一、蒲公英的功效作用？
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分
性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
二、蒲公英煮水喝有哪些作用？
蒲公英泡水喝有什么功效？
蒲公英是一味常用的清热解毒中药，它具有清热解毒、活血散结、利尿通淋、清肝明目等功效，可以应用于以下几种病症：
一、清热解毒，蒲公英泡水喝可以治疗目赤肿痛、咽痛等，对肝火旺引起的目赤肿痛等也有一定的清肝火、清热解毒的效果。
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。
二、蒲公英泡水喝可以消淤散结，对乳腺结节、甲状腺结节等可以起到通络散结的作用。
三、蒲公英泡水喝可以治疗小便短赤、涩痛、各种泌尿系感染、女性盆腔炎、阴道炎等。
蒲公英泡水喝有清热通淋的作用，因此在临床上可以根据病症，选择蒲公英来泡水喝。
但是在日常生活中要注意的是不可大量的服用，毕竟蒲公英是属寒性，大量饮用蒲公英水可能会导致身体不适。若是出现喝蒲公英茶过敏的情况，应立即停止饮用。
三、蒲公英炖排骨汤有什么功效?
1、蒲公英炖排骨能起到消肿散结的作用，还能够能够缓解疮毒和高烧不退的病症。
2、蒲公英中含有蒲公英素和植物酸，能够抑制金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌，有一定的抗菌作用，也能抑制变形杆菌，肺炎双球菌，卡他球菌等。在一定程度上能够代替抗菌素，广泛用于治疗各种感染性疾病和炎症。
蒲公英炖排骨的食用禁忌：
1、容易过敏者，有慢性肠炎患者不宜食用，阳虚外寒，脾胃虚弱者也不宜食用。
2、过量食用蒲公英可能会损坏肠胃，出现恶心想吐，拉肚子等症状。
3、阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱的现象，如果用大剂量蒲公英治疗，病人会出现食欲减退、疲乏、出虚汗、面色苍白，并无好转之象。
扩展资料：
食用方法
1、腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。
2、蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。
3、蒲公英的花可以做酒。
4、蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。
5、蒲公英不仅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。
6、用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。
参考资料来源：百度百科-蒲公英
