一、卡路里和焦耳是怎样换算的呢，1千焦等于多少卡路里
卡路里和焦耳的换算是：1卡=4.186焦耳。
1千焦等于238.9卡路里；
换算过程：1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里是将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。
扩展资料：
食物热量计算方法
一般由食物成分表可以查的，也可用测热器进行精确测量，将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧，用水吸收释放出的全部能量。在常压下一毫升水升高一度，记录水质量和水温变化，对应换算。
食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.187焦耳。
①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。
⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
参考资料来源：百度百科-食物热量表
二、热量的焦耳和卡路里怎么换算？
卡路里又称卡,1卡约合4.182焦耳。
千卡=卡路里
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）
1卡＝4.182焦耳
三、一焦等于多少卡路里？
1 焦耳(焦)=0.2389 卡(卡路里)。
在健身和饮食中，常常遇到两个词：千卡／卡路里（kcal）和千焦（kj），其实它们都是热量单位。换算方式：1千卡（1大卡）＝1000卡，1卡＝4.182焦耳
由此可得1焦耳(焦)=1/4.182=0.2389 卡(卡路里)。
需要热量
成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
男性 ： 9250- 10090千焦耳
女性： 7980 - 8820千焦耳
