鱼胶粉是什么东西
鱼胶粉又叫做吉利丁粉，是一种提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶
主要是用来制作果冻或者慕斯蛋糕等各种甜点。鱼胶粉的成分是蛋白质，不含淀粉、脂肪等其他物质。
鱼胶粉本身也是一款抗氧化的食材，能促进细胞的新陈代谢，延缓细胞老化，经常吃鱼胶粉还可以使肌肤结构变得更加紧致。如果想自己制作果冻的话，那鱼胶粉就是必不可少的材料。做果冻时要注意鱼胶粉不能放过了，不然会影响口感，5克左右的鱼胶粉即可。
如果是将鱼胶粉与燕窝等养生食材放在一起，建议也不要超过五克。鱼胶粉具有消炎与更新肌肤的作用，而且它也可以让细胞具有再生能力，因此它也是常见的去疤痕产品的主要成分。
哪里有卖鱼胶粉
广州市一德路干货食品批发市场.
其实“鱼胶粉”或 "口者 哩粉"就是我们平常说的"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的.还有一些烘培店.如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替,制作很简单而且冻结时间超快,在你想要冻的食品(液体)上面,用一快布包着木瓜子搓揉,掉下来的粉落来液体中便会将液体冻得项果冻一般,不用放冰箱的!
哪里有果冻粉买啊？
在广州的天河城的吉之岛，春之花还有龙口西的百佳都有啊！
回复:哪里有果冻粉买啊？
我仲好中意整果冻噶，而且是用无味的纯鱼胶粉（明胶），自己中意咩味就咩味~~榴莲味同
西番莲味的果冻就最正拉！百佳有时会有罗拔臣的纯鱼胶粉卖，最近百佳有一只美国原装进
口的jell-o果冻粉比罗拔臣的好吃。
发帖时间 2005/09/16 11:33pm
请问你住在那裏？鱼胶粉洋名Gelatin，唐人有些人叫果冻粉，如果买不到，可以用大菜胶代用，我A个广东既地址你试下：LebK
广州市大道南1383号之1至4号，广州百事利贸易有限公司，电话：（020）8422-5479 （020）8426-95970=IrAW
还有就是去淘宝网上买，烘培类，西点类的东西很全，从材料到工具都有！
鱼胶粉是什么东西啊，重庆哪里有卖的呢
超市有买啊，鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味时4样当中最重的，更需要伴酒使用
明胶的话有分食用明胶＆工业明胶，购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉
鱼胶粉是什么样子的
鱼胶粉是什麼？生活中多数人对它的了解不深，甚至有些人根本就不知道它。鱼胶粉又称明胶，它是一种非常有营养的食品。鱼胶粉，又称明胶，是一种从动物的骨头或结缔组织提炼出来，带浅黄色的胶质，主要成分为蛋白质。
明胶一般由动物物质精鍊而成，因此明胶又称「动物胶」。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺高的炉里煮滚提炼胶原，再浸湿隔渣。制作过程不使用动物的角和蹄。精练而成的物质干後会磨成粉末，再混入砂糖、己二酸、顺丁烯二酸、柠檬酸钠，以及人造调味剂和食物色素。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。
鱼胶粉的营养价值
美白保湿 鱼胶粉具有良好的亲和性和保水性，能够形成皮膜，保护皮肤，有良好的保湿效果，给予肌肤滋润与柔软性，促使毛细也收缩细致，使松驰的肌肤回复年轻状态，有效防止老化，使皮肤白嫩。
消除黑眼圈 黑眼圈可能是有些人的眼睛组织较为松驰，有些人可能因为肤层薄，组织结构也较为松驰，往往血液会聚积在这个地方，导致产生黑眼圈，使用鱼胶粉它会使肌肤结构变得较为紧驰，然后没有缝隙，所以血液不会停留在缝隙中，导致黑眼圈的产生，那眼袋也是相同的，眼袋的形成是眼部肌肤下垂造成的，在使用鱼胶粉的时候它可以让肌肤较紧实，且可以收缩下垂的眼袋达到眼袋消除的作用。 除痘祛疤 油性肌肤的油脂分泌量比较大，往往会产生痘痘及痘疤的出现，不管用了再多的去疤膏或是祛痘的保养品，都是不可能修护回来的，因为这些产品都只能修护我们的表皮，可是我们的真皮都没有给它保养及滋润，我们的胶原蛋白可以直接渗透到真皮层里面去补充水分，让肌肤的保水度增加好几倍，油质分泌量自然就会减少，还原成比较健康的肤质，鱼胶粉具有消炎与更新肌肤的作用，而且它也可以使细胞具有再生能力，所以它可以让有痘疤的肌肤慢慢新陈代谢掉，健康的肌肤显现出来。
除皱 人的肌肤里面本来应有胶原质的存在，像皱纹，小细纹的产生就是因为胶原质自然流失掉，产生肌肤老化的现象，这时候肌肤就像是泄气的皮球一样，当你适当地补充鱼胶粉进去的时候，可以明显地感觉到肌肤就像是充气后的皮球，整个肌肤很快就会恢复弹性，它会直接渗透到我们的真皮层中去补充我们的胶原质，而且我们的鱼胶原粉有三十万分子量，它里面含有4-8的水分，使用后可以清楚地感觉到肌肤变得水嫩水嫩的，而且化妆时会感觉比较容易上妆，不容易脱妆。
