你自驾游到过的地方中最好吃的美食在哪?最喜欢的美食是什么?
作为上班族,只能节假日去自驾游,到过很多地方,难忘 美食 的是宁波的宁海前童古镇,古镇地面多为鹅卵石铺成,屋基也大多是鹅卵石垒成。村落是按八卦式布局的,因为街巷狭长,所以身处其中就如走迷宫一般。幽深的巷子里,家家户户连着流水小桥,可洗洗涮涮,极有生活气息。
当地 美食 有麦饼、麻糍、汤包、麦糊头等。各店铺前人满为患,而我最喜其中的麦饼和麻糍,麦饼是用小麦粉制成的,取一面团,裹以虾皮、苔菜等,擀薄,烙熟即可,而麻糍是把浸泡过的糯米磨成粉蒸熟,捣糊压成各形状即可,有糯米麻糍、艾青麻糍、乌饭麻糍等,两者皆是天下美味,百吃不厌,我这个吃货只顾着吃,忘拍照了。
逛古镇,观美景,享 美食 ,再带回美味,实在是幸事一桩啊。
我说一下我在 旅游 时遇到最好吃的 美食 ,有一次,我们三辆车,11个人,从甘肃嘉峪关进哈密到乌鲁木齐,按正常路线是从:星星峡——哈密——鄯善——吐鲁番——乌鲁木齐。但是我们走到哈密时突然决定从哈密——白石头——巴里坤——木垒——乌鲁木齐。
结果我们一上路就发现这条路线选的非常正确,这条路线的风景要比走吐鲁番,鄯善那条高速漂亮的就不是一个级别的。
我们早上九点多从哈密往巴里坤方向开,中间穿一条山谷,山谷路上是一日四季呀 。此时九月底,谷里春,夏,秋,冬竟然都与上了,一路边走边看,结果时间给超了。到中午13点多了,所有人饿的前心贴后心,还没找到吃饭的地方,恰好此时,我们正在巴里坤大草原飞驰,那个草是一尺多高,到膝盖的草,真是风吹草低见牛羊那种草原。忽然我们看到草里有几只黑色的绵羊在吃草,灵机一动,问问牧民愿不愿意给我们卖一只,结果找到牧民一说我们的意思,想买只羊吃,我们大人小孩十一个,个个饿的前心贴后背 ,附近也没饭馆。牧民非常痛快的答应了,而且帮我们做好。
在这蓝天白云下,柔柔的大草原上,牧民给我们将那只绵羊做了三种吃的,一份串红柳枝烤,一份用旁边的溪水清炖,一份给我们做成抓饭。,一小时后,饭做好了,那是我们这么久以来,吃的最好的一次,烤肉鲜嫩,炖肉酥烂,抓饭劲道。我们十一人竟然全部吃光,最后还意犹未尽。
自驾游,当地的小吃自然是不能错过的,来江西大余,一定要吃的就是大余烫皮。
大余烫皮源于古南安府,品种繁多。有沙炒、油炸、水煮、清蒸,还有干吃的烫皮骨。每一种吃法都让人色香味入心上瘾,极有诱惑力。
大余烫皮分类也众多,会用天然色料和各种香辣料将其做成红、黄、绿、黑、白等不同颜色不同味的烫皮。
水煮烫皮主要是烫皮丝,多用于吃早餐中,油炸烫皮则分做点心用的方块油炸烫皮,然后就是新娘子做客送节用的整块油炸烫皮。
.回答。我们自驾到过最好吃多的地方,是广州的水晶虾饺,凤爪,成都的火锅,新疆的烤羊排.羊肉串,东北的乱炖。以及上海的很多 美食 。中国 美食 名天下。走遍中国.吃遍 美食 。
旅途中,我一辈子忘不了的就是西宁羊肉。作为一个四川人,我为四川火锅和川菜而自豪。多年来重口味的麻辣味,已经深深根植在我身上的每一个细胞里。无论是去北方,还是江南,我都离不开麻辣味。但是西宁只放盐煮出来的羊肉,却让我永远不能忘怀。
2014年,我从318自驾进藏,到达阿里冈仁波齐后,又从新藏线返回成都。到达西宁后,我联系了多年不见的战友。和战友亲热过后,战友说请我吃西宁当地的手抓羊肉,我说:“别!你还是帮我找一家正宗的川味饭店吧,川味火锅也行,馋死我了。”战友说到了西宁哪有不请你吃手抓羊肉的?我说“这段时间牛羊肉已经吃了不少了,还是吃川味吧!”战友不由我分说,把我拉上车,直接到了羊肉馆。
羊肉上桌后,我看着大盘里的羊肉,大坨大坨的,一看就是清水煮出来,没有加任何调料的,战友说“动手,吃啊!”我说:“你总该给我要一份海椒面加花椒的碟子吧,不然我怎么吃得下?战友说:”你先吃,如果吃不下去再要海椒面吧”。我无奈地夹了一块吃起来,大出我意外 羊肉真的很香、很好吃,反正是战友,也没有必要在他们面前装什么了,忍不住大块朵颐,狼吞虎咽、穷吃猛整。至于他们谈论什么有胡须和没有胡须的山羊,哪个膻味重?一切都没有记住,反正就知道这个西宁羊肉,只放了姜和盐煮出来的就是好吃。
2015年我自驾新疆回成都,又专门绕道西宁享受了顿西宁羊肉。又这么多年过去了,我梦想着哪天再去西宁大快朵颐一顿西宁羊肉。
说到新疆,就会有人想到大片风光的美景,有浓郁的民族风情,更有惊艳眼球的特色 美食 。我们一起来盘点新疆 美食 吧,绝对让你大开眼界。
《舌尖上的中国》巴州尉犁县罗布人村寨,罗布人的生活起居及日常习俗,还进入胡杨深处、沙漠腹地品味独特的罗布人烤鱼。
馕在新疆 历史 悠久,外皮为金黄色。馕的花样很多,所用的原料也很丰富。具有养胃的功能
新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的 历史 。
新疆烤包子皮脆柔嫩
新疆抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。
新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
拉条子就是新疆拌面的俗称,该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,驰名中外,深受各国人民喜爱。
烤全羊的维吾尔语叫“吐鲁尔卡瓦甫”意思就是馕坑烤肉。传说是新疆南部地区和田、喀什、库车等地
清炖肉“清水煮羊肉,满屋羊肉香”,就连平时不爱吃羊肉的人都赞不绝口,爱吃羊肉的更是停不下来
馕包肉,维吾尔语音译为“塔瓦喀瓦甫”,意即锅烧肉,是新疆风味名食之一。
馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色
我自驾游十余年,国内基本都走到了。在 美食 方面,总体感觉,东部比西部的好些,南部比北部的好。尤其江浙、福建广东的 美食 更精致味美。但我印象最深的还是新疆的拌面(当地人也叫拉条子),味道极美,对我这个北方人来说,百吃不厌。特别是对自驾游的人,要求要快,要物美价廉,这两点完全符合自驾朋友的要求。还有一点值得称赞,在新疆吃拌面,如果你饭量大,一份不够吃,可以免费加半份面。
记得去年的7月份自驾去了次浙江的温州雁荡山,然后去了乐清的一家知名小店去打了一次卡。 乐清海鲜面 ,鼎鼎大名,然而最出名的那家就是孙国花海鲜面了。
店面不大,店里的装修也比较普通,但是就是这样一家看起来普普通通的店面,却上了浙江 旅游 局的官方推送,对于喜欢吃海鲜的我来说,完全没有抵抗力了。进了店面直接点了这家店的招牌海鲜蝤(you)蠓(meng)面。面是大荆细面,口感很好,不是软噗噗的那种,配有海鲜汤,加上各种贝类,鲜虾数只,小黄鱼2条,蛏子数个,再加入姜丝炒蛋用于祛除海鲜腥味和寒气。
最最最重头戏的那就是在加上一只超大的蝤蠓了,蝤蠓是当地人的叫法,其实就是很大的青蟹。
就是这样一碗面,对我印象极为深刻,味道那件一个鲜美。不过价格也相当的感人,260元一碗。
广州红烧排骨
成都火锅最好吃
鄯善县美食
1、朴劳:朴劳是维吾尔族的一种美食,因用手指抓食,故汉语称之为“抓饭”。抓饭是用大米、羊肉、羊油、清油、洋葱、胡萝卜混合焖制而成,但并不是人们所说的“炒米饭”。它的做法是先用清油和羊油将切成块状的羊肉炒到七八成熟时,再放上洋葱、胡萝卜条合炒,然后加入少量水煮,并把泡了一阵的大米铺在上面,将锅封严,焖二十分钏即熟。吃时要把抓饭搅匀,盛在盘中,用手指握成勺形抓食,也可用勺子和筷子进食。
2、汤面:汤面是维吾尔族日常的面食之一,品种很多,最具特色的是银丝擀面,维吾尔语称“玉古热”。这种饭和面时要放鸡蛋,面要擀得很薄,然后切成细条,一般用羊肉汤下面,另外将肉切成块或作成丸子,下到汤里,并放一些西红柿和香菜,这种汤面汤鲜、面软,容易消化,具有色香味俱全的特点。
3、鄯善哈密瓜:鄯善在新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地东部,全国著名的“哈密瓜”以本县所产最佳,故有“哈密瓜之乡”之称。
4、鄯善县葡萄干:葡萄干主要产于吐鲁番鄯善县,鄯善县地处新疆维吾尔自治区鄯善盆地中部,是中国夏季气温最高的地方,这里气候干燥,年降雨量少,日照时间长,无霜期长,昼夜温差大,并引来天山雪水灌溉作物,这种独特的自然条件,十分有利于葡萄的生长和葡萄糖分的高度浓缩。鄯善葡萄干品种很多,其中以无核白葡萄干最有名,色泽碧绿,味道香浓,酸甜可口,在国际也享有盛名。
5、曲曲:曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿,在制法和用料上却有它的独特之处。先用上白面粉和面,擀成薄片,切成四平方厘米的方片,再把肥羊肉剁成肉泥,用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和成馅,切羊尾油成小方丁,用面皮逐个包馅,先成饺子状,把两头从底部弯曲捏合,在肉汤煮开时,放入包好的曲曲,煮熟时,把切好的羊尾油丁倒入煮开,放香菜即可舀出盛碗。曲曲皮薄馅嫩,配用羊肉原汁原汤,且汤清味鲜,风味别具,在新疆城乡到处可以吃到。
库姆塔格沙漠都有哪些小吃,如果不吃就代表没有去过那边?
本人鄯善县城住过两年,库姆塔格沙漠就在县城的边上,这个沙漠是个世界奇迹,沙漠旁边有水,沙不动林不退,巨大的沙漠和和谐的县城之间仿佛签定了一种神奇的和平契约,但是其实沙漠景区里面并没有什么神奇小说,无非就是大漠风情烤鸡蛋和烤羊肉串,景区里好像就一家饭馆,19年没去了,不知道又增加没有,但是很不建议大家吃。
01、所谓的大漠风情烤鸡蛋,你带上蛋就行了,沙漠负责帮你烤。
夏天的时候,库姆塔格白天的温度动辄四十七八,你拿俩生鸡蛋往沙窝里一埋,三五分钟拿出来,流黄,好吃,不用买,景区允许你们带鸡蛋。
02、县城有些菜品是值得被推荐的。
TOP1:烤全羊,在县城的东边有条路,两边茂植树木,夏天两边的树长的郁郁葱葱,遮天蔽日很是凉爽,树林后面是葡萄园,这些农家葡萄园在夏季的时候会营业葡萄园烤全羊,大一点的晚上还有新疆扭脖子舞表演,虽然糙但是胜在天然,羊肉也是正经的本地羊肉,价格比内地贵,因为新疆的羊从来就没有便宜过,不是说新疆人家吃羊肉本地羊肉就便宜,其实恰恰相反,本地人爱吃羊肉,羊就这么多,大批游客进来之后,本地羊肉供不应求,现在都不得不从内地买羊,就如果阳澄湖买蟹一样,你们懂的。
TOP2:傻儿鱼,你到县城问出租车司机,你们这儿有家傻儿鱼特好吃,刘嘉玲都去过,他们就知道你说的哪一家了,名字我就不提了,这家傻儿鱼份特别大!千万别高看自己的食量,一锅鱼三个人吃到撑,信我,味道很好,不很辣但是重在鲜。
TOP3:儿子娃娃椒麻鸡,吃完椒麻鸡再整个裤带面往里面一放,我跟你们说,那真是赛神仙了,巨麻巨麻!如果你不是四川人,就要让他们少放一点麻,我第一次吃完,嘴巴都没感觉了,麻透了。。
新疆必吃美食有哪些?你吃过什么?
1、大盘鸡
在新疆菜里,大盘鸡的地位至高无上,选用的是上好的鸡腿肉,加入多种新疆原产的调味料烹制,肉质鲜美,腥味全无,入口留香,咬一口,鸡汁侵舌,回味无穷。土豆更是整盘的点睛之作,入口即化,一口下去与舌尖缠绵撼动味蕾。
2、手抓饭
新疆手抓饭俗称抓饭。相传一千多年前,有个叫阿布艾里.依比西纳医生晚年时候身体虚弱,吃了很多药都无济于事,他研究了一种饭进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水盐后小火焖熟。这就是维吾尔族人普遍吃的抓饭了.
3、馕
馕的吃法,就像是北方人吃菜的时候吃的馒头一样。差不多就是一口菜一个馒头,一口馕了。有人说它是穷人桌上的必需品,富人桌上的摆设。很多的人都喜欢吃,价格便宜还好吃,当然偶尔吃一下还是可以接受的,时间久了再好吃的东西都会觉得腻。
4、烤包子
在新疆,烤包子的江湖地位仅次于馕。有的馕坑烤馕,有的烤包子,薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉,刚出炉的烤包子咬一口还会“爆汁”。
5、烤羊肉串
要说最正宗的烤羊肉串,那必定是新疆羊肉串了。首先羊肉的选择都是肉质比较好的羔羊,切成大块,在火炉上用大火烤,吃的时候一定配着馕吃,这样的吃法才正宗。烧烤本来就是全国吃货的最爱,要是看见块这么大而且还便宜的串,不得一次吃个够啊。
6、烤全羊
烤全羊是新疆最名贵的美食,在招待贵宾的宴会上,是必上的大菜。新疆烤全羊可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中,有烤全羊餐车出现在宾客们中间,整台筵席将顿时生辉,尽显豪华阔绰,为饮宴增添异常丰富的色彩。
新疆特色美食有哪些
说到新疆,就会有人想到大片风光的美景,有浓郁的民族风情,更有惊艳眼球的特色美食。我们一起来盘点新疆十大美食吧,绝对让你大开眼界。
切糕
我们在自己当地都能吃到的切糕就那一种,很多人都见识过。其实在新疆旅游,能吃到各种各样的切糕,而且也不贵,并没有大家说的什么宰客现象。
烤羊肉串
维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处都可见到,受到广大群众的青睐。
抓饭
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,直接用手抓饭吃的,故汉语称为"抓饭"。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故因此而得名。
奶茶
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。新疆奶茶大多是咸的口味。
烤全羊
烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊(蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”)是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,别有风味。
酸奶酪
这个东西据说不好吃,还说这是迪丽热巴最喜欢的东西,难吃到脱粉。但是它营养价值高,小小一个饼,全是精华。新疆人一般把它当零食,或者做饭的时候放进去。到新疆,买点尝尝也是可以的。
烤蛋
这个要选择鹅蛋,大约10元一个,用小勺挖着吃。还有一种吃法,叫“冰淇淋”,就是把鹅蛋、鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等等这些蛋的蛋液混在一起,加上蜂蜜调和,烤到七分熟,一搅合,说很美味!反正我个人不敢试。
烤包子
可以说是新疆的街边最常见的小吃了,可以当早餐,可以做补给,可以随便买一个过过嘴瘾。
馕
其实馕有很多种,而且它最美味的吃法是蘸着新疆特有的砖茶泡的茶水来吃。
西瓜、哈密瓜
新疆的水果是四季不断地,以前听说过一句话,新疆人喜欢围着火炉吃西瓜,来了一看,真的是这样。而且他们平时吃羊肉多,西瓜有解油腻的作用。
新疆的特产美食,有没有觉得看着就很养眼啊。新疆的西瓜和哈密瓜,特别甜,相信大家都很爱吃哦。