一、东京必去的餐厅有哪些?
必须要推荐「松本楼」呀,创立于1903年的百年老店。当年胡/哥/访/日/,前首/相/福/田/康/夫/就是在这儿设晚宴招待的。他家现老板的曾祖父梅屋庄吉是孙文与宋庆龄的媒人,甚至连他俩婚礼都是在梅屋家里举行的。日比谷本店里还有当年宋庆龄弹过的钢琴。现在只要是国内有人来访,我们老板都会邀请他们来这儿,以示中日友好源远流长嘛。
日比谷本店是在日比谷公园里的独栋小洋楼非常漂亮,在其他地方例如东京大学校园内也有分店。在这里用餐不仅能吃还有很多历史故事可以聊。下图中的沙拉盘下垫着的纸是「松本楼历年大事纪」,日比谷本店曾经被烧毁过两次,都与学/生/运/动/ 与政/治/游/行/事件有关,要知道近现代在东京地区的游/行/基本都是从日比谷公园开始的,位于公园内部的本店就处于风头浪尖。从一个餐厅的兴衰,就能看到日本百年近代史,在还未上菜的时候仔细阅读这张「历年大事纪」是很有意思的餐前消遣。
午餐人均1500日元左右,蛋包饭与牛肉盖浇饭很美味。大概是因为他家主打日式改良的洋食,正统法餐式的course反而比较一般。推荐在午餐时段去尝尝他家的蛋包饭,感受下百年老店的故事。
松本楼应该被归类到「日本改良过的法式餐厅」,而如果想要尝尝法国料理又不想太正式的话,Jo?l Robuchon 这位世界上拥有米其林星星数量最多的法国名厨在六本木hills开有米其林两星分店,比他在惠比寿开的米其林三星本店要便宜一半价钱,味道也差不多。
六本木的「 L'ATELIER de Joel Robuchon」。
这里的装潢更加偏向Bar而非让人拘谨的餐厅,而且不需要预约。
平日中午去高峰期可能需要等位,但如果不一定要table席的话counter席很快就能排到。
朋友在附近上班所以后来我们更多的是选择到这家分店来用餐。
如果想要正式点的话,还是请去惠比寿的三星店吧。本店是一整栋城堡。
当然啦,从国内来东京的朋友可能会说,我是来日本旅游的,吃法餐做什么。
那么,对于那些「想要体验日本风情」的朋友,我一般都会带他们去一家名为「半兵ヱ」的连锁居酒屋。
这家店的好处在于:
1. 内部装潢十分有昭和风情,背景音乐也都是有些年代的老歌了。一踏入店内,就有一种回到昭和时代下町的感觉。
2. 由于是规模很大的连锁店,所以在各个大站如新宿涉谷池袋都有分店,时间有限的游客们不需要专程安排行程,方便。
3. 品类非常多,铁板烧、烤串、炸物、密密麻麻的菜单。还有非常多种类的酒,有着奇怪的名字,比如「新入社员的酒」「课长的酒」「部长的酒」之类的,更好玩的你来看看菜单就知道啦,比如下图这个什么「敲响世界和平之钟」是什么玩意儿??
4. 便宜!很便宜!!非常非常便宜!!!看看下图就知道啦,烤肉串大概是70日元左右,当然都是很少的分量。不过这样一来就可以点非常多的品类,头回客也可以尽情尝试自己之前没有吃过的日式下酒菜。
二、东京有哪些值得推荐的餐厅
(1)寿司店
すきやばし次郎
【地址】银座4-2-15冢本素山ビル
日本寿司界的泰山北斗,认了第二,没有人敢认第一,被评为米其林三星(全日本只有两间三星级寿司吧)。所谓第一,指的是老板小野二郎的江湖地位,而非其水准。有一部纪录片《寿司之神》,讲述的就是这位老人。值得一提的是,这里的价钱也比较贵。小野二郎的小儿子在六本木开了一家分店(六本木6-12-2),价钱是六折左右,其技艺自热是不能与他父亲并论,但也可尝试一番。
さわ田
【地址】中央区银座5-9-19 MCビル三阶
这间只有七座位的寿司吧,虽只有米其林两星,但比东京三星明显要高出一至两级。由于只得七个座位,客人得到最熨贴的服务,相比起来,其他的高级寿司吧座位太多,好吃程度纵使相同,整体感觉难免差了几分。这家餐厅的唯一缺点,是它比同级的寿司吧贵得多,人均三万日元,但是这里的美味定会让您觉得物有所值。
寿司政
【地址】千代田区九段南1-4-4
【营业时间】星期日、节假日休息 11:30-15:00、17:00-22:00
作家的散文中,有“不吃九段下寿司政的馨柯,我的夏天就算不上结束”一节。从创业开始至今,寿司师傅们精湛的手艺与东京称时的鲜鱼组合一直受到好评。这家店的柯哈达和其幼鱼馨柯更是有名。这家的寿司什锦也常被客人称赞成”用眼睛欣赏的料理”。在这家店鲜为人知的名菜是在乌贼中装入寿司饭的”印笼卷”。用酱油、烧酒、砂糖、酒调味煮过的乌贼,特有的清脆口感是其魅力所在。
(2)天妇罗
いもや
【地址】千代田区神田神保町2-16和3-1
你若站在门口绝对猜想不到里面店面的简陋,这间完全只做本地低下阶层生意的天妇罗专门店,一共有两个店面,每天的生意都非常好。它同很多高级的餐厅的水准相差很远,但是你不可能用更低的价钱来吃到这样高质素的天妇罗了。它在神田车站附近,需要仔细找找。
(3)饭食类
松本楼
【地址】千代田区日比谷公园1-2
【营业时间】1楼餐厅/10:00-21:00(最后点菜时间20:30);10月至5月 /7:30-20:00(最后点菜时间19:30)
于明治36年(1903年),与日比谷公园开园同时在园内开业。高雅的西式装璜使其受人青睐,当时的新潮少年、少女们都以在松本楼品尝咖哩饭和咖啡为时尚。高村光太郎的《智惠子抄》中也有记述光太郎与智惠子在松本楼品味蛋包饭的诗。现在,在一楼的餐厅依然保持着独特风味的牛肉咖哩饭和蛋包饭,其怀旧的味道会让您感到别有一番情趣。
尾花
【地址】南千住5-33-1
东京公认最好的馒鱼饭老店,晚到要排大约半小时的队。举凡烧鸟、馒鱼饭(和老牌的寿司吧)等店子,往在下午四五时的下午茶时间就开业,八时左右就关门,这是大家必须注意的。
(4)肉食类
バード·コド (Bird Court)
地址:千住3-68
这里应该是东京最好吃的烧鸟店,位于上野附近的北千住的美食街,从火车站走路大约五分钟。这里经常坐满了客人,如果没有订座,基本上不可能入场。价钱不贵,数千日元就有交易。能够十分好吃的烧鸟店,是一件十分难得的事。
勒番提
【地址】代田区有乐町2-8-7
【营业时间】11:30-22:00(最后点菜时间21:20)
在战后不久的昭和22年(1947年)开业的。当时,能在这里用餐是一种身分的象征。即使是现在也经常可以看到祖孙三代在这里热闹地用餐的情景。日本作家松本清张的《点与线》中也曾经提到过勒番提。去勒番提,当然不能错过牡蛎。牡蛎的料理只限定在每年的10月-3月。其中的炸牡蛎价廉物美,值得推荐。外酥里嫩,可以充分地品味到牡蛎的鲜美。
シャンボ(Jumbo)
【地址】江户川区筱崎町4-13-19
能够用数千日元吃到顶级的美食,可谓物有所值。最诱人的是它用和牛尾熬的汤,鲜美无比。为了这个汤,奉劝大家一定要来,来了一定要喝汤。
Jumbo还有一家分店在港区白金3-1-1第一麻布ビル1/F,正店和分店水准基本没有分别,但分店的装修较时尚,正店则很破、很小。两者都必须提前很多天订位,人多时还会规定吃完离店的时间。
すきやばし 次郎
地址:东京都中央区银座4-2-15 冢本ビル B1F
老牌米其林3星的店非常难预约,一般需提前半年预定,人均2100左右。只能用日语,只能容纳最多10个人就餐。他家的东西只能说及至的美,喜欢热闹的人不适合,那里只能说欣赏和品鉴。
三、东京有哪些值得推荐的餐厅?
我推荐一家东京的餐厅,东京虎门,花圃旅店(HotelNewOkura)内,Tabelog评分3.98...苏息日的中午去了一回,海鲜与牛肉套餐各点了一份,由一位年轻的小哥现场烧烤。 量比想像得大,吃完有点撑的以为,性价比尚属不错。末了的甜点与咖啡,会有一位办事员引领你到稍远一些的茶座享用。同上,也是铁板烧,午餐人均4500(最低)—19000日元(最贵的套餐)不等。这个餐厅,是我上次去日本自助游,给我定制行程的定制师推荐的,我比较喜欢当地民俗,他们就特意安排我参加了一场当地人的婚礼呢。所有的行程都录到一个导航软件里面了,全球都能中文精确的指路导航,在景点还能语音讲解,还可以下载离线地图哦,这样就不担心没网络找不到路了。让我最感动的是,回程时,突然遇到航班取消,赶紧联系他们的24小时在线帮助,马上启动应急处理,联系达人帮忙定酒店,安排行程。哈哈,让我们在当地又多玩了一天。不像别的公司只知道让游客自己承担。回来后我特地带了一些特产去感谢他们的。全天在线帮助也很特色,就算有时差也能很快帮忙及时翻译。我找的是小蝌蚪旅游,你可以上他们公司网站去看看,里面有很多稀奇古怪的玩法,只看看那些新鲜奇特的线路都是很美的享受。