一、湖北有哪些特色美食？

荆州锅盔

荆州街头最常见的锅盔，金黄色泽外酥内软让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你！

早堂面

沙市的特色早点。1895年沙市开埠后，当地一面馆老板为码头工人制作了这碗油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。

黄石港饼

黄石港饼是黄石名点之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成，麻色黄亮，松酥爽口。

襄阳牛肉面

说起襄阳牛肉面不禁流口水！优质牛肉搭配上等精面，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两种系列。而襄阳最著名牛肉面店也即是百年老字号“永合泰”。

宜昌金箍条

金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃。

竹溪碗糕

碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地著名的一种民间特色风味小吃，外观色泽雪白，食用起来口感软糯，味甜而不腻，以蒋家堰镇梅书英碗糕最著名。

孝感麻糖

孝感麻糖 历史 悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。

云梦鱼面

“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县，并因此而得名。

咸宁桂花糕

咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香。

土家烧饼

土家烧饼又名掉渣烧饼，因烤后外层酥松，稍一震动就可掉渣而得名，有“中国比萨”之美称。土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一。

武汉热干面

在武汉“过早” 一月30天,每天不重样。大名鼎鼎的热干面就不用多说啦，地球人都知道！

鸭脖

武汉的鸭脖闻名天下。许多明星来到武汉，都指定要“XUO”下鸭脖。鸭脖也成了近年武汉最火的吃货“伴手礼”，不买点回去送亲友都不好意思说你来过武汉。

湖北有哪些特色美食？湖北有“千湖之省”的美称，各地都有不同的 美食 。我生活在黄石市阳新县的一个小山村里，下面我来介绍一下我们这里比较有名的几种 美食 、并配上做法。供大家参考！

莲藕排骨汤

做法：购买新鲜的排骨，在清水中浸泡一会儿洗去血水。莲藕要选用粉藕，据卖菜的店家介绍生藕的颜色有点紫粉色，而且切开的断面容易出现白色汁水。锅中倒入适量清水放入洗净的排骨，加入少许料酒和姜片，煮出浮沫后捞出排骨洗净，放入砂锅中，莲藕去皮洗净切成大的滚刀块放入砂锅中，在放入姜片和料酒煮开后改小火慢炖，炖制排骨软烂，莲藕变粉以后。加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花就好了。

粉蒸肉

做法：普通的大米洗干净，晾干水分后倒入锅中，加入八角和香叶开小火慢慢将米炒至金黄色，盛出晾凉，用擀面杖擀碎，或用料理机打碎。选用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉，切成零点五厘米左右的厚片，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和鸡精，下手抓拌均匀腌制一会，然后倒入适量的米粉，让肉片均匀沾满米粉，摆放在盘中。高压锅加适量的清水，放入盘子，上气后在蒸半小时左右就可以了。

苕粉圆子

做法：粉丝用清水泡发，木耳用清水泡发，然后把粉丝、木耳、猪肉、豆腐干，胡萝卜全部剁碎，生姜切末，放进一个大一些时容器中，加入虾米，然后加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀备用。芋头削掉外皮洗净蒸熟后，用铲子压碎，倒入适量的红薯粉，用温水和成面团，取适量的面团，用手捏住碗状，放入适量的馅料，然后用虎口慢慢收口，然后搓圆。可以放汤里煮，也可以蒸着吃。

以上就是我们这里最有特色三道 美食 ，像粉蒸肉和苕粉圆子在以前只有过年时才能吃的到。不过现在生活水平提高了，闲暇的时间也可以做来吃了。

鱼米之乡的湖北， 美食 可真不少。壹周君最为偏爱的，当属“沔阳三蒸”。

“沔阳三蒸”很有名，上过央视、上过《天天向上》……反正抛头露面的机会也不少，被誉为“蒸菜之王”，更是非遗。

“沔阳三蒸”与沔阳是水乡泽国有关，沔阳就是当今的仙桃。

据记载，当时沔阳是：“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米，只有用少许杂粮磨粉，拌合鱼虾，野菜、藕块投箪而蒸，以此充饥。

“三蒸”好吃，不仅口味好，蒸的做法，让营养流失较少，

蒸菜可以蒸天下，讲究很可不少。

什么季节吃什么样的蒸蔬菜。

吃茼蒿蒸菜是在春天，一阵春雷后，青螺出土了，在浅水里寻来青螺，用铁签剥开它的盖壳，挑出肉来洗净，用秤砣捣烂，掺茼蒿拌米粉一起蒸，碧绿的茼蒿里飘散出的浓浓螺香味，荤素搭配，味美可口。

吃洋芋蒸菜在初夏的麦子黄，蒸出的洋芋蒸菜口味特别的粉嫩。

吃南瓜蒸菜在秋季，南瓜蒸菜味道综合用一个字来形容，那就是“甜”。

吃萝卜蒸菜大约在冬季，尤其是冻了心的雪萝卜，蒸出的萝卜蒸菜甜津软绵。

都说是鱼米之乡，怎么少的了鱼。

武昌鱼如雷贯耳，财鱼香锅也算是后起之秀，但壹周君最为喜欢的当属这道三丝鱼皮。

虽然是道凉菜，但真的吃出了新创意，鱼皮切丝后，清凉爽口！

将鱼皮、辣椒洗净切丝，碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝，加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、盐等调料拌匀，装盘即可，真是一道美味的下酒菜。

湖北素称“千湖之省”，盛产湖虾，颜色青中带白，壳薄而肉质丰腴饱满，鲜嫩细腻。虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥，加配料打匀，煎成圆形小饼。肉色雪白，外衣金黄，味道异常鲜美。

湖北省有那些特色 美食 ？

今天为大家介绍一道特色 美食 ，排骨煨藕汤。

湖北是千湖之省，水域宽广，莲藕种殖面积相当大。产量约占全国的三分之一，特别是洪湖的七孔莲藕为上品。

现将排骨煨藕汤的操作方法简单地介绍给大家。

首先选排骨二斤洗净斩成寸段，莲藕二至三斤去皮洗净切成滚刀块。把排骨和藕一起放入煨罐中加入适量的水，大火烧开去掉上面的浮沫，放入生姜，料酒改用小火煨至酥烂，最后加入白糊椒粉，食盐，鸡精，葱花即可食用。

排骨煨藕汤营养丰富，香味浓，大人，小孩都可食用。

湖北是我国的一个沿江地区，当地好吃的河鲜一类的还是挺多的，像鱼虾之类的 美食 还是蛮多的，像武汉的热干面应该说是武汉名气最大的一道 美食 ，因为今天的热干面走出了武汉，走出了湖北，成为了像沙县小吃和逍遥镇胡辣汤一样的国民 美食 。

当然热干面只能够算武汉的一个代表而已，当地好吃的 美食 也还有很多，像武汉的周黑鸭、久久鸭脖、民生的豆皮、四季美的汤包、金黄的面窝、徐嫂的糊米粉、糯米鸡、宜昌的三峡苕酥、黄石港饼、津津小麻花、孝感的麻糖等等。

还有一些鱼虾之类的 美食 像潜江油焖大虾、武汉的清蒸武昌鱼、宜昌凉虾、云梦鱼面等，还有秭归粽子、炕洋芋、东坡豆腐、重油烧卖、藕夹、糊米酒、黄陂的豆丝、洪山菜薹、蟠龙菜、欢喜坨、烧梅、桃花片、武汉米粑粑等都是湖北的 美食 。

湖北位于长江中下游，在全国来说属于中部地区，其物产丰富，河流湖泊非常之多，素有“千湖之省”的美誉，所以又有鱼米之乡的称呼，湖北省省会武汉三镇闻名全国，湖北菜在中国早已是榜上有名，近些年来随着改革开放的不断深入，人们的交往越来越密切，特别是餐饮业得到了空前的发展。

传统与创新！全国各都市不断涌现出比较经典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品，下面让我来为大家介绍一下我们安陆有哪些特色 美食 和地方特产：

一、白花菜，白花菜是我们安陆地方特产食品代表之一，其口味奇特，脆嫩爽口，性温味鲜，开胃生津等特点，营养也非常丰富，富含氨基酸、蛋白质以及多种维生素。比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高 3—— 6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜，其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾及防癌之功效。

二、白花菜肉丝，白花菜肉丝可以说是我们安陆地方菜 美食 之代表菜，白花菜属腌菜类食品，做法简单容易储存，经过加工腌制好的白花菜可以放到来年开春清明前后还可食用，而且陈年的白花菜味道更香更浓！白花菜可用来做为辅菜搭配，做出很多经典特色 美食 ，比较有代表的菜品有白花菜烧鱼头、白花菜煎蒸肉、白花菜鱼头火锅、白花菜煎鸡蛋等。

三、座蹄肉萝卜罐，又叫南乡萝卜罐，主料南乡萝卜，主产安陆市南城石桥村一带最为正宗，其特点是皮薄肉嫩，清脆甘甜，外皮光滑略带青绿色，萝卜底部程白色，在冬天的时候可以剥掉外皮生吃，味道不错！在很久已前当地人喜欢把南乡萝卜当作主食，俗称“南乡萝卜出了城，商店药铺关了门”之说，可见南乡萝卜的营养价值非同一般。

除了南乡萝卜罐以外还有很多经典 美食 哟！像什么安陆素罐、巡店鳝鱼罐、辣椒粑、盐饼子夹肉等等，这里就不一一举例了，如果想来我们安陆来做客随时欢迎啦！还有更好的 美食 等着你呢！

湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情， 历史 故事丰富，知名度高。

武昌鱼

武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建 社会 时是贡品，如今却是席上珍馐。

黄石港饼

湖北黄石的汉族糕点食品 历史 悠久，相传三国时，刘备到东吴招亲携带的“龙凤喜饼”，就是在黄石采购的，这是黄石港饼的前身当时的黄石名叫楚雄镇，地点在西塞山下东边，是吴楚地区周边各县政治、经济、军事中心。刘备去东吴招亲，船队就是在这里补充食物、采购礼品，其中就有“龙凤喜饼”。

豆皮

豆皮是一种湖北武汉的著名汉族民间小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

榨广椒

榨广椒可以说是土家族家家必备的小菜（特别流行于湖北西部，包括相当一部分的非少数民族城市），酸香可口，既可干炒又可以做汤，其做法大体是先将红辣椒剁细，和进苞谷面（就是玉米面）里，装进炸坛（泡菜坛子）里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或塑料纸，用篾扎紧，将坛子倒扑在盐水盆里中，一月以后，即为炸好了，要吃时随时可以挖一些出来，蒸熟或放在锅里炒熟，放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水，当汤吃，特别是做蒸肉时更是少和榨广椒，大多用猪肉一起混炒，腊肉炒榨广椒算是土家族的饮食一绝。

楚味鸭颈

楚味鸭颈在武汉叫九九鸭脖，是湖北武汉著名汉族小吃，因为精武在外地已经有注册商标，所以改名叫楚味鸭颈。“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路，也叫精武鸭脖，九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来，寓意长久。

桂花赤豆汤

桂花赤豆汤是湖北武汉地区一种汉族小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。

武汉热干面

武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的汉族过早（即吃早餐）小吃。

糖蒸肉

糖蒸肉是湖北著名的汉族传统蒸菜之一，它与“沔阳三蒸”一样，在全省内外享有盛名。黄陂人民讲究“糖蒸”，每逢年节喜庆饮宴，要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴，它就是糖蒸肉，便以此作为待客上菜。

面窝

面窝，尤其是武汉和荆州人爱吃的早点之一。作为武汉的汉族特色风味小吃，面窝始制于清光绪年间。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就做出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道，昌智仁称之为面窝。

云梦鱼面

云梦鱼面是湖北著名汉族小吃，主产于古泽云梦，始产于清道光年间， 历史 悠久。

云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。该产品营养丰富，风味独特，鲜美可口，诚为食用之佳肴，馈赠之佳品。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，产品畅销全国及国际市场。

廖记棒棒鸡

相传明清时期，在雅安的偏远山区，有人特好 美食 ，经过长期的钻研和汤料搭配实践，烹制的鸡肉味道上佳，绝密高汤与红油飘香，让人垂涎欲滴！但当时生产力落后，鸡肉是一种奢侈享受，只在逢年过节才吃上一次，有人想出妙招，把整只鸡切成很多薄片，按片销售，收到奇效，销量出奇的好。“鸡片”名声大嘈！此后又出现一个新问题：仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀，顾客在购买时也常挑剔大小。有人冥思苦想后，改用木棒敲打刀背，将鸡切成均匀薄片的同时，原汁高汤与红油更透彻的渗入鸡肉，滋味更佳！宰切时，一人持刀一人持棒，配合默契；木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻重而变化，抑扬顿挫，自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，故名“棒棒鸡”

湖北各地有哪些特色 美食 ？多！多！多了去了！ 先说武汉八大名小吃：

1,老通城三鲜豆皮；2,蔡林记热干面；

3，四季美汤包；4,顺香居烧麦；

5,福就和牛肉豆丝；6,小桃园煨汤；

7,田启恒糊汤粉；8,谢荣德面窝 。

武汉著名的 美食 街有：武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街。都是琳琅满目，处处飘香，使人”垂涎欲滴三千尺，疑似三毛游酒店”。

第一道菜：清蒸武昌鱼，“才饮长沙水又食武昌鱼”。这清蒸武昌鱼细嫩滑香，过齿不忘！

第二道菜：瓦罐鸡汤，人说广东人离婚率很低，这广东女人煲鸡汤可是一绝，是抓住了男人的胃了？，所以离婚率低？也无从查考。可这湖北人的瓦罐鸡汤更是有其独特之长：用瓦罐煲煮、文火煨2小时，汤汁浓稠，骨酥且肉嫩，营养损失少，香气袭人鼻，味道美美哒！

第三道菜：黄陂三合，用鱼丸、肉丸、和肉糕三而合一，你中有我，我中有你，鱼香肉香、鱼味肉味，好味！好香！好吃！

第四道菜：八卦汤，龟背似八卦图，武汉人称“乌龟汤”为八卦汤，既雅又形象，据说喝“八卦汤”，可廷年益寿，永葆青春，是真的吗？管它是真是假，不过这道汤是我的最爱 ，其味之鲜美，使人“乐不思蜀”！

第五道菜：红菜苔炒腊肉，武昌洪山红菜苔色紫红，茎肥壮，质脆嫩，口感鲜香脆嫩，辅以腊肉爆炒其味真美！

第六道菜：沔阳三蒸，少许杂磨粉，拌合鱼虾、猪肉、筒蒿等蒸制而成，品象味道俱佳。

第七道菜：观音垱财鱼香锅，“荆沙乌龟来凤鱼，沙道观鸡观音垱财鱼”。财鱼称为淡水“鲨鱼”，肉精刺小，味道醇厚，开胃补虚、养血强阳。乃正宗 美食 ！

最后一道菜：黄州东坡肉，东坡《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催迫，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”。东坡肉吃来一点也不肥腻，入口即化，肉香味浓，过喉难忘。

湖北名菜太多了，吃不完，说不完，今天谈的才是沧海一滴，湖北 美食 灿若繁星，以后闲暇边品茗边细聊。拜！ 以上图文无关>

湖北自古物产丰富，鱼米之乡， 美食 众多。

一、首选河鱼。

湖北鱼肴代表作，是武昌鱼，如今大都以清蒸为主要烹调方式，但在当地，红烧也占相当份量。套用一句 美食 界流行语：“高贵的食材往往采用最简单的烹饪方式”，传统的 美食 做法都是简单，也可叫古朴。目的只有一个，通过烹饪，激发出食材自身的美味，不是江湖的靠调味料出味。

武昌鱼的做法就是。譬如清蒸，收拾干净，装入蒸盘。待蒸锅水开，放入蒸盘，盖紧锅盖，大火7分钟关火，等2分钟端出来，撒上葱花，浇热油，淋生抽即成菜。

二、排骨煨藕。

这道菜突出的是藕。湖北鱼米之乡名不虚传，水域宽广，莲藕产量不仅仅全国第一，而且占据全国的三分之一，年产量240万吨。甚至可以说，湖北是我国的莲藕文化中心，还有国家级的莲花研究中心和莲藕研究中心。其中的蔡甸，号称“中华莲藕之乡”，藕的品质最是上乘。最简单的，合着猪排骨一罐炖了，只要调个咸淡，就是一道民间名菜，喝起来根本停不住。

最简单的做法是：猪排骨凉水入锅，水开撇去浮沫后，放入藕块，烧开转最小火1小时。出锅前放盐调好咸淡就成。

三、热干面。

热干面本来是武汉 美食 ， 历史 悠久。在抗战时期，武汉三镇做过陪都，临时人口众多，南来北往的人都恋上热干面。想来主要是快餐式，来的快，吃了管饿，还便宜，制作方便，面条生胚能提前备好，做起来就一锅开水，烫烫就成。战乱年代，能街头吃口热饭就是享受，更何况还很美味。所以，这道小吃的名气就被人们带出武汉，传遍全国各地。

热干面的做法我不用细说，家里不大可能做，想吃去街上，挑着吃。

有“千湖之省”美誉的湖北，水陆交通发达， 历史 文化源远流长，饮食文化也非常丰富灿烂，除了我们熟知的周黑鸭和清蒸武昌鱼、热干面之外，还有很多令人回味无穷的 美食 。

1、天门三蒸

这道菜的 历史 可以追溯到将近2000年之前，在战乱、灾荒频繁的年代，食材缺乏，人们便用谷物粉和野菜混合而食， 只需要填饱肚子就可以。如今，随着人们物质水平的提高，食材早已替换成鱼虾肉类等和谷物粉搅拌之后，上笼屉证书之后，软烂鲜香，口感香软细腻。

2、排骨藕汤

以排骨和莲藕为主食材的这道汤食，首先味道非常的鲜美，其次，莲藕经过长时间的炖煮，完全吸收了排骨的肉香， 而且口感软糯带着肉香的鲜和莲藕的清香，排骨用筷子轻轻一夹就掉下来，非常的嫩。最后，这道汤也非常滋补，不仅开胃益血，还补钙补气，营养价值非常高。

3、辣的跳

听名字就吓一跳，难道是因为太辣而跳起来么？其实，辣的跳的“跳”指的是田鸡，经过处理之后的田鸡， 再用各种调料腌制，烹饪之后，非常的香辣入味，属于越吃越辣，越辣越香的一道 美食 ，而且田鸡肉非常的细嫩香滑，软嫩鲜美。

4、财鱼香锅

“荆沙乌龟来凤鱼，沙道观鸡观音垱财鱼”，两句话道出了湖北的三道 美食 ，有战国时期就被列入宴席佳品的荆沙甲鱼，有沙道观杜婆鸡，还有笔者今天要说的财鱼锅。财鱼肉细腻而刺少，被称为“淡水鲨鱼”，味道醇香鲜嫩，别有一番滋味。

5、白汤肥鱼

是一道有滋有味的传统名菜，用肥鱼（也就是我们常说的回鱼）和肥膘肉在笼屉上蒸制而成，讲求原汁原味的清而鲜，鱼肉品尝起来事令人百吃不厌的细嫩鲜滑，鱼汤更是肥美而清香。

这些只是九牛一毛，湖北还有红菜苔炒腊肉、酸辣藕带、洪湖野鸭香锅、珍珠丸子、干锅鸭、三丝鱼皮、煎虾皮、豆皮等 美食 令人回味无穷。

Cola

二、丝苗米和仙桃米哪个好吃

丝苗米好吃。

1、口感好。丝苗米和仙桃米相比，丝苗米的口感更好，蒸煮更容易熟。

2、价格好。丝苗米和仙桃米相比，前者的价格更优惠一些，也更适合脾胃弱的人群，更好吃。

三、仙桃纽芬兰酒店5楼是做什么的

仙桃纽芬兰酒店5楼是做保健的，有桑拿和浴室。

仙桃纽芬兰酒店附加服务：自助早餐10元。

服务：商务中心服务，会议厅，旅游票务服务，免费停车场，邮政服务，商场，出租车，前台保险柜，专职行李员，行李存放服务，叫醒服务，无线上网公共区，免费旅游交通图。

扩展资料：

仙桃纽芬兰酒店座落于复州大道与江汉路的黄金交叉点，东承仙桃商业区、西邻干河工业园、南接汉宜高速、北连汉江大桥。汉宜高铁仙桃站更是隔江相望、近在咫尺。

房间设施：国内长途电话，国际长途电话，拖鞋，雨伞，110V电压插，浴室化妆放大镜，24小时热水，电热水壶，咖啡壶/茶壶，免费瓶装水，中央空调，独立写字台，房间迷你酒吧，多种规格电源插座，免费洗漱用品（6样以下）。

餐饮设施：中餐厅，西餐厅，咖啡厅，大堂吧，茶室，限时送餐服务。

休闲娱乐：桑拿浴室，可接受信用卡：国内发行银联卡，万事达（Master），威士（VISA） 运通（AMEX）。

四、仙桃水墨荷韵四楼是什么服务

仙桃水墨荷韵四楼是客房服务。

因为仙桃水墨荷韵一楼是洗浴,二楼是餐厅和娱乐,三楼是大片的躺椅可供休息,四楼是客房。仙桃水墨荷韵由湖北水墨荷韵酒店管理有限公司投资的水墨荷韵美食水疗酒店,位于仙桃市宏达路与汉江路交汇处东侧。

水墨荷韵美食水疗会由湖北水墨荷韵酒店管理有限公司投资的水墨荷韵美食水疗酒店，位于仙桃市宏达路与汉江路交汇处东侧。营业面积达1万平方米，项目总投资人民币约1.5亿元。本酒店是由深圳公司尚水国际策划管理机构负责设计及经营管理，精心打造成为五星级超一流大型豪华健康、美食、休闲、娱乐酒店。水墨荷韵美食水疗酒店秉承“健康、美食、休闲”的经营理念。

五、耀堂仙桃好吃还是释迦果好吃

释迦果比较好吃。

耀堂仙桃的果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。释迦果的味道十分鲜美，口感嫩滑，果肉柔软细腻，甜蜜多汁，它的果实具有淡淡的清香，入口甜而不腻。

六、有人觉得湖北菜没什么名气，这是为什么？

有名菜，只不过，没有八大菜系那么有名：

湖北出名菜肴是什么？

湖北菜虽不在八大菜系之列，却是我国重要的地方菜系之一。湖北素称“千湖之省”，是著名的“鱼米之乡”，早在春秋战国时期楚菜就在长江流域形成雏形。湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成，传统的湖北菜是以“水产为本，鱼菜为主”，烹调方法以烧、蒸、炖、煨见长，尤其擅长烹制淡水河鲜，蒸菜、煨汤和制作各种汉味小吃，口味上多汁、滚烫、入口即化，最能保存原味，讲究鲜、嫩、柔、滑、爽，做工更是精、奇、细、巧，十分具有南派 美食 的特点。

菜品推荐

沔阳三蒸

特点：在荆州，自古有“无菜不蒸，不上格子不请客”之说。沔阳三蒸是湖北粉蒸菜代表之一，具有嫩、香、粉糯的特点。

清蒸武昌鱼

特点：武昌鱼的吃法种类繁多，而湖北著名蒸菜清蒸武昌鱼便是其中的代表之一，咸鲜味，鱼肉鲜嫩软滑，原汁原味。

湖北煨鸡汤

特点：湖北煨鸡汤起源于荆楚民间，具有独特的楚乡情韵，汤汁鲜醇，清澈见底，味甘鲜。 红烧洪湖鸭特点：湖北用野鸭制作菜肴 历史 悠久，红烧洪湖鸭是全国著名野味菜之一，色泽酱红，咸鲜回甜，香味浓郁，营养丰富。

家乡人说家乡菜

好像一提起湖北菜，大家的第一反应都是“武昌鱼”，武昌鱼能流行到如此程度恐怕还得感谢毛主席那句经典的“才饮长江水，又食武昌鱼”。不过从传统来讲，湖北人做武昌鱼的确没得说，技法细致不说，口感更是细腻、滑嫩，将河鱼特有的土腥味处理得恰到好处，让你想不爱它都不行。除此之外，湖北的热干面、三鲜豆皮、各种糯米的甜食等小吃也是十分的有特色，女孩子们应该都会喜欢。

湖北地方代表菜有：清蒸武昌鱼、网衣鳜鱼、鱼糕丸子、清炖鱼、黄州豆腐、荷包丸子、粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白肉、烧三合、三鲜酥肉、散烩八宝、黄焖甲鱼、红烧野鸭、母子大会等。

[清蒸武昌鱼]

“清蒸武昌鱼”，是选用鄂城县梁子湖产的鳊鱼（即团头鲂），配以多种调味料经蒸制而成，鱼肉肥美细腻，汤汁鲜浓清香。毛主席在武汉曾多次品尝此菜，并写下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”的著名诗句，更使“清蒸武昌鱼”扬名中外，成为武汉地区主要名菜。

其制法是：将鱼收拾干净，两面剞上兰草花刀，用开水烫一下装入鱼池内，相间地摆上冬菇片、熟火腿片、冬笋片、撒上猪肥膘丁、青豆、葱结、姜片、精盐、绍酒、清汤，上屉蒸约10分钟取出，拣出葱姜，将鱼汤滗在勺内烧沸，打净浮沫，加味精、鸡油、胡椒粉，浇在鱼身上即可。

[红烧[鱼回]鱼]

“红烧[鱼回]鱼”，是湖率传统风味名菜，驰誉省内外。

选用长江石首至武昌金口镇一带产的蛔鱼，收拾干净，剁成方块，放入油勺内，加绍酒、葱段、姜片煎煸后，加清水烧至九成熟时，加酱油、精盐、味精，再用慢火烧至汤汁浓稠，用淀粉勾芡即可。

特点是色泽金黄，鱼肉嫩滑、口味鲜香。

[蒸珍珠丸子]

此菜系用猪肥瘦肉茸、[鱼感]鱼肉茸和荸荠丁，加上精盐、胡椒粉、葱花、姜末、绍酒和成馅，挤成小丸子，滚上浸泡滤干的糯米，上屉蒸制而成。

色泽洁白，米粒晶莹如珍珠，丸子软糯鲜香爽口。

[烧三合]

“烧三合”，是湖北黄陂县的传统名菜，近百年来一直流行于民间。

此菜用精制的鱼圆、肉糕、肉圆，加上玉兰片、黑木耳、酱油、味精、猪油等调配料经红烧而成。一菜三样，色泽艳丽，滋味各异，质软鲜嫩。鱼圆是用[鱼感]鱼肉，加葱姜末、味精、精盐、蛋清、淀粉、用水氽熟；肉糕是猪肉丁加上鱼茸、硝水、葱姜末、精盐、白糖、味精、淀粉和均，摊在豆腐皮上蒸熟；肉圆是猪肉丁加上鱼茸、荸荠丁、葱姜末、胡椒粉、精盐、味精和均，用芝麻油炸熟。

[网油八宝鸡腿]

此菜是湖北沙市地区传统名菜， 历史 悠久，誉满荆沙。系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁......

我是青岛人，大学四年在武汉，到现在还比较喜欢吃湖北菜。我以一个外地人的身份来说说喜欢的湖北菜。

首先当然是各种鱼啦，虽然名气最大的是武昌鱼，但因为刺多，个人并不是很喜欢。反而是洄鱼比较喜欢，砂锅洄鱼还是非常不错的。

然后是藕汤啊，首推排骨藕汤，其他地方即使做法一样，但因为藕不行，也不如湖北的排骨藕汤好吃

接下去当然是沔阳三蒸。这个是大家都赞的湖北菜，不多说了。

洪山菜苔。必须是正宗的，那也是好吃的不得了，读书的时候要背回青岛的。

其他还有一些小菜，比如藕夹，藕带，珍珠丸子，皮蛋等等，也都好吃。

小吃就太多了，热干面、欢喜坨、牛肉粉、豆皮等等都好吃。

在很多外地朋友的印象里，鄂菜就是武昌鱼、热干面、周黑鸭！个人以为，鄂菜无名气是多方面因素导致的——

首先，鄂菜是一种融合性菜系，很容易造成定位不清。

官方的定义，鄂菜是以烹制淡水鱼鲜技艺见长，以“味”为本，讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，富有浓厚的江南水乡特色，自成体系，被列为全国十大菜系之一。

之前姬图米有一段话说的很好，“武汉人跟广东人学融汇，跟江西人学专注，跟山东人学浑厚，跟江苏人学精细，跟浙江人学清雅，跟湖南人学浓烈，跟安徽人学宽实，跟四川人学变化，跟福建人学守真，不断受到来自各地菜肴和食客口味变化的驱遣，使鄂菜得以不断衍变，得以生存、发展和壮大。”

然而，这样的融合，这样的好学，在另外角度上则是特色鲜明度不够，就如同当年武汉市市长李宪生，曾接连发问——“ 武汉在哪里？”、“武汉在哪里？”、“武汉在哪里？”一样，湖北及鄂菜处于一个模糊不清的位置。

鸭脖子乃至周黑鸭的技术对四川、江西、湖南等嗜辣之乡并无秘密可言。光绪年间就有的四川宜宾绪府燃面与三十年代才有的热干面那叫一个相似。

其次，鄂菜跻身于十大菜系的时间短。原来是八大菜系，后菜系扩编，鄂菜在1983年跻身中国十大菜系之列。

实际上，鄂菜虽然低调，但 历史 久远。它起源于春秋战国时期，经汉魏唐宋渐进发展，成熟于明清时期，可谓 历史 悠久。因地处南北东西之中间，鄂菜现在已经形成了熔汉沔风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味、鄂西南土家族苗族风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。其方法以蒸、煨、炸、烧、炒为主，讲究鲜、嫩、柔、滑、爽，注重本色。

据不完全统计，鄂菜现有菜点品种三千多种，其中传统名菜不下五百种，典型名菜点不下一百种。其代表菜品有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、汤逊湖鱼丸、红烧野鸭、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、黄陂三鲜。

但是，鄂菜在外地能够叫的响的名菜，依然停留在“才饮长沙水，又食武昌鱼”的武昌鱼上，其他大菜的知名度始终没有起来。

再次，鄂菜几大菜系夹缝中求生存，西有川菜的强势，南有湘菜的香辣、粤菜的清而不淡鲜而不俗、东有浙菜苏菜等江南风味，鄂菜似乎难以冲出湖北范围。

同时，鄂菜餐饮企业在全国影响力有限，2007年度全国餐饮百强名单中，湖北企业仅亢龙太子、小蓝鲸、艳阳天和三五醇入选。

十年过去了，鄂菜餐饮企业在全国的排名依然不够强势。在陈晓卿、董克平担当顾问、小宽等 美食 家评选的一大口 美食 榜2016【 BEST 100 中国餐厅榜】中，仅有湖锦酒楼入选。而2017年度榜单，湖北餐饮企业居然无一入选。除了武昌鱼、小吃等闻名全国外，鄂菜走出去的道路依然任重而道远。

整理：舒怀

娶了个湖北老婆，以至于对湖北菜情有独钟。

我是江苏人，以前对湖北菜不甚了解，当然也去湖北出过几次差，因为时间短，所以没有啥特别的印象。九三年结婚，老婆湖北人，再加上后来每逢过年都一家三口坐绿皮火车奔波千里去湖北过年，不知不觉中对湖北菜有了了解，也彻头彻尾爱上了湖北菜。

严格说起来湖北菜的确没有八大菜系那么名声在外，但也不乏经典之作，广受好评的沔阳三蒸、莲藕骨头汤、红烧武昌鱼等也得到很好的传承。

湖北菜是川菜和湘菜的近亲，但却改良了川菜浓烈的麻和湘菜呛人的辣，也算一种融合。初食湖北菜，感到特别清新爽口，像干煸盘鳝、辣炒菜苔、红烧泥鳅、河蚌腊肉火锅具是地方特色，平民烟火。用料也就地取材，华实普通，炒煸烩炖，极具传统。他既没有江浙菜的酸甜，也缺少粤菜的猎奇；他没有鲁菜的大家风范，也不具淮扬菜的高雅讲究。他就一下里巴人，一不显山露水、地道纯正的下里巴人，养育了荆楚大地世世代代。

我一江苏人，往往流连湖北，不仅是亲情，也珍念那一口莲藕孔隙里的汤、那袅袅水气下的蒸鱼、蒸肉和蒸菜，还有早餐桌上那泡得脆脆的萝卜条，还有小米粥、热干面、炸糍粑、豆皮……，还有那绿皮火车上满满蛇皮袋的炒米。

不必纠结于那虚无的名气，湖北菜有地气、有拥趸就是传承。八大菜系只是名头，像湖北菜一样养家糊口。再特么高大上，你不喜欢，也是枉然。

其实，最好吃的，还不是故乡里小时候母亲土灶旁的那道菜？

作为一个厨师我来回答、湖北菜为什么不出名、那是因为因为湖北人太会吃了、清淡吃、特辣的也吃、麻辣照样搞、所以没有满著名的特点、食在四川、鲜在湖北。就整个湖北就有六大派系。　一是位于鄂中的汉沔风味，包括武汉、沔阳（今仙桃）、孝感等地。它广泛吸收国内外各种风味之所长，融会贯通，自成风格，为鄂菜之精华。汉沔孝风味注重刀工、造型与火候；擅长红烧、黄焖、蒸及煨汤技术；咸鲜、咸鲜回甜及酸甜味菜突出；擅烹山珍海昧，甲鱼、鮰鱼、鳜(桂)鱼、武昌鱼、青鱼等高档水产品，鸡菜，野禽菜，鱼、肉茸类菜。工艺大菜、花色冷拼、食疗保健菜居全省领先水平。代表菜有红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、明珠桂鱼、双黄鱼片、海参碗鱼、空心鱼圆、珍珠圆子、鱼氽元子、泥鳅煨莴苣、螺丝蒸茼蒿、黄古蒿菜汤、毛嘴卤鸡、沔城牛肉饼、应山滑肉、紫菜苔炒腊肉、米酒蒸鸡、翰林鸡、瓦罐鸡汤、八宝鸭子、母子大会、黄焖野鸭圆、黄陂烧三合、葵花豆腐、白云黄鹤、糖醋麦啄、虫草八卦汤、海参武昌鱼等。 二是位于鄂西北的襄郧风味，包括襄阳、郧阳、十堰、神农架等地。此区域为楚文化的萌生地，是先秦时楚人从中原进入湖北的第一站，加之物产因素，具有明显的中原风味特色。擅长炸、红扒、焖、回锅炒等烹调技术；口味偏重，干香、酥脆、软烂菜较突出；擅烹獐、鹿、野兔、熊掌、猴头、香椿、银耳等山珍野味，羊肉、搓头鳊、猕猴桃、香菇等菜也很有特色。代表莱有神农熊掌、武当猴头、八宝甲鱼、锅贴桂鱼、夹沙肉、网油沙、三镶盘、核桃腰、蜜枣羊肉、五味角鹿、五香野兔、太和鸡、豆油皮菇卷、银耳柑羹、拔丝猕猴桃等。 三是位于鄂东北的黄冈风味。擅长烧、炸、煨等烹制技术；口味和色泽偏重；猪肉菜以及豆腐、萝卜、板栗等粮豆蔬果菜十分突出，五祖寺禅宗斋菜、东坡菜颇有声誉。整体上经济实惠，乡土味浓郁。代表菜有黄州东坡肉、板栗烧仔鸡、亮干肉、豆腐盒、豆腐圆子等。 四是位于鄂东南的鄂咸黄风味，包括鄂州、咸宁、黄石等地。擅长干烧、炸、蒸、炒等烹制方法；与湘东赣西丘陵山地风味接近，咸鲜辣味突出；擅烹武昌鱼、石鸡、竹笋、猪肉、鸡鸭等水产畜禽及山珍。代表菜有鄂南石鸡、梅花牛掌、三鲜千张皮、油烹银鱼干贝、金包银、银包金、桂花红薯饼、春笋炒肉等。 五是位于鄂中南的荆宜风味，包括荆州大部、宜昌等地。它是楚文化和湖北菜的兴盛地，擅长蒸、炖、熘、烧、烩等烹制方法；注重原汁原味，口味较淡雅，咸鲜、咸鲜酸甜味突出；质感多软嫩、软烂；擅烹野鸭、斑鸠、甲鱼、鱼肚、财鱼(黑色)、鳝鱼、蚌蛤、鸡、鸭等野禽、小水产及畜禽、淡水鱼鲜。代表菜有鸡茸笔架鱼肚、鸽蛋鱼肚、冬瓜*裙羹、粉蒸石头鱼、橘瓣鱼氽、黄如鱼氽豆腐、玉带财鱼卷、二回头、皮条鳝鱼、酥鳝、五彩义河蚶、沉湖明珠、千张肉、蟠龙菜、小笼粉蒸牛肉、琵琶鸡、红烧野鸭、元葱炒斑鸠、散烩八宝、龙凤配、网油鸡腿等。 六是位于鄂西南的土家族苗族风味，包括恩施、建始、巴东、宣恩、来凤、鹤峰等地。风味古朴、粗放、自然；擅长腌鱼、腌肉、腌菜制作，多采用蒸、煮、烤、烧、炒法制菜；口味厚重，以酸辣最突出；以腌酸鱼、肉、菜，山珍野味与杂粮山菜为特色，鸡菜及糯米糍粑也很有特色。代表菜有小米年肉、辣骨汤、腌酸鱼、血豆腐、坨子肉等

吃过香辣的湘菜，麻辣的川菜，清淡的淮扬菜，甜甜的上海菜。始终觉得最爱的还是湖北的家常菜，妈妈做的年夜饭，有自己灌的香肠，卤的海带，藕和肉食，还有炸的肉丸和红薯丸子，炸豆腐，炸滑肉，有风干的鸡鸭鱼，虽无八大菜肴的名气，但味道却毫不逊色

在我记忆里，我嫁嫁(我们老家的一种土话，读ga，1声调)有一个很小的瓦罐。如果传到现在应该是个古董。那是我嫁嫁上两辈留下来的罐子，记得应该是十岁左右，那一年和我舅舅，舅娘一起回老家。我嫁嫁用那个小罐子煨过一次鸡汤，30年了，到现在我还记忆留心，当时农村里面烧的是用稻草做的靶子，烧火做饭时把装着鸡和红萝卜(萝卜是圆形的，外面的皮是红色的)的瓦罐放在烧火灶口旁，用那还带着火星子的草灰，一边做饭一边煨，不时得把那带着火星的草灰堆放到瓦罐周围，等一顿饭做好了，灶里也撤火啦，再把瓦罐放到灶里，利用最后的温度让瓦罐加热，随着灶里温度的慢慢散去，一罐真正的鸡汤诞生了，鸡的肉香与红萝卜的清香成就了我心中记忆的味道，那种香味让你闻过绝对不会忘记，可惜的是我没有那种口福，那灌汤只有我舅娘一个人独享，是因为她怀孕。隔年嫁嫁搬出农村入驻到城市，没有了农村的灶，稻草，瓦罐，那个瓦罐鸡汤也有成为了绝响。随着年龄的增长，在全国各地闯荡也吃过不少的各种靓汤，但一直没有儿时的那种香味，那种味道是记在心里的，一辈子也忘不了。这也是一种遗憾，一种对美味的遗憾。这就是我老家的味道一一湖北味道。

敢问你是湖北哪里人？我也是湖北人。虽然湖北菜确实没有川菜 湘菜 鲁菜 粤菜名气响，但是味道可一点不比这些派系的菜差！荆沙鱼糕吃过没有？沔阳三蒸有没有听过？排骨炖莲藕汤喝过没有？珍珠圆子有没有尝过？榨胡椒扣肉吃过吗？随便说说都有不少！跟别省的菜比起来只能说各有千秋。一方水土一方人，我们这边都是家常味，既不像川湘菜那么辣，也不像沿海地带那么清淡。真的，从小吃到大的口味，别的地方口味还真吃不惯！这个鱼糕现在好多外省的超市都有的卖！鱼糕不论是下火锅，还是弄三鲜汤味道都是极好的！就在一个 鲜 字上！吃过的小伙伴一定会流连忘返！说到名气，远的不说就说近的，这个油焖大虾现在名气算响亮了吧！比如深圳这边现在也是到处都打着潜江油焖大虾名头的饭馆，这算是为湖北菜挣回脸面了吧！其实湖北菜蒸的、煮的、煎的、炒的那是真不少，色泽口感也绝不逊色于其它菜系！你说的名气不够响，可能的原因是湖北菜推广力度不够，别的省份对湖北菜的认同感不够强。毕竟中国有这么大，众口难调，这个也是不能强求的。大家觉得呢！？

你是个冒牌湖北人吧，湖北菜有没有名气？你根本就没有品味过领路过，怎么就敢于妄下断语！虽然有人总结出了中国有所谓的“八大菜系”,以为湖北榜上无名，殊不知武汉乃是“九省通衢”，博采众长，品味与名气本来就远远地超越各种地方菜系，又怎肯屈尊与它们为伍而相题并论呢？所以提这样问题的人纯粹是见识短浅孤陋寡闻！现在伯伯随便列出几样湖北菜，让你好好学习吧：武昌鱼(老毛有“又食武昌鱼”之句，知否？)、蟠龙菜(钟祥名菜，明朝嘉靖皇帝首享)、笔架鱼肚(石首名菜)风干鸡(荆门名菜)、监利鳝、潜江虾，洪湖野鸭杜婆鸡、滑鱼块、皮条鳝，天门三蒸毛嘴鸡、沙湖蛋、小胡鸭，聚珍三宝人人夸，洪湖蟹、监利藕，一尝就会赞不绝口，翘嘴鲷，长江鲢，洪山菜苔美味鲜，......湖北名菜太多了，到湖北来，包你吃撑，撑得叫你认不得爹和娘！