一、世界著名餐厅有那些
1.墨尔本：花鼓餐厅(The FlowerDrum)
这家餐厅的外表并不起眼。不过，在你坐下来品味餐厅的中国美食时，也许能碰上英国安德鲁王子和他的随从在此用餐。
许多人可能会质疑餐厅的虾饺——李子般大小的虾饺并不符合中国地道点心的做法。不过，凡是品尝过的人都会喜欢餐厅的创新口味。美食评论家一致认为，这是餐厅最出彩的一道点心。
无论是餐厅的装饰、服务或是菜单，花鼓都采用了一种纯粹的中式风格。餐厅的创立者兼现任餐厅顾问古尔伯特·罗(GilbertLau)一直密切关注着花鼓的运营。餐厅以经营粤菜为主，不过，顾客还可以在此品尝到美味的北京烤鸭。
富丽堂皇的装饰风格彰显出顾客的尊贵身份，而菜式则坚持选用澳大利亚最上乘的原料。
裹着辣酱的四川对虾个头饱满，肉质鲜美；澳大利亚最好的牛肉让人回味无穷；国王岛的软壳蟹则是餐厅最受顾客喜爱的一道菜。
而花鼓的经典粤菜，如烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅等则完全秉承了广东地方特色，餐厅低调而周到的服务方式更是无可挑剔。
相较之下，花鼓的甜品比较内敛：简单的薄饼浇上香甜可口的芒果汁，配以新鲜芒果，简单而清爽。(图1)
2.悉尼：本纳隆角纪尧姆餐厅(Buil-laumeatBennelong)
著名厨师纪尧姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本纳隆角纪尧姆餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家荣获过多个奖项的餐厅不仅是纪尧姆的家，也是悉尼城内最热门的餐厅。
如果你不仅把这座新月形的现代建筑视为后现代主义的杰作，或是进入歌剧院前的中转站，那你就错了——一些用餐者甚至放弃了芭蕾舞首演的贵宾票，只是为了在餐厅里多坐一会儿。
对于喜欢澳大利亚海鲜的饕餮之士来说，纪尧姆餐厅无疑是一个美食的天堂：新鲜的意大利宽面配上昆士兰扇贝，再加上摩顿海湾烤昆虫和蓝海蟹柳清汤，简直无可挑剔。
餐厅的甜品也非常有特色：香辣生梨奶油千层酥带给人美妙的口感；牛乳中加入振子、杏任和草莓，香浓甜美。
纪尧姆餐厅的菜式属于典型的新澳大利亚风味，融合了地中海和南太平洋的特色。难怪澳大利亚的一线明星、政治家和名模都纷至沓来。(图2)
3.牛津郡：四季农庄餐厅(LeManoirAuxQuat’Saisons)
世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(RaymondBlanc)并不能算是烹饪界的新星。20年来，这位魅力非凡的法国人始终在牛津郡那座建于15世纪的四季农庄餐厅的厨房里忙碌工作。如今，四季农庄餐厅已被纳入东方快车特色酒店的行列。
四季农庄餐厅坐落于鲜花盛开的大花园内，餐厅所选用的部分原料来自于庄园占地超过80亩的蔬菜园内。布兰克将英国传统的自产自销和当代法国的烹饪艺术完美结合，形成了餐厅的独特风格。
与新生代的厨师不同，布兰克坚持烹饪最纯正的法国美食。这也是餐厅最大的特色之一。维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布兰森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是这里的常客，而已故的戴安娜王妃更是餐厅的忠实顾客。
菜单由7道菜组成，包括鹅肝、辣味鸭和腌樱桃等。餐厅的馄饨非常特别：用鹌鹑蛋、菠菜、鲜香的菌类和奶油鸡做成馅料，美味可口。上乘鳎沙和蟹肉的鲜美相互交融，配上格乌兹塔明那的特制酱料，让人欲罢不能。
而布兰克独创的薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是餐厅最具特色的甜品代表。新鲜的美食加上新鲜的空气——营造出宛如置身梦境的浪漫感觉。(图3)
4.圣塞瓦斯蒂安：阿萨克餐厅(Arzak)
阿萨克餐厅位于西班牙比斯克的沿海小镇圣塞瓦斯蒂安，家族庄园的外表非常普通，常常被人忽略。不过，对于这家著名的现代西班牙餐厅来说，那不过是一种巧妙的掩饰而已。
30年来，餐厅的主人朱安·马里·阿萨克(Juan Mari Arzak)和他的黑发女儿埃莉娜(Elena)带领着餐厅的整个团队获得了许多荣誉，不断给全球的饕餮之士带来惊喜。餐厅位于一座19世纪90年代的乡村建筑内，内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统的优雅气质，不过，阿萨克为顾客提供的则是最现代的美食。
翻开阿萨克的菜单，一定会让你惊喜不断。鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫，宛如裹着一层薄纱，并以爽口的酱汁相配。而巴斯克特产的风尾鱼就像大颗的银色泪滴，外面包裹着透明的神秘“外衣”，口感独特。
阿萨克餐厅的甜品也常常出人意料：索马里特产坚果压榨而成的冰冻汁，配上冰镇的乳类饮品，是夏季最受欢迎的甜品。而乡村奶酪冰激淋或者巧克力汉堡也绝对不会让你失望。
在西班牙，EI Bulli餐厅的名厨艾达里安·费利亚(Adrian Frerria)被誉为西班牙当代美食的王子，而阿萨克则堪称西班牙当代美食的国王。
5.摩纳哥：路易十五餐厅(LouisXV)
亚兰·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐厅具备了全球顶级餐厅所需的一切元素：非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客，他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。
去餐厅就餐的时候，一定要盛装出席。否则，你的光芒会被餐厅华美的装饰掩盖：高雅的壁画、奢华的水晶吊灯，每一处的细节设计都体现着餐厅主人的心思。
路易十五的餐单尊贵但不浮夸。普罗旺斯美味与独特的乡村风味完美融合于其中，配上杜卡斯家乡特产的蔬菜，芳香四溢，让人垂涎。餐厅坚持选用北部大草原的利穆赞小牛肉，或者比利牛斯山的小羊羔，纯正的法国风味让许多顾客难以忘怀。
杜卡斯还将自己的创新拓展到了面包上。不过，6道菜下肚之后，也许你的胃部已经没有空间了。虽然每餐的价格高达335美元，不过，结束的时候，你会发现物有所值。
6.伦敦：高登·拉姆西餐厅(Go旧onRamSey)
在烹饪界，坏男孩拉姆西(Ramsey)的精湛厨艺和他的暴躁脾气一样出名。最近，拉姆西举行了一次厨艺展示会，而他在会上再次发狂，使得平日里不苟言笑的英国前议会成员当众落泪。
高登·拉姆西是他开设的第一家餐厅，餐厅就隐匿在皇家医院大街的居民区内。对于喜欢温馨气氛的食客来说，这里无疑是个好地方。
餐厅面积不大，但却是同类餐厅中最出色的一家。高登·拉姆西餐厅的招牌菜包括外形古怪的奶油卷心菜配苦可可酱和海蜇虾饺。由7道莱组成的重量级菜单中还有一道独特的鱼——柔软鲜美的鱼肉放在切碎的蔬菜上，拌以香浓的酱料。另外，餐厅还专门为注意体重的顾客准备了一份5道菜组成的菜单。
餐厅的价格自然不会便宜，这里毕竟是伦敦。不过如果能有机会和戏剧界、时尚界和媒体的明星一起用餐，谁又能抵御如此诱惑?
高登·拉姆西的甜品也相当不错，不过餐厅的奶酪不得不提——餐厅陈列着40种不同的奶酪，每一种奶酪的旁边还有专家的详细解释。
7.伦敦：Nobu餐厅(NobuLondon)
10年前，松久信幸(Nobu Matsuhisa)凭借其独创的日本料理在烹饪界一举成名。在此期间，餐厅已经从伦敦扩张到了洛杉矶。
著名影星罗伯特·德·尼罗(Robert RNro)在洛杉矶Nobu餐厅用餐时对餐厅的菜式赞不绝口，而这也成了餐厅发展的首次重要突破。如今，德·尼罗和纽约的餐饮业主德鲁·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商业伙伴。
松久信幸吸取了传统日本料理的精华，并在其中溶入了新世纪美食的精致艺术，形成了Nobu餐厅的完美风格。从餐厅创立至今，黑色鳕鱼配日本大豆面酱的做法一直让许多美食评论家疯狂不已。
当然，经典的日本料理是菜单的主角：大虾天妇罗卷、季节性和牛肉，以及中午供应的定食午餐，都是餐厅的招牌菜。而黄尾生鱼片加墨西哥胡椒则是厨师的创新之作。
Nobu餐厅的甜品打破了传统的制作工艺，让人欲罢不能。甜甜的热巧克力酥饼里裹着清香爽滑的绿茶冰激淋；高尔夫球大小的甜甜圈外面裹着巧克力和开心果，配以杏仁冰激淋，品尝一口，唇齿留香。
诺布餐厅采用艺术手法，将东西方不同的口味完美融合，给顾客带来了耳目一新的美食新体验。
8.巴黎：乔·卢布松(L’ateLierDe JoelRobuchon)
1996年，名厨乔·卢布松(Joel Robu-chon)宣布退休，不过没有人相信他的决定。果然，2003年，卢布松在巴黎新开了一家餐厅。他的复出并没有让人们感到惊讶。这家餐厅打破了高档餐厅正式的用餐模式，完全摒弃了矜持做作的传统用餐方式，营造出一种轻松舒适的就餐氛围。和善的服务生会主动与顾客交流，乔·卢布松也会在餐厅与不同的用餐者交谈，以了解菜肴是否符合顾客的要求。餐厅的特色菜是煎银鳕鱼，而在灼热的烤架上烤制的菜肴则是大师独创的特色之作——他经常去西班牙旅游度假，并从当地美食中汲取了创新的灵感。
9.洛萨斯：EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
阿萨克将西班牙美食带入了新世纪，而同为西班牙名厨的艾达里安·费利亚(AtrianFrerria)则成了全球美食的英雄人物。
费利亚非常具有独创精神。它并不是专业的厨师，而是半路出家的实验室研究人员。由他独创的西班牙现代美食几乎无法用语言来形容，餐厅特色的玉米饼、小馅饼和洋芋团都是享誉全球的西班牙美味。
EIBuⅢ餐厅位于“陡峭海岸”(CbstaBrava)。餐厅主人费利亚就是在那里创作出了“泡沫”食品——将各种美味打成香浓可口的泡沫。
餐厅的菜式带给顾客一种难以置信的美味体验：鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子，再配上西班牙煎蛋——以马丁尼酒杯为容器，上面盖着一层土豆泡沫。
除了创新的西班牙美食外，顾客还可以在这里品尝到经典的西班牙菜肴。而餐厅的甜品更是让人惊喜不断。各种各样的甜品，包括黑美圆筒冰激淋、藏红球、玫瑰球和薄荷果冻等组成了让人垂涎欲滴的大拼盘。
去年5月，费利亚和朱安·马里.阿萨克都在马德里为西班牙王室婚礼掌勺，并获得了一致好评。 (图9)
10.加利福尼亚：“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
餐厅位于著名的葡萄酒之乡纳帕谷，是全球最顶尖的餐厅之一。
餐厅的主人托马斯·科勒(Tomas Keller)非常和善，而他的独门法国菜吸引着大量的顾客。不管是在好莱坞或是香港都有着餐厅的忠实顾客，所以，仅有的17张餐桌始终座无虚席。
很少有人能够抵御餐厅9道菜菜单的诱惑，这份独一无二的菜单中包括入口即溶的水煮龙虾和多汁美味的小块羊肉等。如果你觉得这份菜单太多了，还可以选择5道菜组成的套餐。
清淡可口的吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁的龙虾，表现出托马斯·科勒在经典法国菜中极简主义的风格——这也是·餐厅最大的特色。当然，素食主义者同样可以在这里找到适合自己的美食——套餐的9道菜中都没有肉类，可以放心品尝。
餐厅的甜品似乎已经超越了法国本土的水准。特别的巧克力奶油简直让人欲罢不能，所以，一定要注意自己的健康问题。
二、哪有好吃的啊?
●饭店类
○跳跳鱼
电 话：0431－8943308
地 址：长春市东朝阳路5号
挺不错的地方，就是价格贵些，里面的黄金组合是营养红白锅+香辣鳝段+炒豆芽+卷饼，前阵子周六周日打五折，现在不清楚了，很少去那里吃鱼。
○夜猫子韩式串城
电 话：0431－8948888 8947999－－8199
地 址：长春市西安大路16号国际大厦B座
这里之所以叫夜猫子，是因为一个在我看来很无聊的故事，属朝族风味，肉挺新鲜，地点不错，比较适合第一次约会，因为吃饱之后，还能找机会逛逛街。
○燕鲅蒸饺馆
电 话：0431－5928086
地 址：长春市宽平大路32号(宽平大路和开运街交汇口处)
据说是汉斯国际啤酒城的分店，我没去过这里，不好评论。
○好兄弟狗肉城
电 话：0431－4968886
地 址：长春市东盛大街亚泰会馆对面
新开的连锁店，其实……吃狗肉也是喜欢狗的一种方式。
○韩庄狗肉城
电 话：0431－8545988
地 址：长春市安达街(大唐粥铺、咖啡语茶旁边)
这里是挂着狗肉卖海鲜的地方，当然主打还是狗肉，不过我觉着调料一般，这里有到用螃蟹腿做的菜，吃起来真是挺爽的，还有偶最爱的三纹鱼，是每去必吃的。
○海虹狗肉
地址：长春市解放大路（好象都过了人民大街了）
只去过一次，狗排挺不错的，倒霉的是喝过一次假酒。
○土大力餐馆
电 话：0431－8989219
地 址：(一店)建和街卓展后身重庆农贸市场西门，(二店)同光路6号
属于韩国风味，东西不贵，而且能送外卖，不过，偶不是太喜欢这里。
○理想乳鸽
电 话：0431－8557777
地 址：长春市建设街
去广场走走就知道，长春的鸽子真不少，吃几只不影响鸽子家族在这的势力。
○蜀香园
电 话：0431－8544998
地 址：建设街41号
吃水煮鱼的好地方，每晚7:00－8:00免费提供各种水果，川菜为主。
○长春怪味楼
电 话：0431－6186277
地 址：亚泰大街与四马路交汇处(万龙花园正门)
这里就有传说中的怪味火锅，据说外地挺火的，能有多怪吃过才知道，偶没来过这，正想去试试。
○泰和居
地 址：长春市安达街755号
特色据说是锅烙，说白了就是油炸过的饺子，大众消费。
○元古烤肉店
电 话：0431－5965008
地 址：开运街431号(开运立交桥头)
炭火铁锅，也有海鲜烧烤，东北就是烧烤多吖。
○灶王爷.聚味堂
电 话：0431－6939187
地 址：建设街(大世界肥牛火锅对面)
饭店名字挺有意思的，我没去过那，建设街的饭店实在太多太多。
○东方饺子王
电 话：0431－5602847
地 址：南湖总店，正阳分店，建设街分店，新发路分店，汽车厂分店，吉林大路分店
长春吃饺子最好的地方
○老北京涮肉坊
电 话：0431－5651166
地 址：长春市永昌胡同19号
吃过老北京火锅，涮肉的可没去过。
○老蒙古绿野山庄
电 话：0431－5687600
地 址：工农大路88号(据工农广场100米)
菜单上的照片与实物有些差距，摄影师技术一流，不过东西吃起来还是挺不错的，还有歌手唱歌，放心，不用给消费。
○黑鱼馆
地 址：朝阳桥外西郊路小学对过
这东西补吖……
○上台绿色生态园
电 话：0431－2927666
地 址：亚泰北大街4099号
特色有金牌烤玉兔，同样，这也是爱护小兔子的一种方式。
○哈尔滨啤酒城
电 话：0431－4673111
地 址：临河街188号
新开的啤酒城，前阵子还有个青岛啤酒城，也是新开的，不过不怎么样，就那装潢还弄的挺贵，谁知道哈尔滨的了。
○香港开口乐饺子王
电 话：0431－8730777
地 址：长春市南关区大马路与二道街交汇处
比较有争议的地方，有说难吃的，有说有特色的，可能适合南方口味吧。
○凤舞山庄
电 话：0431－4853998
地 址：经济开发区东方广场沿石头门水库方向前行3公里
类似于龙泉山庄那类的吧，太远，没有去过。
○鸵鸟山庄
电 话：0431－8594517
地 址：二道劝农山镇距市区28公里
比较适合野外聚会的场所，也属于饭店。
○陈麻婆川菜馆
电 话：0431－5666111
地 址：长春市同光路650号
经营正宗四川名菜，新派川菜、兼营地方菜、海鲜精品。
○浪淘沙商务餐厅
电 话：0431－5666536
地 址：长春市隆礼路955号
属于西餐，没去过。
○新王府烤肉城
电 话：0431－2950888
地 址：长春市大经路2号(好望角对面)
别看叫这名字，这里据说是最大的绿色生态园。
○北京滋补良田鸡火锅
电 话：0431－4612566
地 址：长春市经济开发区临河街5758号
看来，滋补的道路还是蛮艰辛的，从农村包围城市吖，远点。
○塞北酒家烤全羊
电 话：0431－2632288
地 址： 青年路号(车轮厂前行1000米)
内蒙风味特色小吃,周六周日全单8.5折
○延边宾馆美食城
电 话：0431－5633015
地 址：永昌路54号
又一个吃狗肉的地方。
○李连贵风味大酒楼
电 话：0431－5629811
地 址：建设广场省人才市场南侧
小学时候就知道了，也不知道连贵大叔多大年纪了。
○久湘居
电 话：0431－8983533
地 址：北安路928号(市一实验小学对面)
新开的，其它不详。
○天津狗不理包子
电 话：0431－6138999
地 址：建设街65号(百菊大厦)
字号太老了，估计没人不知道。
○隆园天津包子铺
电 话：0431－5603855
地 址：同志街88号，工农大路与同志街交汇处，62路南湖站点对过
难道包子是天津人发明的？
○老川号
电 话：0431－8520835
地 址：建设街2458号(建设广场北100米)
咋一看名字，偶还以为是白酒。
○天の川
电 话：0431－5646995
地 址：朝阳区义和胡同8号(义和路与长庆街交汇处，亚龙湾洗浴南100米)
韩国料理和日本料理，和偶的口味，偶就是喜欢吃生的。
○北海
地 址：长春市工农大路
看名字就知道，还是日本料理。
○吉 の 岛
电 话：0431－8658833
地 址：长春市民康路1322号(民康路与二道街交汇处)
日本料理这东西，不爱吃的人，是怎么都看不上眼的。
○大华饭店
电 话：0431－4633939
地 址：自由大路
看名字有点大吖，好象什么都经营。
○百年老昆明
电 话：0431－7620666
地 址：朝阳桥西桥头翔运街
云南民族特色
○天源龙虾店
电 话：0431－8523381
地 址：万宝街10号
淮扬特色菜
○萨拉伯尔餐厅
电 话：0431－8488666
地 址：人民大街76号(省宾馆一楼)
装潢不错，大堂风格，属于韩式料理，可惜非酒水饮料好象除了如梦，就没别的。
○锦汉食府
电 话：0431－8526444
地 址：长春市建设街44号
川菜为主的地方，可不象义和食府。
○华夏一家人
电 话：0431－5203555
地 址：东南湖大路88号(宏城国际对面)
又是川味的地方。
○巴蜀竹林阁
电 话：0431－8918605
地 址：西三道街605号
川味，有卤水大鹅，桌桌赠*头肉。
○长美园
电 话：0431－5603338、5693338
地 址：长春市同志街3536号(工农大路交汇处)
韩式烧烤。
○真子饭店
电 话：0431－4830818
地 址：长春市东盛大街40号
朝族风味饭店，狗肉、冷面为特色，对面是莱茵河吧，回族风格。
○真来饭店
电 话：0431－5683311
地 址：长春市工农大路64号
还是狗肉冷面那类的，朝族口味。
○考丽亚韩式烤肉城
电 话：0431－8758042
地 址：亚泰大街与东四马路交汇处
韩国烤肉，吃来吃去的，其实都差不多。
○顺羲阿二靓汤
电 话：0431－8549555
地 址：长春市大兴路738号地中海旁
港式靓汤，各式套餐88元(4－6位)，138元(6－8位)
○湘君楼
电 话：0431－8520999
地 址：长春市安达街341号
湘菜系列，不容易吖，长春能有个湘菜馆子。
○楚风楼酒店
电 话：0431－5919666
地 址：宽平大路1165号（红旗街与宽平大路交汇路口西行100米）
送走了湖南菜，偶们迎来了湖北菜。
○半岛酒店
电 话：0431－5796997
地 址：清华路4号(名门饭店后侧)
以粤菜为主，海鲜火锅、广式晚茶。
○老昌春饼
电 话：0431－8983990
地 址：东民主总店
东民主总店8983990 开发区分店4666028 西康路分店5656559 红旗街分店5620288 二道分店4953838 汽车厂分店5778200 北安路分店2714189，太多了，建议去了尽量少要菜，经常吃不了。
○王氏春饼
地 址：西民主与西中华交汇
好像菜比老昌全点，都那么回事吧，一品豆腐串挺好吃。
○天宝小吃
电 话：0431－8921543
地 址：荣智路二号
没去过，荣智路在哪都没听说过。
○北吉烤肉小吃城
电 话：0431－2715222
地 址：长春市北安路57号
店面不大，小吃+烤肉。
○同达生态圆
地 址：南区附近
南区附近最好的两个饭店之一，好像在哪还有个总店，我记不清了，最爱吃那个什么鹿血什么的，好吃的我总也记不住名字。
○大鹅岛
地 址：高新技术开发区(南区附近)
这地方实在太远，到了南区之后，还要搭车去那里，装潢属自然系，不过觉着挺不适合两个人吃饭的，没吃什么东西呢，就饱了……去那喝汤不错，我最喜欢的就是这个。
○乾清花饺子
地 址：长春市西康路1－25号
这的饺子确实也挺好吃，还在这喝过一次鲨鱼脑子熬的汤，很多分店。
○豆爷王炖靠小吃城
电 话：0431－8899169
地 址：西安桥外翔运街
特色是水豆腐、含桨豆腐、酱葱豆腐。
○众缘狗肉城
电 话：0431－8951781
地 址：解放大路118号
我有点搞不清这个是否就是前面提过的海虹，毕竟有好几年没去过那了，这里现在啤酒买一赠一。
○万源美食广场
电 话：0431－5823366
地 址：长春市光复路6号
属于快餐店，路过一次门口。
○小城故事酒楼
电 话：0431－8947778
地 址：建设街与西安大路交汇处北行
没去过，看着也眼生。
○喜迎门烤肉
电 话：0431－8934688、0431－8934988
地 址：民安路8号
这下知道东北什么饭店最多了吧。
○清香串府
电 话：0431－5953289
地 址：红旗街54－－－13号(宽平邮局旁边)
其实，还是烤肉系列的。
○浩天老鸭火锅
电 话：0431－8587367
地 址：长春市建设街南昌路交汇处
正宗老鸭汤，汤鲜味美。
○澳门阿鱼豆捞
电 话：0431－4612555
地 址：南湖大路与临河街交汇处(名车实业对面)
沙爹汤28元/份、麻辣汤28元/份、津白豆腐汤15元/份，海鲜火锅。
○金福成肥牛
电 话：0431－5667770、0431－5667771
地 址：同志街3303号(师大附小南行100米)
没去过，又是火锅。
○野力肥牛
地 址：西朝阳与西民主交汇
总要路过这，还是火锅，至少在我家那边，吃火锅不是狗肉的，就是肥牛。
○家家乐火锅超市
电 话：0431－7965500
地 址：正阳街17号
川味火锅，好像是自助。
○一六六涮肚连锁店
电 话：0431－7906166
地 址：长春市翔运街80号(朝阳桥西50米处)
其实就是麻辣火锅。
○汇百川火锅城
电 话：0431－5316055
地 址：长春市东南湖大路二航院146栋
吃滋补特色火锅赠红葡萄酒1瓶，……看到葡萄酒，偶又想起陈好的广告了，梦中情人吖。
○聚福园广东火锅
电 话：0431－8587288
地 址：西中华路距安达街60米
涮羊肉价格的海鲜豆捞。
○天圣元火锅
电 话：0431－8541666
地 址：长春市建设街58号
懒的再说了，再说也没去过。
○重庆秦妈老火锅
电 话：0431－8720288
地 址：长春市亚泰大街新103中学南80米
消费满百元送红酒一瓶，依旧吖，依旧让偶想起了陈好。
○东方美林阁
电 话：0431－8742666
地 址：亚泰大街与四道街交汇处
肥羊火锅，鱼翅豆捞。
○川香楼火锅
电 话：0431－4614899
地 址：临河街开发区1区
川味火锅，号称全市价格最低。
○川王福
总店：东风大街79号 0431－5994400
二店：同志街1348号 0431－5666261
三店：翔运街313号 0431－7819159
四店：长白公路零公里 0431－7871143
五店：民康路1号 0431－8935777
六店：吉林市解放大路96号 0432－2040055
七店：吉林市湘潭街155号 0432－3024776
原来名字叫川王府的，后来偶在mop申请过同名id，然后自杀掉，大概是店主觉着不吉祥，又改名了。
○中国城肥牛府
电 话：0431－5632544
地 址：长春市岳阳街522号
中国城有烧烤，也有火锅的，分店也不少，还是不错的地方，就是贵点。
○辣妹子四川火锅
电 话：0431－8935102
地 址：长春市重庆路51号
每位羊肉一盘，精美小菜四盘。
○楚天香酒楼
电 话：0431－5397866
地 址：东南湖大路1882号(正对工大南门)
特色是羊羯子火锅,水煮鱼,松鼠皖鱼。
○眉州东坡酒楼
地 址：长春市建设街488号
小吃、火锅、川菜一体。
○东方火锅
电 话：0431－5651000
地 址：同志街总店
除了总店，还有两家分店的，一个在汽车厂，一个在亚泰大街。
○宴门酒店
电 话：0431－8724180
地 址：东四马路25号
中午就餐地产啤酒免费。
○老上号砂锅居
电 话：0431－8485433
地 址：西安大路16号国际大厦B座西侧
难得吖，长春也有百年老店，双休日桌桌赠白酒和啤酒。
○哈比比烤肉店
总店：自由大路 电话：0431－5657574
第二连锁店：长春市亚泰大街与三马路交汇处 电话：0431－8755440
第三连锁店：长春市红旗街57号（与宽平大路交汇处） 电话：0431－5911102
第四连锁店：普阳街168号绿园交通三中队对面 电话：0431－7698333
这的东西，我觉着很好吃，总在这里送人的。
○城诚饭庄
电 话：0431－8731588
地 址：东四马路万龙花园
特色是酱骨头，都是东北菜。
○避风港湾
电 话：0431－5679290
地 址：长春市隆礼路28号
西餐厅，很多东西居然是免费的。
○王记酱骨头炖菜馆
电 话：0431－8548666
地 址：新民大街17号
凭着酱骨头，王记从一间又小又破的小平房发展成有好几家颇举规模（装修也很不错）的分店，可见其不凡之处。分店太多，感觉哪都有，还有王氏蒸肉系列。
○金苹果西餐咖啡厅
电 话：0431－5695888，0431－5695999
地 址：长春市同志街91号
怀旧的音乐，抒情的咖啡，流金的岁月，苹果般的爱情。
○菜丁香食府
电 话：0431－8522088
地 址：安达街法院旁
吉菜，川菜为主。
○欧罗巴
电 话：0431－2733795
地 址：长春长江路69－3号，长春市南关区清明街55号
以前这里的pizza还挺有名的，环境也还不错，沙发坐着很舒服，约会的好地方。
○吉华绿色生态园
电 话：0431－8520999
地 址：长春市朝阳区安达街23号
据说是吉林省首家使用臭氧解毒机分解蔬菜上的化肥及残留家药的饭店，够环保。
○不老村(民生美食城)
电 话：0431－8588600
地 址：安达街57号(长春饺子王附近)
不老系列、乡村美食、自制糯米酒,吉菜风格。
○绿野仙踪
电 话：0431－5663166
地 址：自由大路联通营业厅北20米处
西餐厅，也有中餐。
○必胜客
电 话：0431－2713345，0431－8966370
地 址：长春市宽城区辽宁路2号，重庆路1388号
关于这里，更没必要多说了。
○希望田野酒楼
电 话：0431－4625118
地 址：长春市经济开发区深圳街12号
这里是适合聚餐的地方，开发区的饭店，比市中心便宜些。
○长春旺角吉菜馆
电 话：0431－5917923
地 址：富豪花园—辉南街—宽平书店东侧
特色是大锅烀骨头。
○大秦瓦罐酒楼
电 话：0431－5540666
地 址：前进大街3号
没啥说的，根本就没听说过。
○川人码头
电 话：0431－5915878，0431－5963988
地 址：抚松路50号(富豪花园)与辉南街交界处
这地方也是办喜事的地方，不适合少人就餐。
○上岛咖啡
电 话：0431－5627600
地 址：南关区隆礼路96号(名门饭店对面)
比较贵的地方，说不上有什么特色。
○美香谷水煮鱼
电 话：0431－5670006
地 址：西康路26号
麻辣口味，属川菜。
○金磨坊西餐厅
电 话：0431－8925577
地 址：长春市西安大路8号保险大厦一楼
西餐厅都那么回事，还是要看环境，在这喝咖啡不错。
○阿尔汗音乐餐厅
电 话：0431－5654198
地 址：西康路26号(桂林路麦当劳对面)
晚6:30后有歌舞演出。
○红磨坊
电 话：0431－5623994
地 址：长春市桂林路31号
喝喝饮料吧，没在这吃过，地点非常好。
○好能哥
电 话：0431－5678877
地 址：红旗街富锦路10号
自助，很便宜……中午－－11：30－14：30，晚－－17：00－21：00，21：00后咖啡语茶自助。
○莱茵河咖啡语茶
电 话：0431－2731338
地 址：长春市南关区清明街9号(福寿德对面)
分店超级多，环境挺好，没什么让人难忘的咖啡，也没什么难忘的西餐，只有难忘的人。
○避风塘茶楼
电 话：0431－2710585
地 址：长春市宽城区南京大街85号
24小时全天服务，18元一票到底，差不多全国各地都有。
○阿斯旺美食广场
地 址：长春市四马路
适合回族婚礼。
○老回回香饭店
电 话：0431－8683998
地 址：南关民航宾馆对面
大酒店的环境，小吃部的价格。
○可利安韩国烤肉专门店
电 话：0431－5630851
地 址：桂林路、西康胡同与百汇街交汇处
每桌送6种美味小菜，满50元送10元。
○上海南翔小笼包
电 话：0431－2786666
地 址：清明街408号
据说也是百年历史的。
○味多千拉面
电 话：0431－8485599
地 址：长春市西安大路16号国际大厦A座首层
各种拉面、米饭、铁板烧小食类。
○面对面
电 话： 0431－8986516
地 址： 长春市建和街(卓展后侧)，欧亚对面
心里想，不如面对面，环境很是不错。
○大唐粥铺
电 话：0431－5645253
地 址：红旗街2－2号(朝阳公园)
别看叫粥铺，可东西还是挺全的，连烤鸭都有。
○永大娱乐
电 话：0431－5634869
地 址：同志街49号
快餐、咖啡、西餐、中餐，本科时常常跟一个朋友一起考试，考后就去那吃饭，特色是台湾的卤肉饭、三杯鸡。
○赛百味
电 话：0431－8998877
地 址：人民大街3388号
三明治连锁，口味很多。
○大可以海鲜
电 话：0431－5320266
地 址：东南湖大路1850号(二航院东)
每天推出3种以上特价海鲜。
○浪淘沙
电 话：0431－5666536
地 址：隆礼路955号
首家推出宫廷御膳香*系列，特色粤菜小炒、吉菜、海鲜、豆捞。
○玛克威海鲜城
电 话：0431－8712033
地 址：四道街与大马路交汇处
也是十年的海鲜店了。
○富临阿一鲍鱼饭店
电 话：0431－8987111
地 址：同志街7号
挺豪华的地方，这饭店一跟鲍鱼沾上边，就上了n个档次。
○好好鲜名宴楼
电 话：0431－8769999
地 址：吉林省妇女儿童活动中心
以吉菜、粤菜、海鲜为特色，适合宴会。
○苏伯鱼馆
电 话：0431－5626622
地 址：同志街西康路716号
深海鱼、淡水鱼，家常做法。
○老船长海鲜
电 话：0431－8922225
地 址：西安大路与康平街交汇处
位置不错，但没去吃过。
○海上皇燕翅海鲜酒楼
地 址： 清明街
高消费的地方。
○莲花港海鲜世界
电 话：0431－6196880
地 址：安达街1221号朝阳桥下
感觉象是海族馆一样。
○北航海鲜酒楼
电 话：0431－5205988、0431－5207988
地 址：长春市亚泰大街268号
活虾18元/斤 活钳鱼18元/条。
○富岛渔邨
电 话：0431－8732488
地 址：亚泰大街与二道街交汇处
淡水鱼为主。
○红楼海鲜
电 话：0431－2714588
地 址：新发路5号
满100元赠送高档红酒1瓶，满300元赠送高级水鸟被1条；地产啤酒买一赠一。
○天然海鲜
电 话：0431－5671886、0431－5666586
地 址：长春市同志街2118号(市图书馆南100米)
大北极贝——5元/只
霸王贝—— 6元/只
文贝 —— 8元/斤
红贝 —— 8元/斤
花贝 —— 9元/斤
小北极贝 ——9元/斤
云贝——14元/斤
霸王螺——14元/斤
地产啤酒 ——3元/瓶
○名典咖啡语茶
电 话：0431－5656767
地 址：桂林路21号
名典咖啡语茶源于台湾，分店很多，长春就有好几家。
○刚记广州海鲜酒家
电 话：0431－8924333
地 址：北安路1106号
二店建设街1722号,三店亚泰大街与二道街交汇处.
○王子海港大酒店
电 话：0431－5883555,0431－5889555
地 址：南湖大路2030号天骄大厦A座
鲍翅燕肚价最优.
○大连棒棰岛海鲜城
电 话：0431－5669849
地 址：岳阳街54号
大厅地产啤酒免费、资补白酒免费;包房满200元赠送飞蟹；满100赠海蛎
○松江渔村
电 话：0431－5653232
地 址：长春市岳阳街53－3号
不光有海鲜，还有吉菜。
○丽东大连海鲜酒楼
电 话：0431－2789999
地 址：长春市清明街38号
为啥要带着大连的旗号呢？
○食通天鱼翅海鲜酒楼
电 话：86－431－279999
地 址：中国长春市清明街6号
看来吖，吃海鲜要去南关才行。
○高丽王朝
地 址：长春市同志街70号，桂林路，西民主与南昌路交汇
桂林路是烧烤系列，西民主的是火锅，有牛排和狗肉的，我觉着这的东西还是挺好吃的，尤其是烧烤店。
○长春饺子王
地 址：长春市西康路1－12号
看看包子多谦虚，就没听说过什么包子王。
○水晶之恋咖啡吧
地 址：长春市民康路60号
不是果冻吗？
○永和豆浆
地 址：长春市西康路1－30号
在这喝碗豆浆多幸福吖，离我有点远。
○冷水鲑鳟王烩馆
地 址：长春市同光路30号
名字太长，也太复杂，建议改为一品烩馆
○汉斯啤酒城
地 址：总店大经路85－1号
别以为这酒多就免费，其实更贵。
○向阳屯
地 址：东朝阳路3号
要想了解东北文化和东北人的幽默这地方就太可值得一去。而且得各处转转，尤其留心墙上。除了大堂(村子似的),每个包间都个有不同，整个的布置独具匠心。
○吉林周家羊汤馆
电 话：0431－5675081
地 址：长春市同光路电信局后
新火起来的店，生意极好。桌上就是一炖着羊汤的电锅，旁边调料及小咸菜有十几盘。客人一到，就往羊汤里下一盘羊杂(羊的心肝肺肚)，和一盘炖好的羊肉。四样蔬菜可以最后下锅。
○老杨太太烧烤
地 址：西中华王氏春饼对面
大概是店面变大的缘故，现在非常火，在这吃了好几年了，东西确实不错，就是现在人多，所以不爱去了。
○里奥咖啡
地 址：西安大路上，离移动营业厅不远
最喜欢这里的格调，咖啡我喝不出好坏，仅仅是喜欢环境。
○卡布基诺作坊
地 址：桂林路22号
很难说这个什么地方，也有吃饭的，可能大部分还都是喝点东西聊天的吧
○燕川豆花
电 话：0431－8712363
地 址：南关新春小区1号楼
豆花还是不错的食品，不仅四川人喜欢，这里水煮鱼为主，分店很多。
○papa's
地 址：长春市大经路，同光路
在全国来说，是在长春开的第一家，西餐厅，小朋友挺多的，也有中年男女，分店多。
○妈妈手
地 址：工农大路
特色是烤肉，里面的冷面嗷嗷难吃，环境还可以，韩国风味。
○沸腾鱼乡
地 址：欧亚后面
东北的大城市一般都有它的分店，东西却是挺贵的，人少的话，吃起来还挺划算，确实很好吃。
○新．约克
地 址：自由大路7号
西餐不太好吃，店面也不大，出名可能就剩下里面的有哈跟达斯吧，他们是代理，所以品种少。
○品四川
地 址：长春市永昌路
那里有两家，一家是水煮鱼为主的川菜系列，我非常喜欢；一家是火锅，仍喜欢，味道很好。
○老妈手擀面
电 话：0431－5630696
地 址：长庆街46－2号
手擀面挺好吃的，还有水煮鱼，非常便宜，建议别要酸菜鱼，就是酸菜，没几块鱼。
○上海人家
电 话：0431－8583444
地 址：建设街
属于没去过，也不想去的地方。
○妙金山
电 话：0431－5670006
地 址：西康路
朝族口味。
○新罗城
电 话：0431－2772555
地 址：清明街口
韩国料理。
○李氏
电 话：0431－5639656
地 址：义和路18号
杭帮菜，长春杭帮菜很不受欢迎的。
○飞鸭食府
地 址：西朝阳
虽然很近，可没去过，门口牌子写的太夸张。
○人民公社
地 址：东民主
新开的饭店，跟向阳屯一个风格。
○仁风阁
地 址：西朝阳
好像是朝鲜厨师，很朝族化的地方，新开的饭店。
○国二骨头馆
地 址：西朝阳
附近学生常去这磨牙。
○御第酒楼
地 址：同志街外文书店旁
也有什么海鲜豆捞，原来这里是王记的。
○吉兴烧烤
地 址：自由大路
关于烧烤，真的不想说了
○万福小吃城
地 址：建设街鸽子楼后面，挺不错的小吃城，也很便宜，一次可以吃好几样菜。
○鑫达海鲜城
电 话：0431－8616785，0431－8616782
地 址：平阳街38号
这地方好像不是很贵。
○金福自助烧烤
地 址：鸽子楼附近，离万福不远
嗷嗷便宜的自助烧烤，有次中午去吃，居然扎啤免费，晚上是1元/杯，那挺热闹的，可能是便宜吧。
○丁香西饼屋
地 址：桂林路，平阳
一进
三、英国有哪些有名的食物?
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE），内容包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。
1、烤牛排
这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
2、炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。
3、维多利亚海绵蛋糕
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。
4、苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。
5、伊顿麦斯
伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎的贵族学校伊顿公学。甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。
参考资料：百度百科-英国
四、世界上最有名的餐馆叫什么名字？
没有最有名的餐馆一说，只有级别的高低，最高级就是米其林餐馆。
概述
在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外，还有绿色书皮的“绿色指南”（Le Guide Vert），内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：
一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维，我们很难想象，一家轮胎制造企业会去为餐厅评级，感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实，只要你看一下米其林的历史，再融入法国的浪漫主义，这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，从此之后，便一发不可收拾。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书，所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家，叫做“新同乐鱼翅酒家”，2012年降为2星
地址：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
五、英国有哪些著名的美食？
1、牛肉馅饼和土豆泥
在英国，虽然这两种东西随处可见，但却是你去了之后不能不尝的美食之一，牛肉馅饼和土豆泥现在已经有几百年的历史了，是英国的传统名吃，它的制作非常的简单，味道非常的浓郁，土豆泥细细软软的非常的甜吃的时候再搭配上一些秘制的酱料，更会让人赞不绝口。
2、维多利亚海绵蛋糕。
如果你想吃的话，不管你喜欢吃什么类型的蛋糕，只要跟蛋糕师说一下，他一定可以帮你做出来，并且是各种各样形态的颜色，非常的鲜亮，维多利亚的蛋糕非常的甜，奶油味儿十足，可以自由搭配自己喜欢的果酱，所以维多利亚海绵蛋糕真的非常的受欢迎。
3、牛排
英国人对牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前，英国最有名的牛排是菲力牛排，菲里牛排取自牛后臀的中部里脊肉，因为这个部位的肉都非常的瘦，口感十分细腻柔软，不适合高度煎制，所以受到大家的喜欢。
4、苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，堪称国粹。它起源于18世纪，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。来到英国，品尝一杯酒窖温度、无泡沫、低度数的正宗苦啤酒，会让你不枉此行。
六、极具异国风情的10种英国美食
英国本身就是一个历史文化悠久的国家，虽然英国的食物备受人们的吐槽，但是英国美食依然凭借着独特的烹调手法和浓郁的英式风味而颇受广大游客的喜爱，他们更讲究食物原有的滋味和营养，很注重料理方式的选择以及配料的搭配，让我们来领略一下英国的 饮食文化 吧。
1、英国传统烤肉大餐
法国人爱吃鹅肝，中国人钟情烤鸭，印度人喜欢咖喱。最能让英国人垂涎欲滴、最能唤起英国人对童年时母爱、家庭温馨回忆的，恐怕还真要包括那一顿隆重的“星期日烤肉”大餐了。
烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉），烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期 日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。
这是英国继鱼和薯条之外的着名传统菜。据说起源于工业革命时代的约克。只在周日有供应。最开始是礼拜天，大家去教堂之前，把肉放到烤箱里慢慢烤着。等从教堂回来，就能吃了。通常就是烤的猪牛羊中的某钟肉。配以约克布丁。几种煮的蔬菜以及土豆。并且浇以勾了芡的肉汁。以前还讲究不同的肉配不同的东西，现在一般情况只是肉不同，配料差不多了。通常是胡萝卜，青豆。一般酒吧经常在周日卖这道菜。英国的酒吧虽然在几点之前提供食物，但是酒吧的食物多是微波炉里热的冷冻食物。所以最好还是去餐厅吃。
英国人星期天喜欢吃烤肉、特别是烤牛肉。烤牛肉甚至已经成了英国人的一种身份认证。星期天在英国人看来是绝对的休息天，主妇除外。因为劳累了一周的男人们在星期天期待着他们勤劳的夫人炮制出一顿丰盛的午宴：SUNDAY ROAST。这顿饭听上去麻烦，其实做起来不难的，也不费太多的工夫。太太们一般在早晨把一块新鲜的好肉用棉绳扎紧，包上锡纸，放在烤盘里，然后就把这肉放在预热好的炉子里中火焖烤。
到了中午12点多的时候，再把一烤盘土豆块放进炉子里一起烤，那土豆乃是用开水滚过，表面蘸了黄油的，烤熟之后十分可口。待到下午一点多，人们茶也喝过，报纸也看过，阳光也享受过，就可以准备开饭了。烤肉趁热切成片，土豆块烤得金黄，再配上清水煮好的时令鲜蔬，便是一顿香飘百里的SUNDAY ROAST。当然，还要浇汁才够丰美，这汁水一般用烤肉烤出来的汤汁加上高汤和淀粉熬制而成，但是要想方便的话也可以购买现成的浇汁粉，用开水冲开就可以使用。根据不同的肉类，还可以配上不同的酱料，比如猪肉 一般配苹果酱，羊肉用薄荷酱，牛肉则用辣根酱，等等。
