世界排名前十的餐厅

1、Alinea

详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。

2、Azurmendi

详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。

3、PerSe

详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。

4、麦迪逊公园11号餐厅

详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。

5、梅多伍德酒店餐厅

详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。

6、restaurantdel"hoteldeville

详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。

7、OsteriaFrancescana

详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。

8、澳门天巢法国餐厅

详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。

9、英国肥鸭餐厅

详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。

10、LeBernardin

详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。

伦敦旅游必吃美食一览

伦敦旅游必吃美食一览

伦敦是世界闻名的旅游胜地，拥有数量众多的名胜景点与博物馆等。下面是我为大家分享的伦敦旅游必吃美食一览，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

英国的饮食文化近年来几经变迁。如今不仅在伦敦，在全国多处都可以找到英国人引以为豪的米芝莲星级餐厅(Michelin Stars)。伦敦的食肆众多，丰俭由人。

传说中的伦敦下午茶超级美食

来到伦敦一定要尝尝顶级名厨Gordon Ramsay的厨艺，到其豪华的彻尔西餐厅(Chelsea)(米芝莲三星级)及奇里列治餐厅(Claridge's)(一星级)，一尝顶级佳肴的味道。除了顶级餐厅外，各式珍馐在伦敦大街小巷随处可见，无论精心炮制的三明治、传统的炸鱼薯条式式具备，让游客可以尽情大快朵颐。

英国传统美食

若要感受英国风味，便必须要一试酒吧的传统下午餐，不论是烤肉(Sunday Roast)还是热腾腾的肉批(Steak-and-kidney pudding)，一样用料新鲜，分量十足，充满地道风味。在乡间酒吧一边感受田园风味，喝着本地酿造的浓啤酒，一边享受兰开夏郡炖肉窝(Lancashire Ho Pot)、威尔士干酪(Welsh Rarebit)、羊杂碎布丁(Haggis)及胡萝卜(Neeps)，令人无法抗拒。

伦敦最普遍的早餐! 游客可以到连锁式经营的JD Wetherspoons享用食物加饮品的优惠套餐;或Les Routiers的连锁酒吧餐厅，在舒适的环境夏以经济的价格享受亲切的服务喝极具水准的饮品食物。近年在酒店、B&B及街头茶座大量流行的早餐分量十足，食物包括：炒蛋、香肠、腌肉、烘面包、蘑菇和番茄等等。胃口一般的游客不需要再另进午餐。

吃罢午餐，游客可到丽兹饭店品尝传统英式下午茶，然后的到大本钟及伦敦塔游览。拥有着悠久历史，不断冒出新鲜玩意，恰恰是伦敦最美丽动人之处，好像是一个时刻都迸发出新创意的老朋友。

生活之味

Brick Lane一看就够素食的…… 据最近一个调查指出，出乎意料之外，最受英国人欢迎的食物竟然是印式香草咖喱鸡。印式食物对英国本土的菜式有着颇大的影响，例如印度菜汤(mulligatawny)及印度香草等。全国有上千间印度餐馆，供应经济实惠的印式食物，且非常适合素食人士。在伦敦的Brick Lane有更多间印度餐厅，供给游客更多的选择。

对喜欢东方食物的游客来说，英国也提供不少选择，中国餐馆及外卖店数不胜数，而近年泰国、越南、韩国及印尼餐厅的数目也如雨后春笋，为食客提供既便宜又特别的菜式。食客不妨一试最近流行的日本面店，证实比一般日本餐厅便宜得多。

在伦敦，全世界每一种菜系都可以尝到，去年伦敦也曾经流行是墨西哥菜，充满异国风味的Momo和摩尔式Pasha至今令人垂涎欲滴。

家庭食谱

伦敦超大汉堡包，据说值95英镑! 若与小朋友同行，便一定寻找适合小孩子的食物，最简单的选择莫过于薄饼，不妨试试Pizza Express和Ask。另外，Browns等美式餐厅除了为客人提供美味的汉堡包外，也有比较适合成年人的食品供应，游客也可以光顾商场内的美食广场、博物馆里的餐厅或尝尝餐厅的特定套餐，享用既便宜又美味的`食物，性价比非常高。

Welsh Rarebit

Welsh Rarebit也叫Welsh Rabbit，既威尔士干酪，本质上就是一种特别的烤面包，之所以说它特别，是因为面包上涂抹了多种调味料融合的奶酪，比如：啤酒、芥末、辣椒粉以及酱油等，是英国非常传统的下午茶食物，新鲜美味，口感独特。

伦敦的街边酒吧、餐馆都有得卖，3-4英镑一块。边走边欣赏伦敦的时尚与繁华，的确是享受。

三明治

三明治和三文治都是英文Sandwich的音译，与汉堡、热狗并称为伦敦的“三大快餐”。Sandwich吃法简便，广泛流行于西方各国，关于其名的来历，还有一个有趣的故事。

sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位名叫John Montagu的年轻人，他酷爱玩纸牌，整天沉溺于此，甚至到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩边吃。Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，每次饿了就喊“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，不久sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆。

如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，在伦敦，有数不胜数的三明治，正可以大快朵颐。

Haggis

Haggis音译过来就是哈吉斯，类似大香肠，当地人称为羊杂布丁，本来是苏格兰的传统食物，由于味道香醇，逐渐流传遍布整个欧洲，目前也算是伦敦的传统食物之一。制作方法与Steak-and-kidney pudding有异曲同工之妙，将羊杂搅碎，混合其他调味品，装进猪肠，蒸制而成。

伦敦大街小巷都可以吃得到，多数伦敦人吃Haggis的时候，都会配着胡萝卜、威尔士干酪等其他美味，到了伦敦不得不尝噢。

芝麻菜

芝麻菜又称紫花南芥，别名芸芥、德国芥菜等，英文名rocket、arugul。因其鲜叶汁具有芝麻香味，故此得名。在欧洲大陆广泛出产，是伦敦人喜欢的时蔬之一。比较流行的吃法是：炒食、煮汤、凉拌或佐米饭沾酱吃。

Pizza Express

Pizza发源于意大利中南部，十七八世纪之交的意大利农夫是最早吃Pizza的人。最传统的Pizza采用水牛奶酪，直接放入用烧柴的砖炉内烘烤而成。最早的Pizza店在1830年的意大利那不勒斯开业。据说，Pizza在世界上的流行始于“二战”后期，行军经过意大利的美国士兵正是这种美食的传播者。

1948年，英国人 Peter Boizot OBE 勋爵在佛罗伦萨品尝到他平生第一块Pizza。他念念不忘Pizza的美味，终于在1965年的伦敦苏豪区，开设了首间Pizza Express，当时店里所用的炉子全部从罗马千里迢迢运到伦敦，同行的还有意大利薄饼师傅Gianni Giochi。至今，全球各地有超过400间Pizza Express分店，而Pizza也日渐成为全球人的热门关注食物。

Neeps

Neeps就是我们通常所说的胡萝卜蓉，这种食物在英国非常普遍，因为它是Haggis的传统伴侣，几乎所有的英国人在享受Haggis的同时，都会同样来一份Neeps。Neeps制作起来比较简单，将胡萝卜去皮，煮15分钟，搅碎拌入作料即可，口味清淡，如果不是吃Haggis，也同样倍受青睐。

fish & chips

即鱼和薯条，是最典型的英式快餐，到处都可以买到。裹上面粉炸的鱼外酥里嫩，吃的时候配上香脆的薯条，还可以选择不同口味的酱汁。一般每份价格在3-5英镑之间，也有的卖到9英镑。基本所有的fish & chips内容都一样，但品质和分量的差别还是很大的。

游客可以在海滨细啖哈利炸鱼薯条专卖店(Harry Ramsden)的独门美食。

mulligatawny

mulligatawny是起源于印度的一种汤，后传入英国得以广泛流传。近年来，伦敦非常流行吃印度菜，这种汤甚至被误会是“印度的国粹”。根据单词表面的意思， mulligatawny就是“辣椒水”，其实汤本身与辣椒并没有什么关系，只是因为印度中这种词的读音，近似英文中的“辣椒”才会有所误会。

现在，这种汤中除了有胡萝卜、芝麻菜，当然也有少量辣椒以外，多数时候还有面条等面食，是伦敦下午茶或早餐的主要食物之一。

Roast Beef

Roast Beef既烤牛肉，顾名思义，将牛肉切片，放在烤炉上面烘烤而成。烤牛肉是伦敦的传统美食之一，主要有两种吃法：一是夹在三明治中，二就是散装盘中，配其他蔬菜食用。很久以前，这种烤牛肉通常是在英国人周末的晚餐，或者举办party的时候才吃，因此，经常也会称这种烤肉为Sunday Roast。

羊乳奶酪

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。关于奶酪的起源说法可谓众说纷纭，不过作为一种美食，奶酪的确在英国人的食物中占有非常重要的位置。

对中国人来说，吃奶酪是一个漫长的认同过程，尤其要克服一种心理障碍。许多从伦敦回来的国内朋友说，奶酪有一种难以接受的异味，有点类似中学生踢完足球后扔给妈妈那双要洗的透着恶臭的汗脚袜子。

奶酪融合了牛奶、羊乳，以及发酵后产生的丰富的口感，且强烈的香气还会在口腔和鼻腔之间产生交流和共鸣。奶酪大师说，品味奶酪的过程无速成，总得一步一步来，最后让你欲罢不能。所以在伦敦品尝奶酪也需要讲究技巧，游客可以从味道淡点的奶酪开始，逐渐尝试，否则只会弄巧成拙，留下心理阴影，再不想吃这种不可多得的美味。

Steak-and-kidney pudding

Steak-and-kidney pudding既牛肉布丁，通常是用牛排、牛、羊的腰子，打成肉泥，蒸制而成。在伦敦甚至整个英国都非常流行的一种传统食品，非常具有本土特色，号称像“巴比娃娃的脸”那么嫩。因为肉汁容易有腥味，所以，上锅前药用洋葱等调味品腌制几个小时，伦敦各个餐馆、酒吧多处都吃得到，通常5-8英镑一个。

螯虾

螯虾，原产于北美洲，后经澳大利亚传入欧洲，目前已经成为伦敦人最为普遍的餐桌食品。如论蒸、煮，都是味道鲜美，肉质细腻。

伦敦几乎所有的酒吧都有螯虾出售，比较流行的吃法是佐以红酒、奶酪，与烤面包一起食用，是大众普遍喜欢的口味。

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在伦敦哪里你可以以合理的价格点到最好的传统英国晚餐和布丁?

如果你正在寻找典型的英国晚餐烤牛肉和约克郡布丁，让我推荐这个地方!

Simpsons-in-the-Strand。冒着听起来过于恭敬的风险，每一个称职的亲英派都应该在离开这尘世的喧嚣之前来这里吃一顿饭。

如果没有别的，他们会心满意足地死去。

自1823年以国际象棋俱乐部起家以来，该俱乐部一直是伦敦舞台上的常客。

根据J.K.罗琳笔下的一个人物“当你进来的时候，门上的时钟……据说1984年第一个女人进来的时候它就停了。”没有开玩笑。菜单上写着“菜单”(bill of fare)。’他们不会用‘菜单’这个词，因为这是法语。”

当我被邀请去那里和同事们共进晚餐时，这个地方似乎已经奄奄一息了，就像那些著名的伦敦绅士俱乐部一样，其成员都已经步履蹒跚地去寻找大象的墓地了。它破旧的装饰和单调的色彩早该给它一点薄层的感觉了。

然而，用木镶板装饰的餐厅，陈设着原始的亚麻布和琴背靠背的旧椅子，让人想起了让这个地方出名的几代人。它一直是温斯顿·丘吉尔(Winston Churchill)、阿尔弗雷德·希区柯克(Alfred Hitchcock)以及不需要核对账单金额就能结账的食客们最喜欢的餐厅。

这里的食物很棒，但自从几年前进行了一次姗姗来迟的大修之后，如果可能的话，它变得更好了。

老牛肉足以让你流泪。口感柔嫩，大理石花纹精美，味道浓郁，呈现庄重，它会让你永远陶醉。约克郡布丁会让我西部骑马的母亲坐在她的小围裙里旋转，轻盈，蓬松，有一个完美形状的酒窝，可以把肉汁倒进去。

其他菜肴则恢复了英国长期以来的烹饪传统。如果你不喜欢牛肉，羊羔肉配上适量的辛辣薄荷酱也不错。尝尝当地捕来的热辣龙虾吧，1931年首次出现在辛普森餐厅(Simpson’s)，或者半开玩笑地说，这是一曲由咸牛舌、脆腌牛脸、辣根泥和甜菜根调味而成的美味协奏曲。

如果你还没有完全被你喜欢的东西填饱，试试黏黏的太妃布丁。这是一种史诗级的美食。

警告一下，最终的数字会让你的眼睛看起来很抢眼，但买了之后不会后悔。