一、一场说走就走的胡吃海塞之烟台
三年前第一次去烟台的吃喝记录!为我打开了胶东海鲜的大门,啊!今年还没去烟台威海吃喝,想念海肠!想念鸟贝!想念海蛎子!一起回顾一下吧!
基友去烟台出差,很无聊,让我去陪着吃喝几天
我这么仗义的旁友听说可以白吃白喝当然义不容辞地立马订了机票去陪(吃)基(吃)友(吃)了!
5月29号半夜一点到的烟台,一出来基友就给洗好了一盆草莓一盆樱桃,坐车上吃,感动。根据我这几天的观察,烟台的夜生活不是很丰富,半夜想吃点什么基本没有,所以直接回酒店睡觉了。
来烟台前几天正好牙龈肿了,疼得啊半边脸都跟着疼,但是我还是坚持吃了这么多,令人感动。
8鲜蓬莱小面
海蛎扇贝鱼卤小面
海胆鱼卤小面
超级大的鲅鱼水饺
小面是咸鲜口味的,面的口感很好,汤是那种有点浓的卤汤,还挺鲜。
鲅鱼饺子真是吓死我了,一个饺子和手机一样大,虽然不爱吃韭菜,但是海鲜里面放韭菜提味还是很鲜很好吃的。
这家店就在我们住的旅馆门口就顺便去了,不用特意去。
小姜樱桃采摘
随便在大众点评搜的一家。打电话问第一家门票45,第二家38,这家30。。。就开车去了。。
樱桃园很大很大!但是!不是所有樱桃都是他家的!但是!根本分不清哪棵树是哪家的!所以可能吃了很多家的樱桃。。。
现在这个季节那种很大肉很红的美早樱桃还没熟透,虽然美丽但是还很酸,不是很好吃。黄水晶非常好吃!特别甜!我可能吃光了一棵黄水晶树。
在樱桃园里是可以随便吃的,但是不能洗什么的,拿手擦擦就吃了。我们俩可能吃了四五斤,没拉肚子。。。
带出来的樱桃卖15一斤,比水果店便宜太多。。还能直接顺丰寄回家,非常发达的樱桃产业。。
去摘樱桃时候一定要穿袜子!我没穿袜子脚被奇怪的草划到,起了好多小疙瘩奇痒无比。。
福来齐
当地人推荐的一个店,感觉一般般。在海边,感觉还是比较针对游客。
来烟台点菜一开始还觉得挺新奇的,很少有菜单,都指着海鲜朋友直接点菜。这种凉菜就是一大盘然后给你挖一碟。钉螺感觉新鲜度一般,很难吸出来。
原汤蛏子,就是蛏子味!
海胆蒸蛋,海胆略腥一点,蛋蒸的还行
蒜茸海肠。啊!海肠超好吃啊我爱死海肠了。QQ的还自带鲜甜。啊!赞美海肠。
辣炒花蛤。基友说烟台的花蛤全球第一,随便一家都好吃,而这一家是最难吃的。。。
煮海螺蘸姜汁肯定好吃的啦,原味的都好吃。
三鲜焖子,里面放了天鹅蛋海肠虾仁,这里的焖子感觉大部分汤汁比较稀,这家是麻酱很干爽的,个人比较喜欢这种。
大悦城闲逛
mini melts迷你美珠彩虹冰淇淋 不是针对这一家,在国内还没吃到过好吃的这种冰淇淋。
韩国雪冰 小份的40块钱,人挺多的,做的巨慢。。。里面的雪冰结块了,味道很一般。。
花90块钱夹上来的蜜汁娃娃。。。
满记甜品 就是全国各地都一样那个味吧。
我怎么一天都在吃啊。。
一九烧烤
好像有很多分店,去了一家离我们最近的。司机又说这是济南烧烤,我觉得其实差不多,都挺好吃的。。
醉蟹钳。每家调味都不大一样,都挺好吃的。
这次的花蛤比上一家好吃了一点,但是也没特好吃。
烤鸟贝和烤海肠,太!好!吃!了!鲜啊,嫩啊,甜啊。海肠里面都是汁水啊。啊,再次赞美海肠。
烤羊肉串很便宜,好像十块钱九串,这种不是点菜时点的,是服务员烤好了来回要喝谁要吃谁拿,最后数签子算钱。
烤大虾,还挺好的,新鲜的味道都不差。
烤饼上抹着虾酱,味道还不错。
海鲜疙瘩汤,里面有很多海蛎子,还有虾仁扇贝蘑菇什么的,很鲜,感觉是某种意义上的砂锅粥变体。。啊,好喝的。
烤海蛎子(生蚝),十分惊艳。是这种甘甜的小生蚝,28块钱一打,新鲜饱满多汁,一点腥味都没有。我们吃了2打,发自内心地赞美,啊,好吃啊!
说起来烟台人民也太不爱夜生活了,烧烤店居然八点半就烤最后一炉了,八点半啊,夜晚还没开始。。。
回去又吃了点樱桃,第一天吃吃圆满结束。
荣祥海鲜
好多人推荐了这家,司机也都推荐。中午去了,海鲜都看上去活蹦乱跳的。
辣炒爬虾。很肥美,但是调味很重,还是推荐吃蒸的。
炒小白菜,巨咸。。
海参刺身。生海参什么味都没有,特别有嚼劲,也没多好吃,就吃着新鲜好玩。
酱炒八爪鱼(不知道叫什么学名,我觉得叫八爪鱼),啊,对我们来说还是太咸了一点,如果觉得这边口味重可以点菜时候叮嘱一下少放点盐,我们忘了说了。。
鸟贝!!啊,肥美,鲜甜,多汁。赞美鸟贝!
最便宜的小红贝,特别鲜,煮熟了蘸姜醋就超好吃了。
海鲜面,里面有花蛤什么的,不如海鲜疙瘩汤好吃,还行。
菜量都巨大。。。
友利砂锅居
葱油海螺肉,跟老板说做淡一点了,就很好吃啦。
炸蛎黄。还是那么鲜嫩多汁!就是凉了就不脆了,没一开始好吃。
三鲜焖子,汤有点多,就泡的焖子不脆了。
芝麻糊,甜的,还挺好喝!
肘子丸子砂锅,看当地人要了蒜泥酱油蘸着吃。味道还行,就是比较普通,普通排骨汤煮了白菜粉条豆腐和肉。
老王烧烤
从砂锅出来就是一家烧烤,我还想吃烤生蚝就来了。
烤海肠和鸟贝。哈哈哈哈看见这幅图我第一次明白为什么鸟贝叫鸟贝。真的好像小鸟。
没想到生蚝不是烤的,是微波炉蒸熟的!原汁原味,20块钱一大盘十二三个。吃了一口就开始嫉妒烟台人民,生蚝的质量真是好啊真是好,我这种对腥味特敏感的人都可以什么也不蘸放心大胆地空口吃一盘。想哭,非常好吃,非常感动。
吃完饭去海边散步消食,海风吹着很舒服。在这里搞对象想来是很好的。而我们来这边的主要目的是:抓螃蟹:)))
这只超大!黄色那些是它吓吐了吧!
拉了很多螃蟹进来,和他们谈笑风生了一会儿,大家(主要是我,螃蟹都吓吐了)都很开心。聊完天就把螃蟹们放回了家,它们跑得贼快。
船歌鱼水饺
事情是这样的,我跟基友说我想吃一家的三鲜饺子,里面是贝柱海肠虾仁,基友说每家都一样,我们就来了这家,结果一问三鲜是韭菜鸡蛋猪肉。。。当场我把基友打死了。
这家的海胆蒸蛋只要15块钱,很好吃诶!
酱棒骨,基友啃的,味道还不错。
葱油笔管(啊,海兔?我又忘了它叫啥了),有点老,里面籽不多,不是很好吃。
烤生蚝,不如那家28一打的好吃!虽然生蚝还是无比鲜美,但是调味不如那家的而且还贵。
墨鱼水饺。还不错诶!
万达金街 雪冰
这家大众点评就叫雪冰。这是大份芒果的,只要39元!芒果很多,雪冰做的也好,比大悦城那家强多了。比一个大拇指:棒!
通港海鲜馆
这就是我查有海肠水饺那家!在海边,感觉还是比较针对游客,价格不是很美丽。
炸虾仁很好吃,甜美弹牙。
温拌海螺也好吃!
心心念念的海肠虾仁贝柱三鲜水饺。虽然我不爱吃韭菜,但是这个真的很好吃诶。
煮八带(诶,我真不知道叫什么,随便叫了啊),新鲜的海鲜煮一煮就很好吃啦。不过这个感觉是活着就丢水里煮了,墨囊什么都没去掉。。
像不像我夹着一位女士的头在水里涮啊:)))
总结起来,炸蒸煮烤的海鲜都很好吃,炒的海鲜口味太重,掩盖掉了鲜味,我个人觉得原味的更好吃。
三天的吃吃感谢大山楂丸对我心灵上的支持(生理上不知道支持没有)。
感谢基友一边狂拉肚子(我没拉肚子,我基友本身肠胃特别差)一边陪着我胡吃海塞。
感谢烟台养育了这么多小可爱(樱桃和海鲜)。
烟台的海鲜朋友们,再见了!等机票便宜了我会再去探望你们!
再会!
二、烟台市里都有哪些好吃的?
1.烟台焖子
在烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊:一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,几只小马扎,便是这个地摊的全部家当;盆里或桶里盛着地瓜淀粉或绿豆淀粉制作的粉块,小桌上摆着几样自制的调料,就是这种小吃的全部原料。这便是烟台著名的小吃烟台焖子。
烟台焖子里面糯糯的,外面裹着一层焦黄的锅巴,软嫩而有咬劲儿,口感非同一般。最为关键的恐怕要数那几样调料。蒜泥,一定要是蒜臼里捣出的,其他方法加工的蒜泥绝出不来这种味道;麻汁,一定要是小磨磨出来的,香润而细腻;最为关键的是那份黑褐色的鱼油或虾油,这可是烟台的特产,也是烟台焖子的秘籍所在。这种渔家在盐鱼、盐虾时衍生的浓缩液体,散发出来的那种浓浓的海鲜味道,绝非一般味精、鸡精之类的调味品所能调制出来。再细细地品尝,粉块软而筋道,麻汁香而不腻,蒜泥辣而不麻,虾油鲜而不腥。
2、鲅鱼水饺
鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类,很适合剔出肉来做水饺。每年春秋鲅鱼上市的季节,若是海边人家不吃上这么一口,就算白活在海边了。
鲅鱼饺子的馅料,必须选用一斤以上、极其新鲜的大鲅鱼,饺子面应当和得软一点,皮擀得大一点,煮出来的饺子,晶薄剔透的皮内,饱含着白绿相间的肉丸,像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新,滑软鲜香。鱼的鲜美,肉的滑润,韭菜的香味,香而不腻,仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出,令人回味无穷。
3.韭菜炒海肠
海肠原来仅烟台及蓬莱沿海有少量出产,在胶东渔民中又称“海鸡子”。别看这海肠样子不怎么样,但是人家可是不可貌相,营养成分可是很不错的。海肠也不怎么容易捕捞到,听说是在早春时节,还得是在大海风流肆虐之时,那时候的海肠是最美味的时候了。韭菜被称为涮肠草,韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素,这两种菜配合在一起,肠断脆甜韭菜鲜香,就成了一道特别适合男人的菜。
4.胶东大包子
胶东大包是烟台家家户户都会做的一种馅食,基本特征是个大,白胖胖,圆嘟嘟,一个包子没有半斤也有四两多重。包子皮厚厚的、亮铮铮的,多是摺成圆形或者长条形,一口咬下去还看不见包子的馅。正宗的胶东大包子用玉米叶代替笼布,吃起来别有一番鲜香。
5.鱼锅片片
鱼锅片片是非常大众化的一种胶东渔家特色美食,将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼,共同放在一口大锅中,仅佐以盐、面酱等简单的调料,不久就会热气腾腾、鱼香满屋。此时,在大锅的上缘,顺序贴上用玉米面制成的片片(饼子),不用很长等待,片片贴在大锅上一面就会呈现焦黄色泽,依次取出,再在大锅中撒上翠绿的韭菜叶,一道色香味和营养价值俱全的美食制作就大功告成了。
6.白菜心拌海蜇皮
大白菜,要选秋天产自本地的大白菜,这样的菜心才够水润,够甜美。等到冬天,那窖过的大白菜,取其嫩心,切成细丝,和海蜇皮凉拌上一盘,甜丝丝,脆生生,爽口爽心,那才称得上是绝妙的滋味。虽然取材相同,只因时间上的差异,同样的一款菜在口味上又有着微妙的区别。
7.蓬莱小面
蓬莱小面系烟台传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制,当地俗称“摔面”,条细而韧,卤为真鲷(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。
8.玉龟油炸糕
玉龟油炸糕外观金黄,香甜适口,汕面不腻,外酥里软,粘不沾牙,入口即化,没牙的老人也能享用。别看这一个小小的炸糕,里面的门道可不少。玉龟炸糕在制作手法非常讲究调面的软硬度、馅料的口味,油炸的火候等。香喷喷,热乎乎,酥酥的,一咬糖汁儿就流出来了,放置数小时后,依然外焦里软。
9.丹桂粉肠
粉肠先是流传在天津北京一带,约在110年前传入胶东,结合了胶东鲁菜文化的特点进行了改良。突出了葱姜及酱香味,使之逐渐成为胶东一带的地方特色美食。在三十年代的老烟台街上,颇为流行。当年经营此类食品的店家都生意兴隆,是当时上至富有阶层,下至平民百姓都喜欢吃的美食,现在四十岁以上的烟台可以说是格外偏爱。
丹桂粉肠是用猪肉、淀粉、姜、葱等原料再加上专门的配方做出来的,很多烟台人都喜欢吃,位于红利市场129号的专卖店每天顾客盈门。
10.醉螃蟹
腌制醉螃蟹必须用活螃蟹,将盖、鳍、鳃去掉,再把它的两只钳拍碎,加上花生油、辣椒油等作料腌制,不放盐,靠螃蟹自身的味道来提鲜。。醉螃蟹在0°条件下,只能保鲜15天,再加上花蟹必须用鲜活的,因此市面上并不多见,想要吃上这一口还需要一点儿耐心和缘分。
三、烟台大悦城卡游旗舰店在几楼
烟台大悦城卡游旗舰店在2楼,在店门中央摆放着一个非常醒目的奥特曼,里面也摆放各种奥特曼卡片,位置在烟台市芝罘区北马路大悦城2楼.
四、烟台大悦城和万达哪个好玩
大悦城。
1、大悦城比较时尚一些,年轻人去的多,不管是吃穿用玩都是比较流行的,比较符合年轻人的口味,所以大悦城更好。
2、大悦城的IMAX厅是烟台首家,环境能更好一些,万达的是2021年底才有。
五、请问烟台有哪些美味的餐馆?
旺角小渔村
一家在烟台应该算是比较有名气的吃海鲜的饭店,店员都很好很客气很nice,不管是取号的还是点餐的,做菜的方式呢比较原始,相比粤菜的做法,相对原始原汁原味些,以水煮为主,海鲜食材非常新鲜。
推荐菜式:海肠捞饭、海鲜疙瘩汤、砂锅豆腐盒、鸡焖蛤、鲅鱼饺子
地址: 二马路66号
小红鲸
当地人的海鲜排挡,类似北京的胶东海鲜!鲍鱼论盆吃,可能是真便宜吧,吃到了赤甲红,老板说很难得有!因为北方的海鲜生长周期久,属于冷水海鲜,所以肉紧相比于南方的海鲜,这个螃蟹吃起来的确很不错,70一只,感觉味道好极了。
推荐菜式:红烧小鲍鱼、辣根鸟贝、蒸海蟹每只、酱炒小黄瓜
地址: 观海路421号
釜山豚骨汤饭
店员亲切,店面整洁干净,桌上的调料盒、杯子什么的还是干干净净,老板想得很周到,从卫生间和洗手池那里就看得出来,饭菜的味道很地道,价格亲民,有自助的韩国柚子茶、姜茶、大枣茶以及咖啡各种饮品自取免费饮用,带小盆友来店还会赠送各种果汁饮料。
推荐菜式:猪肉汤饭、烤牛肉定食套餐、米肠汤饭、鳕鱼饼
地址: 万达广场金街C2-209号
月月渔家
北岛最好的渔家乐,有师傅直接从码头接送,屋子很干净,布置的很用心,门口就是海边,就像这家的口号一样,有家的感觉,菜也很好吃,每顿都是各种海鲜,大饱口福,各种海鲜不重样,老板娘人也很好。
推荐菜式:鲅鱼饺子、螃蟹、皮皮虾、玉米面饼、阮炸扇贝丁
地址: 北长山乡花沟村688号(近月牙湾)
渔家灯火
渔家灯火这个店名也非常符合烟台的特色。烟台本来就是个海边城市,感觉很有代入感,整体的装修风格错落有致,他们的木桶渔家印象很鲜美。里面有牡蛎、肥蛤蜊、鲜鱿鱼、大虾、熟的切片五花肉、蛋花、菠菜等,原料新鲜味道鲜美。
推荐菜式:虾兵蟹将、香米炒蟹、老黄县炸里脊、农夫山泉煮海鲜
地址: 北马路150号大悦城6F-01号
样样红酒店
开了二十几年的老店了,这家店服务宗旨简直让人觉得不是花钱来吃饭的,是回老家吃饭。量超——超足,海鲜肥美新鲜,老板超——级热情,点的菜样样好吃的不行。
推荐菜式:鸟贝、海鲜温卤面、葱油天鹅蛋、清蒸螃蟹
地址: 长江路管委东招商银行东侧(近德胜商城)
朋宾渔家海鲜饭庄
地道本地渔家乐,小店很干净,老板人特别热情,是自己家经营,人都特热情朴实。菜量超大,土豆丝一份大的只有你想象不到,三个人半盘都没吃完,整体菜品水平给一个大写的赞。
推荐菜式:蒸扇贝、海蛎子、鱼锅饼子、清蒸爬虾、香辣蟹
地址: 兴海路328号(三仙山风景区南边)
将太无二
一家小有名气的日本料理,分量不大,但是特别精致,可谓颜值和美味皆有,很喜欢。再说环境,坐在窗边可以看见大海,很有情调,特别适合情侣约会,闺蜜聚会。最后说服务,服务蛮热情。
推荐菜式:秋天的童话、三文鱼刺身、飞跃CBD、地狱拉面、鳗鱼饭
地址: 北马路150号烟台大悦城6F
芳誉斋豆皮涮牛肚
店里服务员都特别可爱特别热情,都是男的,随时蓄势待发的听取诉求,跑来帮忙。点菜时会推荐菜品和菜量,上菜时会介绍吃法,牛肚口感脆脆的,汤汁深深的渗入秘制肉丸的缝隙,豆皮味道也很好,芳誉斋大拌菜,其实本质上是沙拉,各色食料十分丰富,味道也很不错。在重口的涮锅旁,扮演着无比小清新的角色。
推荐菜式:金钱肚、涮牛肚汤底、秘制肉丸、芳誉斋大拌菜、大拌菜
地址: 西关南街万达广场芝罘金街3号门2楼
依海渔家
店虽然不大,却很干净,老板一家人都特热情,比较实惠的一家渔家乐,海鲜都是新鲜的,不像其他的一些宰游客的地方,来蓬莱吃海鲜就推荐他家喽,推荐螃蟹跟海胆蒸蛋。
推荐菜式:椒盐皮皮虾、鲅鱼水饺制作、梭子蟹、蒜蓉生蚝
地址: 抹直口村298号(慧慧商店对面)
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六、烟台大悦城营业时间
烟台大悦城的营业时间是上午10点到下午6点。
烟台大悦城东至胜利路,西至海港路,南至马贝路,北至用地边界,总用地面积约22公顷。这里将建起五星级酒店、高档写字楼、海景房和大型商业街,未来将成为集购物、休闲、娱乐为一体的现代化商务区。
2015年12月,烟台大悦城被中国国家旅游局全国旅游景区质量等级评定委员会评为“AAA级国家旅游景区”。
烟台大悦城,位于烟台市芝罘区核心区,是烟台商业中心唯一的临海地块,具备辐射和服务整个烟台市的能力。烟台大悦城拥有稀缺的景观文化资源和一线海景资源。同时,该项目位于历史悠久的烟台山脚下,景观文化价值稀缺。项目所在区域是包括商业、商贸、旅游等功能的综合功能区;作为一个老城区,该地区规划的城市再开发,包括码头搬迁、旧城拆除和重建,将形成独特的沿海城市风格。同时,烟台大悦城将成为烟台首个大型城市综合体,烟台最大的综合体和单体商业,硬件一流的商业建筑,业态丰富、建筑形式瑰丽开放的一站式购物中心,与城市文化相得益彰。