一、南宁有什么美食？

南宁有什么美食？

到一个地方 旅游 ，特别是自由行到一个地方旅行，除了当地风景，寻找当地的 美食 ，也是令人印象深刻的到南宁 旅游 也一样，南宁除了青秀山、南宁大明山、广西龙虎山风景区等著名 旅游 景区外，南宁的 美食 也非常有特色。下面说说南宁究竟有哪些 美食 ？

（一)、南宁十大特色小吃。

1、舒记粉店(七星路店)，位于七星路42号推荐老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉等

2、北泉姐老友，位于友爱南路3号。推荐老友全家福伊面、老友粉肠粉、老友猪三脆等。

3、复记老友(中山路一店)，位于中山路237-2号。推荐老友八珍粉、老友猪杂炒粉、牛肉老友粉等。

4、老甘粉饺，位于老水街泛宇邕江一品印象 美食 城外围。推荐香菇马蹄虾味粉饺、香菇猪肉粉饺、芋头糕等。

5、天福香生料老友粉，位于南环路53号。推荐招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉等。

6、螺公堂(桃源店)，位于桃源路86号。推荐螺肉螺蛳粉、猪杂炒螺丝粉、原味螺蛳粉等。

7、螺印象，位于大丰镇丰岭路125号。推荐原味螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、叉烧螺蛳粉等。

8、老嘢扣肉糯米饭，位于云亭街41号。推荐扣肉糯米饭。

9、古记老牌卷筒粉，位于建政路二里41号。推荐豆角肉卷筒粉、豆角杂卷粉、肉杂粉等。

10、连升风味小吃，位于新民路6号。推荐麻辣三丝云吞面、牛腩干捞粉、荷叶饭等。

（二)、南宁十大特色餐厅。

1、桂小厨(万象城店)，推荐菜南宁·桂花蜜烤排骨、田螺鸭脚煲、广西老友鱼、桂味酸汤肥牛、星厨冰川茄子等。

2、南宁园湖饭店·桂林肥仔欢聚餐厅，推荐菜葱香鲈鱼、桂林漓江边琵琶鸭、稻香红烧肉、兴安桂林米粉、柠汁猪手、饭豆芥菜。

3、老表记(星湖店)，推荐菜原味螺蛳鸭脚煲、老表记爆炒螺蛳粉、老表记碳烤生牛、烤豆腐、mini烤玉米、老表黄瓜卷。

4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店)，推荐菜高峰鸭三宝、巴马豆腐圆、炝炒青菜、扁菜鸭血汤等。

5、舒记粉店(七星路店)，推荐菜老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉。

6、米马河(竹塘路总店)，推荐菜木桶猪脚、生炒牛杂、脆皮豆腐、白切鹅杂、脆皮羊血肠、豆腐焖鲶鱼。

7、丫丫厨娘(西关店)，推荐从富贵豆腐、特色柠檬鸭、蘑菇包、黑炭野菜饼、扁菜鸭血汤、土家蛋子。

8、中山粉饺，推荐菜招牌粉饺、云吞、炖猪脑、老友粉、炖西洋鸭、鸭血汤。

9、天福香生料老友粉，推荐菜招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉、炒老友牛杂粉、招牌花肠猪肚粉、招牌老友碎肉。

10、甘家界牌柠檬鸭(青山店)，推荐菜甘家界牌柠檬鸭、芋头、扁菜鸭红汤、石锅香芋、黑米流沙包、宾阳酸粉、巴马豆腐园、风味牛杂、韭菜鸭血、四色糯米饭、风味牛杂。

（三)、南宁十大人气 美食 餐厅榜。

1、邕江宾馆波尔多自助餐；2、桂小厨(万象城店)；3、舒记粉店(七星路店)；4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店)；5、乌玛市集(亭江店)；6、喜茶(悦荟店)；7、金悦轩海鲜酒家；8、老表记(星湖店)；9、乌布花园餐厅(青山店)；10、花样西贡·法式越南料理餐厅(万象店)。

到南宁，各种 美食 美到你。

南宁菜肴属粤菜系，讲究鲜、嫩、爽、滑。 不过比较遗憾的是没什么名菜， 小吃 倒是 选择众多。以老友粉和粉饺及各种酸品、粥品、烤制品、小吃最为出名。

下面就说几样我个人比较喜欢的南宁 美食 ：

一、 老友粉

老友粉是广西南宁的本土 美食 ，于 2007 年入选南宁公布的首批 26 项

非物质文化遗产名录

南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

二、 南宁酸品

南宁方言叫 “ 酸野 ” 。南宁有句俗话称 “ 行人难过酸野摊 ” ，即将 “ 酸野 ” 描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

三、卷筒粉

南宁卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上，放进托盘，撒些早已准备好的肉末葱花，蒸熟上碟后裹成枕状，食用时配放南宁的特产黄皮酱、香油等调味品，软滑爽口。

关于卷筒粉的源头，有两种说法：

1 一是说卷筒粉源于广东的肠粉，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声 ” 。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种 “ 够爽、够嫩、够滑 ” 的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说： “ 这米粉有点像猪肠子 ” 。后来引入广西，由本地人加工改造成为现在的卷筒粉。

2 有一个说法是卷筒粉源自于越南。由一些华侨带回来的一种越南小吃，因其口味得到了很多广西人的认可和欢迎，就此在广西扎下根来，久而久之后来也融入了不少广西本土的东西在里面，形成了现在的卷筒粉。

南宁的 美食 其实很多，希望大家把自己知道的南宁 美食 发表在评论区，补充得更多。

一、 老友粉（舒记老友粉较为出名）：老友粉是广西南宁的本土 美食 ，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。其主要食材有河粉、酸笋、豆豉、姜丝、葱花、肉类、辣椒、胡椒粉。

二、 卷筒粉：卷筒粉是广西小吃，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。

三、 八仙粉：八仙粉是广西南宁的汉族特色小吃，南宁市民喜爱的风味之一，也是到南宁游玩必吃的 美食 之一。相传是清宫食谱之一，因其配有海味、山珍、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。

四、 南宁甘家界牌柠檬鸭：甘家界牌柠檬鸭创于1981年12月，甘家人以自己独有的炒制秘方，在广西壮乡尤其是在南宁有着很好的口碑。说到柠檬鸭就会想到甘家界柠檬鸭。

五、 南宁炒螺（沙煲螺、煮螺、炒螺,花甲螺,各种“螺食”），如炒螺的做法和功效：将浸泡吐尽泥沙的田螺，用姜、酒、蒜末、紫苏等调料油爆，佐以汤汁慢火煮熟即成，吃时先将田螺放入嘴边吮一下，再用针挑出螺肉，吮进嘴里，螺肉不仅味道鲜美，且有清热降火、明目利尿之功能。

六、 烤鱼，指夜市烤鱼。南宁烤鱼集合了南宁市附近市县份各地方的特色，到夜市点烤鱼每个点的配方均不同，味道不一。

七、 南宁加州八珍

八、 南宁生榨米粉

九、 米马河酒楼招牌猪脚

十、 南宁酸野

十一、 南宁干捞粉

横县鱼生是带着中间的红肉的，这样更加脆口。

爆炒的柠檬鸭

很多人以为南宁没什么特色 美食 ，其实，细算起来还是蛮多的，有些还是在国内名气还比较大。比如柠檬鸭、老友粉、横县鱼生、烤鱼等等。

柠檬鸭，柠檬鸭是南宁的一道名菜，有两种吃法。一种是爆炒的，一种是凉拌的。

我喜欢的柠檬鸭

先说爆炒的，这就是甘家界高峰柠檬鸭，当初就是在高峰林场门口的甘家界开始经营，以前我是经常大老远跑去吃的。现在南宁市里有很多分店了。这种柠檬鸭是加柠檬、酸辣椒、酸藠头、姜、蒜头一起爆炒的，鸭子炒好了以后端上来鸭肉还是的话热气腾腾的，可谓更加香气扑鼻。把这金黄焦香的鸭肉送进嘴里，肉质柔嫩，口味浓重中可以吃柠檬和酸藠头的香味。

柠檬鸭，

除了柠檬鸭，韭菜鸭血汤也是必吃的

另一种是白切柠檬鸭

蘸酱吃，酸酸甜甜的。

另一种凉拌柠檬鸭是拌好才上桌的，在南宁肥仔白沙店可以吃得到，这个更加入味哦。

接着说横县鱼生，那可是全国闻名，是非物质文化遗产来的。

据称， 至少在500年前，鱼生已是横县的“压席之筵”。本是草根渔民的生活之需，却成为“压席之筵”，却成为供朝廷达官人享用的席中珍品。

南宁有很多鱼生餐馆，比如余师傅鱼生王、乐村路的西津生态鱼馆、南乡仔等等。

横县鱼生做鱼生的鱼首先是要野生的，然后回来养15天左右，让鱼瘦半斤以上，这样的鱼做鱼生才Q弹，鲜美，没有任何腥味。这是余师傅鱼生王 的鱼生，摆盘漂亮。

赔了20多种

西津生态鱼馆的老板是横县人，所以按横县的做法做的鱼生，鱼片下面是不放冰块的哦。

南乡仔----横县鱼生，摆盘很漂亮，由著名的韦一刀大厨主理。

老友粉

是用酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等煮成的，酸辣口味，吃了忘不了。老友粉吃浓汤的是去中山路的复记老友粉店，清淡一点的是共和路针灸医院门口的亚光老友粉，也就是“共一”老店，现在在建政路实验电影院斜对面一条小巷口的共一老友粉，这家原来是一个集体店“建政饮食店”，现在重新装修了，用回“”共一“”老友粉这个老牌子，这里的老友粉是获奖的，老友粉、炒老友粉都非常好吃。

老友粉还有一种吃法，就是炒老友粉，也是非常好吃的哦。

现在在南宁市明秀西路的滨都 美食 广场，有个醉 时尚 餐馆，做出了一道名菜----老友醉鱼，这种做法的鱼，充满南宁特色。

烤鱼我就推荐一种新式的，在滨都 美食 广场的不倒翁----鸳鸯烤鱼

烤盘上是隔开的，烤鱼分辣和微辣两种口味，也是第一次吃，可见滨都 美食 广场的店家都很有创意。

总是有人说，南宁除了老友粉，没有什么特色 美食 ？其实，南宁的特色并不只有老友粉，还有很多很多：宾阳酸粉、老友炒粉虫、柠檬鸭、卷筒粉、酸野、生榨米粉、沙煲螺、八仙粉、粉饺、八宝饭、横县鱼生等。

我今天就简单说一下南宁卷筒粉吧，虽然别的地区也有卷筒粉，但是南宁的卷筒粉和别的地方还是有很多的不同的，南宁卷筒粉，比较粗，最大的不同是蘸料： 黄皮酱 。黄皮酱是把山黄皮果捣碎后添加调料制成的、南宁独有的一种果酱，酸酸甜甜，爽口解腻。所以如果出了南宁，你说想吃黄皮酱，外地人肯定一头雾水。南宁本土的老品牌铁鸟，就是以制作黄皮酱而出名的。

而南宁的小吃粉饺，蘸料也一样是黄皮酱。粉饺和卷筒粉的面皮很相似，都是米浆制成的，但是因为米浆的浓稠程度不同，所以口感有所差别。不过，卷筒粉和粉饺，吃起来都是又Q又软又滑，真的是一种独特的南宁美味。

吃卷筒粉的时候，你还可以让老板在面皮里打个蛋，带着蛋的面皮包裹着卷筒粉的肉馅，吃起来更加满足！

老友粉

来南宁，首先一定要尝的当属老友粉了。这是南宁的招牌小吃，极具地方风味特色。南宁老友粉的 历史 悠久，口味呈现出酸辣鲜香的特点，吃起来十分的开胃，很受当地人们的喜爱和欢迎。而老友粉的来历也十分有趣，因为一个人生病后其朋友为他做的这个粉十分可口，因此称之为老友粉。在南宁，吃老友粉俨然已经成为一种习以为常的生活习惯。因此，各位来南宁游玩的朋友，不可不尝老友粉。

生榨米粉

广西的粉十分出名，在南宁，除了老友粉之外，还有一个粉之分的好吃，那就是生榨米粉。生榨米粉的特点在于现吃现榨，因此口味爽口，十分美味。而制作生榨米粉的方法也是十分的快捷，将米粉团在压榨机内榨成米粉之后，再放入开水的锅中煮上一会儿，就能够享受这道美味的小吃了。

南宁酸嘢

在南宁，有一种叫做酸嘢的美味小吃。顾名思义，味道一定是酸的。在南宁的大街小巷，各处都能看到卖酸嘢的小店或小摊。酸嘢所用的原料，多以水果蔬菜为主，其中芒果、菠萝等制成的酸嘢甜中带算，大家一定要尝一尝。

白切鸡

这是桂菜中十分经典的一道菜肴了。南宁白切鸡十分的美味可口，由于制作出来的白切鸡充分保留了鸡肉鲜嫩质地，因此深受人们的喜爱。在许多节日或是宴会上，白切鸡是人们必吃的 美食 之一。

（GSJ）

欢迎来南宁，我喜欢的南宁 美食 有

1 生榨米粉，必须要到蒲庙镇去吃才行，生榨米粉是有米浆发酵而成，口感软糯，有酸臭的味道，评判一家店好不好吃你只要走过门店远远就能闻到这股味道就说明是好吃的，而要想做出酸臭味则要花费好很大功夫，首先要浸泡好一天的大米，把大米打成浆，再用稻草垫底铺上凝结的米浆发酵一个晚上，第二天再去打成米浆，才能用压榨器压出香糯的粉条，才有酸臭的口感，而南宁市很多店面不会连续发酵那么久所以生榨米粉并没有这股味道，所以必须要去蒲庙镇吃才有这个味道，生榨米粉的配料也很简单，在蒲庙镇一般就是新鲜的碎猪肉和油豆腐条和一点葱就非常完美，自己家做的话会有猪粉肠，猪肝等等下水，而南宁市区则会加入碎生菜和黑酱油，完全破坏了生榨米粉软糯，香甜，吃其本味的口感

2 大肉粽，肉粽是南宁过春节必备的食物，通常个头非常大，足够几个人一起吃，肉粽外层是糯米，里面馅料有绿豆和五花肉，外层再用粽叶包裹起来，制作一个肉粽通常要多长久，光泡发糯米就要1天了，而且因为肉粽大煮的时间也特别久，常常在老家时候年三十一直煮到初一，但是非常香

白切鸡是我的菜。好吃不腻，就是北方人吃不惯。尤其是斩开的时候，还能流出一点点鲜红的鸡血。

蘸上味碟里面的香油蒜米，别提多好吃了。

我觉得这道菜最大的特点是能够保持鸡肉的原香，而不被调味料所混淆。需要说明的是，出锅后斩开带血丝的白切鸡一般就是现杀现宰的活鸡。没有血丝的则很可能是冻库里取出来的冻肉。别以为这是我们广西友仔什么不良的嗜好哦。

北方的盆友们，如果吃不惯，可以蘸酱油吃或者蘸辣椒酱吃。但是这两种方式，我都不极力推荐。入乡随俗嘛。我们这样吃一定是最正确的吃白切鸡的方式。

在单位食堂，我很喜欢打这个菜。只是不喜欢打饭的每次打许多鸡脖子给我。在家里吃就没有这个苦恼了。

所以我要尽快学会自己做鸡！

——做白切鸡，哈哈哈

（作者：南宁问答达人【昨日雷声】）

这个问题我来回答吧！！

我认为南宁不仅集合了全广西所有的 美食 ，同时也有很多外地 美食 。但是如果去南宁，那就必须品尝南宁本土的 美食 。

南宁老友粉 ，和柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州炒河粉并称为广西四大粉之一，必须去南宁老友粉是必不可少的。但是现在在南宁已经很少看到比较正宗的老友粉店了，只有那些南宁老街道上的老粉店才有。为什么这么说呢？因为真正的老友粉是不放西红柿的，但是很多南宁粉店里做出来的老友粉都是放了西红柿调鲜的。所以去南宁吃老友粉，一定要去老街道的老店上去吃。

老友面 ，也是广西小吃之一，是有百年 历史 的南宁传统面类 美食 。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。老友面发展至今，其演变有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料换成米粉。

老友粉老友面的主要成分是蒜瓣、豆豉、酸笋、辣椒、廋肉等等

生榨粉米粉 ，在南宁这座城市，一提起“邕宁生榨粉”，可谓众所周知。这些年来，虽然经过发酵后制作的正宗生榨粉少了，但是，机器制作的生榨粉仍然很有吸引力，多少还带有“粉香不怕巷子深”的独特风味，是很多市民早餐必吃的

主要食材 ：大米，肉末，豆芽，酸菜，葱，香菜，紫苏，花生，酸豆角

南宁酸野，南宁方言称其为“酸野”，是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布广西全境地区。桂北以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有300年 历史 。

南宁酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬，佐以食醋食盐腌制1小时即成(豆类、菜类要腌制1 3天) 。有的配以适量的白糖和辣椒粉。城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。摊上备有辣椒酸醋水 、椒盐，供食客随意蘸用。

南 宁

南宁不止是一个国际都市，更是 美食 的圣地，老友粉、柠檬鸭、鱼生、卷筒粉、酸嘢、生榨米粉……来参加东博会的朋友，可以出来逛吃！逛吃！

柠檬鸭

老友粉

卷筒粉

炒粉虫

横县鱼生

酸嘢

蒲庙生榨米粉

二、珠海好吃的粤菜餐厅

珠海好吃的粤菜餐厅为你推荐金悦轩海鲜酒家、新海利、益健美食大广场、和记菜馆和金满隆海味饭店这五家。

金悦轩海鲜酒家(拱北店)

全珠海如果要说珠海好吃的粤菜餐厅是哪一家，金悦轩肯定是其中之一，这里的粤菜以正宗闻名。有各种广东传统风味的点心，还有好吃的海鲜、烧味、小炒等等，除了传统风味，这里还有各种融合了新派做法的创意菜式。金悦轩主要以海鲜为主，烧味也很有名，小炒肉一大盆48，味道很香，配料很鲜，汤熬的很醇厚。烧鹅还有海鲜都很新鲜，味道都不错，餐前有免费小菜和水果。

人均：180

推荐菜：招牌菠萝包，鲍鱼， 榴莲酥，金悦虾饺皇，凤爪，流沙包

地址：拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层(广发银行旁)

新海利(夏湾店)

新海利是珠海非常有名的老牌酒楼了，主打广式早茶和海鲜，这里的粤菜品种齐全，招牌虾饺味道正宗，晶莹剔透，每一道茶点都做的很精致。新海利的人气很高，一般想要感受正宗粤式早茶的话，来这里是不错的选择，鲜虾净云吞、豉汁蒸排骨、柱候金钱肚、罗汉斋肠粉、白云凤爪、秘制龟芩膏等等，种类丰富。

人均：113元

推荐菜：海鲜 , 叉烧包 , 虾饺 , 蒸凤爪 , 烤乳鸽 , 芝士焗生蚝 , 豉汁蒸排骨 , 潮式炒面线 , 卤水金钱肚 , 流沙包 , 金枕榴莲酥 , 扇贝

地址：粤华西路271-275号(桂花南路与粤华西路交叉地带)

益健美食大广场

益健美食大广场位置在北岭岭南路，其实这里也是很热闹的地区，所以来这里喝早茶的人相当多。餐厅环境好，宽敞明亮，菜品很丰富，虾饺皮薄馅大，豉汁凤爪口感软糯，非常入味。主打传统的粤菜招牌粉蒸排骨，很多人都会吃，排骨小块儿蒸的软烂很好入口，豉汁蒸凤爪凤爪也不错很有滋味儿。益健美食大广场味道不错，早餐丰富，品种繁多，生意超好。

人均：75元

推荐菜：蜜汁叉烧，臻品虾饺皇，沙姜猪脚，益健葱油鸡，红烧乳鸽皇，豉汁凤爪，流沙包 ,

地址：岭南路68号(正邦广场3楼全层，摩尔广场后面)

和记菜馆

和记菜馆虽然位置不是很显眼，但是名气很大，是一家农庄私房菜，在当地的口碑很不错，生意非常火爆。这家店里面供应的都是农家菜品，推荐菜是焖鸭、芋头煲、陈皮骨，几道特色菜的味道真是极好，菜价在30-40不等，上菜快，生意好，食材新鲜，唐家本地菜。据说这家店已经开了二十多年了，是一家老店。

人均：64元

推荐菜：焖鸭，招牌焖鸭，陈皮骨，萝卜煲，芋茸焖茄瓜，莲藕煲，烧鸡饭

地址：唐家茶水井山房路唐绍仪故居斜对面

金满隆海味饭店

金满隆海味饭店是珠海很有名的一家店，主营的是各种鱼翅、燕窝、海参、花胶搭配的捞饭，虽然是一家小店，但是环境很不错，干净整洁，店里很宽敞，有各种海味，食材新鲜，营养价值很高。吃多了重辣、大油的食客不妨来此换换口味，推荐品尝鱼翅捞饭和花胶中勾翅。性价比很高，味道不错，推荐推荐。

人均：61元

推荐菜：大花菇，花胶捞饭，红枣莲子炖桃胶，海参中勾翅，石窝大厚海参，咖喱鱼蛋

地址：拱北桂花北路100号首层商铺之一(即北岭商务酒店旁)

三、在横县有什么好吃的？

1.木瓜丁!

横县的木瓜丁可是很受人欢迎的,又脆又香,有吃头,送饭是最好的啦,胃口不开的时候吃上一些,哇,爽歪歪!因为横县人的聪明,做出的木瓜丁特别好吃,有好多的品牌出来了,杂牌的就不说,金姐大家肯定知道吧!

2.头菜!

横县的头菜就跟杨美古镇的梅菜一样让南宁人喜欢,头菜也是一种咸口菜,可以拿来蒸鱼蒸半肥瘦猪肉!还可以清炒!煲骨头汤!!呵,还有别的用法没有,暂时我就以上几种做法!开胃呀!

3.绿豆糕!

横县的绿豆糕和南宁的绿豆糕相比,少一些糖精!多一份豆香!所以我每次回横县都专门去买好几盒回来解馋!

4.粉虫粉饺煎饺煮粉!

南宁其实也有以上的美食,但是横县的就是不一样,可能是用的米好还是加工方式好,反正吃起来口感就是非常的好,不比南宁的差,甚至比南宁的要好!有嚼头,一吃就觉得很有米香!南宁的一吃就感觉烂了,唉,怎么吃都没横县的感觉,我回家的话每天晚上都要去开夜市的地方吃上粉虫粉饺煎饺,淋上一些黄皮酱番茄汁,5555555555,口水中!!!!横县的煎饺可是真正的生煎的哦,南宁的好多都是直接下锅油炸的,其实根本不算煎饺!至于煮粉,呵呵,早餐吃的,横县有种酥肉粉,特好吃,酥肉是用猪肉腌了之后再炸一下的,超好吃!

5.光苏饼!

软软的,又有点韧性,还有面香味!有个大,也有个小的!

6.牛耳朵!

呵呵,这个太上火了,脆脆的,咸的,好吃,不敢多吃!

7.酸芋苗!

其实南宁的菜市也有卖,不过横县的多好吃,没有那种怪味（加了什么色素呀添加剂的）,真的直接就是酸辣的感觉，爽！我有段时间家乡人上来问要什么，我说就要十斤芋苗，呵呵，可是一个星期就干完了！

8.腌萝卜!

有两种啦,一种就是白的,拿来当零食吃的,还有一种,在南宁都找不到,是加酱油腌的,拿来炒来送饭的!超好吃呀!

9.冰糖梅子!

呵,这个也是超好吃呀,可以拿来当零嘴吃,也可以拿来做菜的,比如冰糖梅子蒸鱼呀,或者焖鸭!

10.良圻红薯干!

有两种,一种是干晒,一种是加入蜜糖做的,后者据说还出口来着!

11.百合芝麻饼!

同样啦,用来做饼的表面的米是好米,馅也是很有特色,有番薯做的馅,有红糖做的!

12.横县粉利!

在南宁,还有些人打着横县粉利的名头销售粉利的呢,那是因为那些粉利煮起来不容易烂,有嚼头!有米香,好吃!呵呵,当然,还是因为米好!还有做工好!你想,做成粉利之前搓了好些时候了哦!

13.横县大粽!

呵,很大的哦,不比我们平时吃的小粽子,有一本书那么大吧!从小吃到大,其实我是挺怕吃的了,但是味道确实是不错,绿豆多多的,肉也不少!

14.横县鱼生!

呵,在南宁,比日本的鱼生还要出名,这个我没吃过,实在是我不喜欢吃生的东西,但是有不少人吃这个生瘾,来横县据说不吃鱼生不算到横县!南宁的酒楼里有些也挂着横县的牌子来做的.

15.横县的茶叶蛋!

配放川芎进去煮的,特香!南宁的多是五香粉!

16.横县的叉烧!

如果朋友们喜欢吃干的,这个就最合适啦,喜欢吃软的肉的就不合适,呵呵,横县的叉烧是偏干的!

17.横县的烧猪肉!

很香的,皮脆脆的,外表金黄金黄的,是加工的时候形成的,不是南宁的那种表面抹了什么的那种,有段时间总是一回家就叫人帮买,要早早去才有得好吃的卖!南宁有些菜市也挂横县的牌子卖,但是吃起来就不是那个味!

18.横县的烧鸭!

呵呵,以前爱吃的就是邓阿德家的,外面的朋友就看运气,有好吃的也有稍差水准的!汁跟南宁的味不一样的!基本上就写这些吧,肯定还有我一下子没想到的,呵呵

四、八里店前村哪家早餐好吃

八里店前村埭溪松毛汤包店早餐好吃。根据查询相关公开信息显示，八里店前村埭溪松毛汤包店生煎和汤包皮薄味美，价格合适，非常好吃。埭溪松毛汤包位于湖州市八里店镇前村姚山路810号。

五、横县韦其麟散文

俗话说：一方水土养一方人；江山代有人才出，各领风骚几百年。这两句话确实有一定的科学道理。我们知道，广西南宁市横县山清水秀、人杰地灵，是一个有着2100多年厚重历史文化积淀的古邑名县。特别是浩浩江涛、烟波浩渺、九曲龙弯舞腾龙的郁江河和美丽的西津平湖水电站以及雄伟壮丽的宝华山就座落在该县，自古以来该县便是一个藏龙卧虎、英才辈出的地方。在远古的时候，该县就有盘古、炎帝崇祀的历史文化传统；汉代马援伏波将军挥师南下征剿南蛮曾经在郁江畔留下屡屡足迹，伏波庙古迹便是其中之一；明朝的时候建文帝曾经在该县的宝华山长期隐居15年并且留下南山应天寺古迹；著名诗人秦观（秦少游）曾经在横县留下许许多多的诗文书香和海棠桥、海棠亭等古迹，到现在横县仍然有秦观塑像，并且还把秦观搬上历史舞台以大型粤剧《海棠亭》讴歌秦观而闻名遐迩、风靡传颂两广；横县的历史名人甘乔嵩传奇的妙趣横生与诙谐幽默而闻名千里……翻历史风云，数历史英雄人物，看古今往事，把酒酌滔滔，过去的历史毕竟已经如过眼烟云和滔滔的郁江之水奔流到海不再复回。看今朝，横县奋发图强，齐心协力，到现在已经发展成为全国的文明县城和中国的茉莉花之乡和世界最大的茉莉花生产基地。不仅如此，今天的横县在文化底蕴十分深厚的基础上更是百花齐放、百家争鸣，在物华天宝、人杰地灵和英才迭出而更上一层楼。这里所说的横县籍的著名诗人、原中国作家协会副主席、广西文联主席韦其麟便是其中的代表人物之一。

横龙宝寺卧；县凤郁江飞。说起韦其麟老主席，其实他还是我的大老兄弟和忘年之交呢。记忆如梦，青史如诗，岁月如流水。那是好几年的事情了，那个时候恰逢是戊子年烟雨蒙蒙、细雨纷纷的四月清明时节，那天早上，我从办公室里高兴地收到了在广西南宁定居的忘年之交、原中国作家协会副主席、广西文联主席韦其麟的诗集《依然梦在人间》和信函。当时，我在激动中仅仅是粗略地看了一下也没有什么反应，因此也看不出什么的甲乙丙丁和子丑寅卯来，只不过是囫囵吞枣和走马观花罢了。

光阴似箭，日月如梭，时间老人走得也真够快，转眼一晃便又是几年多的时间，直到2008年的一天晚上，我在朦胧中恍惚才如在梦的懵懂中而突然想起韦其麟先生的诗集《依然梦在人间》，于是，我翻开他的诗集而自然而然地想要写点什么东西。

我们知道，韦其麟生于1935年，他是广西著名的现代壮族作家。同时，是广西南宁市横县人。少年时代他便十分的聪明和喜爱民族民间文学。在横县文联创办的杂志《茉莉花》和有关资料是这样记述韦其麟老主席的：“1953年，他考进武汉大学中文系，1953年，他发表处女作《玫瑰花的故事》，这首叙事诗曾经被译成英文和日文。他在武汉大学学习期间，根据壮族民间传说而写成长诗《百鸟衣》，1955年发表，1956和1959年两次出版单行本，在社会上引起广泛的反响，并被翻译成英、俄等文字。1957年，他大学毕业后，先后做过地方文艺刊物编辑、民间文学的搜集整理工作及基层行政工作。在此期间，他陆续发表了一些诗作，如以广西民歌形式反映广西壮族人民革命历史斗争生活的长诗《凤凰歌》等。他的作品《凤凰歌》是歌颂一位为革命英勇捐躯的壮族农家女儿，完全采用七言民歌形式，具有鲜明的民族风格，获1981年全国少数民族创作一等奖。《百鸟衣》是韦其麟的代表作，他在诗中描写一对壮族青年为了追求爱情和幸福而向邪恶势力坚决斗争并取得胜利的故事。青年古卡和美丽的姑娘依俚相爱著，可是蛮横的土司抢走了依俚。古卡爬过九十九座山，射了一百只雉鸡，用雉鸡羽毛做了一件神奇的‘百鸟衣’，杀死了土司，救出了依俚，终于幸福地生活在一起。长诗取材于民间传说，采用壮族民歌形式，反映壮族人民的生活，具有鲜明的民族特点和强烈的浪漫主义色彩。发表后，深受读者欢迎，被列为建国10周年全国的优秀文学作品之一。曾获少数民族文学创作诗歌奖和五个一工程奖。1962年，他在广西民间艺术研究会搜集民间文学资料。曾先后出版《百鸟衣》、《凤凰歌》、《寻找太阳母亲》、《童心集》、《周民震、韦其麟、沙红研究合集》等，并当选为广西文联主席和中国人民政治协商会议第六届全国委员会委员、中国作家协会第五、第六届副主席，广西第四、第七届政协委员。”

其龙腾八桂；麟凤舞中华。韦其麟老主席确实是横县文艺界的骄傲和自豪，可以说是横县的大熊猫和国宝，是广西、更是横县的文化领头雁，更是我们学习和研究的光辉榜样，同时也是广西和中国文艺界的杰出代表。韦老主席声振中国文坛而犹如横县一只七彩金凤衔珠鸣高枝编织成飞上文学蓝天的百鸟衣而使横县大焕光彩。因此，如果现在的横县县委、县政府能够在县城建设韦其麟《百鸟衣》诗林，把韦其麟老主席的代表作《百鸟衣》原原本本地镌刻在县城里，举办一次韦其麟作品全国学术研讨会，创编和拍摄一部《横县韦其麟》电视连续剧进行全面的宣传推介，那对于提高横县县城的文化品牌和档次，加大横县的文化实力和影响，提高横县在全国的知名度，树立横县高雅文化的良好形象，培养和造就中国甚至是世界重量级的高层文化名人，充分利用文化名人搭台、经济唱戏而振兴横县三个文明建设，促进横县文化的繁荣与发展等等都有着巨大的推动促进作用，并且往往会得到“站在巨人的肩膀上会看得更远”的效果。于是有感我即兴《横县韦其麟》新诗一首：

横州自古物华天宝人杰地灵，

宝华山的藏龙卧虎，

飞舞出时代的金凤凰；

郁江的波涛滚滚，

承露宝塔摩云耸宇，

挺拔出一代举世英才，

智慧飞舞出百瑞千祥的麒麟。

麒麟者，

隐喻出当今广西文坛泰斗韦其麟者也！

是您，

把诗心的文雅与智慧集腋成裘；

是您，

在民间文学的智慧里采蜜升华；

是您，

把艺术的甘泉滋润人们的心田；

是您，

把金灿灿的《百鸟衣》用心灵与真情织就；

是您，

把诗龙旭日从东方地平线上冉冉升起；

是您，

把中华五千年文明和传统美德高度概括浓缩；

是您，

把大中华诗的挚情厚积薄发；

是您，

把秦观横州诗魂发扬光大；

是您，

把人间的至高无上的神圣爱情写绝！

是您，

把正义光明战胜邪恶黑暗的真理凸显；

是您，

把源于生活和高于生活的艺术博冠高擎；

是您，

把广西的文艺火炬举上万重碧霄；

是您，

用百鸟衣把五个一工程凤冠上的明珠璀璨；

是您，

把建文帝十五年的宝剑磨就；

是您，

率先把文龙艺凤无国界的金睛智点；

是您，

把东方狮醒的浩浩文风在神州盛世里呼就；

是您，

把美好的心灵塑造美好的时代；

是您，

把高尚的情操无私奉献给社会；

是您，

把科学的诗龙舞动九州；

是您，

把东方文明的传统优秀作品创上珠穆朗玛峰山巅；

是您，

把长江黄河中华文学龙的脊梁铸就；

是您，

把三山五岳苍松的崇高品格写活；

是您，

把中国传统古今经典美的精华正确引导人；

是您，

把东方文明古国的传统美德继往开来；

是您，

把大中华鼓舞人心的蜡烛点亮！

光阴荏苒，时光如流水。记得我第一次认识韦其麟老主席是2003年春天，当时，全区文联工作会议在广西南宁西园饭店召开，我代表浦北文联也参加了会议。在吃早餐的时候，我恰逢和韦老主席坐在一起，于是我们就在那个时候认识了。当时他给我的印象是：高高稍瘦而还略带当年英俊潇洒风度轮廓的身材，脸相稍长而略呈国字型，并且戴着一副高度近视老花眼镜，说话的时候慢条斯理和十分的温和自在，他的言行举止十分的斯文文雅而没有一点领导的架子，气质十分的高雅和大方得体，很有文人的风范度量，当时他还鼓励我作为文艺界的年轻人一定要好好干，要善于积累、借鉴和创新，干出成绩，文章写好后要善于雕琢文心和反复推敲琢磨修改，还必须要持之以恒，不要一曝十寒、浅尝辄止和急于求成，要厚积薄发，要有碶而不舍、绳锯木断、滴水石穿和铁棒磨针的毅力和吃苦耐劳、甘于寂寞、乐于奉献的精神……会议后，我深受他的教授而倍受鼓舞和感动，于是我还写了一首七律《百鸟衣心世界红》的诗赠给他，这首诗还在当时的《广西文艺报》上发表：

百鸟心衣世界红，麒麟高角点睛龙。

文林诗海飞云壮，鹤首凤头壶玉融。

旭日金晖铭大志，瑶池舞殿竟高鸿。

夕阳梦笔丹阳凤，再创辉煌寰宇同。

不竟东流去，醒眼看今朝。韦老主席虽然现在已经是年近耄耋之年，但他75高龄仍然是孜孜不倦和笔耕不缀，他那“老牛自知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄”的老黄牛精神确实十分的可嘉和值得发扬。到现在，他仍然凭着一股蚂蚁嚼骨头的精神和夕阳红里霞彩金的钻劲、毅力、恒心而坚持创作。2008年晚春，他寄给我这本诗集《依然梦在人间》是由广西民族出版社出版的，全书共330多页，共发表新诗187首。这本诗集他十分谦虚地自喻为“白线”瘪穗，其实，我认为并不是这样。我们打开他的诗集并详细地看一下就可以知道，他的诗集具有独特的韵味、风格和诗情灵感，同时，他的诗集诗韵很浓，意趣奇特而与众不同，诗里行间天然去雕饰，如清水洗白玉一样洁白无瑕，就像那老牛甘越嚼越有味道，越品味味就越令人回味无穷和浮想联翩，他的诗亦梦亦幻亦醉，就像是心灵间挚情的无限释放，在通俗中见高雅里陶冶塑造着崇高美好的心灵，他的诗隐含着一股浓郁的正气和铁骨铮铮，像是陈年的'老酒越品越醇香、越品越有味道，像是人生的历史轨迹和社会的多棱境，像是五岳的山水和奇松，像是四海五湖的波涛，像是蓝天白云中飞舞的彩凤，像是大海中金闪龙鳞，像是万绿丛中一点红，像是在九寨沟里品味书画，像是心灵在真情的流露中激情放歌，像是在如梦如诗般的追忆和纪实，像是人生百味的透切中而找到一灵丹圣药，像是直面人生的旅途和宿影。像是艺术家站在时代的高巅而高屋建瓴和天庭信步。同时，他的诗别具一格而如天庭信步，既像散文的博大精深和包罗万象，又有神话民间故事般的丰富感情和浪漫与多情，又像小说戏剧那样高潮迭起而故事情节离奇曲折和深深打动人，又像立体画和摄影艺术那样色彩斑澜，更像音乐舞蹈那样的高雅柔美和多变清怡，在通俗易懂中更见高深的哲学和真理，更像一篇篇杂文清晰而锐利地洞察社会，更像书法艺术一样的传神潇洒，像是剖析人们的心灵深处而令感到无限的震撼和鼓舞。如他在《旅人的梦》一诗中写道：“旷阔的原野/一棵大树高高地耸立/远山顶上/有一道美丽的长虹/他坐在树下歇息/背靠着树/凝望远山顶上的长虹……”诗里行间，让人仿佛在走进一幅立体的多彩工笔画，那多姿多彩的画面和诗中特有的感情着实令人遐想联翩，更让人在情与高雅艺术美的享受中得到心灵的净化荡涤和陶冶，让人在回味无穷和过目难忘的意境中得到深刻的启迪、教育和思考，让人在独特的艺术创作中而得到艺术的熏陶而其乐无穷，让人在眼界大开和畅游诗的神仙境界中开卷有益，让人在简炼的几笔的寥寥白描中便感到诗中有画，画中有诗，并且在留有余地的布白中而如嚼老牛甘而回味无穷，让人在诗画的珠穆朗玛峰的峰巅上能够清楚地看到茫茫的宇宙空间和山外青山楼外楼。正如诗云：

古稀金彩笔情痴，雅峰再上玉珠嵴。

夕阳如旭高风照，梦在书中画里诗。

六、广西南宁有什么美食？

第一:醋血鸭

作为广西非常正宗的特产，醋血鸭是一种完全利用鸭子的好方法，味道酸辣可口。最画龙点睛的是香味十足的醋血蘸酱。处理鸭子时，先将鸭血放入醋中搅拌，然后加入葱、姜、蒜、胡椒粉腌制，最后搅拌均匀。即使鸭肉没有过多的装饰，一碗酱也是香味十足。广西爱吃酸、辣、甜、苦，就像生活的味道。这是老一辈广西人传下来的道理。

第二道菜:柠檬鸭

这是武鸣地区的特色。又酸又辣。这是一道开胃的主菜。越吃越喜欢。这道菜通常用广西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸柠檬，以姜、蒜为佐料。翻炒时，酸辣会充分进入鸭肉。这样吃下去会越吃越多，越吃越停不下来。

第三道菜:生榨米粉

很多广西人都在感叹生米粉不能带出广西。因为生榨米粉的粉末是用好的面团用工具压出来的，所以生榨米粉的称号由此而来。它的灵魂在于那一点点酸味和嘴里的温柔。很多外地人往往接受不了的就是那一点点酸味，所以往往这些人都要慎重选择。

第四道:老友粉

老友粉在南宁百年，土生土长的我家姑娘Angel一直在安利美食。顾名思义，老友粉就是老友聚在一起吃的粉。关于它的故事在南宁流传已久。软糯扁粉和酸辣汤一起煮，香气四溢，非常诱人。

第五:五色糯米。

这是壮族人在3月3日总是做的美味食物。虽然每天都可以在市场上买到，但是三月三是依赖五色糯米的。那时候，很多壮族妇女会在家里自制五色糯米饭。黑、黄、红、白、紫五种颜色的搭配，是壮族人用花、叶等食物根用颜料染出来的。它们是天然的颜色，健康又安全。它尝起来很甜，有和平的意思。

第六:炸粉虫

油炸黄粉虫是一种非常传统的小吃，在广西和南宁的每个美食街都会有卖。黄粉虫不是虫，所以叫它是因为外形相似。黄粉虫的质地软而韧，煎的时候爽滑爽口，再配上猪肉炒，相得益彰，十分诱人。

第七:肉馅饺子。

去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子。北方的粽子很甜，有糖有红枣，品种很少。广西粽子不仅有肉粽子，还有糯米粽子，凉拌粽子等等，都很好吃。饺子里放五花肉和栗子，肥肉煮到糜烂，猪肉很软，栗子粉很嫩。在饺子里待上50分钟，香气湿润，一切打开都能闻到四处逸出的香味。

第八种方式:卷粉

作为南宁的特色食品，卷粉通常作为早餐。绵软的外皮包裹着浓郁的馅料，再淋上番茄汁和黄梅酱，酸甜可口。

第九名:分教

饺子和卷粉一样，是南宁的特色小吃。多种馅料包裹在透明的饺子皮里，淋上最好的伴侣黄皮酱，让人觉得又香又好吃。

第十道:八珍粉

八珍粉在南宁经营已久。浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉，再煎一个鸡蛋。淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类，鲜嫩滑嫩，非常好吃。