一、广州早茶哪里最好吃？
饮杯茶，食个包，聚聚旧，看看报是广州人叹早茶的习惯
早茶时间很广，从早上五点到中午十二点都是叹茶时间。十甫路的陶陶居清晨6点就已经站满了阿公阿婆;广州酒家不到9时就客满。天然居10点钟还人声鼎沸，一个早上就能至少翻台2次。南园饮早茶临近中午等待翻台的食客一点不少，被叫中的人好比中奖一样开心;北园装修后，只有周末才有的早茶饮，想喝的人仲系鱼贯而入。除了几十年的老茶客，游人以及年轻的茶客也成了叹早茶的主力人群。点个传统的一盅两件，或者虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等，美好的一天从早茶开始。即便等翻台，也心甘情愿。
荔湾区喝早茶推荐酒楼：
莲香楼 陶陶居
泮溪酒家 十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
天河区喝早茶推荐酒家：
空中一号 稻香酒家 广州酒家
金河半岛鲍翅酒家 裕景轩 天鲜阁海鲜酒家
越秀区喝早茶推荐酒楼：
北园酒家 唐苑酒家 鹿鸣酒家
正大方圆 幸运楼 新荔枝湾
大同酒家 雍雅山房 金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子 银灯食府
越秀区喝早茶推荐酒楼：
北园酒家 唐苑酒家 鹿鸣酒家
正大方圆 幸运楼 新荔枝湾
大同酒家 雍雅山房 金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子 银灯食府
二、广式早茶里7个等级小、中、大、特、顶、超、美代表什么意思？
其实就是区分不同级别的食物和点心，比如虾饺可能就属于超点，而煎饺可能就属于大点，油条可能就是中点或小点，主要是根据食材的价格或者加工的难度决定的，与分量大小无关，每个茶楼对品种的归类大同小异，每种级别相差几块钱这样子。
早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区和广东。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。
西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶，饮早茶，自然少不了西关名点。
每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
南方文化：
早晨起来，买一份报纸，轻轻松松地走进茶楼，要一壶茶，买两样小点心，边吃边看。或者约一两个好友，叫几样点心，边吃边聊。特别是老人，不用着急上班，晨练过后，一壶早茶就可以喝到九十点钟，然后顺路到街上转一转，买点儿鱼、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。
茶楼是广东有代表性的、最传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种，有的上百种，比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜，等等，非常丰富。
上述内容参考—百度百科-早茶
