一、「曼谷探店」传统意大利餐厅—io ltalian osteria
传统意大利餐厅
io ltalian osteria
传统意大利餐厅
io ltalian osteria
「iO Italian Osteria」 ,一家地道的意大利餐厅,在欧洲、新加坡、泰国有开设个分店,而且还提供来自20个地区的意大利 美食 ,这些菜肴均采用简单但新鲜的食材。厨师安娜·波拉西(Anna Borrasi)在泰国的知名度非常高,在 Central World商场开设第一家分店之前,她是一位才华横溢的传统意大利女厨师,很多客人都是慕名而来。
初次走进iO Osteria时,很难说出它是披萨店,熟食店,面包店还是酒吧-它勾勒出四个部分。前门由一个长柜台主导,柜台上摆满了新鲜出炉的面包和披萨,经典的意大利风格相继摆放。 再往前走一点,您会发现开放式厨房,一群精力充沛的厨师们在这里忙于切片和烹饪餐厅的招牌菜。
以质朴的意大利风格装饰开放式厨房完美地俯瞰了烹饪过程,旁边是一个小水吧,架子上方有来自世界各地的优质饮料, 其中大多数来自意大利。木质椅子,桌子是用大理石手工制造的。刀,汤匙,叉子制成的都是铜制的。而墙壁上的照片像电影般地讲述着意大利,装饰着代表意大利饮食文化的图片营造一种气氛和一个类似在意大利吃饭的故事 。
招牌产品推荐
罗马式烤猪肉
Porchetta
用意大利香料腌制外脆里嫩的猪肉圈,添加茴香和黑胡椒的点缀,再搭配芥末蘸料,吃在嘴里柔软多汁,这道菜不容忽视,真的必须点餐。
纯手工意大利面条
Homemade Tagliolini
对于钟爱意大利面条的您,千万别错过纯手工意大利面条,加入大虾,柠檬,芳香面包屑(330泰铢),将面条与美味的酱汁混合在一起,并加入小虾以增添风味。顶上大虾,味道浓郁,酱汁浓郁意面柔软,正好合适。
炖海鲜
Seafood Guazzetto
把面包炸到酥脆之前先加入粗面粉配大蒜和辣椒粉热烤面包片,完美搭配了蒜蓉面包丁与香甜醇厚的海鲜炖汤,刺激味蕾的同时,还保持着海鲜的鲜甜。
什锦披萨
Assorted Pizzas
这个什锦颜值明显能高出好几个等级,芝士很香,披萨料有肉有菜配合的很完美,饼底也烤的松松软软烘烤方式非常专业,带着一点点焦焦的味道,口感特别香,我太喜欢他们家的披萨了~
开心果提拉米苏
Pistachio Tiramisu
意大利的经典甜品少怎么能少提拉米苏作为饭后收尾点缀,但是这款提拉米苏的用料打破了传统的做法,加入开心果的材料辅料,朗姆酒和咖啡保持经典,再散点抹茶粉解腻,奶香浓郁,入口即化,微甜又细腻的口感,想再点多一份,可是看看肚子还是算了吧~
品酒
Wine Tasting
意大利人通常用餐都会搭配酒,iO Italian Osteria有两种从意大利进口的优质葡萄酒而且是自我发酵的,安娜厨师推荐食谱名单中就有说,放在冰酒桶里,口感更好,味道清澈,与食物配的完美无瑕。至于啤酒,也不逊色,这里的生啤酒很清爽。鸡尾酒有两种国际风味,还有只能在这里喝到调酒师调配的意大利风格鸡尾酒。
即使菜单看起来很少 但是安娜打算每个月通过特殊菜单来提高独特的品尝体验,在过去的4年中安娜在iO Italian Osteria的特别菜单中一直从未重复,不断发掘新品,你们快去 探索 意大利的 美食 吧,您还可能会看到Sicilia Mia Group的行政总厨Anna Borrasi。
菜品推荐
罗马式烤猪肉 x 190泰铢
纯手工意大利面条 x 330泰铢
炖海鲜 x 260泰铢
什锦披萨 x 720泰铢
开心果提拉米苏 x 290泰铢
鸡尾酒 x 180泰铢
白葡萄酒 x 1500泰铢起
人均价格
500泰铢
营业时间
周一至周日 10:00-22:00
门店地址
Central World6层
交通方式
轻轨站Siam 300米
轻轨站Ratchathewi 600米
二、哪些泰国餐厅旅游不能错过
泰国餐厅之彩虹云霄自助餐:
彩虹云霄自助餐厅坐落于曼谷最高的地标——拜约克摩天塔(Baiyoke Sky),楼总共88层,其中84层是旋转观景台,餐后可以去观景, 而75、76-78、81-81层是三种不同类型的自助餐厅。这里不但有传统的泰式料理,还有多样的国际美食、海鲜盛宴。品尝这些美食的同时 ,你还能在曼谷最高的地标上,俯瞰全景曼谷夜色。
餐厅价格:
人均消费700泰铢
餐厅怎么去:
拜约克摩天塔位于暹罗商圈附近,大家可以坐SRT在Ratchaprarop站下车,步行10分钟左右就可以到达。建议在国内提前预定,中文客服 服务,没有语言沟通障碍,而且提前预约可以确保有位置,以免临时去没有座。
泰国餐厅之建兴酒家:
如果你之前略微翻看过一些吃货攻略,这家老牌的网红餐厅你一定听很多人安利过。毫不夸张的说,对于中国人而言,建兴酒家 (SomboonSeafood)是曼谷名气最大的餐厅。作为曼谷的老牌海鲜店,它融合了粤菜和泰国菜烹饪技法,如果大家想吃海鲜,可以毫不犹 豫选择这里!建兴酒家(Somboon Seafood)在曼谷有5家正牌分店,因为生意太火爆,所以有各种山寨店。为了避免乌龙事件,建议你选 择暹罗广场南边的SamYan分店,位置最好找,并且中午营业(11:00-21:00 ),其他4家店都只做晚餐时间段,地理位置和时间都不如暹 罗店方便。
推荐美食:
店里特色菜主打的有:招牌咖喱蟹、炒含羞草、海鲜凉拌粉丝、蘸虾
餐厅价格:
人均费用大约:1000泰铢/人
餐厅怎么去:
坐MRT到SamYan站(2号出口),上到地面找到一个叫Chamchuri Square Building的楼,店就在1层。
泰国餐厅之卷心菜餐厅:
卷心菜餐厅名气很大,各大旅游节目都有推荐过,主要走红的倒不是因为菜式,而是因其前卫的装修环境——店内到处用避孕套装饰而成 ,如果想在朋友圈发照片让大家猜猜你在哪里,这家餐厅一定是个好谜题。
推荐美食:
炭烤猪颈肉、冬阴功汤、芒果糯米饭、椰汁
餐厅价格:
人均费用大约:600泰铢/人
餐厅怎么去:
坐BTS在阿索克站(Asok)出来,出站后能看到一个天桥,过了天桥的第一个巷子就是了。
泰国餐厅之青木瓜沙拉专卖店:
凉拌青木瓜是泰式料理的招牌菜,清爽的酸辣口感,搭配简单的食材,是夏季必尝的凉拌菜,一般会用嚼劲清爽的木瓜丝,搭配搅碎的虾 米花生末,口感好极了。曼谷的Som Tam Nua青木瓜沙拉专卖店,是亚洲地区旅游美食网站CNNGO评选的曼谷最好吃的青木瓜沙拉店。
推荐美食:
酸辣猪软骨汤、青木瓜沙拉配糯米饭、销魂炸鸡翅、烤猪颈肉
餐厅价格:
人均费用大约:200泰铢/人
餐厅怎么去:
坐BTS在Siam站下车,四号出口出,沿着5号街的巷子一直走,有一块显目的SOMTAM的橙色招牌,位于Mango Tango斜对面。
泰国餐厅之芒果探戈:
作为盛产芒果的东南亚国家,泰国早就凭借一道芒果糯米饭称霸了整个芒果届,所以去泰国不尝一下芒果糯米饭,绝对是一个大损失。而 泰国最好吃的芒果糯米饭一定是:芒果探戈,独特的装修风格、甜而不腻的口感,到了曼谷一定不能错过。
推荐美食:
芒果糯米粉、芒果布丁、芒果西米露
餐厅价格:
人均费用大约:175泰铢/人
餐厅怎么去:
芒果探戈在曼谷的分店很多,网评最好的是暹罗广场店,大家可以搭乘BTS到暹罗站,2号出口出,靠近Novotel酒店,位于暹罗广场购物 中心马路对面的一个巷子里,在店门口有Mango Tango的卡通形象,是亮黄色很好认。