一、青海特产有哪些土特产?
1、西宁大黄是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎，以质地优良、色泽鲜亮、纯天然、加工手段独特而驰名中外。
2、玉树蕨麻，青海省玉树藏族自治州特产，全国农产品地理标志。玉树蕨麻果实近圆形或先端凹、纺锤形、大小不一；表面棕褐色，有纵皱纹。
3、黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。
4、青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
5、柴达木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特产，是中国国家地理标志产品。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚的特点。
二、青海有哪些土特产 关于青海的特产有哪些
1、青稞酒：青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。
2、冬虫夏草：又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。
3、贵南黑藏羊黑藏羊：主产于贵南县，散见于环湖各县。所产羔羊毛色黑亮、美观，称之为“黑紫羔”。藏羊又称藏系羊，英文名称Tibetan sheep ，是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主要产区。
4、青海枸杞：又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。
三、青海的特产有哪些
1、青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒。
2、青海冬虫夏草产于青海省。冬虫夏草功效治肺部疾病。冬虫夏草在中医药史上与人参、鹿茸并列为三大补品，有“中药三大宝，人参、鹿茸、冬虫草”的说法。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25％、饱和脂肪酸11．1％～13．6％、不饱和脂肪酸80．2％～82．5％。有机酸种类较多，目前已检出有12种。
3、大通牦牛肉色泽棕红， 形状规则、平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。牦牛肉的营养价值极高。牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，可炒红烧、清沌等。使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。
4、柴达木枸杞产于青海省海西蒙古族藏族自治州。鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。
5、湟源陈醋又名黑醋，青海省汉族传统名产之一，加强蛋白质和醣类的代谢。距今有300余年的酿造历史，是丹噶尔古城商业文化的组成部分，其传统生产工艺已被列入青海省第二批非物质文化遗产保护名录。
参考资料来源：百度百科—青海
四、青海的土特产有哪些呢？来青海必买的特产不要错过了
1.牦牛肉干
青海牛肉干为青海土特产之一，青海大通牦牛属于高原牦牛生态类型中人工培育的新品种，是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的种类。牦牛肉干有丰富的蛋白质和氨基酸，胡萝卜素、钙、磷等微量元素。脂肪含量低，热量别高。
2.青稞酒
互助青稞酒最能代表青海特产，青稞酒由青海特有的青稞酿制而成，有三百多年 历史 的天佑德青稞酒，酒味醇香，清亮透明，不口干，醒酒快，获中国公认名牌称号。
3.冬虫夏草
冬虫夏草又叫虫草，主要产自青海，四川。虫草具有性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，虫草传统上即能药用又能食用，是中外闻名的滋补珍品。
4.炕羊肉
炕羊肉是青海特色 美食 之一，这道菜没有一点羊肉的膻味，里面配上了土豆和宽粉，三种食材的味道融在一起，非常美味。（记得吃炕羊肉的时候配个大蒜哦）
五、正宗青海特产有哪些
; 青海的特产有冬虫夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆仑玉、茶卡盐等。
青海冬虫夏草：冬虫夏草又被称之为冬虫草或虫草，青海地区的冬虫夏草主要分布在海拔3400米~4600米高寒山区的阴坡或半阴半阳坡，因肉质肥厚、菌麻短而粗壮等出名，早在明代开始青海冬虫夏草就在国际市场上享有很高的声誉。
青海枸杞：青海枸杞主要产自于柴达木盆地，柴达木盆地日照时间长，昼夜温差大有利于枸杞的生长，生产出来的枸杞有籽少、肉厚，大小均匀无杂质等特点，是纯天然，无污染的高级补品。
青海老酸奶：青海的老酸奶历史悠久，早在唐朝就有关于酸奶的描述，传统的老酸奶，在发酵之后浓稠正好，醇香诱人，入口即化，酸酸甜甜的，上面的奶皮可以放适量的糖进行调味。
昆仑玉：昆仑玉产自于昆仑山脉东缘入青海省的部分，其质地细腻滑润、清新淡雅，有很高的透明度。昆仑玉的种类很多，可分白玉、灰玉、青玉、白带绿、糖包白等。
茶卡盐：茶卡盐是青海省乌兰县的一种特产，受环境影响，这种盐味咸而甘、不易结块等特点，而且可缩短腌制时间，让腌制后的蔬菜、肉制品口味鲜美，不容易变质。
总结
青海的特产有冬虫夏草、青海枸杞、青海老酸奶、昆仑玉、茶卡盐等。
六、青海特产排行榜前十名
1、湟源陈醋：湟源陈醋是青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，其酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳。
2、青稞酒：青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物，青稞为主要原料，酒味醇香，清亮透明。
3、冬虫夏草：冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科，昆虫幼虫上的复合体，主要分布在中国西藏、青海省为主。
4、牦牛肉干：牦牛肉干富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素。其脂肪含量特别低，热量特别高。
5、祁连黄蘑菇：祁连黄蘑菇是青海刚察县的土特产，其口感独特、味道鲜美。
6、青海枸杞；青海枸杞产于柴达木盆地，这种果实呈卵圆形、外观玲珑剔透、鲜艳欲滴，而且它的肉质肥厚、籽比较少，品质十分的优良。
7、野生藏红花：人们既拿它来泡茶，也可以拿它来泡酒，还可以拿它来煲汤。
8、天山雪莲：天山雪莲是一种天然的药食两用的产品。
9、青海酿皮：青海酿皮是青海的地方特色传统小吃，拌好后的青海酿皮，柔韧细腻，回味悠长。
10、炕羊肉：炕羊肉是青海特色美食之一，这道菜没有一点羊肉的膻味，里面配上了土豆和宽粉，三种食材的味道融在一起，非常美味。
以上内容参考 百度百科-青海
