为什么好酒都是52、53度？
酒酿出来后经过陈放会自然分层，即酒头、酒中、酒尾；酒头在60度以上，酒中在52度 53度（最好的酒），酒尾在42度左右
这话并没什么完全准确。
以前，也就是第一次评酒会，四大名酒几乎是清一色的六十度左右的，甚至还有六十五度。
不过那时候人工酒精和香精还没有，特别是香精，是五几年还是六几年记不清了，由国家层面在河南尉氏县建了第一个香精香料厂，而在山东建了酒精厂。从那以后，才慢慢有了勾兑酒。
并且，随着各大酒企忽悠消费者，说什么低度酒更 健康 。而且也确实低度酒入口不辣，再加上使用酒精香精勾兑，不需要发酵期和陈放，所以低度酒完全就是酒厂成功忽悠了消费者的典型成功案例。
还有，酒精度每降低一度，酒的成本就有相应的减少。毕竟酒精再便宜，也便宜不过水呀！
那么到现在，酒友们经过多年的磨炼，对于衡水老白干那种动辄五六十度的酒确实很多人已经喝不习惯了。所以只能退而求其次，喝这些53和52度的酒。
其实并不是说只有52度和53度的才是好酒，酒精度高的，味道醇厚。低度酒寡淡无味，喝着顺口，醉了更难受。
那么现在以52度和53度为好酒标准，无非就是五粮液是52度，茅台53度，小酒厂们不跟风，只有死路一条啊。再说了，既然成本低一些的52度比60度的好卖，谁会傻到跟钱过不去呢！
42度五粮液与53度五粮液有什么区别
五粮液是浓香型的酒，浓香型很少有53度的，五粮液的永福酱酒是唯一一款酱香型白酒，只有53度，没有42度。一般的普五是52度；对于喝惯了酒的人来说，度数上的差别就是：喝高度酒才是喝酒，带劲；喝低度酒觉得劲不足，像喝水。
五粮液酒都是52度的吗？有没有别的度数？
五粮液系列酒分68度，60度，56度，53度，52度，50度，49度，45度，42度，39度和35度。 列如：
68度精品五粮液酒；
60度五粮液90年巴拿马金奖纪念酒；
五粮液老酒56度500ml；
五粮液 永福酱酒（老酱）53° 500ml；
五粮液豪华礼盒49度500ml；
五粮春 45° 500mL；
五粮醇红淡雅42度500ml；
39°五粮液陈酿500ml；
五粮醇礼盒35度500ml*2。
五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。
