一、住五星级酒店是怎样一种体验?

服务 | 尽情做个任性小公主吧

别忘了,我们说过住五星就是可以被惯着。

你可以打电话,告诉他们房间果盘里的西番莲、葡萄、苹果你都过敏,询问是否有其他水果。答案一定是有的。

你可以打电话,告诉他们明天是你太太的生日,需要玫瑰花铺床、花瓣浴缸,这大多数也是免费的。

你可以打电话,告诉他们你需要保密入住,这样除了警察,没有人能通过任何渠道获得你的入住信息。

如果你的衣服需要修补或熨烫,鞋子需要擦,打电话。生病了不舒服,要杯蜂蜜水红糖水,打电话。睡不好,要个眼罩换个荞麦皮枕头,打电话。都是免费的。

不要到了饭点儿就往餐厅跑,你也要偶尔享受一下送餐服务。

用桌上的菜单下单,早餐一般在10分钟内送达,中餐和晚餐一般半小时内就送到你的桌子上了。

如果你有特别想吃,但是菜单上没有的,没关系,大胆提要求:我想吃个西红柿炒鸡蛋biangbiang面!只要后厨有食材,他们不会拒绝的。

你想泡个澡,感觉缺点啥?用浴室电话打给客房部,问他们要个小黄鸭吧,毕竟,谁还不是小公举咋地。

咳,但并不是这一种…如果你要在该酒店住半个月以上,待遇就又不一样了。

首先,你会收到总经理的手写问候信;

然后,你会被全酒店的人记住:也就是传说中的“认脸服务”,大堂、餐厅和房间那层的工作人员都会准确地问好:

“张先生,早上好。”

最后,你的床单和浴袍会绣上名字,退房时清洗好作为礼物送给你……

开不开心,脐不脐带

对了,滋要是遇到让你觉得有一丁点儿的麻烦和不便,比如游泳馆的一部分在装修无法使用啊(也许你根本不会游泳),餐厅刀叉碟子不是太崭新啊,走廊地上有点水啊。不要犹疑,请打电话找大堂副理。

这个人有决定权,他会送来餐券和下午茶券作为补偿。

Part4 离开 | 尽管带走你能带走的一切

住五星级酒店,“拿”是一件必须的事。不必不好意思。

比如洗漱用品。有些豪华酒店会在高级套房中配上宝格丽、祖马龙的身体乳,另外一些则会使用全套的欧舒丹,或是一些小众的奢侈品牌,脸儿生,但是好。

比如北京四季用ETRO ,戴安娜王妃最喜欢的牌子

也许你不认识这些牌子,但它们更舍得用好货,国外更奢华的酒店,从洗发水到身体乳,是全套的爱马仕、巴宝莉。务必记得,它们包含在你的房费里了。

拖鞋是另一个必须要顺走的东西,如果你还需要坐飞机,那简直是一定的。

作为一次性物品它们同样包含在你的房费里。还有茶包和咖啡,大众如川宁,小众如twg,illy咖啡胶囊。除了以上这些东西,房间里一次性的洗衣袋、擦鞋布、针线包、圆珠笔、本子也请大大方方拿走吧。

笔,大多数人都没拿走过吧。也是包含在房费内的哦。

不想收拾行李也没关系,打电话叫一个行李打包服务。酒店的管家会非常乐意地为你收拾打包,那小衣服叠的……你肯定不会再想自己打包。

来不及吃早餐?想去早餐自助打包?不必。

五星级酒店一般会为你提供一个精心搭配的“早餐盒”,在路上吃简直方便极了。

二、中国五星级酒店的菜单?

风味菜

高汤烩鳝肚 66

青瓜煮鱼肚 46

豉油银芽咸肉 26

鲜菠玉子豆腐 26

驰名粤豆腐 26

七彩炸鲜奶 28

白花紫菜卷 28

家乡红枣肉 28

川椒炒鸡球 32

鱼香茄子煲 32

梅辣让茄子 32

水晶蛋黄卷 36(六件)

金沙海皇卷 36(六件)

四式海皇球 42

江南鱼米之乡 42

红梅影玉环 42

芥兰炒腊味 32

蛋黄脆窝瓜 26

避风塘让茄子 36香江风味菜

香芋扣肉 32

梅菜扣肉 32

无锡排骨 36

锅贴小唐菜 36

黑椒煎牛柳 46

西汁煎牛柳 46

剁椒蒸鱼头 46

锅仔冬菜青口 36

锅仔沙爹肥牛 36

锅仔酸菜鱼头 46

锅仔药膳乌鸡 36

笼仔天麻蒸鱼头 46

锅仔清汤牛腩 26

锅仔白果猪肚 26

锅仔辣酒凤腰 65

xo酱花枝片 46

温拌海蛰 46

脆皮香麻虾 62

荷塘月影虾 52

西湖一品煲 182

生汁龙凤球 66

越南甘蔗虾 62

桂林乳鸽松 36

虾干萝卜丝 26

大漠风沙鸡 55/半只

碧绿虾干双脆 46名汤荟萃

太极素菜更 16

西湖牛肉更 18

凤凰玉米更 22

高丽参炖竹丝鸡 26(每位)

雪蛤海皇更 32

鲍参翅肚更 36

花生眉豆鲤鱼锅 55(供五位用)

基围虾萝卜丝锅 56(同上)

灵芝清远鸡锅 70(同上)

肉蟹萝卜锅 82(同上)

桂鱼萝卜锅 132(同上)

药膳水鱼锅 162(同上)

枸枳乌鸡水鱼锅 188(同上)素食谱

鲍汁扒瓜莆 26

鲍汁鲜草菇 36

竹生扒芦笋 46

毫汁扒金菇 32

西芹鲜果百合 36

夏果炒西芹 36

宫廷上素珍 36

干尧柱扒兰花 46

干煸四季豆 18

冰镇凉瓜 22

煲淋白菜 26

毫皇扒瓜莆 26

脆炸金针菇 26

椒盐唐好菜 26

虾干炒萝卜丝 26

莲藕炒荷豆 30

金菇扒生菜 32

西芹夏果百合 32

鼎湖上素 36

鲜笋煮草菇 36

竹苼扒菜胆 42 鲍鱼汁鲜灵芝 28(每位)鲍鱼汁扣花菇 23(每位)鲍鱼汁扣鹅掌 32(每位)鲍鱼汁扣辽参 66(每位)鲍鱼汁扣驼掌 180(每只)高汤竹笙花胶 42(每位)驰名蒜香骨 42金牌乳鸽皇 36(每只)百味煎鱼嘴 58 干煎银雪鱼 66(每件)辣汁银雪鱼 66(每件)美极大明虾 66(每对)碧绿鲜鲍片 260(供四人用)一品梅花参 160(每条)香港传统烧味蜜汁烧鸡翼 32叉烧拼海草 32港式桂花扎 36澳门脆皮肉 28老醋海蜇头 36蜜汁烧排骨 32玫瑰豉油鸡 52(半只)白切路边鸡 52(半只)烧鹅拼海蜇 52烧味喜双拼 42乳猪拼叉烧 46潮式四喜拼 66香烧琵琶鸽 36(每只)古法盐局鸡 55/半只全体乳猪(预定) 366(整只)正宗潮州卤味佛山汾蹄 28卤水鹅翼 18(每只)卤水鹅头 22(每只)卤水鹅掌 22(每只)卤水大肠 28卤水鹅珍 36卤水生肠 36卤水鹅片 52卤水双利 55潮式冻花蟹 56(每斤)潮式生腌蟹 时价潮式生腌虾 时价鹅片拼海蜇 60金钱肚拼大肠 48潮式卤水拼盘 48

早餐类果汁类、谷麦类、蜜饯果类

4-5 种进口或鲜榨果汁(橙汁 、菠萝汁 、西柚汁、苹果汁)

3-4 种进口麦片类(玉米片 、全麦维 、卜卜米)

糖水蜜桃 、糖水杏桃 、糖水梨子 、糖水杂果 热饮品类 冷切肠 芝士类

热咖啡、奶茶或红茶、意大利萨拉米肠 、里昂那肠、五种进口奶酪 沙拉类 西式热菜类 新鲜水果类

青瓜沙拉 、小西红柿沙拉(红和黄) 、西生菜沙拉 、洋葱沙拉 、杂菜沙拉 、玉米粒沙拉 、胡萝卜沙拉 (配千岛汁、油醋汁、 法汁)

烤烟肉 、煎火腿 、煎早餐肠、茄汁焗豆 、炸土豆饼 、烤蒸南瓜 、煎西多士 芝士焗西红柿、西瓜、菠萝 、小米蕉 、杨桃 、哈密瓜 、木瓜 、青枣 、橘子 (每日五种以上, 视季节而定) 面包类 中式点心 奶品类

香芋面包、肉松面包 、提子面包 、椰丝面包 、辫子面包 、黑麦面包 、牛角面包 、丹麦面包 、香蕉面包 、花生酱面包

胡萝卜饼 、南瓜饼 、香蕉松糕 、提子丹麦 、草莓酱丹麦 、全麦吐司 、白吐司 、提子吐司 ( 配:进口黄油、蜜糖、果酱) 炒时蔬 、炒饭 、炒米粉或河粉 、炒珠江面、云吞、混沌

粽子 、蒸小笼包或煎饺子 、蒸莲蓉包 、蒸生肉包 、蒸馒头或炸馒头

炸春卷 、煮鸡蛋或炒蛋 、煎香饼 、各式煎蛋

白粥 、甜粥 、两种味粥、豆浆、西米露 (配:豆腐乳、韩国泡餐、5种咸菜跟榨菜)3 种奶品类

冷牛奶 ( 全脂 , 无脂 ) 、热牛奶 、酸奶

三、怎么订五星级酒店的早餐

订房直接订包早餐的价格,那样您入住时前台会和您确认订房信息和早餐信息,房间直接带早餐权益。直接去早餐厅使用早餐,餐厅服务员会给您签单,把早餐费用挂房账,结算房费时一起结算。去前台购买早餐,一般来说,在前台购买的价格会比直接去早餐厅签单的价格优惠一些。

五星级酒店特点

五星级酒店,这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,包括多种多样的餐厅选择,较大规模的宴会厅,会议厅,综合服务比较齐全。是集社交,会议,娱乐,购物,消遣,保健等功能为一体的活动中心。

酒店功能划分合理、设施使用方便,安全。酒店室内外装修高档,建筑及装修选用豪华材料。酒店内部公共信息图形符号符合标准。有中央空调系统。有背景音响系统。有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

四、早餐厅个性化服务有哪些?

一、准备有特色的餐厅及餐位

到酒店餐厅、宴会厅用餐的客人有多种类型,其中最普遍的一类是为了填饱肚子,其它

的则包括家庭聚会、生日聚会、商务宴请、朋友情人间的聚餐等等。因此,餐饮管理者要能

够主动根据这些客人的构成和特点准备各具特色的包房(Private Dining Room)、观景座位

(View Seat/Window Seats)、包厢座位(Booth Seats)、聚会台位(Party Tables)等。

二、提供个性化的菜单

可能有人会问,菜单有什么个性可言,不就是在精美的纸品上印上菜名和价格吗。其实

不然。菜单座位客人在酒店的餐厅、宴会厅用餐的主要参考资料,起着向客人传递信息的作

用。客人从菜单上不仅可以知道酒店餐厅、宴会厅所提供的菜品、酒水及其价格,进而达到

消费的目的,还可以从菜单的设计、印制上感受到酒店餐饮服务的气息和文化品位。因此,

菜单的印刷精美固然重要,但是独具匠心的菜单设计更能体现出优质的服务。

三、风格独特的儿童自助餐

自助餐在任何一家酒店的餐厅都可以看到,但几乎是千篇一律,没有什么创新。而在国

外的一家五星级酒店的餐厅里,每到星期四、星期五的晚餐时间,你就可以看到一个独具特

色的儿童自助餐台(Kids Buffet Station)。虽然上面摆的食品也只有3-4种,但是那种独

具特色的布置和热情的服务却深深地吸引着儿童客人。

五、五星级酒店的标准有哪些

五星级酒店客房标准:

1、客房数量面积标准:至少有50间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米,有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。

2、装饰参照标准:装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。

3、基础设备标准:有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。

卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。

4、通讯设备标准:有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。

5、信息设备标准:有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时。

6、设备保障标准:具备十分有效的防噪音及隔音措施,有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品,有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。

7、各项服务标准:客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品。提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。

客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务。

8、送餐服务标准:有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。