西安美食排行榜前十有哪些？

西安美食排行榜前十有：西安灌汤包、荞面饸饹、甑糕、西安肉丸胡辣汤、岐山臊子面、羊肉泡馍、凉皮、酸菜炒米、biangbiang面、锅盔

1、西安灌汤包

贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，"贾三灌汤包子"是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。西安灌汤包，顾名思义包子里面有汤。

2、荞面饸饹

荞面饸饹陕西名小吃之一，饸饹古称“河漏”，已有600多年历史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精制荞麦粉用温水和成面团，取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。制作历史悠久，素负盛名。

3、甑糕

甑（zèng）糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。

4、西安肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。

西安美食排名

西安美食排行榜：TOP1   镜糕、TOP2   酸汤饺子、TOP3   葫芦头、TOP4   金线油塔、TOP5   锅盔、TOP6   肉夹馍、TOP7   凉皮、TOP8   羊肉泡馍、TOP9   肉丸胡辣汤、TOP10   岐山臊子面。

1、臊子面：九个字总结“酸 、辣 、香 、煎 、稀 、汪、 薄 、劲、 光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，很多场合都离不开。

它是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，臊子面历史悠久。臊子面中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。对于西安人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

2、酸汤饺子：顾名思义，贵在酸汤。但饺子也是好的。猪肉馅，羊肉馅，海鲜馅，都有，以羊肉馅最受欢迎。一般手工制作，现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多。基本是一个肉丸子。捏时双手合拢，两个大拇指往里一挤，使饺子呈带花边的疙瘩状。所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩的。北方人都很喜欢吃饺子，南方人对饺子也是情有独钟，饺子可以说是一种大众美食了，西安的酸汤饺子是当地的一大特色。

西安哪里有美食

唔。。。西安的美食很多。聚集最多特色的应该还是钟楼附近的坊上了（就是回民坊）。

1、泡馍，同盛祥的泡馍比较有名这个就不用说了，还有个老黄家泡馍也不错就是比较贵的说。至于老孙家就不要去了，名气倒是响，就是不好吃。上次我去那边吃的时候，标配是两个馍，但是我吃不完只掰了一个馍让去煮，结果人家给我送上来了半碗。我就郁闷了，叫服务员，结果服务员给我的碗里倒满了白开水再端了上来，那个无语啊。服务态度那叫一个不好。个人建议不要去。

2、胡辣汤，也是西安人的早餐首选的说。胡辣汤分两种—回民胡辣汤和河南胡辣汤。回民胡辣汤又叫肉丸胡辣汤，里面有比如土豆、冬瓜、白菜等蔬菜炖煮。而河南胡辣汤属于肉丁胡辣汤，里面有豆腐皮、海带什么的。两种味道都不错。不过。。。胡辣汤什么的到处都是，回民街也有，碰运气找到好吃的就行。

3、凉皮，凉皮算是陕西的特色小吃吧。凉皮分米皮和面皮两种，米皮爽滑面皮筋道看你们喜欢什么的了。回民街那边还会有种叫麻将凉皮的，上面会淋上好多麻酱的。但是我是不怎么爱吃啦，老感觉能吃出淡淡的芥末味。

4、东南亚甑糕王，也是一种早点啦，味道甜甜的女生喜欢吃的多。东南亚甑糕是其中很有名的一家，有时候还要排队的说。

5、灌汤包，贾三灌汤包这个就不用说了，很有名的。其实西安的小六汤包也是不错的，味道也不差。

6、柳巷面，西安著名的面食。地点在易俗大剧院的对面的窄巷中。不过如果是南方人可能吃不习惯的。面和调料一定要拌匀了吃，否则会比较咸的说。那边阿姨还会特别好的给你免费送面汤的。至于味道么~~~其实主要是个实在，味道其实并不精细。

7、烤肉，其实烤肉什么的，中国到处都有。但是在坊上的尽头处，晚上有很多烤肉摊，夜里去那边约上三五个朋友吃吃烤肉侃侃人生也是一种乐趣。而且到时候还会有些街头艺人上前问你需不需要拉小提琴或吹笛子之类的。我个人觉得可以试试，因为不贵而且很有意境让人觉得心情很是舒畅啊。

8、德福巷，德福巷是一条酒吧街。但是里面都是那种清吧，所以算是小资的最爱吧。走在其中，会觉得时间也是很悠扬的。里面还会有酒吧驻唱，说不定就会遇到下一位“中国好声音”哦。

9、八宝粥，西羊市中卖的八宝粥非常好喝，也是女生的最爱。因为它甜而不腻，类似藕粉那种的感觉。个人表示非常喜爱的说~~~但是记不清具体店名了，希望可以遇到吧。

10、麻食，西安的一道家常主食了。基本上很多小餐馆都有的卖。、它有炒麻食、烩麻食和煮麻食。看个人喜好了，这个味道偏咸。

11、黄桂柿饼，这个在坊上就有的卖的。是种很甜的油炸类糕点。不过个人不怎么爱，觉得有点太甜了，腻的很。

12、粉蒸肉，这个的味道还是不错的。西安的粉蒸肉和南方的还是有点区别的。这边的粉蒸肉很干，所以我们一般还会边吃边咬一点点蒜来搭配。记得吃这个的时候叫点喝的比较好。

13、冰峰，在西安是一种比较廉价的饮料。味道和芬达比较像。有玻璃瓶装和罐装两种。在西安，几乎没有人没有喝过冰峰的。

14、岐山哨子面，这个在西安也是蛮多的。个人觉得比较好吃的应该算是土门商厦对面的永丰岐山哨子面了吧。这个面主要在于酸，从面到汤都比较酸。对于爱吃酸的人来说很好吃，但是口味较淡的还是算了吧。

15、饺子。这个是典型的北方面食，并不算什么特产。但是西安德发长的饺子还是蛮出名的。至于味道嘛~~~看个人爱好了

16、葫芦头，葫芦头泡馍和牛羊肉泡馍还是有点区别的，它只选用猪大肠来做。相传由药王孙思邈所改良的，对于身弱气柔的人比较好。

17、肉夹馍，这是西安的特色。馍一定要外焦里嫩，肉一定要味浓肉烂。吃起来很香的~~~就是一直在涨价啊。至于地点么，老樊家的还是不错的，而且是连锁店好找。据说李老四家的也不错，不过个人没去过，所以不是很清楚啊。

18、黄桂稠酒，这个要在超市买，然后回家煮来喝的。因为现在很少有人卖那个了貌似。不过那个味道真的是不错，个人表示超爱喝。如果不觉得重的话可以买一桶回去煮开了喝，酒精度数不高，对人的身体还是很有好处的。

PS：陕西有个梦幻套餐：凉皮、冰峰、肉夹馍。几乎每个西安人都是这么吃的。唔。。。就先写这么多，如果是短期旅行还要看景点的话，应该就够了。