一、走遍浙江11个市，发现最喜欢的还是衢州美食，可谓是无辣不欢

作为一个吃货来说，在旅行途中往往也会关注当地的一些风味 美食 ，以此来体验另一种风土人情比如浙江来说，小马几乎都覆盖到了每个地级市，可以说每个地方的 美食 在我看来都非常独特，不过如果说到最喜欢的那么一定非衢州 美食 莫属，毕竟这里的 美食 可谓是无辣不欢。

其实早在很多年前，小马的同事就是衢州人，当时告诉我一定要去他们那边旅行，尝尝地道的风味 美食 ，无奈当时总觉得衢州没有什么名气，因此应该没有超级有名气的小吃。于是就错过了这个宝藏地，谁让我那会年轻和大家一样，总喜欢去一些网红景点。

直到去年第一次去了一趟衢州旅行，才让我对衢州刮目相看，也难怪为什么当时的同事强烈的推荐我要来衢州玩。在衢州旅行的3天时间里，尝到了不下20种当地特色的风味小吃，让我瞬间喜欢上了这座小而美的城市。

自古以来，衢州就凭借着四省通衢五路总头的地理位置，让这里保留着众多元素的文化，也是因为如此才让衢州这里的 美食 纷繁多样。为此小马还特意的咨询了当地人，他们说衢州城内大概藏着不下100种的小吃，大都是在外地尝不到的，都需要亲自来到这里品尝。

如果你也是一位旅行者的话，小马会比较推荐你品尝下面几种风味小吃，一起来看看吧！

如果你是一个无辣不欢的旅行者，那么一定要试试衢州城内的三头一掌，所谓的三头就是兔头，鸭头以及鱼头，一掌即为鸭掌，均采用煮的方式制作，在制作过程中会加入不少的辣椒和调料，让食材更入味。因此品尝的时候，就连里面的骨头都带着浓浓的辣味。

三头一掌中个人最喜欢的便是鸭掌和鱼头，毕竟小马并不喜欢重口味的 美食 ，对于鸭头和兔头还是不愿意尝试。如果你是一个喜欢 探索 的旅行者，那么鸭头和兔头其实更具有衢州特色。

如果你是一个清淡口味的旅行者，对于辣味不能接受的话，那么来到衢州一定不能错过的就是衢州馄饨，衢州水粉干以及衢州烤饼，前提是点单的时候一定要告诉店主你不吃辣，那么他们会给你制作出清淡口味的食物。

如果你是一个甜品爱好者，那么不妨试试衢州的水晶糕，甜度适宜，清清亮亮还可以降火，尤其是在夏天的时候，来上一碗瞬间神清气爽。

当然如果想要吃主食的话，那么最不能错过的就是炒粉干，龙游发糕，龙游汤圆，龙游肉圆等等都会让你饱腹感满满的同时，感受食物带来的美好。

除此之外，如果你觉得好不够的话，那么葱花馒头，山粉馃，米糕，气糕，油炸果等特色小吃同样会让你喜欢上。这就是看起来不如杭州有名气的衢州，但却永远让旅行者味蕾享受的一座小众 旅游 之城。

二、衢州号称浙江最能吃辣的城市，衢州美食有哪些呢？

烤饼是最具有代表性的衢州小吃，遍布大街小巷。演员周迅也时常感慨道：“我就特别想我们家乡的那个小葱饼。”

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掌心大小的烤饼，一个个圆鼓鼓的，像极了新疆的烤包子。不仅皮薄，肉馅还贼多，诚意十足。烤饼一定要吃刚出炉的，酥脆的外壳，咸香的内馅儿，咬一口，满嘴流香，让人欲罢不能，连吃好几个还要打包带走。

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除了烤饼，粉干也是人气美食。衢州的粉干爽滑有劲道，还有大米的香味，结合当地重辣重油重的调味加持，无论是汤的炒的还是拌的都很好吃。为了照顾不会吃辣的同学，辣度可以自选，你也可以点上一碗牛奶水晶糕解辣。招牌鸡蛋饼做法和平时我们说的鸡蛋饼很不一样，在炸制的过程中把蛋液灌进长得像包子的饼里头，有点像之前我们说过的兰溪鸡子粿。

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因为皮很薄所以入口特别脆，内馅超级多肉，丰富的馅料通过蛋液凝结成一团，吃的时候也不会特别散除了鸡蛋饼，这家的醅糕也是当地特色的米制品。用大米泡发、碾磨、发酵后上锅蒸制而成，所以开化地区也叫它气糕。因为有轻微发酵的工艺在，所以醅糕会带有一点发酵的微酸味。当地人在蒸制醅糕时会加入鲜辣的配菜，大多是以当地有名的红壳笋笋干、红辣椒丝、豆腐干丝、肉丝混合为主。用菜油煎过后，表层松脆，里面又是松软的发糕口感，咸香辣中略带一点发酵的酸，外酥里糯，空口都可以吃好几块。

清朝馄饨皮薄如纸，个头小小的很可爱，汤里放了猪油渣和榨菜，很鲜。外地朋友过来可以点个小全家福，里面有菜粿、酱粿、龙游发糕和龙游肉圆，两个粿都是糯米制品，软糯不黏牙，有点点顶饱。

“三头一掌”指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，很多人对衢州菜的第一印象都来自这里。可能盆地地形的人们都爱吃辣吧，因为地处金衢盆地，衢州人和四川人一样爱吃辣，但区别于巴蜀地区的“麻”，三头一掌的辣重点在于“鲜”。

三、浙江衢州有什么好的饭店呢？

1、衢州东方大酒店

衢州东方大酒店有限责任公司座落于市繁华商业区黄金地段,南临车站广场,北靠秀丽的衢州南湖,旅游购物、交通十分便利,是目前市区唯一一家涉外三星级酒店。

东方大酒店内设各式客房、餐饮、会议中心、舞厅、保龄球场、水上乐园、电玩城。风格独特的空中花园内设有啤酒屋、棋牌室、茶道馆、咖啡酒吧及傣族楼。酒店还投资兴建了衢州地区规模较大的购物超市——东方商厦,经营食品、百货、日化、烟、酒、服装、鞋帽、家电、床用等,价廉物美,尽您生活所需,让您足不出店,就能享受到吃、住、行、购、娱等全方位、多层次舒适而快捷的服务。

单位地址：衢州市劳动路1号

邮政编码：

联系电话：0570- FAX：0570-

电子邮箱：oriental@

2、南洋假日饭店

耸立于衢州著名的南湖之畔,紧紧与火车站广场相毗邻。是一家集住宿、餐饮、娱乐、商务(票务)、美容、商场、酒吧等多项服务功能于一体的涉外饭店。饭店按照国家旅游涉外饭店三星级标准重新装修和配置,总投资达五千余万元,建筑面积约平方米。所属房务部共有豪华套房、标间85房。标准房设商务标房和休闲标房。商务标房配置宽带网和境外电视、商务洽谈区等设施。休闲标房除按饭店三星标准配置外还增设了专用娱乐设施,专设休闲区；餐饮部设有600余个餐位,分布在二、三楼层。二楼专设包厢区,共有风格迥异的中式包厢二十六个。三楼为大型宴会厅,可同时容纳400余人就餐；娱乐部配置有KTV包房、演艺厅、音乐茶吧等；商务中心配置各种电讯和文字处理设备,可满足商务客人各种要求

单位地址：衢州市上街98号

邮政编码：

联系电话：0570- FAX：0570-

3、衢州圣效大酒店

2003年4月,浙江省旅游局正式下文,圣效大酒店被评为三星级旅游饭店。

圣效大酒店位于衢江新区大桥路,320国道和杭衢高速公路接线口近在咫尺,与衢州火车站、衢州民航站相邻,是一家集商住、旅游、休闲、度假多功能的高档花园式酒店。酒店建筑面积8000多平方米,总投资3000多万元。酒店拥有各类客房53套,其中单人间12个、标准间37个、套间4个。设备先进完善,包括中央空调系统、卫星电视、宽带网、电脑系统,同时配有大、小会议室,酒店餐厅及包厢大小共有19间,座位可达400余座,并设有商务、桑拿、健身、保健、推拿,多功能歌舞厅,KTV包厢、棋牌、美容美发、音乐茶吧,空中花园和大型喷池公园等一系列康乐、休闲服务配套设施,整个酒店格调高雅、温馨和谐、环境舒适、卫生安全。

单位地址：衢江区大桥路19号

邮政编码：

联系电话：0570- FAX：0570-

四、望得见山，看得见水，记得住乡愁----我的故乡衢州

周迅被聘请为衢州旅游形象大使，这里是影星周迅的故乡。

“我的故乡，衢州，望得见山，看得见水，记得住乡愁。”在推介会上，著名演员周迅介绍了她眼中的故乡，并希望更多人能了解衢州、走进衢州。

当你来了之后，会发现衢州名不虚传，果然像一位眉目含情的江南美人：水是眼波横、山是眉峰聚。

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网红街——水亭街

作为衢州首屈一指的“网红街”，水亭街是外地小伙伴到衢州，必去的打卡地之一。

你知道吗？衢州的这条网红街，已经连续两年在正月初一登上央视新闻，像这样的“待遇”放眼全国也是屈指可数哦。这个衢州新网红，一不小心就上了央视啦。

先让我们来重温一下：

除夕之夜，人们用璀璨的灯光装扮夜空，用真挚的祝福传递喜悦，在衢州，一段段有关奋斗的故事，映照在1800多年的古城墙上。

小伙伴们说，衢州的“网红”街，名不虚传！

再来组靓照美翻你——

惊鸿一瞥，明清徽派建筑的壮丽画卷徐徐展开，黑白灰在这里被调和的温润儒雅。

漫步其间，硬朗的石砖路、阡陌交通的街巷、粉墙黛瓦的马头墙，一砖一瓦尽显衢风徽韵。

区内散布着古塔、庙宇、宗祠、会馆、城楼及成片的传统民居，是衢州保留最完整、最能体现古城风貌的街区。

南孔爷爷的书房，舒适得像个咖啡馆，智能化自助，24小时不打烊，温暖每一位爱书者的心灵。

一个修身养性的慢生活精神空间，一本好书，有一曲七弦妙音，或者一场精心设计的沙龙，太美妙。

当然，在衢州看夜景之地并非只有水亭街，信安湖边的夜色也是杠杠的。站在信安湖岸边，亭台楼阁，彩灯辉映，水天一色。

信安湖景观桥，犹如一道彩虹横卧湖面，也许你有种上去走走的冲动。

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南孔圣地——孔氏南宗家庙

为什么叫“南孔圣地”？公元1129年初，孔子第48世嫡孙、衍圣公孔端友率族人随宋高宗南下，史称“大宗南渡”。

宋高宗念其有功，赐家衢州，建立家庙。孔氏家族因此有了南北之分，衢州由此称为“东南阙里”。

全国仅存的两个南孔圣地：山东曲阜为北宗，浙江衢州有南宗。

 衢州 和孔家、儒学有着密不可分的渊源！于是有了“孔氏之家庙者遍行天下，唯 曲阜 衢州 耳”。

自此之后， 衢州 便成为孔氏南宗圣地与 江南 儒学重镇，南孔文化逐步形成、发展、兴盛，成为与北孔文化遥相呼应的孔子文化脉络，对 衢州 乃至 浙江 的政治、文化、社会产生了深刻影响，为儒学文化的传承与弘扬作出了重要贡献。

孔子第48代裔孙、衍圣公孔端友奉孔子夫妇楷木像随宋高宗率领部分孔氏族人扈跸南渡后，赐居衢州后，仿曲阜规制重建家庙于衢城菱湖，衢州遂成南孔圣地。

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围棋圣地——烂柯山

烂柯山传说，是流传在浙江衢州的当地民间传说，围棋源于中国，相传围棋之根则在烂柯山。

 晋时有一叫王质的樵夫到石室山砍柴，见二童子下围棋，便坐于一旁观看。一局未终，童子对他说，你的斧柄烂了。王樵回到村里才知已过了数十年。因此后人便把石室山称为烂柯山，并把“烂柯”作为围棋的别称。

至今“烂柯”一词在国内外棋刊上仍屡见不鲜。日本高段棋手还常将“烂柯”两字书于扇面， 用以馈赠亲友。我国一些围棋古典弈谱，还有不少根据“烂柯”而定书名。

此山黛峰翠嶂，景极幽邃，被誉为“围棋仙地”。周迅也在此山中，拍了一组美美的照片。

远眺烂柯主峰，如一座巨大的石桥，鬼斧神工蔚为奇观。山明水秀，风景优美，道书中称它为“青霞第八洞天”。

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世界第九大奇迹——龙游石窟

号称世界第九大奇迹的龙游石窟位于浙江省龙游地区的地下石窟群，自从1992年被发现以来，经多家新闻媒体的报道，披上了一层神秘的色彩。

引起了考古界、旅游界以及有关方面的关注。尤其是中央电视台《东方时空》栏目报道后，仍然笼罩着一层又一层神秘的面纱。

1992年，世人传说中的“无底塘”在四个当地的农民的隆隆水泵声中“水落石出”。龙游石窟的断代成因和用途更是众说纷坛，成为难以破解的千古之谜。

龙游石窟一个谜团百结的地下建筑群。顶部呈漏斗型，洞窟内科学地分布着3-4根巨大的“鱼尾形”石柱，与洞顶浑然一体。

更让人叹为观止的是洞壁、洞顶和石柱上都均匀地留下古人似乎带有装饰意图的凿痕。

龙游石窟规模宏大、气势磅礴、瑰丽壮观、巧夺天工。走进石窟，宛若时光倒流到远古。

5个洞窟供游人参观。这些洞窟的形制、规模大体相当——洞厅面积小则数百平方米，大则逾千平方米；洞高在20至40米不等。

洞口均呈矩形；洞壁陡峭，洞顶则呈圆弧形斜伸；从洞口至洞底均有一条宽大石阶，石阶呈波流形；每个洞窟的底部均有一至两个凿挖而成的石池和人工斜坡。供参观的几个洞窟已经被打通，所以，游览线路是：不走回头路。

龙游石窟是我国古代最高水平的地下人工建筑群之一，也是世界地下空间开发利用的一大奇观。因此，这一偶然发现，也被当地人称之为“世界第九大奇迹”。

尽管诸家蜂起，却仍无法解开一系列难解之谜。其中最关键的是谁建造的？建造于什么年代？建造的动机是什么？

千古之谜，解好？不解好？看来要解开这个谜，只有等到21世纪了。

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神农谷——药王山

相传 炎帝在此采药，留有“神农谷”、“神农炼丹”古迹；后有 李时珍、扁鹃、 华陀等相继在此采药、居住、留有“药王居”遗迹，故得名“药王山”。

景区地处紫薇山国家级森林公园，其品位之高、资源之丰富、游区面积之大在江南独树一帜，是一个得天独厚的旅游度假胜地。

景区内 森林覆盖率高达97%以上，各类动植物近千种，名贵中药材400余种。其药材分布之密集，品种之繁多堪称一奇，故得名“药王山”。

漫步观光，千峦竞秀、百川争流、竹木青翠、鸟语花香，自然资源之丰富令人叹为观止。

野猴坪的猕猴嬉戏；救虎桥的水轮水车；马尾瀑的细雨绵绵；山中景色不胜枚举。

药王山体变化多端、石林姿态各异，如 石龟、 石鱼、 石狮、石熊等。玻璃栈道惊险刺激，吸引无数游客体验拍照，惊叫并快乐着......

神农沟的流水潺潺；药王泉的双瀑托虹；溪流瀑布错落其间，达27处之多，其中马尾瀑布落差98米，其声音大如宏钟，小如飞雨；雨帘长廊引入幽幽洞穴，如入仙境，令人飘飘然也……

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归园田居——田园乡宿

九华山下，以田为圃，以圃为家。推门便是山，是水，是天地和田家，你是否向往？让我们走进九华圃舍·源溪，去感受一番最美田园乡宿的魅力。

每个人的心中都有一个属于自己的房子，还有一块属于自己的菜园，不只是在城市屋顶，更在广阔的乡村，“以田为圃，以圃为家”。

走进菜园，你会惊讶于设计师的细腻贴心，菜地干净整洁，格格分明，即便是再不喜欢农活的人，也会因为这样的精巧布局而心生欢喜吧！

楼前空地上科学规划，设计了一片小沙滩，适合举办篝火晚会和亲子活动。

背山临溪，自带优雅气质。独立庭院、树下花园、镂空客厅、景观浴缸、榻榻米……光听这些关键词就足以吸引人了。

在圃舍，你可以亲自耕作，感受田园生活带来的乐趣和生机；又或者，只是静静地躲进图书馆的某个角落，去寻觅一个属于自己的空间。

圃舍的餐厅很有格调，三角玻璃顶映衬出所有美景，高高低低垂下的云头灯，夜晚亮起来一定美极了。

二楼的超大书吧，让爱读书的人找到了一处宁静所在。

生活本不该只有一种模样，和出世隐蔽无关，和归园田居有关。圃舍将带您探寻另一种生活的模样，一种在繁华边缘的田园生活。

当你来了之后，会发现衢州名不虚传，果然像一位眉目含情的江南美人。

远山如黛，山间有雾缭绕，轻盈而飘渺，仿若美人眉下的星眼，含水的柔情四溢。