一、香港茶餐厅排行榜
香港100间人气食肆(上篇)要选香港一百间食店其实不难，全部有口碑有人龙的，榜上有名定必冇衰，但难处原来是调查食店在有名有气之后，质量是否保持，有没有名过其实等等琐碎事！阁下若试过一半以上，已占香港老饕列位之一
第1位 名牌杭州菜 华庭会所 一年前重开的名牌杭州店，经常被人拿来与老字号的天香楼作比较。今次排众而出的原因，除了因为食物水平更胜当年，菜式又与时并进之外，主要是老板兼大厨孟师傅，愿放下名牌店的架子，与顾客共度时艰。 继九八年停业之后，休息了三年的孟小姐，又准备好能量及一系列的新菜，在商业大厦四楼重新开业。华亭的食物胜在口碑好，熟客多贵客又多，一直也「唔忧做」。但眼见市道如此，孟小姐也希望自己煮的佳肴有更多人可以品尝到，所以这个夏天不少她拿手的杭州名菜都调低了价钱。 地址：铜锣湾铜锣湾道19号建康商业大厦4楼 电话：2895 4608 招牌菜：糟酒鱼块、东坡肉、酱爆樱桃 平均消费：$250 第2位 贵得有理 Hugo's 食自助餐的确是香港人饮食最爱的选择。虽然$350一位却贵得令人咋舌。但比起平日几百元一道菜，这个自助餐又确实好抵。因为餐厅内的食物有百多二百款，开边鲜龙虾与外脆内软的煎鹅肝是不可不吃，吃多几件已值回票价。而热盘则是平时几百蚊细细碟那些，试几款已经赚突了啦！记住还要留肚吃甜品，因为连最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滞。大力推介的还有巴黎圈，那是个大型的Puff，吉士与脆皮好味得要命！ 地址：尖沙咀弥敦道67号凯悦酒店3楼 电话：23111234 招牌菜：Sunday Bunch 消费：$350 第3位 最优秀新餐厅 Veda 新派时尚的印度餐厅，开业才两个月已得到「全港最优秀新餐厅」的名衔，装潢清新优雅要记一功，新颖多款的菜式也记一功。而且今个夏季，他们还有Antipasti（头盘）buffet，味道清新！ 地址：中环亚毕诺道8号地下 电话：2868 5885 招牌菜：鸡心豆班戟、天多尼茅屋芝士 平均消费：$250 第4位 闹市中的宁静 Gaia 位处于中环闹市是Gaia最优胜的条件，意大利式的露天茶座概念是另一个取胜因素。其实在附近也有很多露天茶亭，但不少上班族独爱此店，就是因为气氛。茶座的一一椅皆从意大利运回来，食物未下肚已有一番意大利风情。 地址：中环皇后大道中181号新纪元广场地下 电话：2167 8200 招牌菜：红酒汁煮兔肉阔面 平均消费：$120 第5位 美食靓景意菜 Milano 不要被Milano门口那种很grand的气氛吓到，装修华丽并不等于贵！价钱大都围绕七十元至近百元，中等价钱高等质素。餐厅内的环境分两边，靠门的是家居feel，靠露台的则有意大利餐馆优雅感觉。外面的露台更是浪漫的拍拖胜地。当然食物也是高质，home-made的雪糕、pasta都是Milano的重点推介。而且款式多，口味也独特清新。 地址：湾仔港湾道30号新鸿基中心2字楼 电话：2598 1222 招牌菜：炸茄子芝士卷、各式意粉 平均消费：$200 第6位 值得等待私房菜 囍宴 中式私房菜的老字号，当然深明人客选择原因，第一是地点隐秘，没有电话没有地址，只得一个email供订座用，闲闲地轮候四、五、六个月，位位四百元，食过有赞冇弹，所以又继续等；近月私房菜备受各方关注，无形中成为潮流。 地址：湾仔 联络方法： yukinchi@netvigator.com 招牌菜：麻辣口水鸡 平均消费：$400 第7位 精致上海菜 留园雅叙 年轻化的留园饭采用西式装修，中间更有一个吧台供应红酒及咖啡，贴合上海近几年的高速发展。食物通常两三件上桌，精精致致，人多人少都没问题。 地址：湾仔骆克道54-62号博汇大厦3楼 电话：2804 2000 招牌菜：酱炒六月黄、腿蓉冬瓜 平均消费：$130 第8位 富贵印菜 Saigon 老板夏里里拉被喻为全港最富有的印度人，财力资源自然充足，所以用料等都由印度运来，驶多少少钱做到口味正宗，这才是做食店的目标；位处赤柱海湾，店外环境自然是卖点之一，夏日坐在露天部分，头上摇扇来来回回。 地址：赤柱赤柱大街90号1-2楼 电话：2899 0999 招牌菜：香草烧焗鸭胸 平均消费：$350 太多了发不到，你自己到这里看看
二、香港有哪些老字号餐厅？有哪些传统美食？
问题：这个月底要去香港旅游，想去吃香港的传统美食，请问香港有哪些老字号餐厅呢？回答： 去香港旅游除了吃海鲜和西餐之外，最受欢迎的香港美食还有香港老字号美食，到了香港不吃老字号美食就不算真正到过香港，就不懂香港的原汁原味！那么，香港有哪些老字号餐厅呢？ 1、兰芳园： 位于中环的兰芳园算是一个经典的港式茶餐厅了。百年的老字号，驰名的丝袜奶茶，融合在市井里的店面，不新的餐具，所有一切都把兰芳园摆在了一个特别“街坊”的位置，像邻家的老奶奶般和蔼可亲。这家乍看下去不太起眼的小店，却凭着美味的丝袜奶茶闻名全港，几十年来长盛不衰，被誉为香港第一好吃的茶餐厅，铺面虽然简陋，食物水准却是超一流。也难怪很多美食家都放下狠话：“没吃过兰芳园，就不算吃过香港茶餐厅。” 地址：香港岛中环结志街2号地下 2、镛记： 镛记餐厅在香港中环屹立超过六十多年，曾被美国《财富杂志》评为全球最佳十五大餐厅，唯一的中式餐厅。餐厅宏伟耀眼的门敛，以及金碧辉煌的飞龙壁墙，都无不展示餐厅贵气老字号的牌坊。镛记以“飞天烧鹅”驰名，除闻名省港澳外，更有不少外国游客，名人及华侨慕名而来，品尝驰名烧鹅，镛记秉承始创人一贯作风，以忠诚服务顾客为原则，一直获得新老顾客的惠顾和支持。 地址：香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦(兰桂坊旁) 3、陆羽茶室： 这是一家洋溢着古典风情的老字号茶餐厅，无论是传统点心的制作，还是店面装饰，都突出了传统典雅的特色。茶室共有三层，在这里可以品尝到在其他餐厅很难吃到的特色点心，都是几十年的老味道。陆羽茶室一直保持着香港老餐厅的风貌，从墙上苍劲的书法，天花板上的古董吊扇到仍穿着白衫黑装，拎着热水壶到处为客人添茶水的老堂倌，无不散发出清雅的传统气息。 地址：香港岛中环士丹利街24-26号地下 4、翠华茶餐厅： 作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。奶茶入口香浓醇厚，鱼蛋河粉汤头非常鲜美，还有猪油包、猪仔包……恨不得一口气把招牌全部吃光。环境杂而不乱、繁而不脏，典型的港式风范。 地址：香港岛铜锣湾景隆街20号地下
三、香港茶餐厅哪家有名？
建议参考包括【百度旅游】在内的各大旅游网站中，若干网友分享的旅游游记。另外，推荐您登录我局官网：，获取更多香港美食资讯。
推荐餐厅：
1. 翠华餐厅集团是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾、尖沙咀等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物之外，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。
推荐菜品：猪仔包、奶茶、冰火菠萝油等
2. 西苑酒家无论是在香港本地人还是在游客心中名气都是非常大的，这里的叉烧味道正宗，煲仔饭可口，服务员热情，是游客体验香港本土食品的最佳之选。
推荐菜品：大哥叉烧、煲仔饭、蜜瓜煲
3. 添好运点心专门店：这家点心店的店面虽小，但是来头可不小，这事一家十分知名的米其林餐厅，这里的多款点心食品都吸引着无数游客前来品尝。
推荐菜品：酥皮焗叉烧包、虾饺、香滑马蹄糕、陈皮牛肉球
4. 莲香楼：香港的老字号餐厅，白天会供应点心，夜晚的餐品以粤菜为主，如果选择到这里，一定要做好等位的准备，因为这家店实在是太火爆了！
推荐菜品：虾饺、叉烧包、烧麦
5. 兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅，早年以大排档形式经营。兰芳园于1952年由林木河创办，并首创港式饮料“鸳鸯”，首创已茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶。
6. 香港仔鱼蛋粉：这是一家即供应早餐有供应宵夜的特色小店。
推荐菜品：鱼蛋粉、鱼蛋、墨鱼丸
7. 源记烧味粉面茶餐厅：虽然名气不大，但是这家店的味道是公认的好，这里的叉烧和奶茶是特色，建议游客如果在周边可以到此品尝一番。
推荐菜品：鸳鸯奶茶、叉烧
8. 新记车仔面：这是一家非常小的面店，但是这里的车仔面却是最正宗的，很多游客慕名而来却经常等不到座位。牛筋、大肠、鱼丸、车仔面这些都是极其火爆的餐点。
推荐菜品：车仔面、咖喱鱼丸、大肠
