一、空气炸锅炸出来的食物热量高吗，空气炸锅真的低脂吗

油炸食品是减肥人群的绊脚石，因为油炸食品的热量高，减肥人群如果吃了就要增加运动量，可能也会让自己的减肥失败。但炸串又是一些人喜欢的食物，那么空气炸锅炸出来的食物热量高吗，空气炸锅真的低脂吗？

空气炸锅炸出来的食物热量高不高，具体要看食物本身，如果只是炸蔬菜、土豆、茄子这类食物，那热量就不高。如果用空气炸锅炸鸡翅、烤串、制作蛋糕这类那最终的热量也会很高，所以空气炸锅的食物热量与食物本身有关，与空气炸锅本身没有太大的关系。空气炸锅在制作食物时，可以加入少量的油，也可以一滴油不加，这样不会增加食物的热量。用空气炸锅烤油脂较高的食物，还能减少食物部分的油脂，但并不能完全去掉，所以还要具体食物具体分析，不能一概而论。

空气炸锅烹饪出来的食品相对于普通用油炸的食品，脂肪含量确实会低一些，因为这个制作过程中没有放多余的油，所以脂肪含量会相对低一些。空气炸锅做出来的食物是不是低脂还要看食物本身，如果食物原本脂肪含量就比较低，在制作过程中会变得稍微低一些。如果食物原本脂肪含量就比较高，在制作过程中会减少一部分的脂肪量，最终食物的脂肪含量还是比较高的，吃多了也会发胖。

空气炸锅只是普通的厨房电器，在制作食物的过程中确实能够减少食物的油脂，但并不能完全去除，所以减肥人群应该适当食用。

二、减肥期间能不能吃空气炸出来的鸡翅？

空气炸鸡，拒绝高热量，不贴秋膘，满足减肥的你

鹦鹉厨房

2016-09-23 · 优质美食领域创作者

路过充斥着甜水西瓜冰淇淋的堕落的夏天，马上进入了“我贴膘我骄傲”的秋天。天气渐凉的时候，总想吃些高热量的东西来满足寂寞的嘴巴，在这种时候，炸鸡就是不二之选了。

啤酒和炸鸡火于某任“国民老公”金秀贤主演的韩剧《来自星星的你》，在老公们的魅力加持下，韩式炸鸡俘获了众多吃货的心。

“初雪的日子，怎么能没有炸鸡和啤酒？

“足球比赛的日子，怎么能少了炸鸡外卖？

事实上，油炸食品也算是中国的传统食品之一。从中式的麻花、春卷、油条，到西式的薯条、炸鸡翅、炸鸡腿等～油炸食品酥脆可口，再加上它色泽金黄，香味诱人，一直深受大家的喜爱，尤其小孩子的追捧（还记得小时候考好了才有炸鸡吃，怨念）

虽然油炸食品好吃，但是对人体的危害还是不小的。油炸食品中含有丙烯酰胺的成分，它对眼睛和皮肤有一定的刺激。所以很多爱吃油炸食品的人容易长痘痘，长期食用也会增加患糖尿病和冠心病的风险。

最最让人苦恼的，由于油炸食品热量较高，食用过多会导致肥胖，一块炸鸡排的热量约等于500卡路里，需要蛙泳37分钟才能消耗掉！

对于想要减肥或者保持身材的人来说简直是莫大罪恶，对于正在发育期的小朋友来说也会容易出现肥胖症，将来减肥之路会是一个十分艰难的过程，毕竟减肥是很多人一生的课题啊。

此外，我们大多在外吃到的油炸食品的卫生问题也是一个值得推敲的事情。油在高温环境下反复多次使用，除会产生一些致癌物质外，也会产生很多的细菌，因此它的质量是无法保证的。

你是不是已经惊呆了呢？一个小小的油炸食品居然有这么多的危害。可是，作为一个吃货，怎么可以这么轻易妥协？

为了我们的健康，为了我们的减肥大业，小编毅然给大家推荐一个油炸食品的新吃法——空气炸——不用油炸的油炸方式（好像有点拗口哎）

国内的很多韩餐厅都主打健康无油的空气炸鸡，因此吸引了大量的油炸食品爱好者。

它的口感并不比传统炸鸡差，一样鲜嫩酥脆，香味扑鼻。由于使用了无油设备，减少了油脂的产生，也不必过度担心致病问题，还能满足广大吃货对炸鸡的需求，简单方便，可以轻松在家制作。这真的是一举多得的好事。

接下来，小编就教给大家空气炸的方法，来满足一下你们空虚寂寞的胃～以空气炸薯条和空气炸鸡翅为例～也可以同样的方法制作其他美味的食物哦！

空气炸薯条

超市速冻薯条250g 食用油适量

盐少许 番茄酱 罗勒叶2片

步骤

1、空气炸锅预热200度，同时将薯条表面涂一层食用油

2、油热后放入薯条，均匀铺开

3、分两次翻转抖动薯条，共约炸8分钟，薯条金黄即可

4、盘边挤上番茄酱，罗勒叶装饰，完成

空气炸鸡翅

鸡翅5只 炸鸡粉少量 韩式辣椒酱2勺

烤肉酱2勺 蜂蜜柚子茶酱1勺 番茄酱1勺

老抽1勺 干辣椒2个 罗勒叶2片

步骤

1、鸡翅洗干净，裹一层炸鸡粉备用

2、放入空气炸锅180度15分钟，每隔5分钟翻一次面

3、蜂蜜柚子茶酱、老抽、烤肉酱、辣椒酱混合调成酱汁

4、油锅烧热，放入干辣椒炸一下，倒入酱汁、炸好的鸡翅

5、待鸡翅裹均匀后盛出装盘，罗勒叶装饰完成

| 温馨提示 |

空气炸的制作方式虽然减少了油脂，但依然会产生一些有害物质。所以无论是空气炸鸡还是传统炸鸡，适量才是对身体最好的方法。均衡营养，多吃蔬菜水果、多喝水才会有一个强健体魄！

三、炸鸡热量

炸鸡含有热量750大卡左右。炸鸡主要是用新鲜的鸡肉经过高温炸制之后制作而成的营养美食，它的热量还是比较高的，每一只炸鸡重量在300克左右，含有热量750大卡上下，吃多之后有可能会在身体内转变成脂肪，从而形成肥胖，所以最好少量吃一些鸡皮，多吃一些鸡肉。

炸鸡热量

本身带了皮的鸡肉的热量就不是特别低，而且脂肪的含量也很高，尤其是经过高温油炸之后，其热量就会变得更高了。所以如果我们经常吃炸鸡的话，那么身体摄入的热量肯定是超标的了。这个时候需要我们做很多的运动才能将这些多余的热量消耗掉，如果没有及时消耗掉的话，那么肯定会导致我们长胖的。

炸鸡之所以热量如此之高，原因之一就是经过高温油炸，吸收了大量的油脂。所以如果我们想摄入的热量稍微少一些，有一个方法就是不要放油。我们可以将买来的鸡肉用调味料腌制好后，直接放在空气炸锅或者烤箱里面烤，利用鸡肉本身的油脂，这样的话，就可以减少一部分油脂的摄入了，热量自然比直接吃外面做的炸鸡热量低。

四、无油空气炸锅做的食品是不是热量会少很多，比如鸡翅

会的，因为用空气炸锅做只是在食物上面抹一层油，类似烤箱。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台，较2017年增长28．8％；

需求量从2014年的30万台发展到2018年已经达到180万台以上，较2017年增长50．0％；市场规模从2014年的1．5亿元发展到2018年已经超过7．5亿元，相较于2017年增长53．0％。

五、空气炸锅炸鸡翅怎么做

炸鸡翅（空气炸锅版）

用料

鸡翅 六个

五香粉 一大勺

糖 一小勺

盐 一小勺

孜然粉 一大勺

葱姜蒜粉 一小勺

鸡蛋 一个

面包糠 200克

炸鸡翅（空气炸锅版）的做法

鸡翅洗干净，用小刀在正反面都划几下，比较入味

所有调料用少许温水和成泥，带上一次性手套，给鸡翅做个按摩。

按摩好后，把鸡翅放到保鲜盒里，最少腌制一小时。如果时间充裕，最好能放冰箱冷藏过夜。

把鸡蛋打成蛋液，先把鸡翅在蛋液里打个滚，再放到面包糠里，裹上面包糠。

空气炸锅200度预热，然后把鸡翅放到炸篮里，定十五分钟。

到时间后就可以把鸡翅拿出来，趁热挤上柠檬汁，配番茄酱吃起来。