一、深圳有哪几家椰子鸡
此类地点5处：
1、原味主张椰子鸡，地址：深圳市罗湖区国威路139号天越翔园2层；
2、御园四季椰子鸡，地址：深圳市盐田区沙深路70号盛世名门2楼；
3、小城外原味椰子鸡，地址：深圳市罗湖区茂仔村86号；
4、原味主张椰子鸡，地址：深圳市盐田区海山街道办事处深盐路壹海城2区2101A铺；
5、金漾四季椰子鸡，地址：深圳市罗湖区黄贝街道爱国路1002号外贸轻工大厦副楼三层。
二、椰子鸡是深圳的还是海南？
椰子鸡是深圳的。
严谨来说，最早发明椰子鸡火锅的，是祖籍海南岛、来深圳创业的东南亚华侨。上世纪90年代，创始人在深圳罗湖文锦渡口岸为了吸引更多香港的客人，就从老家海南运来大批新鲜椰青以及文昌鸡，才组合开发了椰子鸡店。
椰子鸡确实是地道的深圳特产，发明椰子鸡的人是海南长大，来深圳创业的印尼华人。
他开的店名：肥佬椰子鸡，是深圳第一家椰子鸡店，店铺地址在文锦渡口岸附近，北斗路和沿河南路交叉口，并在那里坚守三十年，最开始主要是香港人为主，现在也有很多慕名打卡的新顾客，口味只能品尝后再评价。
一、椰子鸡的做法：
材料：文昌鸡1只、椰子2个、红枣6粒、枸杞适量、盐2勺、味精半勺、小米辣适量、沙姜3粒、生抽2勺、青柠檬1个。
做法与步骤：
1、鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。
2、椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开，把椰子水倒出来，用漏勺漏掉渣渣。
3、取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。
4、再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗净切块。
5、将椰肉、文昌鸡、红枣倒入锅中，倒入椰子水。
6、盖上玻璃锅盖，煮15分钟左右，把文昌鸡煮到刚刚熟就行了。
7、添加盐调味，沙姜、小米辣，柠檬，倒入10毫升生抽，添加半勺盐、鸡精、挤入柠檬汁，一碗香气四溢的蘸水做好了。
8、椰子鸡成品就做好了。
三、在哪里可以吃到超好吃的椰子鸡？
这两年，好像全国各地都兴起椰子鸡的热潮，厦门也不例外，这一年来，密集开了有四五家但今天探访的这家位于皇达大厦一楼的原味四季椰子鸡，可谓其中的佼佼者。
装修上颇有几分复古的宫廷味道，位置之间的间隙留得够宽裕，并且整个给人富丽堂皇的既视感，那些水晶宫灯，油花，甚至大镜子，很华丽的感觉。椰子鸡，我觉得最重要的还是他的调料，自制的酱油配上沙姜、小红椒以及小金橘，用来蘸鸡肉再鲜美不过了，特别值得说道的是店家很贴心的给小金橘切了个口，这样就更方便挤出汁来。点的是竹笙椰子鸡，鸡肉的摆盘也是颇下了一番功夫。文昌鸡的鸡肉很嫩，当椰青水沸腾后再倒入鸡肉，沙漏倒立6分钟即可食用。开锅，香气四溢，汤格外鲜甜，可以先喝几碗汤，然后把鸡肉吃完再涮别的菜会更好。珍珠马蹄，很少见这么小的马蹄，这个可以一开始就倒进锅里煮，需要煮长一点时间，马蹄很脆，口感又带有甜味。超级雪花肥牛，看纹理就是相当漂亮，涮个3-5秒待肉变色就可以食用。北极贝裙边，我很喜欢这道凉菜，北极贝裙边拌得很入味，酱汁和芥末的比例恰到好处，北极贝裙边也很爽口。超级辣味煲仔饭（小份），说是小份，上来也是分量很大，三个人吃得很撑，煲仔饭配特制酱汁、香菜、葱花，服务员会帮你拌好，还很贴心的询问有没有不吃葱花或者香菜。煲仔饭很香，里面还有腊肠等，尤其好吃的是锅巴不容错过。这家店除了美味的椰子鸡让人恋恋不忘，尊贵的服务理念也是令其加分不少。
四、深圳哪家原味椰子鸡好吃
深圳卖椰子鸡的非常多，但是我觉得最正宗的应该是润园四季椰子鸡，我吃过香蜜湖店和韵动家园店的椰子鸡确实不错，不过觉得还是有点小贵，可以自己做的很简单。
润园四季椰子鸡(香蜜湖店)
福田区香蜜南三街(市规划大厦对面)
润园四季椰子鸡(安徽大厦店)
福田区深南大道6007号安徽大厦创展中心3楼
润园四季椰子鸡(韵动家园店)
福田区沙嘴路119号韵动家园1楼
润园四季椰子鸡(华侨城LOFT店)
南山区香山东街东部市场4楼
