一、凤凰有什么好吃的地方

以食为天,不管走到哪都脱不了“吃”这字儿,对于吃货就更不用说了凤凰的美食太多了,任何来过凤凰的人都会对它种类丰富的小吃念念不忘,来凤凰,除了要准备好行李外,还要准备一个很大很大的胃。

湘西大山里的苗族人民食物尤其偏爱酸辣,常用俗话来调侃苗家人对酸类食物的喜爱:“三天不吃酸,走路打转转!”湘西人吃酸不需要用醋来提酸,而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味,讲得是正宗和纯粹。

   餐厅推荐

凤凰美食聚集地

古城内的特色餐馆汇集了凤凰的特色口味,这些特色菜也是这些小店的招牌,只是炒菜的师傅不同,口味自然也各有差异。

早餐一般是米粉、油条、馒头之类的,大概一顿早餐10块钱左右,作为一个旅游景区这个价格不算贵了;中餐、晚餐吃正餐的话人均30-50元钱可以点2-3个菜,尽量选择明码实价的餐馆就餐。一般来说素菜3-15元、荤菜15-25元、汤圆5元左右、罐罐菌炒肉15元左右、血粑鸭20-55元。

以虹桥作为分界带,东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。

推荐去处

万木斋

凤凰有名的饭店,口碑很好,人气也旺。特色菜有血粑鸭、酸菜鱼、剁椒鱼头、米豆腐汤等。店内有两层楼,地方不大。菜的分量很足,性价比高,可以吃到最正宗的凤凰菜肴。店名是画家黄永玉写的,店内还有黄永玉给万木斋画的漫画,整个店内装修得古色古香,纯朴典雅。可以刷卡。

地址:凤凰古城建设路  电话:0743-3221586

大使饭店

当地人几乎都知道大使饭店,在万木斋斜对面,是画家黄永玉曾经招待过德国驻华大使的饭店,当家菜品有血粑鸭、山笋炒腊肉、炒蕨菜,尤其酸萝卜的味道很让人惊艳,许多人慕名而去。

地址:凤凰建设路22号(近虹桥)  电话:0743-3222340

老字号米粉馆

来到凤凰,老字号米粉馆家的牛肉米粉是一定要尝尝的。这家店很好找,一眼就能看到。牛肉煮的烂,非常香,米粉很有弹性,滑滑的,牛肉汤熬的很入味,一碗下去很是享受。

地址:凤凰古城虹桥东路(虹桥旁)

俊子饭店

去过俊子饭店的人很多都是回头客,好吃又便宜,餐馆有两个店面,特色菜有血粑鸭、叫花鸡、蕨菜炒腊肉等,其中酸菜鱼做的尤其出色,生意非常好,所以经常没有空位,需要等位,也可以找其他人拼桌。

地址:凤凰县建设路(虹桥西路口)  电话:15897436850

老街饭馆

老板叫马蹄声,亦文亦商,写了近十本书,老马熟知凤凰人文典故,饭后泡上一壶茶听他神侃也是一道好菜。餐厅口味地道,价格便宜,不在主要街道上,需要花一点时间寻找。但店面很干净,老板人很好,会主动问你要不要辣的。

地址:凤凰古城石板街  电话:0743-3500395

老房子餐厅

很不错的一家饭馆,价钱和其他饭馆差不多,他家的白饭很好吃,2元一个人吃到饱为止,不能吃辣的.话,点菜之前一定要记得说明让他不要放辣椒。

地址:凤凰县老莱街

三和酒楼

三和酒楼有凤凰各种特色菜如血粑鸭、松菌炒肉、招牌茄子。据多名食客反映,论口味论实惠真的还是三和好。

地址:凤凰古城永丰桥 电话:0743-3228168

潘长江餐馆

老板不是潘长江,不过倒是跟他长得很像,是模仿秀出身的,店内还有和潘长江的合影,味道和其他凤凰菜馆差不多,但是被人戏称为“潘长江的名字,姚明的菜价”,不过这里有针对学生的菜单,还是挺实惠的。

地址:凤凰古城水门口1号

老根饭店

老板热情好客是这个餐馆最大的特色。生意不忙时,老板一定会和你聊聊凤凰,品品他的宝贝茶。来这吃的很多都是回头客。

地址:凤凰县虹桥中路   电话:0743-3225118

隆源山寨

地道的凤凰地方特色风味菜肴、纯香的米酒,多情的苗家阿妹、阿哥身着苗族盛装,用苗族传统的待客仪式和热情细致周到的服务,让人真正体会到苗族独特的礼仪与饮食文化。柴火饭、血鸭、腊肉、农家粗粮……所有原料均来自绿色无污染的高山苗寨,保持了原料特有的本色、本味。

地址:凤凰县虹桥路湘西之窗大门口(近虹桥堍) 电话:0743-3260069

另外,来凤凰你不能不去夜市。晚上的凤凰是“食烟火”的,此时的凤凰看起来更接近人间。高高悬挂的灯笼,散发着香气的烤肉串和商家摆出来吸引游客目光的各种美食。凤凰的夜市有两处,一处是虹桥烧烤一条街,只要到旺季就人声鼎沸,每家摊子上都是满满的人,去晚了不一定有座位;一条在新马路,晚上几百米摆的都是烧烤摊,人气也很旺,凤凰本地人很多过去吃夜宵。多年前网上的攻略说新马路相比虹桥头上的烧烤要便宜很多,其实发展到现在两个地方的价格味道都差不多,网上说本地人都去新马路夜市,这倒也没错,不过那是因为交通方便,对于游客来说到新马路去吃烧烤反倒不是太方便,道路不熟悉很容易迷路。

二、顺德是美食之都,你还知道哪些顺的美食?

顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。

顺德美食之风,萌芽于秦汉,孕育于唐宋,成型于明代,兴盛于清中,鼎盛于民初,辉煌于当下,经过千百年的传承改良,形成了独树一帜的艺术风格,也同时是中国厨师之乡。2014年1月,由中国烹饪协会、顺德职业技术学院共同组建的中国烹饪学院正式落户顺德。

在中国,自古有“食在广州,厨出凤城(顺德别称)”的民间谚语,以赞扬南粤饮食文化之丰富、深厚。2014年12月1日,联合国教科文组织授予广东顺德“世界美食之都”的称号,顺德成为中国第二个获此殊荣的城市,这是全世界第六个获此殊荣的城市。顺德菜同时也被由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作成为《寻味顺德》节目来介绍顺德菜。

顺德菜主要由大良、勒流、容桂、伦教、陈村、乐从、北滘、龙江、杏坛、均安十个镇街特色美食组成。代表作:炒牛奶,大良双皮奶,姜撞奶、金榜牛乳、大良蹦砂、伦教糕、陈村粉和鸡仔饼等

三、广东顺德最好吃的美食有什么?当地人都爱吃的老字号有哪些?

顺德古名大良,因凤凰山而得名“凤城”,被誉为粤菜之源,“食在广州,厨出凤城”的金字招牌丝毫不假。吃货们趋之若鹜,而游人也因这里的味道迈不开腿。踏上这个为了“吃”而去的旅行地,任何人都不愿意错过一份“土著美食攻略”,愿顺利地觅得一个正宗的舌尖上的顺德。

①鱼皮角——冯不记米坊

来到百年老店,传统手制鱼皮角是必定要尝试!鱼皮角选用鲜活鲮鱼起肉刮青搓烂,与上等面粉搓均碾薄作皮,瘦猪肉松、鲜虾仁、白芝麻(炒香)等拌均作馅,包成小巧玲珑的饺子状。

鱼皮角洁白鲜嫩,香滑爽口,久煮不烂,吃起来既有鱼虾鲜味,又有喷香肉味。

有好几家连锁店

②双皮奶——欢记牛乳、金榜牛奶店

到顺德来怎么也逃不过那三个字——双皮奶。双皮奶奶皮会很厚,香滑Q弹,入口即化,奶香充盈在整个口腔。去之前可以先电话联系是否还有双皮奶哦。

地址: 金榜上街19号

电话: 13690548777

价格: 10元/人

营业时间:周一至周日 07:00-18:00

推荐菜品:双皮奶、水牛奶、牛乳

③毋米粥——太艮堡毋米粥

毋wú米粥,顾名思义就是没有米的粥。如今的太艮堡毋米粥已经被列为了顺德区非物质文化遗产。以毋米粥底火锅,用粥水打“边炉”,“有米不见米,只取米精华”,放进海鲜贝类、牛展肉、配菜等,直到最后把粥熬到粥的最高境界。

地址: 大良锦龙路270号

电话: 0757-22266638 0757-22263053

价格: 50-100元/人

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:30-00:00

推荐菜品:粥水火锅、牛奶海鲜粥、涮牛展、海蚬

④牛杂——细妹五香牛杂

细妹五香牛杂卖了30多年牛杂,卖到老板从吖妹变吖姨,但那份牛杂却还是保持着当年的味道,顺德人对这里的回忆已经超过了舌尖上的眷恋,可能只有天才知道为什么这里的牛杂这么香和这么“入味”。

地址: 大良华盖里直街信发楼3号铺即清晖园停车场直入(近清晖园)

电话: 13509963197

价格: 30/人

营业时间:周一至周日 11:00-20:00

⑤栋企鸡

栋企就是站着的意思,这种将烧鸡放置在特殊的盘子上站起来制作的烧鸡源自台湾,自中山等地传入珠三角。

⑥煲仔饭——红星广发煲仔饭

红星煲仔饭有两家,民安桥是老店,停车位极少,建议在13点前到达并点菜,卖完就没有了哦。

地址: 红星民安桥脚边

电话: 0757-28884211

价格: 35元/人

营业时间:周一至周日 11:30-21:00

推荐菜品:白鳝煲仔饭、窝蛋牛肉饭、椒丝腐乳通菜

⑦早茶——顺德人家

菜品上性价比可以说是非常高,真材实料,先说虾饺皇,皮薄带弹性,里面的虾又大又漂亮,整体口感是爽脆爽脆的;XO酱陈村粉,性价比极高,皮薄滑软,配上虾米香葱等配料;红豆绿茶博撑的红豆酥酥脆脆,绿茶则是淡淡的清香,软糯软糯的口感。

地址: 太艮路11号黄金广场二楼

电话: 0757-29828283

价格: 30-70元/人

营业时间:周一至周日 08:00-14:30 17:30-21:00

推荐菜品:顺德人家虾饺皇、XO酱陈村粉、伦教糕、红豆绿茶博撑

广东顺德最好吃的美食有什么?当地人都爱吃的老字号有哪些?