一、槟城有哪些值得一去的酒店？
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槟城亦称“槟州”，马来西亚十三个联邦州之一，位于西马来西亚西北部位于马六甲海峡的整个槟城被槟城海峡分成两部分：槟岛和威省。威省的东和北部与吉打州为邻，南部与霹雳州为邻；槟岛西部隔马六甲海峡与印尼苏门答腊岛相对。光大为槟城著名地标。州首府乔治市是槟城重要港口，是首都吉隆坡和新山市之后的全国第三大城市。在槟城度假一次，有太多值得珍藏的记忆。特别是我为给您推荐的这些酒店，无论是享受一次特别设计的双人晚餐，还是参加一次特别的旅游胜地活动，这里有太多的方式能为您提供难以忘怀的体验。
槟城香格里拉今旅酒店
槟城香格里拉今旅酒店坐落于槟城的核心位置，可以方便的到达当地的商业区和主要的商务区域。酒店拥有443间客房与套房，坐拥壮观的城市以及槟城大桥的美景。加上酒店细致周到的服务，让繁忙的旅客们享受到如同在家一般的方便温暖。酒店房间设计运用了马来西亚传统的颜色与现代简约的风格。在感受马来西亚风情的同时也享受现代生活带来的便捷。酒店的房间都配有宽敞舒适的工作桌以及高速的互联网接入。并可以提供快速入住、退房服务。槟城香格里拉今旅酒店的餐厅氛围优雅宁静，提供国际化的食物选择。酒店的大堂吧适合商业会谈以及简单的社交活动。或是坐在舒适的沙发上，享用一杯饮料，度过一个悠闲放松的下午。大堂吧全天都提供丰富的咖啡、茶、新鲜果汁以及小点心。酒店的健身中心配有按摩、桑拿蒸汽室、乒乓房以及泳池。在忙碌的一天之后，到健身中心放松压力，修整身心是一个有益健康的好选择。酒店拥有9个多功能厅以及一个宴会厅，可以承办各种规模的会议、宴会活动等。酒店提供现代化的视听设备，诸如投影仪、电话会议设备等。配上无线网络，保证您会议的顺利高效。
酒店地址: Jalan Magazine,10300 George Town, Penang,马来西亚
综合评分:4.6
酒店类型:高档型
周边景点:张弼士故居、爱情巷
槟城湾景海滩度假村
峇都丁宜海滩豪华套房(Beachfront Luxury Suites Batu Ferringhi)是槟城新开的酒店之一，于2015-01-01正式运营。旅客们会发现巴都丁宜沙滩和热带香料园距离酒店都不远。酒店占尽地理之宜，历险天地、槟榔屿文化中心和槟城玩具博物馆离此都很近。优美的环境，再搭配上细致周到的服务，酒店的休闲区定能满足您的品质需求。酒店的会议厅将热情的服务与专业的素质完美地结合在一起。提供干洗服务，为您的旅途省心。停车场会对入住酒店的客人开放。
酒店地址: Feringgi Plaza, Jalan Batu Ferringhi, Batu Ferringhi,11100 Batu Ferringhi, Pulau Pinang,马来西亚
综合评分:3.9
参考价格:339元
酒店类型:四星级
香格里拉沙洋大酒店
香格里拉沙洋度假酒店拥有以马来西亚风格装潢的客房，配有nyatoh木制造的家具，亦配备了各种设备，包括免费宽频网络连接。香格里拉沙洋度假酒店设有室内家庭娱乐中心并为水上运动爱好者提供各种各样的活动;您可以选择滑水和滑翔伞运动至乘船欣赏夕阳的悠闲之旅。若您不想参与水上活动，可以在游泳池旁放松身心或者在海滩上享受阳光。度假村亦设有设备齐全的健身中心和网球场。参与活动一整天后，您可以光顾度假村周围数家餐馆的其中一家享用丰盛的餐点。所提供的料理包括亚洲美食至受欢迎的意大利菜肴。若您想喝杯清凉饮品以放松身心，可以光顾池畔酒吧。香格里拉沙洋度假酒店距离George Town仅有20分钟，提供免费班车服务方便客人前往该处。
酒店地址: Batu Feringgi Main Road, Jalan Batu Feringgi,11100 Batu Feringgi, Pulau Pinang,马来西亚
综合评分:4.5
参考价格:945元
酒店类型:五星级
槟城希迪特酒店(又称槟城龙城酒店)
槟城龙城酒店地理位置优越，坐落于槟城路上段。是当地商业、金融、高楼、商铺以及丰富夜生活区域的中心位置。步行可以到达当地几个著名的食阁，咖啡厅以及热门的酒吧。并且可以探访被联合国教科文组织提名的槟城历史遗产景点。酒店距离槟城国际机场约30分钟的车程，距离著名的BATU FERINGGHI海滩约30分钟，距离渡轮码头仅5分钟的时间，理想的地理位置便于您槟城探索之旅。槟城龙城酒店共拥有451间客房以及套房，拥有壮观的城市景观并可以眺望著名的槟城大桥。酒店都配有高速的互联网接入，空调、吊扇、卫星电视、小冰箱、茶具以及免费饮用水等设备。酒店还设有花店、健身房、桑拿室、停车场等设施方便客人的入住。酒店的礼宾部也可以提供当地的游览信息，安排客人的出行旅游。槟城龙城酒店的Main Street Caf 24小时营业，现代话的设计风格配合简约的装饰装修带给客人温暖舒适的感受。宁静的气氛适合商务午餐、下午茶、家庭聚会甚至公司会议。餐厅提供多样化的菜单选择，既有厨师的招牌菜，也有国际化的菜肴，当地的特色菜，素食菜色，意大利面、甜点等。在附近的社区中关受欢迎，也可以提供房间内的送餐服务。
酒店地址:66, Jalan Penang, George Town,10000 George Town, Pulau Pinang,马来西亚
综合评分:3.0
参考价格:329元
酒店类型:高档型
周边景点:张弼士故居、爱情巷
二、亚洲美食之都是哪里？
在槟城的时候，正好碰上印度教每年最盛大的排灯节。
街上的印度裔男的赤膊戴花环，女的穿纱丽，推着花车，载歌载舞，空气里飘荡着焚烧香料的味道。负责维护秩序的马来警察一脸看热闹不嫌事大的表情，围观印度兄弟们搞巫术。
一街之隔的马路对面，是个华侨大会堂。华人们一个个西装革履地走进会堂里，我好奇也跟着进去围观：原来是潮汕同乡聚会，摆了三十多桌酒席，鸡鸭鱼肉一个不落，把中国人的饮食社交文化诠释得淋漓尽致。
没错，槟城就是这样一片，能在小小几百平方公里土地上，错乱而又有序地包容各种不同文化，并和谐生长的土地。包容不同的人种、包容各色的习俗、包容迥异的宗教、包容口味各异的食物。
如果说香港作为美食之都，是因为高度发达的自由经济，吸引了全世界面孔的光临，在这里生长出了有别于传统粤式风味的英、法、美、日、韩等等菜系；那么槟城，则是从骨子里融合了东亚、南亚、中南半岛，以及南洋群岛的原生食物。并由爱吃、懂吃、会吃的华人作为主体民族表达出来。它是真正的亚洲美食之都。
No:1壹读懂菜单是跨国旅行最大的语言障碍之一，它和公式化的指引路牌、商品标签不同，菜单里往往包含了很多来自于本地特产的专用名词、以及来自于本地文化的修辞。
这也是大部分人去法国、西班牙、土耳其这些美食大国，却吃不好的原因：看不懂菜单，侍者也只能简单用英语解释这道菜的材料是beef、pork、fish或者chicken，至于做法、辅料、传统、创新，则一概不知，像是押宝，要等到菜品上桌后才能揭晓。但在槟城却没有这个问题，英殖民的历史，让英语普及率极高；大量的印度裔服务人员，让印地语、泰米尔语也有一席之地；华人为这里带来了普通话、潮汕话和粤语；再加上通用于东南亚地区的马来语，让全球70%以上的游客，都能在槟城的中高档餐厅里，找到能与自己无障碍交流的侍者。
在槟城最著名的“娘惹餐馆”里，我想要点一份新鲜蔬菜做的沙拉。华人服务员用熟练的中文为我推荐了四棱豆沙拉，他说，“这种沙拉用的是当地特产的一种四棱豆的嫩荚做主菜，加入老虎虾仁、炸江鱼仔和腰果碎搭配，再加入南洋风情的酸柑调味。”
简单一两句话，我马上就把这份沙拉的样子脑补个八九不离十，毫不犹豫地要了它，端上来，果然一口就能尝到蔬菜的柔嫩、海产的鲜甜和坚果的油润。好吃。
No:2贰实际上，要让不同文化种族的人，接受对方的食物，远比想象中的难。在槟城的嘛嘛档里，我看着印度人熟练地用手撮起油腻腻的炒饭吃，也想试试。但踟蹰了半天，还是问店主要了勺子。在汕头街华人夜市，我看到一位背包独自旅行的白人女孩子，一脸好奇地盯着中国人啃鸡脚、吃炒粿条。但最后，她还是坐在油炸的档口前，要了一份洒了辣椒粉的炸鸡。
大体上，槟城的各个常住族群，以及各国游客，就这样小心翼翼地观望着对方的饮食，以获得窥伺的乐趣。但观望久了，一不小心，也会把对方的饮食加入到自己的美食谱系中。
比如槟城的地标小吃，煎蕊，其实就是在刨冰种加入椰浆、椰糖、红豆、香草汁和粉条，这是很典型，被南洋文化改造后的广式甜品。但煎蕊种的粉条是翠绿色的，当地华人告诉我，这是因为米粉中加入了香兰叶——这是一种流行于东南亚和印度的，带有清新香甜味道的植物。印度人往往将它和薄荷叶一起，锤成深绿色的、让人生疑的稀糊糊，蘸食他们的烤饼吃。但聪明的华人却将香兰叶酱加入到粉条的制作过程中，最终应用于甜品。不仅好吃，而且晶亮晶亮，好看。
曼煎糕是又一个例子。本质上，它是一种被中国人改良的英式蛋糕，面粉和鸡蛋混成的粉浆，加入花生碎和糖，糕皮和花生香脆可口。但马来多元的种族文化，让各种食材都被加入到曼煎糕里：有印度风味的鸡肉，有广式风味的肉松，有日本口味的金枪鱼，还有东南亚口味的葡萄干和椰丝。基本上，槟城街头的曼煎糕摊，没有一家的配料是完全一样的。
这种例子还有很多，比如由福建沙茶面改良而来的叻沙，口感爽利、味道鲜明；比如由印度蕉叶咖喱饭改良而来的扁担饭，酱汁浓郁，饭香醇厚……
如此等等，不一而足。
No:3 叁怀旧的风情，这是槟城食物最精致和内敛的风味。
在槟城漫步，每时每刻都像在电影《初恋红豆冰》中，那种老城的清新，充足的阳光，悠闲轻松的氛围，一袋袋红豆冰和饮料，总让人想起小时候在弄堂里的暑假生活。
槟城的大街小巷，到处都是被称为海峡折衷式风格的店屋，也就是在中国南方的骑楼。店屋仿佛一个细胞，隐喻着城市的发展形态。槟城就是从一个个简易的、集生活和工作为一体的店屋发展起来的，而后成为绵延的街巷。
各式各样的涂鸦、充满南洋风情人力三轮车、老华侨们漂亮的小洋房，都会在街巷里不经意地出现。
我问一位华人出租车司机：“为什么当年新加坡能够独立出马来西亚，而同样是英海峡殖民地洲府、同样是华人占主导的槟城却留在马来呢？”司机先是感叹了一番，如果当初槟城独立，如今会不会也和新加坡一样发达，但仔细想了想，他又纠正自己说：“难道现在的槟城不好么？我觉得，生活在这里，应该比新加坡更快乐。”这种心态，应该是多数槟城华侨们共同的心声。
所以，与之呼应，槟城也大量保留了怀旧风味的华人饮食，有许多甚至比福州、广州街头的更具“古早味”。
比如肉骨茶，来到槟城我才知道，原来肉骨茶并不只是用各种药材胡椒煲的排骨汤，槟城人将之称为“湿肉骨茶”。
与之区别，还有一种“干肉骨茶”，是用快火猛煎直到排骨表面微微焦脆即止，把鲜美的肉汁锁住其中，再下料收汁，类似于今天广东的啫啫煲，浓油赤酱，有淡淡的药味。最神奇的是，这种干肉骨茶在热腾腾的肉香中竟然还带着阵阵的鱿鱼香，适合佐茶。或是加入黑酱油与炸葱酥，佐白饭也是一绝。
海南鸡饭其实是南洋华侨的发明，后来出口转内销，多数人都以为是海南的特产。与国内的版本相比，鸡汤里加入的香茅、香兰等南洋香料都不是关键；成就美味的关键是，至今槟城还保留着三浸三烫、冰水沃皮、鸡油煮饭这些基本的工序，简单一碗饭、一碟鸡，有着让人感动到哭的好品质。
槟城最著名的海南鸡饭餐厅名叫“文昌”，没错，就是海南盛产文昌鸡的那个地方。这家餐厅出品的鸡饭，鸡肉滑嫩、油饭超香。恐怕也从一个侧面，证明了老槟城华侨们的怀旧情节。
-END-
梁文道说：在整个华人世界里，香港、成都、槟城、澳门和台北，是小吃文化的五大都。这五座城市，在美食的国度里，分别有着友善、包容和怀旧的特质。
但能一次把这三种特质占齐的，只有槟城。
三、马来西亚槟城
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好玩的地方
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升旗山……位在岛屿中部，槟城的主要山麓有西山(Western Hill)，虎山(Tiger Hill)，草莓山(Strawberry Hill)，是当地居民避暑圣地，主峰高830米为槟城至高点。由於昔日英国高官多居住於此，山下士兵利用旗语传递重要讯息，此乃升旗山名称之由来。登山游客可以选择乘搭缆车，或沿著缆车轨道旁的小径及梯级徒步而上，一面运动、一面欣赏隐藏在升旗山热带雨林内的奇花异草，沿途并可俯览乔治市的壮丽景色；山上空气清新，景色一览无遗，山上另可参观槟城飞禽公园(Penang Bird Park)。缆车於1923年通车，山上小旅馆Bellevue，乃由一别墅改建而成，时间久远可追溯自英东印度公司时期。
槟城植物园……1884年由英国殖民筹建，主要以种植热带经济作物、搜集热带植物物种为目的。园地占地30公顷，瀑布奔流期间，边界以原始热带雨林围绕，型塑一个兼具英式庭园与槟城本地风景的植物园。园中的野生猴子为其另一特色。
极乐寺……依山而建，分为叁层，被誉为东南亚最雄伟的佛教寺庙之一。为一座柔合了中国式、泰式和缅甸式建筑风格的寺庙。
卧佛寺……建於19世纪的卧佛寺，位於车水路。该佛寺融合了中国、泰国和缅甸的建筑风格，华丽且精雕细琢。寺内供奉著一尊长达33公尺，排名世界第叁大的卧佛像，仅次於缅甸和泰国的大佛。
槟城蛇庙……建於1873年，原是一间清水师祖庙，名为「清云岩」。蛇庙的称呼，是在庙建好后，来了数条青蛇在里头居住。而每当清水祖师宝诞时，更有无数的青蛇从后山涌入庙，成为一大奇景，因此「蛇庙」就享誉各地。蛇庙距离槟城国际机场3.2公里。
邱公司龙山堂……是邱氏宗祠，建于十九世纪末，位于打石街(LebuhAceh)附近，建筑物至今仍然保持良好。建筑物为古老中国式，仿清朝宫殿而立，祠堂分正中的「正顺宫」和两侧的「福德宫」及「浴谷宫」。邱氏宗祠又称「龙山堂」，共分叁部分：中为大厅，供奉大佛爷，右为邱氏历代灵牌，左为复印堂，供奉大伯公。它的底层为专供族人租用与婚宴庆典之用，宗祠对面有一个舞台，供酬神演大戏之用。
康华利堡……康华利堡位於槟岛东北部，是1786年法兰西•莱特(Francis Light)登陆上岸的地方。这座城堡原本是木造的，后来利用当地的狱犯搬运石头改建，以守卫海口。城堡上目前还留有数尊大炮。
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地方小吃
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蔴芝、Laksa（拉沙，一种米粉酸辣汤）、炒粿条、福建面（又叫槟城虾面）、沙爹（一种鸡或羊肉串烧）、卤肉（Lor Bak）。
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气候环境
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槟城气温常年如夏，温度在摄氏23-33度左右。
四、世界美食排名前十
世界美食排名前十如下：
1、泰国玛莎曼咖喱（Thai Massaman Curruy）
这是泰国南部的一道家常菜，很难想象CNN选举中它居然排名第一，还称它为咖喱之王。玛莎曼咖喱，据说最初由是穆斯林商人带到泰国的，如今已成为泰国人巨喜爱的美食。咖喱调味料由椰子奶、棕榈糖、鱼露还有各式香料混合配制而成。
2、意大利拿坡里薄饼
不像其他薄饼加上花巧的食物，拿坡里薄饼坚持使用简单的食材和调味。海盐、高级小麦粉、新鲜番茄、芝士等基础材料，放在手揉面团之上，放在燃木烤炉烘烤，用简单的方法制作出味道纯朴芳香的薄饼。
3、墨西哥巧克力
作为可可树的发源地和“众神的礼物”，由可可粒、糖、肉桂制成的墨西哥巧克力含糖量较高，但因为可可原料等原因，比普通的牛奶巧克力更具风味。
4、日本寿司
寿司应该是老外印象中最有标志性的日本美食。这道料理相信许多人都不陌生。经醋、糖、盐调味的米饭，配以新鲜食材俘虏了世界各地饕客的心。
5、中国北京填鸭
源于元代，在古代已是宫廷菜的北京填鸭在世界美食界一直久负盛名！被誉为世界珍味的北京填鸭，沿袭使用品质优良的北京填鸭，古法挂炉果木烤制。鸭皮厚实酥脆、鸭肉香嫩美味。
6、德国汉堡
如果将来去德国汉堡旅游，除了品尝当地特色美食，也不要错过了与这个城市颇有渊源的美味——汉堡。德国汉堡，配料以汉堡扒为主，并附加上不同配料和调味酱制作而成的一道美食。
7、马来西亚槟城亚参加沙
此乃槟城的代表性美食。汤底由甘文鱼或马鲛鱼制作而成。加入南姜、香茅、红葱头、辣椒、叻沙叶等配料熬制而成。吃的时候再配上青瓜丝、虾膏和薄荷叶等等。清爽而浓味的汤底和配料搭配QQ弹牙的米粉，无论是在香味上还是味道上，都让人爱不释“口”。
8、泰国冬阴功
冬阴功汤，让人一试难忘的酸辣椰香味！独特的酸辣、香甜幼滑的椰奶配以大量香料制作而成的冬阴功，融合了许多最受欢迎的泰国口味。清新的酸辣味不会过于霸烈，令人越品尝越上瘾。
9、全球雪糕
这是一道不分名次的美食。巧克力、香草、棉花糖、坚果，即使已经吃得很饱，但只要看到雪糕胃部就会自动为它腾出空间来。这就是雪糕的魅力。雪糕当选，相信没有人会不同意吧？
10、非洲加蓬的鸡肉曼巴
这是一道中非流行美食。食材包括鸡肉、各种香料和棕榈油。味道浓郁鲜香，即使不习惯当地饮食风味，但对于这道菜许多游客都会赞不绝口。
美食
美食，顾名思义就是美味的食物，不分贵贱，可以是山珍海味，也可以是街边小吃。美食吃前有期待，吃后有回味，不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食也不仅仅是餐桌上的食物，还包括休闲零食、糕点、干果、蜜饯、茶饮等。
五、马来西亚的槟城适合定居吗？
关于槟城，我对这个城市并不熟悉，也从未了解过它，最近分享的大马红卡的文章，有朋友找到我就问到去槟城生活，当时我的脑海里，只知道我们老板也非常喜欢槟城，那这个地方应该是不错的，现在，我带着大家先初步走进马来西亚第二大城市，那就是槟城，它的首府是乔治市，在2008年7月7日，乔治市与马六甲获得联合国科教文组织承认的世界文化遗产城地位。
在马来西亚华人是非常多的，因此想要移居的朋友们不用担心语言问题，融入问题，在槟城定居的华人可从分成移民华人与土生华人两类，后者又可以分成华人后裔与华人同当地人通婚者的后代。大部分生活在马来西亚的人还是会过着中国传统的节日及传承我们中国的文化精神。
喜欢东南亚的朋友们，槟城真的是一定要来的地方，不仅气候宜人，在那边生活的物价也是非常低廉，昨天有个朋友跟我说10年前他就在那边读书，一份炒粿条是6块钱，现在物价都没有变。他们保留着非常传统的方式，但是不意味着他们不发达。我是海南的，在疫情之前，三亚的 旅游 可谓是人满为患，可是后来推出了新马泰，大家就都去了，不为别的，就是便宜还能出趟国。
槟城是一个多语 社会 ，街上到处是多种文字的招牌和广告，光大大厦就是槟城的地标性建筑。槟城 美食 的魅力并不止于 美食 本身，乔治老城里随处可见的老字号，完好保留的旧时的制作工艺，炭火的炉子洋溢的是是烟火的气息；茶楼里忙碌穿梭的服务员很多都是六七十岁的阿婆，可是我自叹不如不如他们干活时麻利的手脚。在槟城的各个餐厅点餐会发现有多种语言切换点单，广东话，福建话，英语，马来语，中文，真的是多元文化的国家。
如果考虑到父母的养老或者还是的教育，其实这是一个不错的选择，生活水平质量高，物价便宜，购房无限制，饮食习惯跟国内还是有很多相似之处，其次孩子去到当地上学，公立是免费的，父母在退休之时，可以漫步在乔治的老街上，享受曼妙的晚年。好啦，今天的分享就到这里了。
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