一、舌尖上的香港，盘点香港十大极致美食
东方明珠香港素来以其花样繁多的美食享誉美食圈，从烤乳猪到鲜蛇汤，包罗万象让人眼花缭乱。初到香港的您想必会为怎样才能不错过任何一道饕餮而绞尽脑汁，接下来就小编带领你们尝尽香港十大极致美食，让您的肚皮不留任何遗憾。
君怡阁中菜厅糯米烤乳猪
来君怡阁中菜厅就餐您可要把腰带松一松了。这里精致高档的广东菜堪称一绝，无论是中式点心还是鲍鱼大餐都让人垂涎三尺。不过您不要着急，重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪是这里的招牌菜品，明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米，即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。价格为每只103英镑，晚八点或十点供应。
餐厅地址：尖沙咀金巴利道28号君怡酒店M楼
电话：+852 2723 3888
营业时间：周一至周六11：00am-3:00pm、6：00pm-11:00pm
周日10：00am-4:00pm、 6：00pm-11:00pm
华姐清汤腩牛腩面
香港市中心虽有九记牛腩坐镇，食客们仍旧偏爱着天后电气道的华姐清汤腩。这里的牛腩面有着与众不同的口感，其更加清甜爽口的秘诀就在于面里大块的白萝卜配菜。华姐清汤腩开张于2003年SARS猖獗的萧条年代，而如今天天客满已成为了店里常有的景致。这里就餐环境十分舒适亲切，喜欢牛腩面的您一定不要错过。
餐厅地址：天后电气道13号A地下
电话：+852 2807 0181
营业时间：11：00am-11:00pm
蛇王芬蛇汤
蛇汤被当地人奉为极致美食，在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。如果想学学当地人品尝一下蛇汤的话您可不要错过蛇王芬餐馆。这家蛇汤馆拥有着115年的悠久历史，地方虽简陋但几乎天天客满。蛇肉切碎成条，搭配各种蘑菇海鲜，再点缀上鲜嫩的柠檬片，整碗蛇汤美味不可挡。价格为每碗10英镑。
餐厅地址：中环阁麟街30号地下
电话：+852 2543 1032
营业时间：11：00am-11：30pm
豪华饼店蛋挞
豪华饼店的蛋挞是香港人的挚爱，虽然外壳与普通蛋挞一样既酥又脆，然而蛋挞内里却是用鸭蛋制成的。鸭蛋黄那饱满的色泽以及蛋羹丝滑的口感让这里的蛋挞享尽青睐。店内舒适惬意，空气中盈满甜腻的糕点香气，嗜好甜食的您一定会对它一见钟情。价格为每只40港币。
餐厅地址：九龙城衙前围道136号
电话：+852 2382 0383
营业时间：7：00am-8：30pm
美味厨火锅
火锅是香港人的冬季最爱，众多的火锅店中美味厨的火锅可谓拔得头筹。这里的火锅底汤极具创意且花样繁多，有浮满鸡蛋起酥泡沫的蟹肉番茄底汤，也有辣至极致的四川辣蜗牛底汤，还有正宗的英格兰牛尾底汤。下锅菜也是多种多样，不仅有日式牛肉、黑松露饺子、七彩墨鱼丸，还有塞满起司的美味牛肉丸。如此诱人的火锅一定能为您驱走严寒，让您度过一个幸福的冬天。价格为10-20英镑/人。
餐厅地址：湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼
电话：+852.2866.8305
网址：meganskitchen.com
营业时间：12：00am-3:00pm、6：00pm-11：30pm
利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔饼
漫步在北角英皇道上您一定不会与这家小店擦肩而过。利强记北角鸡蛋仔在香港极负盛誉，从其店面外墙满满的名人赞誉简报便可略见一斑，人们甚至已经忘记店铺所在的北角原名其实是超级热帮派，提起北角人们的第一反应便是利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔饼质地虽厚实却不失酥脆，独特的蛋香让您欲罢不能。现在利强记北角鸡蛋仔已在香港拥有八家连锁店，不过想要吃到最原始美味的鸡蛋仔饼的话老店仍旧是您的最佳选择。价格为每只1.2英镑。
餐厅地址：北角英皇道492号
电话：+852 2382 0383
营业时间：10：00am-11:00pm
私房蔡鳗鱼煲仔饭
私房蔡餐馆是香港的后起之秀，然而其名声却十分响亮。小餐馆坐落在大坑施弼街的美食聚居地段，前去就餐的人接连不断。不想饿太久的话您可要避开饭点前往，并且一落座您就要立刻点餐，因为煲仔饭制作周期较长，平均一锅20分钟。这里的鳗鱼煲仔饭味道十分鲜美，香甜的鳗鱼搭配上爽口的大白菜以及热腾腾的白米饭，让您不爱上它都难。价格为15英镑/人。
餐厅地址：大坑施弼街9-11号A1地下
电话：+852 3485 0501
营业时间：12：00am-3:00pm、6：00pm-10：30pm
新记餐厅猪颈肉芝士拉面
新记餐厅临近福苑小厨茶餐厅，是香港名流经常光顾的地方。这里上菜速度很快，菜量充足，满满一大碗炸猪颈肉面搭配上浓香四溢的大块起司，让您恍惚间产生错觉，认为自己点的是一大碗起司而不是拉面。价格为每碗3英镑。
餐厅地址：尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号铺
电话：+852 2722 4555
营业时间：周一至周六7：30am-11：00pm,周日12：00am-6:00pm
华星冰室黑松露炒鸡蛋
上个世纪50年代，冰饮室开始在香港遍地开花，低廉的价格为工人阶级提供了一个品尝西式餐点的绝佳场所。虽然近几年冰饮室渐进没落，然而华星冰室却凭借主打复古风一举成功。店铺墙面以黑白为基色，全天供应颇具香港风的西式餐点，从通心粉叉烧汤到吐司应有尽有。不过这里的招牌菜还应属黑松露炒鸡蛋。软软的黑松露炒蛋泛着诱人的乳清色，裹上香气四溢的三角形的吐司，不快点趁热吃掉怎么能对得起自己的胃呢~价格为3英镑/人。
餐厅地址：湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺
电话：+852 2666 7766
营业时间：7：00am-11：00pm
兰芳园奶茶
兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪五十年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶，并以斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。奶茶口感自然浓郁，芳香四溢，无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺，老店仍旧以大排档的形式经营。价格为每人3英镑。
餐厅地址：中环结志街2号;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
电话：+852 2544 3895，+852 2316 2311
营业时间：10：00am-11：00pm
二、香港有名的餐厅
香港四季酒店的法国餐厅Caprice
从总厨、餐厅经理、甜品师、以至室内装潢风格，均来自巴黎佐治五世酒店三星级「米芝莲」餐厅Le Cinq，可谓拥有最纯正的法国血统。Caprice身为香港2009“米芝莲”二星级餐厅，为客人提供顶级法国菜肴，再配上来自法国及14个国家/地区接近900瓶佳酿，绝对给你贵族般的用餐享受。
地址:中环 金融街 8号四季酒店6楼
电话: 3196-8860
龙景轩 Lung King Heen
香港唯一取得米芝莲三星的餐厅，食材、做法都是高级之选。提供富贵点心，例如龙虾肠粉。2010米芝莲3星级食肆及2009米芝莲3星级食肆
地址 中环 金融街 8号四季酒店4楼
电话 3196-8888
香宫 Shang Palace
香宫的装潢古色古香，以传统粤菜闻名，其传统及创意兼备的点心更是招牌菜；2009年获选为香港《米芝莲指南》的二星级餐厅，广受中外客人喜爱。2010米芝莲2星级食肆及2009米芝莲2星级食肆
地址 尖沙咀 东部 么地道 64号九龙香格里拉大酒店低层1楼 (尖东港铁站P1出口)
电话 2733-8754
富临饭店 Forum
老板兼主厨杨贯一炮制的“阿一鲍鱼”是招牌菜，其点心也颇具名气，在卖相、食味上同样下了功夫，更获2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲1星级食肆。
地址 铜锣湾 骆克道 485号恒景大厦地下 (铜锣湾港铁站C出口)
电话 2891-2555 / 2891-2516
利苑酒家 Lei Garden Restaurant
供应高级广东菜，用料、烹调及服务极优质。2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲推介食肆
地址 旺角 洗衣街 121号
电话 2392-5184
Pierre
米芝莲名厨 Pierre Gagnaire主理的高档西餐厅，供应摩登法菜。2010米芝莲1星级食肆及2009米芝莲1星级食肆
地址 中环 干诺道中 5号香港文华东方酒店25楼
电话 2825-4001
三、香港最高档的餐厅是哪几家?
入选全球最佳餐厅100强：
香港4家上榜食肆排名全在50名以后，
其中在中环置地广场的日式餐厅Zuma排名最高，为第51位，
同一商场内由法国名厨罗比雄开设的L"AtelierdeJoelRobuchon则排55位。值得一提，罗比雄今年获颁“终身成就奖”，奖项官方网站称他是“法国传奇厨艺大师”，赞他以严谨、技术和热情而闻名，启发今天不少厨师。
同样位于中环，但开设于四季酒店的西餐厅Caprice排第78；在湾仔的厨魔BOInnovation则排第97。而北京的布鲁宫法餐厅亦上榜。
这次排名中，英国“地狱厨神”拉姆齐“老猫烧须”，他的餐厅去年排第13，又获选为《米芝莲》3星餐厅，但上周被揭发用事先烹调好的食物，随即跌出100位。反观和他合作近廿年，早前反目成仇的朋友韦尔林则飞黄腾达，他的新餐厅开业仅半年，便占据第52位。
四、香港茶餐厅排行榜
香港的茶餐厅就是道地的平民餐厅，也可以说是快餐店，
从来都没听说过有排行榜，因为香港实在太多家茶餐厅，
大街小巷到处都有茶餐厅，没人敢说全香港的茶餐厅他都吃过，
到香港的茶餐厅就要有心理准备，你是要去平民餐厅，
所以对装修、服务、座位的舒适度就不要想太多。
以下是香港几家比较有名的茶餐厅：
澳洲牛奶公司 - 佐敦白加士街47号地下 (全港最棒的炒蛋 / 鸡蛋三明治 / 鸡蛋吐司!)
胜香园 - 中环美轮街2号排档
金华冰厅 - 旺角太子弼街47号 (菠萝包、蛋挞 专家之一!)
太兴烧味餐厅 - 中环皇后大道中142-146号地下 / 铜锣湾谢斐道481号地下
翠华餐厅 - 中环威灵顿街15-19号地下至2楼
义顺牛奶公司 - 佐敦庇利金街63号 / 油麻地弥敦道513号地下 / 旺角西洋菜街246-248号
澳门茶餐厅 - 尖沙咀乐道25-27号
九龙烧味茶餐厅 - 旺角花园街 4-5 号铺地下 / 旺角通菜街 2 号 Q 地下 / 佐敦白加士街 15 号地下 / 油麻地弥敦道534-538号
