一、蒲公英是什么气味?
蒲公英中富含对人体有很强生理活化物质硒元素
嫩叶质脆、味清香、微甘微苦。
蒲公英的全草含甾醇、胆碱、菊糖、果胶等物质及维生素、胡萝卜素，以及各种微量元素；至少含有17种氨基酸，其中7种为人体必需的氨基酸。蒲公英全草中甾醇、三萜类、倍半萜内酯类、黄酮类、酚酸类等活性物质含量也相当丰富，含钙量高，是一种很有开发利用价值的医疗保健型蔬菜。同时还是制作饮料罐头，保健茶和化妆品的良好原料。
二、蒲公英的气味
主要是苦味，但也有清香味。
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。蒲公英的花中午开，早晨和傍晚不开放。在乡间，它也叫布谷英。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
