一、洪雅羊肉汤的做法
羊肉汤材料
净羊肉750克，葱头250克，土豆500克，扁豆500克。化猪油150克，大蒜25克，香叶1片，茴香籽0.5克，辣椒粉少许，面粉25克，淡炼乳100克，精盐15克，清水3000克
做法
1、羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸。
2、土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，高火8分钟，放入汤内，再把面粉加适量水和成稀糊，一同下汤内煮沸，加淡炼乳搅匀，用盐调好口味，高火1分钟
二、绵阳羊肉汤哪家好吃
单县羊肉汤、简阳羊肉汤、宇文狗羊肉汤、南江高山黄羊酒楼、简阳郑氏羊肉汤锅
三、四川洪雅羊肉汤做法
主料
羊肉
500克
辅料
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
山楂
适量
盐
适量
步骤
1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。
2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。
3.控干水分。
4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。
5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）
7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。
四、附近羊肉馆哪家好吃
附近羊肉馆哪家好吃？附近的羊肉馆有沙老三牛肉汤馆，刘记羊肉汤馆，刘老三牛肉汤馆，西关牛肉拉面也不错，还是潘家羊肉汤也好喝，还有牛馆，牛旺馆，羊肉馆的东西也不错
五、全国最好喝的“羊肉汤”在哪？哪6个地方名气较大，有你家乡吗？
全国最好喝的羊汤在菏泽的单县，排名第一的是单县羊肉汤，排名第二的是莒县羊肉汤，第三是简阳羊肉汤，第四是海拉尔羊肉汤，第五是藏书羊汤，第六是小市羊汤
