一、员工不同意调岗如何处理
首先需要明确的是，单位的调岗需要是合理的，符合法律等相关规定的，否则，员工可以拒绝调岗
当企业客观情况发生变化，不得不调岗时，如果符合“劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化”“致使劳动合同无法继续履行”的情况。经过用人单位和劳动者协商不能达成一致的，用人单位可以提出解除劳动合同，但应当按照劳动者在该单位的工龄支付经济补偿金，按照每满一年支付一个月的工资标准，不满半年补偿半个月的工资标准，满半年不满一年的按照一个月的工资标准支付。
单位还应当提前30天书面通知劳动者，或者以额外支付一个月的工资代替。
如果是合理调岗，而员工不同意，企业可以依据员工手册或者企业的相关的规章制度进行处理。
《中华人民共和国劳动合同法》 第四十条 劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前30日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者1个月工资后，可以解除劳动合同。
根据劳动部办公厅《关于动法>若干条文的说明》，“不能胜任工作”，是指不能按要求完成劳动合同中约定的任务或者同工种，同岗位人员的工作量。用人单位不得故意提高定额标准，使劳动者无法完成。
二、调岗调薪员工不同意
公司可以调岗调薪的情形有：
1、用人单位与劳动者就调岗调薪协商一致。
2、员工患病或者非因公受伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作的，用人单位可以另行安排工作。
3、劳动者不能胜任工作，用人单位可以调整其工作岗位。
4、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，用人单位可以与劳动者协商变更劳动合同，调整劳动者的工作岗位。
5、企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，可以变更劳动合同，调整员工的工作岗位。
6、劳动者与用人单位签订了脱密期保密协议的，在劳动者提出辞职后，可以调整员工的工作岗位。
一般来说要调岗必须证明其不能胜任岗位工作，那就要伴有明确的绩效考核制度，不然随意调岗是违反劳动法的。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》 第三十五条 用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
三、酒店要强制调岗，我不同意，怎么办
只要保证酒店无法在工作上找到你的问题，你可以选择不调岗，如果对方强制调岗可以选择劳动仲裁。但是在这期间一定要保证你自己正常上班，那怕是对方不给你安排工作，你也要正常上下班，并保留证据。个人意见，你要么妥协，要么选择直接拿补偿，离开酒店。你的店长应该不会主动辞退你的，成本太高，可能会引起其它问题。所以他一定会劝离，让你主动离职，这样省钱，他也好交代。主动权在你这，如果你想离职的话想好你的条件好了，他主动辞退你更好，按国家规定办好了。
四、酒店强制调岗我不同意如果强制开除我有赔偿不
1、调岗属于变更劳动合同的主要内容，用人单位必须先与劳动者协商一致，未经劳动者同意，用人 单位单方面调整岗位，原则上是无效的；用人单位是基于迫使劳动者离职而调整岗位，劳动者是可以拒 绝的。用人单位以劳动者不服从安排为由解除劳动合同，就属于违法解除；你可以申请劳动仲裁要求支付赔偿金，工作1年支付2个月本人工资
2、如果用人单位是生产经营需要的调岗，且调岗具有合理性，不存在侮辱或惩罚性质，工资待遇不 降低，与劳动合同约定的岗位之间存在相关性，则调岗有效；你作为劳动者应该遵守。
五、调岗需要满足的条件是什么
需要满足下列条件： 1. 劳动合同 中有明确的规定可以调岗； 2.劳动者与原始工作岗位的能力不符； 3.调岗必须是公司生产经营发展必然需要； 4.调岗职位必须与原职位有关联，待遇必须与原待遇持平或上升，而不得下降； 5.调岗必须符合员工实际情况，人职匹配越高越好。 《 劳动合同法 》第35条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
