一、成都最大最好的中餐厅!

成都有名的中餐厅有以下:

1.宽巷子3号菜  

菜系:川菜                                地    址:成都市锦江区宽巷子3号

2.大妙火锅(锦里店)

菜    系:火锅 川味/重庆火锅     地    址:武侯祠大街231号锦里二期乌衣巷13号

3.皇城老妈(皇城店)

菜    系:火锅 川味/重庆火锅     地    址:成都市武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)

4.蜀九香火锅酒楼(彩虹店)

菜    系:火锅 川味/重庆火锅     地    址:成都市武侯区武侯祠大街19号春江花月耍都内(近浆洗街)

5.红星兔丁(武侯祠店)

菜    系:小吃 熟食/卤味/烧腊    地    址:成都市武侯区武侯祠大街180附4号(近通祠街)

6.小谭豆花(西大街店)

菜    系:小吃                            地    址:成都市青羊区西大街86附13号

7.宽坐火锅(宽窄巷子店)

菜系:锅 川味/重庆火锅             地址:成都市青羊区宽窄巷子宽巷子4号

二、成都地道川菜馆排名是怎样的?

成都地道川菜排名:水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。

1、水煮肉片

水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮。水煮肉片很下饭,也是家常美食之一。

2、口水鸡

川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名,是因为制作过程中放了许多花椒,会麻到嘴巴瘫痪,直流口水,而四川的口水鸡味道最为正宗,辣劲也是最为浓烈,爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能

3、蒜泥白肉

蒜泥白肉是川菜的一道名菜,这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐,所以这种做法又被称为竹林版白肉,它的肉要选择肥瘦兼备,肉片要均匀,然后配上蒜泥等调料,吃的时候搅拌均匀,肉跟蒜味结合在一起,味道很香,而且吃起来肥而不腻,具有很高的营养价值。

4、冒菜

冒菜起源于成都,同时也被称为成都特色美食,是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素,不仅四川人喜爱,甚至不善于吃辣的广东人都爱不惜手。

一般吃冒菜的时候,都是要先调好各种佐料,然后把菜放下去烫熟,把烫熟的菜放进调好的料里面蘸一下,然后吃起来香辣可口,非常受大家喜爱。

5、开水白菜

这道菜曾是国宴上有名的一道菜,而且这个开水并不是普通的开水,而是至清的鸡汤,白菜也是取最中间的精华。此菜式多用于高档筵席。其口味好,价格也不低,与山珍海味有一拼。