我想问一下黑珍珠餐厅是什么意思

“黑珍珠餐厅”是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系“黑珍珠餐厅”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止，“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。

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大众点评黑珍珠餐厅是啥意思？

大众点评的黑珍珠餐厅，其实就是大众点评联合美食家、烹饪家一起评选出来的优质中餐厅，优质西餐厅都会以“米其林”作为噱头，黑珍珠也准备发展成为优质中餐厅的噱头；

黑珍珠一星餐厅代表什么意思？

1、黑珍珠一钻餐厅是美团点评联合美食家、烹饪家一起评选出来的聚会必吃的优质的中餐厅。

2、“黑珍珠餐厅指南”是首个提出中国美食标准的指南，旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。按照不同的社交场景，黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级：一钻餐厅，二钻餐厅，三钻餐厅。首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。

黑珍珠餐厅什么意思

黑珍珠餐厅的意思是指：于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。黑珍珠餐厅以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准。分为一钻餐厅，二钻餐厅，三钻餐厅三个等级。

黑珍珠餐厅是什么意思？

黑珍珠餐厅是一项美食标准评判指南。

黑珍珠餐厅指南是美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南，目标打造“中国人自己的美食榜”。

“黑珍珠餐厅指南”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。按照不同的社交场景，黑珍珠餐厅指南将上榜餐厅分为三个等级：一钻餐厅（聚会必吃的餐厅），二钻餐厅（纪念日必吃的餐厅），三钻餐厅（一生必吃一次的餐厅）。

黑珍珠餐厅的菜系分类

从菜系分类来看，“2021黑珍珠”菜系种类更为丰富，共覆盖39类，包括潮粤菜、云贵菜、西北菜、徽菜、福建菜等。黑珍珠榜单坚持兼容并蓄，除了中国本土美味，还包括西餐、日本菜、东南亚菜等世界美食。

与此同时，黑珍珠餐厅指南挖掘了14家扬州、台州、汕头、顺德等二三线城市本土菜系的高品质餐厅，让更多隐藏的中国美味被发现。

作为“中国人自己的美食榜”，黑珍珠开始向世界输出中餐文化，也让越来越多的餐饮人有了底气和信心，更敢做精致菜。