一、PERTH美食
Northbridge 牌坊啦，十几间亚洲餐厅，位置： city 巴士站对面， 推荐JAMES ST的西贡餐厅，越南餐厅，去到当然要吃SEVEN MEATS，是一个有七种肉的饭，$12 还有就是推荐的是 half cooked beef salar.. 是一个半生熟的牛肉沙拉。
City 日本韩国餐厅多，咖啡店也很多。TARA 日本餐厅， 在BARRACK ST 转角位， 貌似来珀斯的人都必去的地方，因为够平，味道还不错。
Fremantle 当然要去码头的FISH AND CHIPS 店啦， 去到还必须要吃 CHILL mussel。 新鲜好味。
珀斯几本分成几大亚洲区， Northbridge是唐人街，中国餐厅为主，周边也有好几间越南餐厅和印度餐厅。
CITY中心日本韩国街， 当然日韩餐厅不少，还有意大利式的餐厅和咖啡厅
MARANGAROO是越南街， 周边住的很多都是越南人，和越南店
FREMANTLE 纯澳洲风味。。。
有什么好吃，那就真是要看你今天想吃什么菜式了。呵呵
二、求北京的越南餐厅
那个，世贸天阶有一家，河粉店。有一两个服务员就是越南MM。
三里屯那边应该挺多的，三里屯VILLAGE有一家 va va voom 我觉得超级好吃呢。就是不便宜。
你判断了正宗不正宗后，要告诉我哈。
三、越南有哪些值得打卡的美味餐厅或者咖啡馆？
越南值得打卡的餐厅和咖啡馆很多，这里推荐两家，Cafe Giang咖啡馆和PHO 2000河粉店。
Cafe Giang咖啡馆，之所以推荐这一家，是因为他号称是鸡蛋咖啡的首创者，虽然到了今天，鸡蛋咖啡已经成为大多数河内咖啡馆必备的饮品，但是我认为，首创之地还是值得一游的。既然好不容易来一次，自然要吃最正宗的。
这家店的老板曾经讲过他家族的故事，鸡蛋咖啡是他的父亲首创的，当时越南国内并没有鲜奶供应，而为了解决这个问题，他的父亲创造性地想出了用鸡蛋霜加以代替的办法，而且从此受到了大家的欢迎，据他宣称只要是喝过这种咖啡的人，没有不喜欢上它的。
这种咖啡确实风味特殊，与普通的咖啡不同。食用的时候，顾客需要用勺子来舀着吃，更像是一份甜品，而不仅限于是一种咖啡了。它的色泽是明黄色的，而入口之后口感非常细腻，并有咖啡的淡淡苦味，实在是一道美味。
PHO 2000河粉店在滨城市场对面，范五老街东角。这里的牛肉河粉开价7万盾，海鲜河粉8.4万盾。但是要说明的是，在我去的时候，它的菜品价格已经比我看到的攻略上涨了很多，也许这就是出名后的必经之路。不过说实话，味道很不错。与我们这边的河粉相比，更细也更加透明，非常入味。这家店还会附上一盘有生豆芽、柠檬和鱼露的配菜，可以根据你的口味选择是否加入汤中。
四、越南餐厅美食点评
开在南京西路上的越南小馆pho99，完美的融合了越南咖啡馆的温柔精致，和越南本土的悠闲节奏。让人忍不住想在这里多呆上一段时间，好好放空一下。
不仅如此，pho99在细节上也完成的很好。菜单被设计成杂志的形式，如果要摆拍也是出色的道具。仔细翻看，店内供应的品类十分单一。不过这也和越南菜本身有关。pho99以粉、三明治、小吃、饮料四个品类划分，变化主要在各品类内的用料上。所以，个人觉得更适合应付简餐的需求，以及小姐妹聊天的不二选择。
火车头河粉
"火车头。是什么呢？传说这道菜是越南的国食，但凡做得好的火车头河粉，食客排队能排得很长。就像一个火车一样。所以就有了火车头河粉美誉。这家的火车头河粉用料十足，汤底清亮。唯一不足的是碗稍嫌小了一些。
越式特色三明治
这是法国人殖民留下的痕迹，和喝咖啡一样，已经融入到了越南人的日常生活中。在西贡，法棍三明治遍布于街边小摊和沿街商铺，不固定的搭配组合，让人每次尝试都有新的惊喜。不过它和真正的法棍有些区别，外脆内软，咬下去的时候还溢出来一股奶香味，让人回味无穷。同时，又遇上了烤肉的肉香，两者结合在一起满足了我的食欲。
鲜虾肉卷
这其实是一道越式春卷。和国内春卷的区别在于，外皮是用稻米磨浆制成的米皮包裹，所以呈现出透明的质地，里面包裹的食材一览无余。需要提醒的是，越式春卷的个头比较大，用料也非常丰富。就那拿pho99的来说，一个春卷里面包了三个大虾，并且塞满了满满的粉，吃起来可谓实打实的饱腹。口味上比较清淡，可以配合搭配的两个酱料来吃。
全餐米粉
越南粉大约是在法国殖民时期才开始流行，大致分为河内(北)、顺化(中)、西贡(南)三个流派。所以这款米粉和火车头粉不是同一个粉。全餐米粉是拌粉，并且是细软小圆粉，更有弹性。整体感觉很像越式春卷。同一款粉，也都是凉拌的加料。总的来说是很清爽的选择。
木瓜沙拉
青木瓜铺了满满一层，吃上去很清脆。但同时也带一点涩感，不是我爱的口感。继续往下面吃，辣意渐浓。不过，清爽的感觉一如既往。
五、越南有什么著名的美食？
提起越南，这个遍地摩托的国度，对于国人来说，可能更熟悉的是越南河粉~越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。
而你是否听过越南捞檬呢？相比于河粉，捞檬与夏天更搭。
淋上特制的捞檬汁
搅拌均匀后，在一碗色泽鲜艳的捞檬前，你毫无抵抗力。先挑开并吃掉上面的碳烤猪颈肉，下面的粉乃是细粉，吸收了捞檬的汁水后，特别开胃的口感。而且跟煮的河粉不同，冰爽的口感，更适合夏天食用。
有幸，在厦门的这家越菜小馆，就吃到了这个越南味儿。雀越，位于湖里万达三楼，蓝色的主色调，店内充满着浓浓的越南风情。斗笠、孔雀等等，仿佛误入了这个跟中国交界的国度。
你与越南之间，或许只差一顿越南美食，而雀越，可以弥补你的这一遗憾。
越式橙汁猪肉，跟捞檬一样，特别适合夏天食用，用来做菜的橙汁是店内自己调制的，清爽可口，又特别开胃。
雀越香辣炒鸡，尽管东南亚地带的气温普遍高于国内，但觉得比如越南比如泰国，对于辣都有着他独到的见解。这个香辣炒鸡，鸡肉鲜嫩，辣味刚好。
酥炸三味鱼，卖相一般，但味道着实惊喜，表皮酥脆，黄花鱼肉入味。
香草贝壳汤，非常清爽，而且分量很足，搭配的汤勺创意十足。
越式炒饭，恰到好处的虾酱味道，并且可是真真实实的看到大虾仁哦。搭点橙汁猪肉的酱汁，更加完美。
越式炸虾饼，醇厚的虾泥口感，入口有种海洋的味道，作为小菜再好不过。
越南法式猪扒三文治，这个真的是超实在呀，很大的一个三文治，两三个人来一个骑士就足够了。里面的酸萝卜特别开胃，也是店内自制的。
服务员也是很有特色哦，穿的是越南传统服饰奥黛，身姿曼妙，风情万种
虾芒沙拉汇
马来鸡肉咖喱
越式菌菇汇
还有各式的越南饮品和甜点，尤其大爱这个花生蛋糕，香浓的口感。夏天喝这个黄瓜芒果汁也是极清爽的。
除了万达店，雀越泉州店也即将启幕。雀起东南亚，你与越南的距离，或许只差一顿美食。雀越为你填补这个空缺。
鸭鸭指路：
店名：雀越-越南料理
地址：厦门仙岳路4666号万达广场3楼336-337(西贝莜面村附近)
六、越南胡志明市10大必吃美食和餐厅推荐，你吃过哪些？
胡志明，一个充满了浓郁法国情怀的越南城市，也是让人时刻向往的美食天堂！从街头小吃到特色餐厅，从越南春卷到各种河粉，让你在这的一个月里可以天天品尝到不同种类的美食。作为越南最大的城市，胡志明不仅继承了越南的传统饮食风味，还将法国料理赋予了越南人独有的口味！现在，我就为你推荐10大胡志明必吃美食和特色餐厅，你只需要拥有一个强大的胃！
越式春卷的馅一般用粉丝、香菇、猪肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成，再用米粉做成极薄的春卷皮，包上馅后放入热油锅中炸至酥黄。食用时可将炸好的春卷包入生菜，沾上鱼露、蒜末、辣椒酱、醋等蘸料，就可以品尝到酸、甜、咸、辣等不同的味道。当然，也可根据个人喜好不包生菜直接沾酱食用。
【餐厅推荐】
牛肉河粉是越南人最喜欢吃的一道美食，味道鲜美，价格实惠。河粉中的牛肉选用的是黄牛肉，使用的米粉也是用优质大米制作而。先将一大块精选黄牛肉加上各种调味料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中煮熟，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，非常美味！
【餐厅推荐】
越南厨师用一种浓香的当地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。再将一碟用胡椒、姜末、香叶和柠檬汁拌成的调味汁浇在螃蟹上，吃起来非常特别。
【餐厅推荐】
甘蔗虾的做法是把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹在去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。
【餐厅推荐】
法棍是一种最传统的法式面包，在硬棒面包里加入奶酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋制成。表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。越式法棍则是将法国的法棍三明治经过改良，加入越南特有的炸肉，腌制过的萝卜丝，薄荷叶等，做成一种全新的口味。
【餐厅推荐】
炸象鱼也是越南必吃一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。
【餐厅推荐】
越南鸡粉用料非常讲究，除鸡丝外还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝交相辉映，让人直流口水。吃鸡粉时桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一挤，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉又添了一缕清香，吃起来更加爽口。
【餐厅推荐】
滴漏咖啡是用一种特殊的滴漏咖啡杯，底下有玻璃杯接着，先在滴漏里面放上咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再加入热水冲泡，于是咖啡就滴滴答答地滴到底下的玻璃杯内，滴完一杯咖啡大约需要10-20分钟，最后加奶加伴侣。看着咖啡在眼前滴着，就像沙漏在计时，咖啡也是有性格的，这滴漏咖啡就像温和悠闲的越南人。
【餐厅推荐】
越南煎饼虽然不是很大，但是里面的馅料却很丰富。先用豆油将平底锅匀湿，接着倒上一大勺用水和姜黄粉调制均匀的米粉，再用一种特有的竹制锅铲将米粉在锅里摊匀成饼状。待到粉饼煎至微微变色并凝结后，在米饼上撒上豆芽、葱花、五花肉和虾仁等食材。再卷上薄荷、紫苏等蔬菜，沾上鱼露、蒜末、辣椒酱、醋等蘸料一起吃，让人回味无穷！
【餐厅推荐】
越南肉粽是越南的传统美食，采用芭蕉叶包裹，有圆形和方形两种形状，意为取天圆地方。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。其中四方形的粽子，用横竖两根竹蔑扎起来，外形像田地，代表新年五谷丰登的意思，而猪肉则表示出入兴旺。粽子里包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉，味道十分独特。
【餐厅推荐】
爽滑的河粉、醇正的滴漏咖啡、正宗的越式春卷、丰盛的越南煎饼、独特的越南肉粽、酥麻香脆的炸象鱼…胡志明，又是一个美食的天堂！热爱旅行又喜欢美食的你，心动了吗？
