一、玉米煮多长时间最好
玉米一般煮15-20分钟最好，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分，煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。
煮玉米技巧：
1、留玉米叶
拿到玉米的时候，我们通常会把玉米叶剥掉，这时候要注意，一定要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，还能减少营养物质的流失，吃起来也会更香甜，口感更上一步。
2、留玉米须
好多人在清理玉米时会把玉米须给拽干净，就怕把玉米须吃到嘴里了。其实这种做法是不正确的，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，还能作为中药食用，经常有人用玉米须来泡茶喝，对人体有很大的益处。
二、玉米煮多长时间能熟
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。
三、玉米煮多长时间最好吃
玉米煮10到30分钟最好吃。
煮玉米的时间跟玉米的种类有关，是水果玉米的话，10分钟就能煮熟，白色糯玉米需要煮15分钟左右，黄玉米则需要30分钟左右。用高压锅或者电饭煲煮玉米会更快，只需要15分钟左右，在煮玉米时可以将玉米须留下一起煮，会让玉米更有香味。
煮玉米技巧：
1、买回来的玉米先用清水浸泡5分钟，浸泡的目的是使之充分地润湿，这样做的目的是煮玉米的时候玉米易熟，另外煮出的玉米也是香甜多汁。
2、要留下里面的一两层玉米叶，它可以锁住玉米的水分，使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香，口感也更香嫩。
3、煮玉米是用开水的。这是因为，冷水下锅煮玉米，在烧开的过程中，玉米的营养就流失到水中；而开水下锅，热水使得玉米本身产生一种保护膜，会更加的香甜。
四、玉米煮几分钟最好吃
玉米煮15分钟就可以吃了，具体的做法如下：
主料：糯玉米2根。
辅料：玉米叶4片、水适量。
1、准备两根糯玉米，把叶子和穗剥下来。
2、留几片嫩叶子铺在高压锅锅底。
3、放玉米。
4、放水，没过玉米3cm左右。
5、盖盖，开中大火开始煮制。
6、待窜气儿阀顶起，扣阀，调中火，煮15分钟，放完气后打开锅盖，煮玉米就做好了。
