一、十大外卖平台排名
1、美团外卖
美团旗下的网上订餐平台,覆盖各城市优质外卖商家、快餐和特色美食,拥有先进的外卖网上订餐平台和专业外卖送餐团队美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鲜花、蛋糕等,还提供送药上门、美团专送、跑腿代购等多种服务。
2、饿了么
2008年创立,知名的餐饮O2O本地生活平台,国内前沿的专业在线外卖订餐平台,主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务,为用户提供极致体验的到家服务,2015年阿里巴巴成为其第一大股东,2018年阿里巴巴联合蚂蚁金服对饿了么完成全资收购。
3、麦乐送
麦当劳推出的外送服务品牌,提供汉堡及小食、甜点、饮品等配餐服务的网上订餐平台,让顾客在麦当劳餐厅外也能享受到高品质的麦当劳食品。全国麦乐送外送员总人数超过15000人,从生产、备餐到配送时间,团队无间合作的飞速体现在麦乐送的每个环节,30分钟准时到达是麦乐送的承诺。
4、KFC宅急送
隶属百胜中国,肯德基旗下外送服务品牌,在中国最早提供真正有系统的外卖服务的公司,号称中国外卖“鼻祖”,提供KFC自营美食的网上订餐平台,用户登录肯德基的APP下菜单,或者拨打全国统一电话,提交地址之后,就会进行送餐,让顾客在肯德基餐厅外也能享受到高品质的肯德基食品。
5、必胜客宅急送
必胜宅急送是必胜客衍生的独立的品牌,隶属于百胜餐饮集团,定位“大众化的西式美食外送餐饮”,只设店面,不设就餐区,旨为顾客打造专业美食外送专家。其独门法宝“烫手包”,它的上下层电热丝保温系统,保证现烤的比萨在45分钟内热度不减,鲜香依然。
6、海底捞外送
海底捞推出的火锅类外送品牌,由于店面经常排队,海底捞为了能够更好的服务客户推出了外卖服务,送锅、送菜、配料齐全等贴心外送服务让消费者如同到店吃火锅。海底捞网上订餐官网分为海底捞外送、自助式野炊、豪华式野炊、上门自取等,接受提前订餐。
7、星巴克专星送
星巴克官方线上订餐服务平台,由美团为星巴克外卖提供定制的一体化服务,美团外卖为星巴克专星送配备专属的企客配送团队,用于驻点服务。星巴克专星送服务已在全国范围内上线美团。
8、Domino's达美乐
达美乐成立于1960年美国,全球人气比萨品牌,由覆盖广泛的自营店及特许加盟店构成服务网络,有“比萨外送专家”之称。达美乐保持着手拍现做的制作方式,甄选芝士、酱汁、品质肉类和各类蔬菜原料,以味美酥香的比萨广受欢迎。
9、到家美食会
到家美食会隶属于北京到家时代餐饮管理有限公司,成立于2010年4月,是品质外卖平台的领军品牌,通过自建物流提供一站式订餐送餐服务。目前,到家美食会送餐服务覆盖北京、上海两大城市,与6000多家品牌餐厅建立了合作关系,拥有超过3000人的自有物流团队,为100多万家庭用户提供送餐服务。
10、零号线
零号线网站于2012年6月上线,是创始人吴皓和其团队于2012年创办的O2O电子商务平台,提供本地美食、超市在线订购、实时配送服务。截至2015年1月,已覆盖南京、苏州、上海、武汉、深圳五个城市。
二、2022黑珍珠餐厅指南出炉|国内好吃的餐厅都在这了
常常有小伙伴会问我,平时都是如何发现与选择餐厅的。于我而言,每当我旅行到一个新的地方,我都会问问当地人,或者从去过的朋友口中得到推荐。
但久而久之会发现,一般试过觉得好的餐厅,大家似乎都「英雄所见略同」。而且逐渐发觉,被大家认可的餐厅,大都包含在美团「黑珍珠餐厅指南」当中。所以近年来,它也就成为了我口袋中最靠谱的「 美食 家」。
而就在昨天,2022年的美团「黑珍珠餐厅指南」正式发布了!新鲜出炉的榜单先稍微卖个关子,后面揭晓。不如让我们先来看看一下这个如此熟悉,但又有许多不了解的「中国人自己的 美食 榜」吧
「生于斯、长于斯」的黑珍珠毫无疑问是更懂中国味蕾的。因为它不但专门针对中国人的口味以及中式审美,而且还把我们博大精深的中国 美食 文化融入到评审的方方面面。
强大的美团用户大数据支持,等于我们每个人都是评审的一部分;同时又有全华人评委组成的、代表「中国味蕾」的华丽团队,让黑珍珠餐厅指南这份年度榜单十足十配得起「中国人自己的 美食 榜」的头衔。
所以当我们打开黑珍珠可以发现,上榜的不仅有北上广深赫赫有名的餐厅,像是扬州、汕头、台州等小城市中的大美味,或是那些大城市中的小众 美食 也都被发掘并囊括其中。
一份榜单的诞生,背后要经过许多评审与顾问的匿名造访与公正评价。而黑珍珠强大的评委会由资深饕客、烹饪专家、 美食 文化传播者、 美食 研究者构成,当中不乏很多我们熟悉的名字。
黑珍珠餐厅指南理事会中包含:国际 美食 评委、威士忌品鉴专家蔡昊;大董中国意境菜创始人董振祥;厉家菜传人厉晓麟、全球首位华人侍酒师大师吕杨等等,每一位都是全国最懂得精致 美食 的厉害人物。
黑珍珠以一、二、三钻为标准,而三个等级所对应的场景可谓是十分形象的。
一钻代表 聚会必吃 ,
二钻代表 纪念日必吃 ,
三钻代表 一生必吃一次 。
下次不妨就根据它推荐的场景时刻来选择心水的餐厅吧
至于新晋榜单里有哪些是我打卡过的最爱,大家心目中的众望所归,又有哪些值得期待的惊喜?让我们一起来看看吧
新增2家三钻餐厅
上海的 甬 府 ,不负众望,今年晋升成为三钻餐厅。
想念那一口最极致的宁波味道时,这家以野生舟山海鲜为主打的餐厅,简单直接地提炼甬菜的鲜美,可谓重新定义了高档宁波菜。
以及北京的 美·大董海参店(南新仓店) 成为北京地区唯一的三钻,也算是跟着它一起成长的餐厅了。
从上学时就常常光临的曾经的大董南新仓店,全面升级迭代,依旧保持着高水准出品,是一份东方的、当代的、艺术的多维度用餐体验。
非中餐占比提升
今年,共有112家非中餐餐厅收获2022黑珍珠的专业认可,在整体榜单中连续两年呈现近10%的增长。这也代表了榜单的包容性与多元化。
比如我的挚爱,北欧菜餐厅 Refer ,在北京地区新上榜并获得2022黑珍珠一钻,遵循季节性、可持续性以及本地食材的特点,将在地食材,融入北欧菜品中。
以及去年在年度最佳十间餐厅推荐过的 雏Chu MODERN CUISINE ,上周刚刚去成都试了春季菜单。这家结合本地特色的创意料理,今年在榜单上也喜提了一钻。
位于中国澳门的 永利扒房(永利皇宫店) 也是打卡过几次的心水餐厅。而且今年的黑珍珠线下颁奖盛典将于近期在中国·澳门永利皇宫举办,期待尽快再去一饱口福!
榜单心水餐厅
最后,再来私心推荐几间本人挚爱餐厅。
北京 山河万朵
个人以为是北京素菜天花板。按季度更换菜单,以「 与 然更加美好」为夙愿,让人好好感受自然蔬食的美好。
上海 泰安门
鼎鼎大名的泰安门,在品质上自是不用多说。菜单的更换频率之高,在fine dining餐厅中也算佼佼者。但同时保留了餐厅的经典菜品,每道菜式设计讲究,且逻辑性很好。是让人每过一段时间便想回去试试新menu的餐厅。
重庆 滟设火锅料理
在重庆旅行时,因为是谢柯老师的设计而特意前往,设计出挑的同时,食材也非常新鲜。听说每一种食材都可以通过条码溯源。味道按照辣度分级,是很考究的火锅体验了。
杭州 龙井草堂
说龙井草堂是杭州最美餐厅之一,大概一点不为过。幽静的氛围,有绿树环绕,也有碧波湖水。根据季节变幻的当季菜品,都是采用来自附近最为新鲜的农家食材,精致讲究之余,也很「接地气」。
北京 燃锅料理
燃锅料理终于拥有了姓名!我在帝都最喜欢的Sukiyaki餐厅,是北京比较少有的主打关西寿喜烧的店。肉鲜、味美,环境也很舒适。
上海 宝丽轩
在上海每当想念港式早茶点心时,宝丽轩大概是我的首选。既有传统韵味,也不乏创新元素。尽管常常要排waiting list,但绝对值得一试。
广州 天水蔬食料理(东方文德店)
每月更换的菜单,不时不食,让天水永远保持新鲜感。味蕾跟随精致的素食,从味道到摆盘,都仿佛能读到四季节气的轮换,当中不乏许多广东在地的食材与烹饪手法。
中国香港 Arbor
虽然已经两年没有回香港了,但位于中环的这间Arbor在我心中一直占有一席之地。室内设计师Yabu Pushelberg在这里倾注了不少诗意,法日fusion的fine dining餐厅,精致美好。
中国澳门 紫逸轩
可能是由于在香港生活过几年,对粤菜便有着特别的偏爱。紫逸轩是我在澳门最常去的餐厅之一。在保留传统粤菜精华的同时,加入了现代理念和创意。
中国台北 RAW
由名厨江振诚所开设的餐厅RAW,提倡了Bistronomy的概念餐厅。今年也喜提了黑珍珠二钻。不论是设计、菜品、服务等,都绝对算是台北翘楚。
今年的榜单已新鲜出炉。有没有哪间是你的爱呢?欢迎评论区跟我们聊聊。
*2022黑珍珠餐厅指南官方合作伙伴:
中国·澳门永利渡假村、马爹利、VOSS芙丝
扫描上方二维码或点击阅读原文,就可以获取完整的2022黑珍珠榜单 不妨跟着黑珍珠,一起解锁更多 美食 体验吧!
三、美团4.3分算高吗
不算高。4分-4.5分是还算可以的餐厅。
美团上的总体评分是所有评分加起来除以人数。
用户可信度,主要参考用户的历史交易与评价记录、用户等级、用户本身是否有被盗、作弊、被举报等违规或异常行为。
商户可信度,主要参考商家本身是否有刷销量、刷好评、被刷差评等违规或异常行为。
综合计算商户名下的用户评分得到商户基础评分。
来自不同渠道、不同业务、不同时间的用户评分,可能享有各不相同的计算权重。
一条差评会降低店铺的20%-30%的自然流量,并且这个影响会延续1个星期。不过,如果你获得一个好评,可没这么多相应的好处。想弥补一条差评的影响,5-8个好评才能换回来。
通常来说,差评率应控制在10%以内,过高的差评率会影响店铺订单量。评分通常可分为几个等级(满分5分):
4分以下的餐厅是比较差的餐厅;4分-4.5分是还算可以的餐厅;4.6分以上算是不错的餐厅了;如果评分能做到4.8分以上,就是顶尖的餐厅了。
商家要做的就是避免差评,遇到差评可以积极主动联系顾客取消差评,并给予补偿,切记怼用户,回复差评也至关重要。