一、北京有哪些餐馆的美食深藏不露？

1 一盛料理

地址： 学清路甲8号 (欢乐汇KTV二楼) （临近五道口）

人均消费：150-200RMB

一次被朋友带去号称是日料界的“外婆家”的一盛料理，藏在一个KTV的楼上，简直是被楼下唱歌的伙计给隐藏的美食圣地。

其中一个老板做这行快要20年，真的算是日料界的老前辈了。主厨可是从知名餐厅高价挖来的，坐进去就觉得，找对了地方！而且菜量超级足，价格性价比高的飞起，特别山东，特别实惠。新店刚试营业的时候6.8折，当时我吃着就有一种仿佛不要钱的感觉，三文鱼腩来了两份！！都没顾上拍照片！

西柚扇贝是店里的特色菜，西柚和扇贝刺身在一起还衬着紫苏叶子，下面是清爽的柚子酱，夏天吃上一口，爽上天堂。

扇贝肉柔滑的走过舌头，怎么说呢，吃完了都不想接吻了。

他们家的银杏也做的很走心，不是那种盐焗的，吃不好就容易齁着。而是全部脱光了衣服，在油里过的，吃着一点也不腻。配清酒完美了老铁。

哇哇哇，烤活鳗鱼！真的是鲜活的鳗鱼现杀现烤！配着蒲烧汁一口下去，鳗鱼细腻肥美的鱼肉在舌尖融开，一点点享用美味的过程，真的还想再来一盘！下次一个人来吃的话鳗鱼饭也不贵，88块~

2 老井俄式餐厅

地址：西羊管胡同甲1号御嘉置地1层

人均消费：70-120RMB

俄国菜，冬天里的治愈系首选！热量高，味道好，吃完了什么雾霾烦心事都没了。

老井这家店开了许多年了，就在簋街附近。外面的红房子就显得喜气洋洋的。特别俄罗斯。除了能喝到特别地道的格瓦斯和俄罗斯小蛋糕，各种菜也是做的老正点老霸道了。

因为临近大使馆，附近的外国小哥哥小姐姐可是常来。虽然不是网红店，也要经常排队，不过，真的值得！

现在这个小蛋糕算是俄罗斯网红品，不过褒贬不一，因为真的太甜了！也有的人喜欢！反正网上买的有防腐剂的，不如来吃个新鲜的试试看。

汤里的土豆长条很入味，放了蔬菜，虽然奶油在里面，但不会觉得甜。 一切都刚刚好。

每次来都必须带朋友们吃的一道。 烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese，用叉子拨开，里面确实藏了太多小惊喜。软糯的土豆块，熏火腿，牛肉，蘑菇还有鸡蛋。

浓郁的奶油香往上冒着，刚从烤箱里取出来，一切都是滚烫的。随便叉起一块，把丝拉的长长的!!!

啊。那不就是幸福的味道！

几乎是每桌必点的男孩沙拉~~~里面有油炸胡萝卜丝、烟熏猪肉，沙拉酱也是很特别的风味，一大盘，完全颠覆我对沙拉的印象，居然可以这么好吃！！

3 摇滚虾王

地址：东三环富力广场北天之骄子1-2-1002（支持外卖）

人均消费：120RMB

在双井附近一家很隐蔽的私房餐厅，环境特别舒服，比那些嘈杂的餐馆好很多。武汉美女老板娘开的店，有资深的大厨在服务。

小龙虾比那些夜宵店做的干净且好吃，另外朋友小聚什么的可以单独约里面一个小房间。

菜品主打是各种小龙虾，原材料品质有保证，地道的口味。吃完之后汤汁可以拌碱水面，一点精华都不浪费。

每次去面条我都来两碗，那种碱水面特别劲道，比北方的面条好吃~~

还有这个牛又丝！！！全北京没有第二家！！！跟嫩姜一起煸出来的香味，经常和朋友在家喝酒点一份这个外卖，辣辣的香香，简直有毒，根本停不下来！！！

炒田螺也是黄金下酒菜~~~用牙签一挑一个，一晚上刷剧看这个就够了。

二、北京市所有高档餐厅

1 - 乙十六号商务会所

2 - 果园西餐厅

3 FACE/妃思

4 白家大院

5 钓鱼台国宾馆

6 寒室(东方广场店

7 一品香山

8 圣淘沙茶楼

9 茉莉 10 有璟阁 11 梧桐

12 云龙金阁大饭店 13 半岛明珠酒家 14 皇城食府

15 蓝韵

16 福门醉库 17 醉杨轩 18 素心小筑 19 - 浮士德 20 - 锦都久缘餐厅

三、北京市所有高档餐厅有哪些？

1 - 乙十六号商务会所 \x0d\x0a 2 - 果园西餐厅 \x0d\x0a 3 FACE/妃思 \x0d\x0a 4 白家大院 \x0d\x0a 5 钓鱼台国宾馆 \x0d\x0a 6 寒室(东方广场店\x0d\x0a 7 一品香山 \x0d\x0a 8 圣淘沙茶楼 \x0d\x0a 9 茉莉 10 有_阁 11 梧桐\x0d\x0a 12 云龙金阁大饭店 13 半岛明珠酒家 14 皇城食府 \x0d\x0a 15 蓝韵 \x0d\x0a 16 福门醉库 17 醉杨轩 18 素心小筑 19 - 浮士德 20 - 锦都久缘餐厅

四、觅食小宝：盘点北京十家最适合约会的餐厅，春天更要甜甜蜜蜜！

1、牛排家

网红餐厅，明暗交替的灯光氛围超级适合约会，人均300多的牛排馆，装修高端大气上档次，赠送的餐前包是帝都牛排店里数一数二的，特别棒。这么有诚意，怪不得它会红。特别推荐惠灵顿牛排。

知识点：到底什么是惠灵顿牛排？发明于法国，发扬在英国，成名于美国，做法是煎一块菲力牛排，铺上蘑菇酱，裹上酥皮后入炉烘烤，盛盘后搭配酱汁。这道菜最考验厨师水准，火候，时长，选材每一个细小的步骤都决定最后的口味。

特别推荐：惠灵顿牛排

网红单品，三里屯分店的主推菜品。圆形酥皮，颜值满分。不过圆形不如方形吃起来方便是真的，切开牛肉和酥皮之间相对紧实没有缝隙，加分！个人推荐三分熟。

缺点：性价比高的地方人都比较多，赶上用餐高峰期，家家店客满，服务难免有所疏忽

地址：

网红店：南三里屯路通盈中心3层

旗舰店：建国门外大街英皇集团中心2楼

2、福楼法餐厅FLO

黑珍珠餐厅榜上有名，还是一钻，福楼作为帝都最富盛名的老牌法餐厅，浑身上下就是两个字"得体"无论是环境，菜品还是服务很难挑出错，当然价格也不便宜。日常人均700软妹币。纪念日，情人节，重要约会首选。

特别推荐：吉拉多生蚝

法国空运的，非常新鲜，饱满多汁，这种生蚝也被誉为生蚝中的劳斯莱斯，仔细品尝会有一丝榛子香味。福楼的吉拉朵2号生蚝，个头不是最大的，但2号最新鲜。

安格斯肉眼牛排

来自澳大利亚的安格斯牛，取之肋脊部位，肥瘦适中，建议3份熟。

地址：

福楼发餐厅FLO：霄云路18号

福楼毕斯罗：国贸商城北区七层7005号

3、中国大饭店

五星级酒店的餐厅，往往是最容易被大家忽略，但，宝必须要告诉你，这里才是约会的宝地，环境自不必多说，低调奢华有内涵，且服务绝对有保障。中国大饭店经过一系列酒店内部的翻新改造后，无论环境还是菜品都玩出很多小花样，位置还是那个中心，你家大饭店已经不是原来那个大饭店了。既有金碧辉煌非常有五星级的做派还增添了很多网红单品。比如猪年的下午茶猪猪大汉堡。个人最爱阿丽雅餐厅2层，环境私密，还有超大落地窗，自带浪漫属性。

酒店时不时还会融合各个餐厅，推出特别菜单，例如今天的情人节限定套餐。连赠送的餐前面包都是满满的诚意。前菜就是鹅肝，主菜是战斧牛排加波士顿龙虾！还有我最喜欢的舒芙蕾甜品。（等不及的直接拉到片尾看VLOG探店视频）

地址：国贸建国门外大街1号

4、古城老院法餐厅

开在四合院里的法餐厅，老式家具和大院子满足你对四合院的所有想象，刘嘉玲，徐克，赵又廷都来过，餐厅位置不多，建议提前预定。

特别推荐:澳洲和牛战斧牛排

碳烤的，中心半熟，边缘焦香，穿插着丰富的油脂，还有些许迷迭香味。

人均：850元

地址：魏家胡同26号

5、COMBAL盉by TIAGO

盉音同禾，是古代的青铜酒器

盛于西周，以盉盛酒，浓淡由己；

对酒当歌人生几何。

推荐理由：环境，餐品，性价比，样样不输，在这里或许吃不出惊艳，但绝对挑不出错。即使餐厅人满为患，服务也有保证。

特别推荐：

澳洲牛里脊配烟熏香草，西西里海鲜饭，缤纷巧克力。

人均：350元

地址：北京东城区建国门大街8号中粮广场C座一层。

6、与光影

360度沉浸式光影定制餐厅，或者说是一家VR餐厅。每道菜都会搭配不同的背景，一会是星空，一会是海底世界，一会是热带雨林，氛围极其到位，感觉不求婚过个生日搞点大事情都不好意思来，采用的是标准的西餐上菜方式，但菜品是中西结合，有牛排还有海参，切记，不要对菜品期待太高。

特别推荐：金汤真菌烩鱼唇

别问我为什么选它，因为其他的菜吃起来特别容易对比出差距，比如牛排，鹅肝，意面这些经典菜品。但鱼唇，一般店里没有啊，又是中西融合做法。整体还不错。

人均：540元

地址；广渠路方家村甲18号梵石ITOWN 西店记忆B7-108号

7、卓别林艺术餐厅酒吧

最容易出片的餐厅。无比带上相机手机等一切自拍工具，一进门像是置身在话剧的场景里，整个餐厅共三层，一层列车主题，二层化妆间主题，三层酒吧。小细节很考究，比如餐盘，化妆间的小摆件，老式电话，音乐唱片等一看就是主人精心挑选的。价格在法餐里也算便宜的，位置很隐蔽，专门去找都有可能错过。进得去的都算是有缘人了。

特别推荐：鸡吃鹅

外面是鸡肉里面是鹅肝，你以为吃的是鸡其实是鹅。这道菜也是很有趣了。

牛肋排佐香煎芦笋大麦饭

意料之外的还不错。肉质还可以，好吃的是铺在下面的大麦饭，饱满大麦，浓郁奶香。推荐一试。

人均：190元

地址：石佛营路八里庄北里129号院10号楼1层107号

8、罗兰湖

开在花园里的餐厅，远远看去，一个玻璃房，周围被绿葱葱的高大树木环绕，美得很，并且人不多哦，走进里面，环境优雅有格调，纯白的风格，简约大气，很容易被误以为是西餐厅，其实是特别接地气的韩国料理，一看餐单，大蒜牛肉，炒饭，烤五花肉，参鸡汤，更是可以彻底放轻松了。口味在线，餐品超级多，不特别推荐了，口味都还可以，也没有惊艳的菜。单看菜品无功无过，但这里实在幽静。

人均：200元

地址：芳园西路6号（丽都花园）

9、花厨

这里一年四季鲜花盛开，喜欢花的胖友们一定要来，不仅目光所及满眼鲜花，菜品也多有鲜花装点，色彩丰富，春意盎然，有种恋爱的味道。适合约会，适合撩妹，还适合闺蜜聚会。但餐厅地方不大，位置也相对隐蔽，并不影响这两年的迅速蹿红，帝都目前开了3家店，个个爆满。

特别推荐：蜂蜜南瓜沙拉

花厨的蔬菜真的很美味，沙拉盲点都很好吃，个人最爱这一道，南瓜香甜可口，还有牛油果，坚果，蔬菜做辅料。吃完很舒服。

缺点：这家店的沙拉，小食，汤，饮品都很棒，主打自然清新。但主菜却不惊艳。肉菜做的很普通，排行第一的烤鸡表皮娇嫩，里面的肉质略柴，澳洲和牛肉眼无论火候，肉质，口味都有所欠缺。

人均：200元

三里屯店：东三环北路27号嘉铭中心B座B1层

朝阳大悦城店：朝阳大悦城9层905

王府中环：王府井大街269号王府中环东座4层402

10、UNICO 通盈中心

帝都最有逼格餐厅，UNICO能进前10。后现代主义装修风格，餐厅酒吧于一体，超美的大露台，网红聚集地，还有颜值爆表的歪果仁出没。湖南的灯光，适合晚餐或小酌，出餐速度快，服务好。菜品没有很惊艳。

特别推荐：榴莲百香果蛋

看到这个名字差点笑出了声，这颗臭蛋口味妙得很，不信你试试。

人均：460元

地址：三里屯南街1号通盈中心567层

最后的最后，愿你们都能遇见喜欢的人。​​​​

五、北京有哪些深藏不露的餐馆？

你四季穿行在CBD，堆积如山的工作，缠人的boss...每天好比打怪。眼看工资卡数目越来越大，吃饭时间却还是那么紧迫，一菜一汤满足不了你的小资品味。

正好，世贸天阶新开了一家网红自助食堂，30元也能吃出满满高级感！开业短短三天，就已经排起几十米长队，真是不简单！

▲我快步走，拍了23秒

十点开餐，不到一小时就已经座无虚席，火爆程度可见一斑！

▲小哥哥吃的津津有味

人声鼎沸，焦耳食堂成为了整条街“最靓的仔”！

相比传统食堂的铁盘大锅菜、油腻脏乱差、噪音震耳膜，焦耳食堂独辟蹊径，成功为食堂家族扳回一局。

ins风装修，餐餐吃出高品位

位于世贸天阶B1这家网红自助食堂—焦耳食堂，从招牌到内里满满ins风。

无论是每块墙壁、每个桌凳坐椅，还是每个餐盘、整条自助流水线，无一不透露着精致和情调。

人头攒动，透明厨房里厨师师傅忙碌且有条理。中途需要任何帮助，或拿纸巾，或有疑问，只需要和服务员“确认了眼神”，就会获得贴心帮助。

在装修的高级感和食堂的人情味强烈碰撞下，焦耳食堂就像是通透的精灵，灵动且尊贵，挥动翅膀，又能飞扬人世。

4.98元/两，荤素同价

一体化自助食堂，流水式取餐，或许这样的自助食堂更能跟上你快节奏的生活。

4.98元/两，荤素同价，多达20余种荤素菜品，30元左右就能享受身心味蕾的高级感。

最受欢迎的，是梅干菜烧肉。

梅干菜经过烧制，吸饱了五花肉汤汁的油腻，变得跳跃入味。大块的五花肉变得肥而不腻，瘦而不柴，甜味，咸味，干菜，汤汁，美妙搭配，一切来的刚刚好。

最下饭的，当属干煸豆角。

长豆角过油出香味，炸制酥皮状，再回锅和肉沫重新煸炒，飘香四溢，佐米饭食之,咸香诱人，妥妥的下饭菜。

最过瘾的，是小炒肉。

作为四川特色菜，油亮的辣椒是这道菜不可缺少的食材。红绿辣椒配上肉片，色泽就有食欲，辣椒入口，辣香四溢。

最具性价比的，当然是盐水大虾。

新鲜的大虾用大料、盐水等浸泡煮沸，端到大家面前的时候保证还是热乎的。虾壳红润，虾须根根分明，虾肉紧实，咬一口就是——鲜！

最爽口的，是时蔬小菜。

清炒菠菜、清炒红菜苔等素食小炒可以满足你，放眼望去一片绿，是绿色，是 健康 ，是瘦！

4.98元/两，荤菜素菜同价，任你挑选，一人30元左右就能吃到如此丰盛美味的菜肴。怪不得开业三天，天天爆满！

一人食，均衡搭配，多样配餐

一人食，或三两好友同事，自助选择，焦耳食堂让我们的工作餐更加多元化。

只需30元左右，一人也能吃上20种菜品，营养丰富，荤素搭配，DIY订制只属于你的配餐。

▲铁锅猪蹄

▲麻辣香锅

▲藤椒鱼片

除了炒菜，焦耳食堂还可以单点汤类、饮料、小吃等，为你每日营养加点料。

▲香滑蒸蛋

▲铁板鱿鱼

爱 养生 、爱喝汤的你，可以端盅河田飞鸡汤补补身体。

▲河田飞鸡汤

鸡肉选用的是王兴和丁磊联袂推荐的河田飞鸡，汤头是食堂师傅亲自吊的，炖鸡用水是农夫山泉水，经过文火慢炖，鸡汤吸收了鸡肉的鲜，鸡肉紧实却易咬动，属实厚而不腻，纯而不寡。

在食堂来一杯奶茶是什么体验？

▲乌龙鲜奶茶

没有廉价香精，没有兑水冲泡，焦耳食堂的乌龙鲜奶茶让你喝一次就爱上。

乌龙茶味浓，鲜奶香却也不逊色，两者相辅相成，碰撞实为配合，奶味进喉，口中茶香。

精致的装修，亲民的价格，丰富的菜品，贴心的服务...30元置身ins餐厅，吃出情调，吃出荤素搭配的 健康 生活。

题主喜欢吃小味道，想知道北京有哪些深藏不露的餐馆，我知道有个小餐馆，门脸不大，但很干净卫生。菜品不错，口味合适，价位适中。这个餐馆也是无意中发现的吃过后留下了深刻的印象。

那个餐馆在北京档案馆附近，一个胡同里面，什么路名忘记了。餐馆的名字特别好记叫北平小馆，很有文化气息，而且，店面里边的装修风格简单大方。

菜品主打北京烤鸭，其他的菜品也不错，小吃也丰富，好多种小吃特别可口。只可惜我忘记了叫什么名字来了，好像都是北京的地方特色，驴打滚，艾窝窝，应有尽有。

北平小馆的名气比不上老字号那么响亮，人气却很高，那天我们是在疫情期间，食客却很多，几张桌子都坐满了，服务也说不上多好，但也还行。毕竟是一般的饭店，价格在这了也不能同大饭店相比较。如果有时间可以去实地考察一下。

有一个，前几年看电视介绍过，

叫什么名字忘了，很牛，牛到什么成度，

无论什么人来吃饭，提前预订，否则不接待，包括外国领导人，

电视里还介绍过基辛格和老布仕，他们不知道有预订这么一说，好象转天就回国，结果为吃这顿饭，推迟一天回国，

还有一条霸王条款，你想吃什么点什么不行，你只要告诉人家吃多少钱的标准，人家饭馆是套产餐，就给你上哪个套餐！

饭馆老板有六七十岁了，在吃饭前还要给你说一段快板！

这个饭馆就在一个小胡同里，胡同叫什么名字忘啦，饭馆叫什么名字也忘了，

但是很牛很牛！

说起北京深藏不露的餐馆，还得是小餐馆，那以下几个小馆子，可能不容错过喔！

爆肚冯

爆肚冯有种大隐隐于市的赶脚，名声还是挺大的，处于很热闹的前门地段，也因此很多人会把它当成 旅游 营销类的店铺，会觉得其名气是炒作出来的。实际并不是，当你走过爆肚冯所在的巷子，一阵香味就铺面而来，它真的很认真用心的在经营，尽量维持着百年的传统“肚文化”。

爆肚冯的菜单简单又不简单，大半面菜单都是水爆肚，看起来简单直接；但是它又不那么简单，因为在这里，牛肚、羊肚被拆分的十分细致到位，比如牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊蘑菇头、牛肚领、百叶头、羊食信、羊蘑菇、羊肚板、羊葫芦、羊肚领...

这么讲究细致的分类，不仅得是老北京人，还得是好这口的老饕，才能真切地吃出个所以然来。

对普通食客来说，主要就是盲选出自己感兴趣的部位，待爆肚上桌，夹一筷子，让爆肚在传统调味的麻酱里狠狠的打个滚，便是最好的美味，口感上也非常刚好的脆爽。

方砖厂69号炸酱面

因为谢霆锋打卡过，就突然被熟知了，但是因为地脚比较深藏不露，所以若不是专门找过去，可能不会知道的地方。在这里吃炸酱面，你吃不到有多特别，但是这是老北京人家的口味。虽说每户人家做的炸酱面自然不一样，但是又不能真的去普通人家里吃，在这里探探味道，足矣。

店里面积不大，不到饭点就排了洋洋洒洒的大队伍，队伍里很多都是北京当地人，这算作一种认可吧，每天的炸酱有限，所以限量的，排到差不多人数老板会劝退后面的了。

炸酱面的码和面分开，自己加，腊八蒜放在桌上，随意吃，初次之外，还有特别香的辣椒油，敢情是给无辣不欢的人准备的，因为太香了，连我这种觉得辣油和炸酱面不搭的人，也忍不住多拌了两口。

菊儿人家

没啥菜可以任意给你点，主要就几种，专门只做几种饭菜。经久不衰的是招牌的卤肉饭，吃起来不比台湾的卤肉饭的味道差，米饭不够可以随便添加，阿姨们人都很亲切，就让人感觉自己是去外婆家吃了顿饭。因为卤肉太下饭，瞬间一碗饭就没了，冒着肚撑的风险，还是得多填进嘴里两口，才肯放下筷子。

店里也有炸酱面，但是味道就一般，不如卤肉饭来的痛快。

凡食堂

跟着导航找，都可能会错过的地方，太太太低调了，是做日式料理的地方。像是深夜食堂，只有晚上才开放，非常小的空间，大概也就容得下不足5、6人的样子，大家围坐在吧台，就已经很满当当了。菜单上可点的菜也是不多，就老板的拿手几道菜，一直一直努力做到更好。

夜色微凉，坐在这里吃一碗猫饭、配一份炸豆腐，再来个盐烤多春鱼，别提多治愈了！

大石碑胡同有个威海味儿，很小一家饭馆隐藏在胡同里，每天前来吃饭的人爆满，甚至要提前预约才行，小饭馆以海鲜菜为主，师傅做出的各种菜色香味儿俱全，价格实惠扇贝才两元一个，海鲜披萨也非常好吃，厨师的手艺非常地道，离小馆很远就可以闻到扑鼻的香味，这家饭店还上过电视呢，还是几年前去吃过两次，不知道疫情发生的现在还有没有了。

其实饭馆不在大小 也不在走寻常路。而在于你吃的是否顺了嘴。再好吃的东西，旁边有个横眉竖眼的服务员，你说这饭怎么吃?

陶然亭是我们南城孩子从小玩到大的地方，去儿童游乐园，到亭子里谈恋爱呀，老了每天早上去遛弯呀，那里离得开去陶然亭呀！因此每天早一从陶然亭公园北门出来，过了马路路北就是《南来顺》。

一掀门帘，您就会听到热情的招呼声。一位年老的老先生拿着一条白毛巾，就把您请到坐位上.问您吃点啥？不一会老先生就把早点送到你的面前 叫你慢慢吃。南来顺的北京小吃那个丰富。什么烧饼，驴打滚，逗汁 ，应有尽有。吃完了。老先生又过来叫你慢慢走下次再来，那个客气啊，就是不吃饭也高兴。就是我们去了外地每次回来都要去南来顺吃一顿。当然还有很多大餐，那个好吃就不摆了！

我只能说有，只不过是我没有挖出来。有很多传闻很好的馆子，去尝了尝也是徒有虚名。十年前北京很火的厉家菜其实我觉得也没有什么特别。饮食文化不好传承，很多就剩下名头了。现在北京就差把寿司说成北京小吃了。要是有谁有好去处不妨也告诉我一下，谢谢。

很高兴我来回答这个问题，您提出的有哪些深藏不露的餐馆在北京？首先呢，深藏不露的餐馆在北京有很多，它分为有几类，那么我就简单扼要的把这几类餐馆给您说一下。第1类就是私家菜。第2类就是官府菜。第3类就是苍蝇小馆。第4类就是知名的饭庄酒楼老字号。比如说厉家菜，大跃啤酒，老石水饺，翠华楼同春园等等。以上这些深藏不露的特点都是不用打广告的。

记得有个烤鸭店，在台基厂南边的深沟胡同里，一个小四合院，老爷子曾经是大厨，一进门就是烤炉，一天就卖二十只，要想吃必须提前预定，里面有很多名人到那里吃饭的照片。说起来也是二十年前了。不知道现在还有吗。

以前不爱吃连锁店，喜欢探店，寻找深巷 美食 ，现在觉得连锁店口味统一，再差也差不到哪去。再也不踩坑，有好吃的记得和我推荐