一、猪肉灌肠生着存放还是熟存放？

猪肉灌肠肯定是生着放，放的时间比较久，如果是熟的话很快就变质了，可以把生的灌肠晾干，这样可以放好久

二、猪肉灌肠是生着保存好还是熟着保存好？

猪肉灌肠生着保存好

灌肠做好后要挂在阴凉通风的地方风干，待表皮干硬后，就可以放到冰箱里冷冻保存了。

吃的时候，再蒸熟就可以了，吃多少拿多少，可以保存很久。