一、石家庄有什么特色美食

石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。

一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。

二：正定八大碗，

正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是绝对的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！

二、藁城区美食

1、藁城宫面：藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料，然后用传统制作工艺制作而成，具有条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐的特点。

2、藁城鸭梨：藁城鸭梨是河北省石家庄市藁城市的特产，亦名雅梨，古称真定御梨。因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。

3、藁城冬枣：藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城冬枣果皮赭红光亮，皮薄肉脆，营养多汁，甘甜清香，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍，营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”。

4、棋子烧饼：棋子烧饼是当地很有名的小吃，因其外形像小鼓，而且与棋子相似而得名，具有包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种不同的口味，不过大都是色泽金黄、肉馅鲜香，酥脆适口，而且具有耐储存的特点，所以深受食客们喜爱。

5、藁城宫酒：藁城宫酒是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城宫酒具有“清亮透明，甜香爽净，醇厚优雅，回味悠长”之独特风韵。

6、藁城蒸碗：藁城蒸碗流传已久，是藁城北部传统特色美食之一。尤其是在农村，婚嫁喜事和春节期间才有准备，主要用来招待亲朋好友，可以说是藁城人待客时最高级别的上等菜肴。