浙江比较受欢迎的旅游美食有哪些
浙江是中国著名的旅游胜地,旅游景点众多,类型丰富,浙江人对饮食很讲究,各地风味小吃,同样构成了浙江美食不可缺少的组成部分,那么浙江比较受欢迎的旅游美食有哪些呢?下面是我整理的浙江比较受欢迎的旅游美食,希望对你有帮助!
建德:豆腐包
豆腐包是建德的一道传统名点,薄薄的面皮裹着白嫩的豆腐,加上少许青葱、红椒,再配以建德正宗的倒笃菜,一口咬下去,香气四溢。建德豆腐特别香,它以五谷为原料,采用优质水源加工,吃起来嫩滑清口。
建德的新叶古村保留了大量的民俗文化传统,有着浓浓的年味,来这儿置办各种年货非常不错。水米糕、土曲酒是“明星产品”,农家土猪肉、盐卤豆腐、新叶白莲等,都是味美的土特产。古村里还有大量的明清建筑,各种祠堂、民居风格独特。惬意地漫步在小路上,能感受独有的一份闲适自在。
嘉兴:送子龙蹄
送子龙蹄产于嘉兴西塘,当地居民取来优质的猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖,旺、文火反复,做出的猪腿肉酥嫩脱骨、肥而不腻,是人们日常佐餐的佳肴。
西塘古镇素以桥多、弄多、廊棚多而闻名,是一座生活着的千年古镇。这儿处处绿波荡漾,家家临水入影。“烟雨长廊”是江南水乡中独一无二的建筑,缓缓漫步其间,醉人的景色映入眼帘。
海盐:澉浦红烧羊肉
澉浦红烧羊肉是海盐县南北湖的一道名菜,几百年来,一直作为当地宴请、逢年过节侍客的主要大菜。取产自当地的湖羊肉,用木柴做燃料,加黄酒、生姜、酱油、红糖等煮到酥透,闻起来香气扑鼻,看起来色泽红亮,令人垂涎。秋冬是吃羊肉的好时节,许多人都会专程到镇上来吃一吃这风味独特的澉浦羊肉,饱饱口福,暖暖身子。
在南北湖当地,吃羊肉喝老酒是一种习俗,大口吃肉大碗喝酒,十分尽兴。当地的旅游资源也非常丰富,是我国唯一融山、海、湖为一体的景区,既能欣赏钱江潮源、石帆蜃气等奇景,也能海边拾趣,不同季节来玩,能有不同的体验。
湖州长兴:干挑面
干挑面作为长兴著名的面食,让每个品尝过的人都念念不忘。一碗润滑的面条伴上新鲜的猪油、喷香的细葱、传统的大豆酱油,再加点自制的辣佐料,缕缕香气从碗中升腾而起,让人忍不住吃上一大口。
长兴的仙山湖风景区景色迷人,仙湖位于仙山一侧,放眼望去,水天一色,自然环境非常好。这儿有着绝美的水上森林,由一百多亩高大粗壮、树龄百年以上的.柳树组成。冬天来,还可以看到迷人的芦苇荡。
温州:糯米饭
糯米饭的香味是每个温州人心中最牵念的味道,盛上一碗香软的糯米,浇以喷香的肉末汤,再撒上油条碎末,诱人的香气融合在一起,满满都是温暖、亲切的感觉。白糯米晶莹剔透、充满嚼劲,油条碎末香脆可口,肉末汤咸鲜适中、肥而不腻,每吃一口都感到十分满足。糯米饭作为温州的一道特色早点,已经成为了人们生活的一部分。
舟山:红膏呛蟹
舟山人吃呛蟹有三类。一是用醋蘸食,二是用黄酒浸之而食,这都是简便而普通吃法。倘若招待客人,便需动脑筋将呛蟹装扮一番了,除了刀技,摆法也有讲究,大多是将蟹肉与腿脚摆在底下,让红膏显露在盘的上面,再浇上以黄酒为主的调味品,撒上白糖姜末葱花。如此,让客人面对膏红肉肥呛蟹,在尚未伸出筷子之前,喉咙里大概已被引诱得直冒口水了。
永康:肉麦饼
永康肉麦饼厚实而粗糙,虽然相貌平平,但吃上一口,就知道它的味道不一般。面皮富有韧劲,馅料充足,揉合了土豆丝、咸菜、番薯粉丝、藕丝等,一咬,肉饼内的鲜汁顺口流出,浓香扑鼻而来。永康农家在丰收喜庆季节有制作肉麦饼作为佐餐的传统,回到故乡的永康人也要吃上几个回味下家乡的味道。
到永康游玩,可以到方岩景区逛逛。这里素有“人间仙境”之称,不仅有峰、洞、谷、瀑、溪、湖,同时还有丰富的历史文化遗迹和革命史迹。
绍兴安昌古镇:腊肠、酱鸭、鱼干
腊肠、酱鱼、酱鸭…过年桌上吃到的腊味这里都有,小镇上的人将这些挂在门口祈求整年的好运,而来此摄影品美味的游客则沉醉于这里浓稠酱汁儿那股子香味。走在青石巷里,如果赶上镇上人刚刚晾晒做好的腊肠,都会情不自禁凑近身子,闻一鼻子。
喷香的腊味,甜蜜的白糖,这里有着绍兴安昌人温暖年味。
丽水遂昌:黄米粿
黄米粿的制作工艺非常独特,需要用高山上的一种乔木烧成灰,沥取其汁(俗称植物碱),以该汁浸泡优质粳米。至米色橙黄后,将其装入饭甑蒸熟,然后倒入石臼中,用杵槌用力杵打,杵打至饭粒呈棉团状,再分切小块,趁热将其揉压成圆条状即成。成型后的黄米粿,可趁热蘸着调料吃,也可存放起来,等有客登门时,再拿出来另外烧制。
杭州美食及景点
著名的景点如下:
一、古镇古迹景点
西湖、雷峰塔、龙门古镇 、钱王陵、灵隐寺、岳王庙、碑林、石长城、吴越国王陵、六和塔 、临安城遗址。
二、山林峡谷景点
浙西大峡谷、天目山、大明山、千岛湖 、青山湖、鹳山、飞来峰、西径山、白云源、玲珑山
三、休闲娱乐景点
杭州乐园、宋城、双溪竹海漂流、西溪湿地公园、灵栖胜景、清河坊、武林广场、虎跑泉、宝成寺。
1.杭州特色餐馆推荐
1)知味观
中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳,倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道,并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣,同时还东渡扶桑,远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴,大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。
2)楼外楼
素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。
楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美,设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质,而且讲究品种多样,除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外,还有一大批风味特色菜。西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗,凡有宾客,必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖,不上楼外楼,似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
3)奎元馆
奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字,两旁有耄耋老人朱德源书写的对联:“三碗二碗碗碗如意,万条千条条条顺心”,大门楼梯上方有著名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额,充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。百余年来,奎元馆的宁式大面名扬四方,各方食客慕名而来。近几十年间,就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、董建华、金庸等众多各界著名人士,使奎元馆更加声名远扬。
解放以后的六十年里,奎元馆努力保持、发扬传统经营特色,技艺精益求精,生意更见兴隆。“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。
4)外婆家
外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位,而不用担心吃不饱,只管大胆的点。在这个物价飞涨的时代,对于普通老百姓来讲,性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店,家家爆满。一流的家常杭帮菜,二流的就餐环境,三流的价格。
2.西湖景区餐饮推荐
1) 抱青会馆:房子是有名的历史建筑,靠山面湖,装修很有情调,当然价格不菲。推荐酒酿鲥鱼,上等的花雕酒,配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸,油脂渗入到了鱼肉里,滋润鲜美。
2)清河坊:街上不乏杭州老字号美食,王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。
3)高银巷美食街:有名的美食街,一条街上都是饭馆,好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼……从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。
4)花中城藕香居:北依雷峰塔,南对净慈寺,依山傍水,风景优美,环境一流,主营杭帮菜,还有野生系列水产品。
5)五峰草堂:桥边的风景很好,农家菜做的很不错。招牌菜牛气冲天震撼人心,臭豆腐很嫩,桂雨煲也很有特色,就是价格不低。店里生意相当不错,不预订的话去晚了根本就没有座位。
6)隐楼:港式私房菜,坐落于西湖旁一座二层独立洋房,环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。
3.杭州名菜推荐
龙井虾仁
“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。
东坡肉
色泽红亮,味醇汁浓,酥而不碎,油而不腻。以酒加酱油、香葱、姜、糖作汤水,原汁未动,放在密封的砂锅中用文火焖制,烧出来的肉油润鲜红,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯而不...
西湖醋鱼
古代有人吃了这个菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:"裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适...
栗子炒子鸡
“金桂飘香栗子来”,栗子炒子鸡是金秋季节的应时名菜。栗子又称板栗,是我国的特产,享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒,色泽黄亮,滋味鲜美。
火腿蚕豆
“火腿蚕豆”选料十分讲究,它要选用“清明见豆节,立夏可以吃”的本园早熟蚕豆,豆粒的眉部仍呈绿色,肉质幼嫩的,连皮烹煮食用,皮软肉嫩,别有滋味。如豆眉变深色,...
蜜汁火方
以火腿冰糖多次浸蒸,咸甜得宜,香浓汁厚,配以莲子、青梅,色彩动人。
西湖莼菜汤
西湖的莼菜,又名马蹄草,水莲叶,很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。莼菜不仅味道清香,营养也很丰富。它的嫩茎,嫩芽,卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的...
油焖春笋
嫩春笋以重油、重糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,略带甜味,是传统时令风味名菜。
4.杭州小吃推荐
吴山酥油饼
选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一...
猫耳朵
猫耳朵是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900多个面瓣,再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。该小吃面瓣形如“猫耳朵”。
片儿川面
片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的风味小吃。烹调时,选用瘦猪肉片,配以笋片和雪菜,与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩,雪菜笋片色泽翠白分明,食之美爽口。
虾爆鳝面
烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊...
葱包桧
杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。
杭州有哪些值得一去的旅游景点和值得一尝的美食
1.杭州景点
杭州拥有两个国家级风景名胜区——西湖风景名胜区、“两江两湖”(富春江——新安江——千岛湖——湘湖)风景名胜区;两个国家级自然保护区——天目山、清凉峰自然保护区;七个国家森林公园——千岛湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖、半山和桐庐瑶琳森林公园;一个国家级旅游度假区——之江国家旅游度假区;全国首个国家级湿地——西溪国家湿地公园。杭州还有全国重点文物保护单位25个、国家级博物馆9个。全市拥有年接待1万人次以上的各类旅游景区、景点120余处。
2.杭州特色小吃:
•小鸡酥 •榴莲酥
•雀巢鸟窝 •麻球王
•港汇笋尖虾皇饺 •南宋定胜糕
•豆沙包 •天下第一包
•木瓜酥 •慧娟火腿笋干老鸭面
•香炸雪梨 •片儿川面
浙江省内旅游哪里好玩,最好是美食多又物价又不是很贵
你好!
西溪湿地:中国次生态湿地,可以让心贴近自然
农夫乐园:杭州的一个良渚文化的主题公园,可以偷菜摘瓜
杭州极地海洋世界:国内最大的海洋主题文化乐园
浙东(西)大峡谷:可以去漂流,领略浙江山水的魅力
横店影视城:中国的好莱坞,中国最大的影视极地
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