一、排骨黄豆芽汤应该怎么做？
排骨豆芽汤怎么做？
豆芽排骨汤是一道菜品，具有健胃消食，清热解毒，平肝补血功效。
原料：排骨、豆芽、盐、葱、姜、料酒。
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做法步骤：
第1步、排骨适量，冷水下锅，加入适量料酒。
第2步、焯出血末，捞出洗干净备用。
第3步、锅里适量清水，葱段，姜片，排骨。
第4步、加入适量料酒。
第5步、水要加足够的量。
第6步、大火煮沸，血末捞出。
第7步、小火慢炖一个小时。
第8步、豆芽适量，洗干净备用。
第9步、汤煮的差不多，倒入豆芽，煮制断生，加入适量盐调味即可。
二、骨头汤炖黄豆芽怎么做好吃
食材
主料
黄豆芽
适量
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜去皮
几片
大料
一朵
骨头汤
适量
开水
适量
步骤
1.黄豆芽是自己发的。
2.最好是刚刚出的芽，这样的豆芽更鲜嫩。
3.发好的黄豆芽，放一个砂锅里，切上几片五花肉。
4.在五花肉上来点葱。
5.再来几片去了皮的姜片。
6.来一朵大料。
7.添加猪骨头汤。
8.在添加开水，不可加凉水。
9.用大火烧开，并把汤上面的沫撇去。
10.大火煮10分钟左右，改用小火继续炖，炖到黄豆芽软烂为好。
11.吃的时候可以根据自己的口味来调咸淡，我没加任何调料，只是本人喜欢醋，加点醋味更好。
