东京必去的餐厅有哪些？

必须要推荐「松本楼」呀，创立于1903年的百年老店。当年胡/哥/访/日/，前首/相/福/田/康/夫/就是在这儿设晚宴招待的。他家现老板的曾祖父梅屋庄吉是孙文与宋庆龄的媒人，甚至连他俩婚礼都是在梅屋家里举行的。日比谷本店里还有当年宋庆龄弹过的钢琴。现在只要是国内有人来访，我们老板都会邀请他们来这儿，以示中日友好源远流长嘛。

日比谷本店是在日比谷公园里的独栋小洋楼非常漂亮，在其他地方例如东京大学校园内也有分店。在这里用餐不仅能吃还有很多历史故事可以聊。下图中的沙拉盘下垫着的纸是「松本楼历年大事纪」，日比谷本店曾经被烧毁过两次，都与学/生/运/动/ 与政/治/游/行/事件有关，要知道近现代在东京地区的游/行/基本都是从日比谷公园开始的，位于公园内部的本店就处于风头浪尖。从一个餐厅的兴衰，就能看到日本百年近代史，在还未上菜的时候仔细阅读这张「历年大事纪」是很有意思的餐前消遣。

午餐人均1500日元左右，蛋包饭与牛肉盖浇饭很美味。大概是因为他家主打日式改良的洋食，正统法餐式的course反而比较一般。推荐在午餐时段去尝尝他家的蛋包饭，感受下百年老店的故事。

松本楼应该被归类到「日本改良过的法式餐厅」，而如果想要尝尝法国料理又不想太正式的话，Jo?l Robuchon 这位世界上拥有米其林星星数量最多的法国名厨在六本木hills开有米其林两星分店，比他在惠比寿开的米其林三星本店要便宜一半价钱，味道也差不多。

六本木的「 L'ATELIER de Joel Robuchon」。

这里的装潢更加偏向Bar而非让人拘谨的餐厅，而且不需要预约。

平日中午去高峰期可能需要等位，但如果不一定要table席的话counter席很快就能排到。

朋友在附近上班所以后来我们更多的是选择到这家分店来用餐。

如果想要正式点的话，还是请去惠比寿的三星店吧。本店是一整栋城堡。

当然啦，从国内来东京的朋友可能会说，我是来日本旅游的，吃法餐做什么。

那么，对于那些「想要体验日本风情」的朋友，我一般都会带他们去一家名为「半兵ヱ」的连锁居酒屋。

这家店的好处在于：

1. 内部装潢十分有昭和风情，背景音乐也都是有些年代的老歌了。一踏入店内，就有一种回到昭和时代下町的感觉。

2. 由于是规模很大的连锁店，所以在各个大站如新宿涉谷池袋都有分店，时间有限的游客们不需要专程安排行程，方便。

3. 品类非常多，铁板烧、烤串、炸物、密密麻麻的菜单。还有非常多种类的酒，有着奇怪的名字，比如「新入社员的酒」「课长的酒」「部长的酒」之类的，更好玩的你来看看菜单就知道啦，比如下图这个什么「敲响世界和平之钟」是什么玩意儿??

4. 便宜！很便宜！！非常非常便宜！！！看看下图就知道啦，烤肉串大概是70日元左右，当然都是很少的分量。不过这样一来就可以点非常多的品类，头回客也可以尽情尝试自己之前没有吃过的日式下酒菜。

世界排名前十的餐厅

1、Alinea

详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。

2、Azurmendi

详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。

3、PerSe

详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。

4、麦迪逊公园11号餐厅

详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。

5、梅多伍德酒店餐厅

详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。

6、restaurantdel"hoteldeville

详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。

7、OsteriaFrancescana

详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。

8、澳门天巢法国餐厅

详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。

9、英国肥鸭餐厅

详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。

10、LeBernardin

详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。

在日本排名第一的寿司店saito用餐是什么样子的体验呢？

虽然Sushi Sugita也呼声很高，但Saito不仅是Tablelog寿司榜单中第一名，而且这家店的主厨齐藤孝司更是米其林登陆日本首年便获取米其林一星，第二年获取米其林二星，第三年以37岁的低龄便夺得米其林三星的荣誉并延续至目前第八年。而近乎不可能预约成功的会员推荐预约制度更让这家餐厅蒙上了神秘的面纱。

关于这个餐厅有太多传闻，比如现在的东京知事小池百合子曾经包场Sushi Saito一星期专门接待外国贵宾等。Saito的熟客基本都是名门贵客，而我这次被安排的不是主厨的吧台，而是Saito的副厨——船桥俊治接待我们。

隔壁房间的主吧台传来斋藤孝司的笑声，而正面对着我们的副厨船桥俊治却异常安静地捏着寿司，他挺直着背散发出来凛凛威风的气场无不透露出他对自己专业水平的自信，让我意识到他虽然年纪轻轻但早已作为日本最为顶尖的寿司职人的傲气以及自信，而动作也行云流水，寿司也宛如艺术品一般被切割出了弧度。

法式高级感店名有哪些?

1、Granaio Caffe e cucina

时尚的名字就是很吸引人的，Granaio Caffe e cucina可作为意大利西餐店店名来使用，名字是咖啡和厨房的意思，简洁亦具有时尚潮流的感觉，符合意大利传统田园小食的特点。简称也可以作为GCC西餐店，简单好记。

2、Milo阳光餐厅

这类型的名字还是比较好听的，Milo是指米罗，极具有西方艺术性的单词。Milo阳光餐厅作为西餐店的名字，富有时尚艺术气息，也有田园阳光风格，两者结合碰撞，就有了一个独特时尚的西餐店名字。

3、雍华西餐厅

是一个比较唯美的名字的，它是一个相当独特的名字。在芸芸纯英文、中英结合的西餐店名字之中，雍华一词就显得额外独特。雍华取自成语雍容华贵，是指仪态大方高雅的意思，具有浪漫时尚的国风气息。

东京有哪些值得推荐的餐厅？

东京还有很多有趣的主题餐厅，去过很多家，比如 渋谷刑/务/所/病/院 アルカトラズE.R. 之类的。重口味的恐/怖/系/餐厅里最推荐的的是监/狱/居酒屋LOCK UP，有个密道进去的。最重要是，这种主题餐厅一般食物不怎么样，可他家那个火焰鸡超级好吃！大概就是这样，穿着狱服的waiter来直接点火的，所以鸡肉很嫩。旁边的大试管里装的是啤酒，哈哈哈，这里的容器都千奇百怪的。女孩子如果觉得这种店太可怕了(事实上也确实很可怕，我当时是闭着眼睛让朋友牵着我进去的囧)不想进去也不想喝酒的话，那么另一家主题餐厅「魔法の国のアリス(魔法之国的爱丽丝)」值得推荐。没有比这儿更适合女子会的地方了。从魔法书一般的菜单开始就都是梦幻泡泡。对了，还有一家餐厅也值得推荐的，便是Legal High里古美门大律师的家。他家豪宅其实是自由之丘一家名为「La butte boisée」的法料餐厅。最近刚去过，进入夏天之后，连餐后甜点都特意摆盘成了向日葵形状呢。这么一说怎么又到法餐了⋯⋯

最后还是来推荐一家天婆罗吧。小野二郎最爱的名店「是山居」。菜单是早乙女先生亲手绘制的，店里有价值12亿円的各色艺术品。当时去的时候运气好，正是银宝的季节，新鲜酥脆的炸虾头、微甜的紫苏包海胆都是绝品。挂糊薄，沥油净，垫纸上一滴油都不沾。外壳酥脆透明，内里却鲜嫩多汁。只用蘸海盐或者蘸混了萝卜泥的汁儿，简简单单，只带出新鲜食材的天然滋味。早乙女先生曾经说「每天做同样的事叫作职人，永远在思考怎样才能更进一步的，才是艺术家」。去过这家店之后，大概就能明白一些。