ledbury”, 除此之外便再无任何文字或标识,若非专程慕名而来,很容易让人错过。
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
格兰特·阿查兹背后的那个人可以被看作是一个科学家或艺术家,而不仅仅是一个厨师,从这家餐厅出来的创意令人兴奋不已,这是你真正需要去体验的地方,包括口味,食物供应的方式,以及整个氛围,这是一种我们大多数人都梦寐以求的饮食体验!
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
这家西班牙餐馆以其现代的、科学的经典食谱重新设计而闻名,他们说,最好的方法是了解一家餐厅的质量,看看当地人是多么的欢迎它,显然,该地区所有的居民都参观了这家令人称奇的餐厅,如果这对专家和当地人都足够好,那么对我们来说就足够了!
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
D.O.M.餐厅,成为巴西和亚马逊地区的翘楚是它一贯的目标,餐厅坐落在雨林里一片美丽的棕榈和木薯丛中,这里经营精美的欧洲菜,但来餐厅光顾的客人也喜欢亚马逊地区的特色水果,木薯茶和野菜汁。主厨亚历克斯·阿塔拉一人肩负起发展巴西当地美食的使命,在南半球最大的城市里的D.O.M餐厅不断为大家奉献着珍馐美味。
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊——从看起来不适合吃的食物到作为宝贝的碎盘子,这创造了一种全新的饮食体验,它会点燃每一种感官,而不仅仅是味蕾!
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐最出名的是他在烹饪方面的科学方法,他的餐馆也不例外,它采用了古老而经典的食谱,其中一些可以追溯到几百年前,并以一种彻底的后现代方式重新发明了它们。
04 – 纽约,麦迪逊公园11号
这家餐厅实际上位于纽约瑞士信贷大厦内,但就餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远,这个地方可以让人吃得很开心,不管是用魔法(是的,真的),还是要再次加工你的食物,在很多方面,在这里吃饭就像回到童年,总的来说就是,用餐者实际上能够享受美食!
03 – Osteria Francescana, 摩德纳
意大利菜是世界上最受欢迎的食物之一,但没有多少意大利餐厅位列最佳餐厅名单之列,然而,Osteria Francescana却是个例外,它的菜单上有一些传统的经典菜肴,你可以从许多意大利餐馆看到,但它也有一些真正新颖的、顶尖的创意,这家餐厅对每个人都有好处,这也是为什么它如此美妙的原因之一。
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
这家餐厅大约20年前开业,所以它由来已久,这是一个家族经营的生意,因为它是由两个兄弟开办的,他们在一段时间后被一个弟弟妹妹加入,所以家族的关系非常牢固,他们都是非常有才华的厨师和品酒师,它提供美味的食物,很棒的服务,欢迎的态度和友好的氛围,老实说,如果这还不够的话,你还想从餐馆里得到什么?
01 -诺玛,哥本哈根
在过去,诺玛是一家非常成功的餐厅,多亏了厨师们在食物方面的鉴赏力和直觉,然而,这似乎在最近几年有所下滑,但由于最近的创造力爆发,他们又回到了榜首,在诺玛吃东西会把食客和他们的食物结合在一起,这样他们就不会在世界上任何地方体验到。