一、黄山有哪些好吃的菜馆？
如果你想很经济地吃一顿，不妨去试一试地地道道的黄山家常菜，价格很实惠。20元可以炒两个不错的菜，品品徽州家庭妇女的手艺和热情。
招牌菜：黄山臭鳜鱼红烧小河鱼 红烧土豆腐 茶笋老黄瓜 豆腐衣肉圆煲 地址：老街东入口左巷--青春巷入口处，距离老街青年旅舍约30米。
青旅出来右转第一个路口左转进去就是。
二、在安徽黄山有哪些好吃徽菜或徽菜馆推荐一下？
我去年秋天就去了一趟安徽黄山旅游，那里的风景跟美食应该是最让我难以忘记的，如果说徽菜的话，我自己吃过几道还不错的，可以给你介绍介绍，你下次有机会去旅游可以去当地吃吃看，反正我觉得很符合我的口味。
清蒸石鸡
清蒸石鸡应该是是安徽徽州传统名菜，对于口味清淡的朋友来说，这道菜很不错的选择。这道菜的汤清香郁，鸡肉细嫩柔滑。听说这种石鸡是安徽特有的，这里的石鸡肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，并且具有清火、明目、滋补身体的功能，是山珍上品。
红烧臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼应该是大家都听过的，所以去到当地也必须尝一尝的菜，特别是这道菜曾经上《舌尖上的中国》，因此更加家喻户晓，据说臭鳜鱼一般常见的有三种做法：红烧、清蒸、干锅，我个人是比较偏爱红烧，据说他们是把新鲜鳜鱼放在淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，然后用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味，然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。
除了上面介绍的这两道徽菜外，我印象比较深刻的就有火腿炖甲鱼、红烧果子狸、黄山炖鸽、问政山笋、虎皮毛豆腐、香菇板栗、一品锅、中和汤等名菜佳肴。
三、黄山市最能代表徽州菜特色的饭店叫什么名字？其中特色菜有那些？
我2010年去黄山，在屯溪吃了几家都一般。后来住在黄山脚下的云海楼，没想到这家旅馆的附设餐厅的菜是最好的！
其中特色菜是：
第一，长毛豆腐，开始很害怕，后来一吃发现实在是美味，几乎天天吃。据老板讲，他是从几十里外一个豆腐坊运来的，只有那一家的长毛豆腐正宗。
第二，臭鳜鱼，这个特别有名，不必多说了。
第三，石鸡，一种黑色的大青蛙，很贵，我没有吃，不是因为贵而是不吃蛙类。
第四，石耳（类似于木耳但是不一样）煮笋鸡，味道鲜美。
第五，肉炒笋干，都是笋干但是这里的特别好吃。
顺便说一句，云海楼的住宿和服务都是第一流的，老板程先生是位极了不起的残疾人。
