向顾客推荐西点蛋糕话术？
要弄清楚客人的想法，客人无非就是两种目的，一种是要求外观的，一种是要求档次和口味的
比如名称，所用材料，生产日期，特别之处，口感如何，手工做法；现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，把你的蛋糕特色推荐给客人就好了。
销售技巧培训的五条金律：
第一：在不能了解客户的真实问题时，尽量让客户说话
多打听一些问题，带着一种好奇的心态，发挥刨根问底的精神，让客户多发发牢骚，多提提问题，了解客户的真实需求。
第二：同意客户的感受
当客户说完后，不要直接回答问题，要感性回避，这样可以降低客户的戒备心理，让客户感觉到你是和他站在同一个战线上。
第三：把握关键问题，让客户具体阐述
“复述”一下客户的具体异议，详细了解客户需求，让客户在关键问题处尽量详细的说明原因。
第四：确认客户问题，并且重复回答客户疑问
你要做的是重复你所听到的话，这个叫做先跟，了解并且跟从客户和自己相互认同的部分，这个是最终成交的通道，因为这样做可以了解你的客户是否知道你的产品的益处，这为你引导客户走向最后的成功奠定基础。
第五：让客户了解自己异议背后的真正动机
当客户看到了背后的动机，销售就可以从此处入手，想到并且说出客户需要的价值，那么彼此之间的隔阂就会消除，只有这样才能和客户建立起真正的相互信任的关系
餐饮销售话术怎么写
餐饮销售话术怎么写
餐饮销售话术怎么写，每一个生意好的餐厅都有一个会说话的服务员，服务员也是需要沟通的。服务员是引导顾客消费的重要途径，可以提高餐饮的销售。那么，餐饮销售话术怎么写呢？了解一下。
餐饮销售话术怎么写1
1：赞美的话常挂嘴边
俗话说，话说的好使人笑，说得不好使人恼。金牌服务员一定要“嘴甜”，这就需要其具有经常赞赏顾客的意识。语言是一门艺术，不同的语气、不同的表达方式都会收到不同的效果。
比如，服务员对老顾客比较熟悉，客人一进去，服务员就先嘘寒问暖：
张太太，又看到您啦！您今天衣服搭配得太好了，什么时候可以教教我呢……
什么样的服务员才能撑起餐饮的一片天？
一边寒暄，一面把客人领进去了……其实，这位服务员并不是真的计划学搭配衣服，她无非是找一个话题赞美客人，而客人听了也很受用。当然，这种赞美要发自内心，要针对客人的优点加以赞扬，切忌虚情假意，牛头不对马嘴。
2：多询问客户的需求
通过询问客户是否曾来过这家餐馆吃饭，若他们是第一次来，那么你要致以诚挚的欢迎，并在点菜的时候为他们提供帮助。通过提问发现客人的爱好和类型，从而判断客人喜欢什么菜品。
一般有两种常用的问句，一种是开放式问题——您可以吃辣的吗？您可以吃凉的吗？在向顾客询问的过程中要善于使用开放式问题，这样可以了解到客户的资料、信息；另一种是封闭式的'问题，目的是确认。例如在炎热天气可以询问：“您需要凉的饮料吗？”
餐饮销售话术怎么写2
第一：推销时少用特殊疑问句，多用选择疑问句，例如：先生，您要来点红酒还是白酒。
第二：将单一需求引向多元化选择，例如：先生，您点的八宝粥今天售完了，我们还有玉米粥，黑米粥，皮蛋瘦肉粥，您选择哪种。
第三：借用有一定身份地位的人的话来证明和推销菜品，例如：李总每次都点这个菜，您也来一个吧。
第四：可以以赞美的方式来推销，例如：先生，这道菜是我们餐厅的特色菜，您要不要品尝一下。
