一、平阳县美食

平阳县美食有南麂大黄鱼、顺溪黄年糕、炒粉干、马蹄笋、怀溪番鸭、平阳牛肉羹、怀溪番鸭等。

1、南麂大黄鱼：其肉质紧实、味道鲜美，远胜近岸浅水养殖的大黄鱼，是平阳县南麂岛特产之一。

2、顺溪黄年糕：凭借其独特的草灰味道，成为各酒店、排档的主打美食，质地细腻、嚼劲十足、柔韧滑嫩。

3、平阳炒粉干：无论街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都有温州炒粉干的身影，根根分明无多余油的粉干为上乘，豆芽生脆、五花肉焦香，让人垂涎三尺。

4、平阳马蹄笋：为食用笋家族中上乘品种，其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口，高纤维、低脂肪、营养丰富。

5、怀溪番鸭：凭借其醇厚鲜美的口感、滋补养生的食材，采用独特的烹调手艺，成为享誉平阳县乃至温州地区的一道名菜。

6、平阳牛肉羹：一种是牛板筋、一种是牛肉碎，老汤佐以胡椒、酸醋，撤上香菜，闻之口涎长流，食之酸辣爽口，吃之满头大汗。

7、怀溪番鸭：以本地番鸭、红酒、生姜为原料，经独特的方法烹调而成，与酒店烹制的番鸭风味截然不同。

二、温州好吃的美食

说起温州大家的第一印象是什么的？有的朋友可能想到了做生意。温州除了在生意上闻名全国之外，还是一座响当当的美食之城。那么，温州有哪些好吃的小吃呢？小编特意为爱美食的各位收集了到温州必吃的十大特色小吃。不知道能不能引起大家的食欲呢？

温州 好吃的小吃 到温州必吃的十大特色小吃

温州可谓是一座美食之城，温州 好吃的小吃数不胜数，下面就为大家介绍到温州必吃的十大特色小吃。

一、温州鱼丸

在温州鱼丸可是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一。

二、温州锅贴

锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一，走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴，既可下酒又是主食。

三、温州灯盏糕

灯盏糕可谓是历史悠久了，据说可以追溯到元末明初。用黄豆和大米磨成浆，然后加入面粉搅拌，里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成。外皮松脆，圆边酥软，口感独具风味，令人食欲顿生。

四、温州馄饨

温州混沌也是传统小吃之一，馄饨皮薄，包裹新鲜瘦肉，配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米，汤鲜味醇，非常鲜美，吃起来味道十足。

五、温州鸭舌

最最解馋，但吃了有停不下来的就是鸭舌。大学时候，每次要回温州，同学都会让我带几大包鸭舌过去，一大包鸭舌两天就没了，根本停不下来。

六、永嘉麦饼

温州名小吃，麦饼口感筋道，内里搭配酸香的咸菜、菜干，加上五花肉为馅，慢火烤制而成，吃起来也是别有一番风味。

七、温州猪脏粉

猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食，主要由猪肠、鸭血、粗粉干，在加入豆瓣酱等配料配制而成。是温州非物质文化遗产之一。

八、温州鱼饼

温州的传统民间特产，习惯切成片蘸着酱油吃，可以当做主菜，也能作为下酒菜来吃，味道鲜美，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦。

九、温州糯米饭

温州人的早餐首选，大部分人都是吃糯米饭长大的，糯米再配上油条、肉末汤汁组合而成，是家喻户晓的传统温州小吃。

十、温州炒粉干

温州最有特色的传统小吃，常常看到的平阳炒粉干就是这个，无论街头小吃，排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影。

怎么样，看完全文，大家对温州 好吃的 小吃有了进一步的了解吗？看来，温州人不仅善于做生意，在美食上也是颇有研究。如果有空，一定要去温州体验一下当地的特色美食小吃哦。请记得带上这份小吃指南，去探访大街小巷的十大温州特色小吃，

三、平阳特色美食哪家好吃

温九中对面的陈记豆腐脑

鼓楼街长人馄饨

天一角食街的猪油糕

五马街后市巷辉光点心店的小排面

纱帽河的锅贴

开太后巷的台湾排骨大王的排骨

五马街中段的林记锅贴、炒螺丝

柴桥巷的水果坊

强能鱼圆的鱼饼

解放街的灯盏糕

瓦市点巷鸭舌、酱油鸭

五中门口的饭团

以上这些我都吃过的，味道好西好哦，下面这些我都没尝过，期待中……

马鞍池西路新世界大厦的长人伯鮸鱼胶冻

仓桥街的猪脏粉

仓河巷的油绳

双莲大楼的矮人松糕

晏公殿巷熟食斋的酥排骨

东阿外楼的江蟹生

瓦市殿巷的重庆手撕鸡

西城路张记老鸭煲

四、平阳有什么好吃的特色

1、南麂大黄鱼

南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味，也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋，没有黄鱼不成宴席。

2、麻步黄牛骨

30年老字号，麻步志团牛肉老店，这里的黄牛骨，品级更为高端，直接以牛头入老汤对“肉食动物”而言，更有大口吃肉的满足感。。文火慢慢滋养下的牛肉，浓香满溢、富有嚼头而又不噻牙，是消磨长夜再好不过的佐酒菜。食材使用上等黄牛的牛肉和牛骨，现宰的黄牛、秘制的配方！我们追求的是原汁原味,当黄牛骨和黄牛肉一上桌，便是满屋的飘香。黄牛骨由于炖的时间长，肉和筋都很酥烂，浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香，这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特，所以芳香馥郁，入味特浓。尤其牛排口感纯正，入嘴香酥而不腻。用小刀切下来一小片，再放入口中，心中只有满足。

3、平阳炒粉干

平阳炒粉干的粉干是用米打成粉再经过几道工艺做成。支上一口专用的大铁锅，拿着一双超长的筷子，左手一把铲子，一边抖一边炒 ，很快一盘好吃的平阳炒粉干就出炉啦！做的好的炒粉干是根根分明又没有多余的油，粉干要有点点硬度，豆芽是脆脆的，五花肉炒的焦香，吃起来非常美味。这种超细的粉干做的炒粉干就叫平阳炒粉干

4、顺溪炒黄年糕

在浙江平阳，只要说起顺溪黄年糕，几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道，成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾蛄……这一个个衍生出来的菜系，一时间成为众食客的"心头好"。

黄年糕的"黄色"可不是什么色素，是来源于山上的一种柴，把它烧成灰后，用开水烫，过滤过来的水就是一种黄黄的水了。然后，把最好的晚稻米泡在这种黄水里大概2个小时，再拿出来碾成米粉，随后放入木桶蒸，蒸好后倒入机器，出来就是我们平日里见到的一条条黄年糕了。顺溪黄年糕已经有300多年的历史了，以前是完全手工的，年糕大部分做成当地的眉峰山的形状，现在则是半手工制作了。

五、推荐几个平阳鳌江的好餐厅，适合于少量人去吃，价格合适，菜丰富好吃

鳌江的----小吃大王 ， 道聪， 一鲜搂， 一源搂， 啊芳烫菜， 还有新开的图门烧烤，在小吃大王对面。